CRUMB CO. 可朗烘焙坊

CRUMB CO. 可朗烘焙坊 以麵包，來場山海的味覺之旅
吃麵包，也可以像吃料理一樣嚐到細膩堆疊的風味。無疆界的食材選用，將山海的滋味揉進麵團，讓每一款麵包都是獨特的風味體驗！
營業時間 12:00-20:00
每月公休日詳貼文

3/21本週六開店營業，歡迎預定小麥爆米花酸種麵包！（3/19預定截止）請留意三月店休日：3/27（五）、3/28(六)
18/03/2026

3/21本週六開店營業，歡迎預定小麥爆米花酸種麵包！（3/19預定截止）
請留意三月店休日：3/27（五）、3/28(六)

🌕 經典手作，層層心意｜可朗中秋限定蛋黃酥禮盒 🌕讓團圓，從一口幸福的蛋黃酥開始。嚴選彰化紅土鹹蛋黃、特製減糖紅豆餡，搭配手工揉製的千層酥皮，一口咬下——鹹甜交織、酥香綿密，正是記憶中最溫暖的中秋滋味。 ✔️ 8入精裝｜獨立包裝，送禮體面 ...
17/08/2025

🌕 經典手作，層層心意｜可朗中秋限定蛋黃酥禮盒 🌕

讓團圓，從一口幸福的蛋黃酥開始。

嚴選彰化紅土鹹蛋黃、特製減糖紅豆餡，搭配手工揉製的千層酥皮，一口咬下——鹹甜交織、酥香綿密，正是記憶中最溫暖的中秋滋味。

✔️ 8入精裝｜獨立包裝，送禮體面
✔️ 減糖配方｜長輩小孩都能安心享用
✔️ 嚴選食材｜選用日本麵粉和天然無水奶油

📦 早鳥優惠：即日起至9/10預購，享早鳥優惠價$750🌟！

📍 取貨日期：
9/18-9/19
9/25-9/26
10/2-10/3

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2025把這份甜蜜分享给親朋好友！幸福感，就從一口千層酥開始吧~酥到掉渣渣，微微甜，一股淡淡的奶香味!!!每一口，都是層層酥皮在舌尖綻放的驚喜；每一片，都是焦香氣在唇齒間的温柔。金黄酥脆的外皮，輕輕一碰便碎成無數片
21/06/2025

2025把這份甜蜜分享给親朋好友！幸福感，就從一口千層酥開始吧~
酥到掉渣渣，微微甜，一股淡淡的奶香味!!!
每一口，都是層層酥皮在舌尖綻放的驚喜；
每一片，都是焦香氣在唇齒間的温柔。
金黄酥脆的外皮，輕輕一碰便碎成無數片

五月店休日5/1、5/2、5/16、5/30、5/31請留意不要撲空哦！
30/04/2025

五月店休日
5/1、5/2、5/16、5/30、5/31
請留意不要撲空哦！

_▫️ 鹽可頌日本熊本麵粉｜全麥粉｜發酵奶油｜法國鹽之花來自可朗的鹽可頌，麵體融合了全麥粉的香氣，使口感更有嚼勁，每一口都帶著自然質樸的風味。選用法國夏朗德產區的頂級發酵奶油，輕輕捲入麵糰當中，烘烤後在底部形成酥脆焦香的奶油層，奶香濃郁，帶...
23/03/2025

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▫️ 鹽可頌
日本熊本麵粉｜全麥粉｜發酵奶油｜法國鹽之花

來自可朗的鹽可頌，麵體融合了全麥粉的香氣，使口感更有嚼勁，每一口都帶著自然質樸的風味。

選用法國夏朗德產區的頂級發酵奶油，輕輕捲入麵糰當中，烘烤後在底部形成酥脆焦香的奶油層，奶香濃郁，帶來獨特的美味。最後撒上法國鹽之花，微妙的海鹽味為麵包增添層次感。清爽細緻，簡單卻極致美味。

簡單的鹽可頌，卻是對食材本身最真誠的詮釋。每一口都透露著對品質的堅持，讓人不禁停下來，慢慢享受。
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營業時間 ▏12:00pm - 20:00pm
訂購專線 ▏02 2792 9299
門市地址 ▏114台北市內湖區成功路四段362號

