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【 #老編踅踅唸】  #269---「你能看透多遠的過去,就能看到多遠的未來。」"The farther backward you can look, the farther forward you are likely to see."《...
20/04/2026

【 #老編踅踅唸】 #269
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「你能看透多遠的過去,就能看到多遠的未來。」
"The farther backward you can look, the farther forward you are likely to see."
《 #邱吉爾(Winston Churchill)》
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上週末去彰化聽了很棒的「歷史課」,尤其在聽 #藍士博 執行長透過「時間」、「空間」以及「人」這三個維度來解讀二二八的歷史時,我突然好像可以抓到一點點脈絡,稍稍理解關於消失40年的那場歷史事件。

這是以前學生時代不曾擁有過的感覺,我瞬間與《 #海賊王》裡的妮可.羅賓產生共感,身為考古之島「歐哈拉」的唯一倖存者,為何拚了命地要找出空白一百年的歷史本文。
如同《海賊王》漫畫中被世界政府禁止研究的「空白一百年」,台灣二二八這段歷史,也經歷了沉默的四十年才得以討論,先賢們漫長的爭取,從補償到賠償,只不過還原拼湊零散的歷史真的很困難。

轉型正義不是為了懲罰誰,而是希望大家能共同理解過去那段歷史的脈絡,然後得以用彼此都認同的語言來展望未來。
我也不喜歡說孕育自己長大的地方是鬼島,更不喜歡讓自己變成人生只剩抱怨、埋怨和嫉妒的酸民,所以我特別喜歡藍執行長在分享歷史的過程,引用英國前首相邱吉爾的名言:

「你能看透多遠的過去,就能看到多遠的未來。」


在歷史課之後,是 #楊斯棓醫師 的理財課,在聽楊醫師的演講前,我剛好讀了一本馬克斯.菲爾普斯寫的《 #快思慢想理財法》,在這本書的最後有段話,讓我的腦海一直浮現楊醫師慷慨不藏私的文章與幽默風趣的演講:

「愈常討論金錢且愈常嘗試幫助他人的人,一定會過得更幸福、也更富足。」

談錢一點都不俗氣,就如同我在《 #快思慢想理財法》這本書中看到一段很殘酷卻很寫實的文字:

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「如果你打算工作到死為止,或者打算在退休後靠著微薄的老人年金勉強度日,那麼,把支出設定為收入的100%並沒有錯。」
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理財本來就沒有標準答案,有的人選擇今朝有酒今朝醉的及時行樂;也有人只重視眼前的高息,進而選擇無法永續甚至傳承的投資標的;更有人只在乎自己現在的權益,不惜債留子孫;而有一個人一開始就設定長遠的目標,有計畫的庇蔭往後的世世代代。

當楊醫師在演講中提到 #杜聰明基金會 的獎學金為何可以越發越多、越發越廣,是因為基金會擁有近萬張的金融股票與傳產股票,所以雖然杜聰明博士已不在人間,但基金會每年的股票孳息就足以嘉惠眾多學子,做更多對台灣社會有意義的事。


我從2020年閱讀《 #人生路引》;2021年開了證券戶開始正視並積極學習「長期理財」這件事;2022年開始為各位同事夥伴「存安家費」的同時,也鼓勵大家學習正確、不焦慮且睡得著的投資方式;2024年為大家存的安家費已經小有所成,甚至不太擔心如果突然遭遇像疫情一樣無法營業的窘境,因為已經有足夠的資遣費給大家*(雖然2025年的營收沒有很樂觀,所以一整年幾乎沒能有多餘資金投入市場,但每年的配息仍是源源不絕的增加,我們也持續將配息再投入);2026年粗略計算,我將實際投入市場的資金和現值換算起來,還沒加上全部的配息,皆已翻倍有餘……

我運氣好,算是個運氣好的衝動派,在看完《 #人生路引》後很快就去開戶。也好在我有點懶,在看過諸多理財書籍,甚至不惜繳學費小額體驗當沖,也嘗試他人報來的、網路聽來的「明牌」,但我自知對個股沒有明辨是非的能力,更不想焦慮盯盤,所以除了信仰式的投資幾家喜歡的公司之外,一個月只設定6號、26號兩天扣款日,將錢投入大盤指數型的ETF,不論景氣如何,秉持明天會更好的信仰,「有紀律」的長期參與市場波動。

有興趣的同事可以去看過去這幾年的歷史,我幾乎可以說是天選之人,因為我的資金很常扣在當月最高點,但至今一樣翻倍。

還沒翻倍的同事別灰心,就算今天中午還沒翻倍又如何,只要時間夠長,大家早晚都會有這麼一天的。


我在那天講座結束的晚宴,聽作家友人分享在看了楊醫師的《 #人生路引》後,雖然對投資股票改觀,但因為與自己過去所受的教育大相逕庭,仍遲遲不敢行動,直到今年終於鼓起勇氣開了證券戶,從零股開始有了點滴行動。

