好時丰農巧客禮

好時丰農巧客禮 好時丰農從可可樹的栽種、採收、發酵、日晒、烘焙、脫殼、研磨、精煉、調溫、成型，製成一片一片風味自然與健康的巧克力，這過程，需歷時3-4個月。好時丰農堅持充份運用可可的每一個部份製成各式商品，為農民帶來收益，並透過可可帶給消費者健康與美味。

【巧客禮 SOKOLATA｜從可可出發，走出台灣風味的甜點路】
主理人黃琬倫深耕可可領域逾十餘年，從屏東契作可可出發，結合食品科學背景與實作經驗，創立甜點品牌「巧客禮 SOKOLATA」。我們以可可為起點，延伸至檸檬、紅豆、芋頭等在地食材，打造中西融合的手作甜點。
推出商品包含可可磚、生巧克力、巧克力鳳梨酥、巧克力肉桂捲、檸檬磅蛋糕等，堅持嚴選原料、少量製作。
巧客禮不追求規模，而在意品質與細節，以穩定誠實的方式呈現台灣土地的真實味道，並提供節慶禮盒、預訂客製等服務，讓甜點貼近生活，也成為傳遞心意的載體。

到了這個年紀，我們更懂彼此。客人知道姊姊也喜歡巧克力，特別選了這款帶點苦甜、層次豐富的生巧捲。不只是送一份甜點，更像是想對姊姊說：這輩子有妳這個姊姊一起走，真的很好。忙了大半輩子，現在我們最需要的，可能就是一個放鬆的午後。我想著兩位姊妹坐下...
11/04/2026

到了這個年紀，我們更懂彼此。
客人知道姊姊也喜歡巧克力，特別選了這款帶點苦甜、層次豐富的生巧捲。
不只是送一份甜點，
更像是想對姊姊說：這輩子有妳這個姊姊一起走，真的很好。

忙了大半輩子，
現在我們最需要的，可能就是一個放鬆的午後。

我想著兩位姊妹坐下來，泡壺熱茶，切開這捲撒滿堅果的巧克力，聊聊家常、聊聊孩子，這種「姊妹專屬」的時間，比什麼都療癒。

​謝謝能成為妳們美好午後的一份子。

我也有個很愛我的妹妹❤️

#生巧克力捲

06/04/2026

今日的工作室，為了回應客人的減糖心願，我們在經典中做了一些調整實驗：
​麵包體加入 20% 裸麥粉，取代部分高筋麵粉，原本糖量很低的麵體糖量再減半並選用溫潤的海藻糖；
肉桂內餡生巧使用是95%生巧並改採零熱量的赤藻糖醇來取代二砂和黑糖，總糖量同樣減半。
淋面也使用95%生巧。

我實在很擔心這是一個很苦的巧克力肉桂捲，因此我用朋友家蜂蜜調了一點蜂蜜水加甜菊糖苷刷薄薄一層......
希望符合客人口味阿

05/04/2026

屏東可可奔跑中
看著屏東可可豆在精磨機裡不斷旋轉、研磨成絲滑的質地，真的非常療癒。
​經過一天的研磨可可膏已經呈現出漂亮的光澤感，那種飽滿且深邃的色澤，正是精細研磨後的品質證明。
在內埔這片土地上，能親手將在地食材轉化為純粹的巧克力，是一場關於風味的馬拉松賽跑。
​靜靜等待轉化的過程，期待這批「奔跑中」的可可熟成後，展現出屏東特有的果香與韻味！

前幾天有客人訂做的產品 #抹茶紅豆生乳捲 #黑森林蛋糕捲 #巧克力生巧捲
28/03/2026

前幾天有客人訂
做的產品
#抹茶紅豆生乳捲
#黑森林蛋糕捲
#巧克力生巧捲

3/22出爐啦.....
22/03/2026

3/22
出爐啦.....

今天出貨不多🍞 早餐店的芋頭肉鬆吐司 & 麵包🍍 客訂巧克力鳳梨酥💎 客訂巧客禮核心—台灣可可星磚​天氣忽冷忽熱 早晚冷冷 中午爆熱覺得快調節不來，在準備芋泥時也自肥​順手多煮了一碗黑糖薑汁芋頭湯，在微涼的午後，用這小甜湯充充電。姥闆讀大學...
17/03/2026

今天出貨不多
🍞 早餐店的芋頭肉鬆吐司 & 麵包
🍍 客訂巧克力鳳梨酥
💎 客訂巧客禮核心—台灣可可星磚
​
天氣忽冷忽熱 早晚冷冷 中午爆熱
覺得快調節不來，在準備芋泥時也自肥​順手多煮了一碗黑糖薑汁芋頭湯，在微涼的午後，用這小甜湯充充電。