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_▫️ 布里歐吐司熊本麵粉｜發酵奶油｜吉蒸鮮乳｜金盞花雞蛋｜上白糖｜葛宏德海鹽｜珍珠糖布里歐源自法國，是一款以其豐盈、鬆軟和濃郁奶油香氣著稱的甜麵包。我們精選雞能蛋和天然奶油，並完全使用花蓮的吉蒸鮮乳來取代水分，讓麵包更加香醇。外皮金黃酥脆...
21/03/2025

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▫️ 布里歐吐司
熊本麵粉｜發酵奶油｜吉蒸鮮乳｜金盞花雞蛋｜上白糖｜葛宏德海鹽｜珍珠糖

布里歐源自法國，是一款以其豐盈、鬆軟和濃郁奶油香氣著稱的甜麵包。

我們精選雞能蛋和天然奶油，並完全使用花蓮的吉蒸鮮乳來取代水分，讓麵包更加香醇。外皮金黃酥脆，內層如雲朵般輕柔鬆軟，每一口都帶著奶香與微甜的滋味，無論單吃還是搭配餐點，都是無法抗拒的美味享受。
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營業時間 ▏12:00pm - 20:00pm
訂購專線 ▏02 2792 9299
門市地址 ▏114台北市內湖區成功路四段362號

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因為訂單增量的原因所以2/25 也會暫停為大家服務一天🥲訂單製作之餘我們一樣會為隔天的營業日做準備帶給大家新鮮又美味的麵包！造成您的不便請見諒..大家要留意時間不要撲空了—————————————————————營業時間 ▏12:00pm....
24/02/2025

因為訂單增量的原因
所以2/25 也會暫停為大家服務一天🥲
訂單製作之餘
我們一樣會為隔天的營業日做準備
帶給大家新鮮又美味的麵包！

造成您的不便請見諒..
大家要留意時間不要撲空了
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營業時間 ▏12:00pm. - 20:00pm
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2/20 新增公休日！訂單製作中…造成您的不便請見諒🥲大家要留意時間不要撲空了!!!—————————————————————營業時間 ▏12:00pm. - 20:00pm訂購專線 ▏02 2792 9299門市地址 ▏114台北市內湖區...
19/02/2025

2/20 新增公休日！
訂單製作中…
造成您的不便請見諒🥲

大家要留意時間不要撲空了!!!
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_▫️ 麥酸種小麥爆米花｜燕麥片｜自養酸種當師傅在思索如何將小麥的魅力以不同的方式呈現於麵包中，一個靈感悄然浮現。回想起那份記憶中的古早味點心「米香」，使用高壓膨脹技術製成，他決定以小麥取代米，模仿這種中式製作工藝，釋放出獨特的麥香。這樣的...
11/02/2025

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▫️ 麥酸種
小麥爆米花｜燕麥片｜自養酸種

當師傅在思索如何將小麥的魅力以不同的方式呈現於麵包中，一個靈感悄然浮現。回想起那份記憶中的古早味點心「米香」，使用高壓膨脹技術製成，他決定以小麥取代米，模仿這種中式製作工藝，釋放出獨特的麥香。這樣的融合將西式的麥香與中式的工藝巧妙結合，將兩種風格交織，為麵包注入全新的生命。

每一口麵包，濕潤而柔軟，內裡除了濃濃的麥香氣，還有經過低溫長時間發酵的自養「野生酵種」釋放微微酸香。這不僅是一塊麵包，更是一段從傳統到創新的美味旅程，將記憶與新意交織，為每一個品嚐的人帶來難以忘懷的味覺享受。
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營業時間 ▏12:00pm - 20:00pm
訂購專線 ▏02 2792 9299
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_▫️ 刺楤佛卡夏(全素)葛宏德海鹽|新鮮刺楤葉|橄欖油在花東的日子裡，師傅曾經和當地的土地、文化和食材有著深厚連結。刺楤，這個原住民的珍貴香料，不僅是當地料理中的靈魂，更因其高營養價值，被譽為「蔬菜之王」。每當走在花東的山間，刺楤的香氣總...
03/02/2025