我相信身邊有同事已經聽我講了四五年了,仍有人還沒或不敢開始行動。沒關係的,我以前也是這樣的人,因為我有點務實,自覺是會工作一輩子的人,只是我太天真,從沒認真思考過「無常」這件事。過去的我和猶豫不知道是否該開始行動的年輕夥伴很像,我引用《 #快思慢想理財法》中一個很貼切的篇章:

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年輕人有一個自相矛盾的奇怪觀點,他們不願意聆聽年長者的意見,畢竟這些老人的人生究竟達到哪些成就?憑什麼要他們相信一個沒有把事情做對的人所說的話?…
但他們有所不知的是,正因為長者犯過比較多錯,知道自己當初應該可以辦到哪些事,或是應該去做哪些事,所以更懂得如何做得更好。這正是年長者想要給年輕人的建議:

「去做他們當年沒有做的事,避免犯下和他們一樣的錯誤。」

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呼…(容我喘一口氣)
繞了這麼大一圈終於還是讓我繞回主題:

「你能看透多遠的過去,就能看到多遠的未來。」

回顧過去的傷痛並不是不願意放下、不願意往前走,而是我們必須先擁有一樣的語言、一樣的共識,至少先理解一些些歷史脈絡,才更有追尋美好未來的底氣。

我最近被皮克斯卡通電影《 #狸想世界》中的 #喬治國王 圈粉,好喜歡他的善良以及心懷「相信他人會變好」的價值觀,本來想再從這部電影延伸一些想說的故事,但今晚的幹話好像有點多了,而且夜深了!所以我就簡短快速的結尾:

嘿各位!讓自己擁有底氣不難,先去開個證券戶吧!


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從後見之明來判斷自己今天的行為是否妥當。想像自己未來的模樣,從而做出更好的決策。《 #快思慢想理財法 #馬克斯.菲爾普斯》
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※發文再次挑不到照片之:

往前看之前要先好好正視自己,就像照片中的嚕嚕米一樣。*(攝於台中國際會展中心)


20260420 督賀老編

15/04/2026

【 #老編踅踅唸】 #268
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日復一日,如果你能夠愛上你的日常,那就是你的容身之所,無論身在何處都可以內心充實。《 #九條的大罪 》
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去年,因為白沙屯媽祖首次進到南投境內,看身邊篤信媽祖的朋友、同事們個個為之「瘋狂」,我才知道三月「痟媽祖」(siáu Má-tsóo)原來是這麼一回事。

在媽祖入境南投前一晚,阿秋與幾個同事們已經先去芳苑鄉間路邊,只是朝著疾行的粉紅超跑短暫的膜拜及跟行一小段,就被感動得一塌糊塗。
隔天媽祖走到南投名間駐駕,當他們開始討論起隔天要去哪裡「堵」媽祖的時候,我單純只是想跟著去看熱鬧,沒想到他們竟已經先去買了一大堆運動飲料、礦泉水,還擔心天氣太熱,事先冰進餐廳的大冰箱,說是隔天一早要去「還願」。

我好奇還什麼願,他們說是要去回應前一天晚上獲得的滿滿善意,來自陌生人遞來的茶水點心,來自陌生人的加油打氣、來自陌生人的熱心接送……

原來,這就是「痟媽祖」啊!



我很幸運,首次追媽祖就遇上「軁轎跤」(nǹg kiō-kha),當媽祖的粉紅神轎從我頭頂掠過,那一下下敲進我內心深處的銅鑼聲,心底那曾被掏空的地方好像有種被人接住的感覺,當下即有了:

「如果有機會,我明年也想報名香燈腳,陪媽祖走一段路……」


前天深夜,是我第一次以香燈腳身分,參與屬於台灣人的白沙屯朝聖之路。

在深夜的通霄85度C遇上媽祖,從通霄走到苑裡,從黑夜走到白天,很幸運與媽祖四度相會的這段故事,我肯定沒能寫得比 謝文憲的極憲人生(憲哥) 以及 袁上雯醫師的皮膚心鮮事袁醫師 來得更深入、更動人。

自我探索沉靜了兩天(aka打混摸魚兩天),我想寫點不一樣的日常。


因為常犯偏頭痛,昨天阿秋特地幫我預約了耳燭及肩頸放鬆的行程,也知道我自從身兼主理人及肩負行銷業務工作後,很難真的放鬆,總是擔心隨時有事情會發生、隨時有客人會找我,但其實我更怕的是在陌生空間面對陌生人的礙虐(gāi-gio̍h)……