姥闆讀大學時，學校附近有間芋頭大王，是姥闆熱愛的店常常去報到，對芋頭的愛只能說是一如既往😆😆

終於把工作室的新椅子組好了！過程雖然有點心累（，但當試坐上去，手裡拿著這顆給自己留的「特大號」巧克力肉桂捲時，覺得一切辛苦都值了。​除了濃郁的肉桂香，今天的日常是幫早餐店準備奶酥葡萄麵包。最讓我驚訝的是一位住在屏東市的麻豆鄉親，聽說他每次都...
16/03/2026

終於把工作室的新椅子組好了！過程雖然有點心累（
，但當試坐上去，手裡拿著這顆給自己留的「特大號」巧克力肉桂捲時，覺得一切辛苦都值了。
​除了濃郁的肉桂香，今天的日常是幫早餐店準備奶酥葡萄麵包。最讓我驚訝的是一位住在屏東市的麻豆鄉親，聽說他每次都專程開車來內埔買，這油錢都比麵包貴了！
​謝謝這份「不計代價」的喜歡。
​ #巧客禮 #內埔烘焙 #職人日常 #巧克力肉桂捲 #屏東美食 #手作麵包

今天姥闆收到期待好久的新椅子，本想優雅地開箱，結果對著零件奮戰了兩、三個小時才組裝好。（長工組的，姥闆在旁研究）雖然椅子終於「站起來」了，但心力也耗盡了😭（心累感 100%）。​為了安慰受傷的心靈，下午決定簡單做點早餐店的抹茶紅豆吐司與麵包...
15/03/2026

今天姥闆收到期待好久的新椅子，本想優雅地開箱，
結果對著零件奮戰了兩、三個小時才組裝好。（長工組的，姥闆在旁研究）
雖然椅子終於「站起來」了，但心力也耗盡了😭（心累感 100%）。
​為了安慰受傷的心靈，
下午決定簡單做點早餐店的抹茶紅豆吐司與麵包。
至於那同樣費工的巧克力肉桂捲，
就留到明天再相見了😆！

小門店有椅子啦，取貨不用罰站啦❤️❤️❤️

本日出爐 #巧克力肉桂捲，算了算，每顆都有將近20克巧克力另外還有早餐店 #吐司/ #麵包葡蔓今天值日生是 #葡萄蔓越莓❤️
14/03/2026

本日出爐 #巧克力肉桂捲，算了算，每顆都有將近20克巧克力
另外還有早餐店 #吐司/ #麵包葡蔓今天值日生是 #葡萄蔓越莓❤️

大家快來看，這群豆子正在做「日曬 SPA」呢！🌞🌞​這是巧客禮甜點的基礎。我們從屏東在地農民手中接過鮮果，親自發酵，現在正進入最關鍵的日曬階段。接下來的 1個月，主理人每天都要像這樣幫她們翻身、按摩，確保每一顆豆子都均勻吸收南台灣的陽光能量...
13/03/2026

大家快來看，這群豆子正在做「日曬 SPA」呢！🌞🌞
​這是巧客禮甜點的基礎。我們從屏東在地農民手中接過鮮果，親自發酵，現在正進入最關鍵的日曬階段。
接下來的 1個月，主理人每天都要像這樣幫她們翻身、按摩，確保每一顆豆子都均勻吸收南台灣的陽光能量。
​雖然製程漫長，但為了最後那口濃郁的可可原味，這份等待絕對值得。
持續關注我們喔

巧克力肉桂捲/巧克力鳳梨酥 每週都出爐喔
我們一起祈禱這個月都能陽光燦爛🌞🌞🌞

元宵節快樂昨天與今天趕完了餐盒餐盒裏有4個點心奶酥/肉鬆/生巧克力/燻雞火腿三明治😆😆
03/03/2026

元宵節快樂
昨天與今天趕完了餐盒
餐盒裏有4個點心
奶酥/肉鬆/生巧克力/燻雞火腿三明治😆😆

Address

屏東縣內埔鄉和平路9號
屏東縣內埔鄉
912

Opening Hours

Monday 09:00 - 22:00
Tuesday 09:00 - 22:00
Wednesday 09:00 - 22:00
Thursday 09:00 - 22:00
Friday 09:00 - 22:00
Saturday 09:00 - 22:00
Sunday 09:00 - 12:00

Telephone

+886918107566

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 好時丰農巧客禮 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to 好時丰農巧客禮:

Shortcuts

Share