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▫️ 刺楤佛卡夏(全素)
葛宏德海鹽|新鮮刺楤葉|橄欖油

在花東的日子裡，師傅曾經和當地的土地、文化和食材有著深厚連結。刺楤，這個原住民的珍貴香料，不僅是當地料理中的靈魂，更因其高營養價值，被譽為「蔬菜之王」。每當走在花東的山間，刺楤的香氣總是令人想起那片土地的記憶。

有一天，師傅突發奇想，為何不將這股大自然的力量帶進麵包裡呢？他選擇了佛卡夏，這款天生就適合與餐點搭配的麵包，來承載刺楤的香氣。將新鮮刺楤葉與橄欖油融合，製作成香氣四溢的香料油，與麵團一同揉合。在低溫發酵過程中，刺楤的芬芳慢慢浸入麵包中，讓每一塊佛卡夏都充滿了濕潤、柔軟的口感與獨特的香氣。

這款佛卡夏，不只是麵包，更是師傅對花東土地的致敬，也是對大自然的讚美。在品嚐它的每一口時，彷彿能感受到花東山海的氣息，和那份深深的土地情。
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杏桃蔓越莓乳酪焙煎麩皮粉｜蔓越莓｜杏桃乾｜核桃｜奶油乳酪每一塊麵包，都承載著時間的痕跡與匠心的投入。這款杏桃蔓越莓乳酪麵包，從選材到製作，都是經過精心調配。杏桃的獨特香氣，搭配焙煎粉的精緻工藝，與隔夜低溫發酵的過程中，讓風味在時間的醞釀下慢...
23/01/2025

杏桃蔓越莓乳酪
焙煎麩皮粉｜蔓越莓｜杏桃乾｜核桃｜奶油乳酪

每一塊麵包，都承載著時間的痕跡與匠心的投入。這款杏桃蔓越莓乳酪麵包，從選材到製作，都是經過精心調配。杏桃的獨特香氣，搭配焙煎粉的精緻工藝，與隔夜低溫發酵的過程中，讓風味在時間的醞釀下慢慢綻放，帶來一抹濃厚的烤焙香氣。

這款麵包不僅是味覺的享受，更是觸動感官的盛宴。大塊奶油乳酪與新鮮蔓越莓交織出酸甜的滋味，搭配堅果般香脆的核桃，層次感十足。外酥內軟的口感，彷彿在舌尖跳動，讓每一口都充滿驚喜。

今天，讓這份手作的溫暖與美味，為你的日常增添一點點不平凡的滋味。
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_▫️芋頭奶油軟法檳榔心芋頭｜葛宏德海鹽｜丹麥LURPAK發酵奶油▫️紅豆奶油軟法紅豆｜葛宏德海鹽｜丹麥LURPAK發酵奶油每一塊麵包，都是我們對美味的用心演繹。從酵母開始培育、精心發酵，帶來天然的酸香與細膩口感，這是屬於可朗的經典軟法。搭...
17/01/2025

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▫️芋頭奶油軟法
檳榔心芋頭｜葛宏德海鹽｜丹麥LURPAK發酵奶油

▫️紅豆奶油軟法
紅豆｜葛宏德海鹽｜丹麥LURPAK發酵奶油

每一塊麵包，都是我們對美味的用心演繹。從酵母開始培育、精心發酵，帶來天然的酸香與細膩口感，這是屬於可朗的經典軟法。

搭配選用細緻香濃的紅豆餡，甜度不高，卻帶著天然的清甜味，有別於市面上常見的膩口紅豆餡。檳榔心芋，口感特別細膩，香氣撲鼻而來。兩款內餡與“LURPAK發酵奶油”的柔順奶香相結合，讓整個麵包更顯豐盈，口感層次分明，宛如一場舌尖上的盛宴。

這不僅是一塊麵包，它是心意的傳遞，是對生活細節的珍惜。品嚐這份獨特的美味，讓你的每一天都充滿感動。
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營業時間 ▏12:00pm - 20:00pm
訂購專線 ▏02 2792 9299
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成功路四段362號
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114

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Monday 12:00 - 20:00
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