不小心差點岔題,我們回來。

當芳療師在輕撥我的兩側太陽穴上方時,我有種很詭異的疼痛感,她突然跟我說,這邊是不是你較常頭痛的部位,然後很熱情的解說一些我聽不太懂的中文,總之就是根據她的專業學習及經驗法則,我的狀況可能是怎樣怎樣,如果有機會她很想挑戰看看如何根治我的頭痛問題……

我突然好奇問她:

「妳一定很喜歡這份工作吼?」


「當然啦!我對於如何療癒別人超有興趣,不然這份工作累死人了,誰會想要做。」

她毫不遲疑地回答。


上週特別邀請 仙女老師余懷瑾 來和團隊上一天課,目的是希望身邊的同事夥伴能夠看到彼此的美好,在這不容易的工作中可以和樂融融地相偕前行。結束內訓的第一天上班,整個團隊風氣真的好上許多,真的就如仙女老師說的,我身邊這些同事們的本質都很棒,要我們這些主理人不需要太操心,只需要著重在如何放大各位的美好,在工作中陪伴彼此成為更好的自己。
但同事間還是偶爾發生彼此不諒解的摩擦,多少讓我感到小小灰心。

經營和人有關的事業,尤其是服務業,在心累同時如果剛好沒有足夠的慈悲與喜悅來抗衡這些負能量,很容易走心,我就是在這樣的夜晚,再一次被白沙屯的媽祖團隊那震懾人心的鑼聲給「接住」。


然後心中滿滿的激動,雖不似去年鑽到轎底那般瞬間迸發,反而是在心底深處醞釀著、蓄勢待發著,直到昨天吃午餐時滑手機看到一則短片,手中在吃的那碗涼麵突然感覺多了一股鹹味,好像有隻手伸進我的胸口,掏出了一點什麼,以至於眼淚直接滴到碗裡……

影片中,一個爸爸雙手牽著兒女,掌鏡錄影的人在鏡頭後方提問,如果答案是「YES」的人,就往前走一步。


「如果你爸爸曾經送你去上學。」
(子女皆往前走一步)


「如果你爸爸曾經幫你做過早餐。」
(子女皆往前走一步)


「如果你爸爸曾經帶你去公園。」
(子女皆往前走一步)


「如果你爸爸曾經對你說過我愛你。」
(子女皆往前走一步)


「如果你爸爸曾經對你說過你是他的驕傲。」
(子女皆往前走一步)


「如果你爸爸曾經……」
(子女皆往前走一步,女兒開始回頭看著遲遲沒有往前走任何一步的父親。)


「如果你爸爸曾經……」
(子女皆往前走一步,女兒再次回頭好像發現了什麼,開始癟嘴哭了出來。)


直到最後一個問題結束,掌鏡的人請走在前面的兩個小孩回頭,當他們回頭看著那個一步都沒能往前走的父親,雖然影片沒有其他過多的文字說明,但這兩個小孩好像瞬間知道,原來自己的父親給了他們這麼多的愛,而這些愛卻也是他們的父親從未擁有過的……


好像又岔題了,我們再回到白沙屯。
我是一個對宗教沒有過多狂熱與感應的人,但白沙屯媽祖讓我有種說不出的慈悲與溫暖,祂沒有給人非得該怎麼做的壓力,祂只是暖暖地陪著需要祂的人們「度」(度過)一切苦厄,給予我們滿滿的愛與溫柔,然後靜靜地等待我們「自己做出選擇」。


憲哥人生中第一次走白沙屯那天結束,立即寫文章分享,不像我一直拖到今天,我想這篇拖稿週記,就用我很喜歡憲哥寫的這段話來結尾吧:

「因為運動、挑戰沒做過的事、一群人不抱怨一起往前走、路上皆是正面的因緣,造就我透過每次體驗,看清人生答案。這是我快樂的來源,而快樂,本身就是一種選擇。」



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未來是什麼樣貌都是由我們所有人,在未來幾年所做的「選擇」而形塑。《 #連結:從石器時代到AI紀元 #哈拉瑞》
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※我很偷懶地在白沙屯繞境的感動中順便偷渡上週仙女老師的企業培訓心得,慶幸自己尚有能力願意選擇與身邊的同事們共好,也謝謝願意來陪我們成長的仙女及貴人們。
【說好扮醜大合照,那些看起來正常的人是怎樣?】

20260415 督賀老編

【 #老編踅踅唸】  #267---好的修復者最終會是個好的學習者——他們對自己還有許多東西要吸收感到生氣蓬勃,而且不覺得丟臉。他們可以優雅地接受自己仍有缺陷。《 #那些學校忘了教你的事  #人生學校 (The School of Life...
06/04/2026

【 #老編踅踅唸】 #267
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好的修復者最終會是個好的學習者——他們對自己還有許多東西要吸收感到生氣蓬勃,而且不覺得丟臉。他們可以優雅地接受自己仍有缺陷。《 #那些學校忘了教你的事 #人生學校 (The School of Life)》
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本來這禮拜的週記打算等大家明天上完 仙女老師余懷瑾 為同事們量身打造的教育訓練課程後再寫,但這陣子一直忍不住問了自己許多問題,想想,與其自己一個人胡思亂想憋著話不說,倒不如趕在明天上課之前,用文字整理一下紊亂的思緒,順便吐露一些心聲與同事們分享。

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上次去食5家友人( #弎食鐵板燒 )旁聽仙女老師的企業內訓課程,突然覺得好慚愧,明明自己身邊也擁有這麼棒的一群同事夥伴,但我卻沒能更認真的精進學習,好引領大家一起朝那個「可能」美好的未來前進。

當我聽弎食老闆和我分享,說他選擇在營業日停業一天,召集四家店的同事夥伴(甚至包含工讀生),全員參加提升團隊執行力的精進課程。我粗略算了一下,這一天下來的上課成本大約50萬上下,回頭算算自己如果做一樣的事,上課成本可能才不及他們的一半,沒道理不為大家(也為自己)辦一場。

於是我在兩個多月前,很快地和仙女老師敲定時間,仙女老師不僅馬上為我們空下行程,也用心的請大家先填寫課前問卷,藉此了解大家的想法。而我們主理人這邊也為了課程內容,與仙女老師一次又一次的討論調整,為的就是不要浪費大家的生命,讓大家可以在日復一日的工作中,透過這一天帶職帶薪的互動學習,獲得誰也帶不走的底氣。

哪怕未來某一天離開督賀時,也都能夠帶著這身好武藝,到新的地方繼續做自己擅長的事。

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謝謝仙女老師,也謝謝督賀正巧的各位夥伴,這是我們開業九年來第一次讓大家以上班的狀態回到公司上一整天課,我肯定是有私心的,因為我「怕麻煩」,所以選擇提早面對大家都有可能遇到的麻煩事——「學習怠惰」。

有時候學習怠惰不完全是因為懶,而是鴕鳥般的不想面對,不覺得自己需要什麼改變。
就好比閱讀習慣這件事,有時候當我在書裡看到很棒的典範或觀念時,先不論我有沒有自信、有沒有能力可以學習仿效,我都會有種「慶幸」與「釋懷」。很慶幸自己可以提早知道這些觀念;也對過去發生過類似的憾事感到釋懷。

回到內部教育訓練這件事,我知道大家的心力光是應付服務業的工作日常可能就足以讓人筋疲力盡,何況各有各的家庭、各有各的信仰、各有各的財務需要兼顧。
因為如此,我更覺得我們要在還有能力「自己選擇」、「自己決定」的時候,不要輕易放棄這些「覺得好麻煩」的事,至少我們今天不是被社會、被景氣、被大環境「所迫」,我們尚有餘裕面對未來的各種無常與未知。

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我在身邊看過許多不想花時間學習、不喜歡閱讀新知、不願謙虛省視自己的無知、更沒有獨立思考的習慣及能力的人。他們只在手機或網路上看一些去脈絡化的文字或資訊,就覺得自己好像比別人懂更多事情,甚至評論起自己也不求甚解的事情,或以偏概全的認為那些和我們立場不一樣的人都是被他人給洗腦所致。

我不喜歡這樣的大人,雖然我偶爾好像也會在無知的狀態下讓人討厭,所以學習對我來說,是努力不讓自己成為這樣自大的大人而不自知……

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經歷這幾天連假的轟炸,明天一早還得回來公司面對一整天的課程,我知道這種「好麻煩」的感覺很討厭,但請相信我們,仙女老師真的很用心、課程真的很有趣。
我很清楚,我們主理人選擇將時間與資源投注在各位同事夥伴身上,這是我們的選擇,並不是各位的義務,所以才會在明天來臨之前,先寫下這篇踅踅唸,希望大家可以稍稍轉化一下心裡浮現的負能量,想想,明天回來上課至少還有薪水可以領,而且大家在經歷明天的培訓後,如果可以獲得過去所未曾擁有過的觀念,那各位不就是賺到了嗎?


讓自己有能力選擇自己想要的工作(人生),才是真正的「穩賺不賠」。


今年是屬於我們督賀軟硬兼改的一年,除了對人的內部教育訓練,我們終於願意勇於面對那些總是讓人不太滿意的廚房設備,這次不再用修補的方式了,狠下心來將那些夥伴們一再抱怨的硬體全部汰換,所更換高達上百萬的費用不是現下的支出,而是我們對未來的投資。
(我們只能這樣催眠自己,希望未來一切順遂……)

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最近看了一齣超好看的電影《 #極限返航 Project Hail Mary》,雖然我們今年的一點點改變實在是稱不上什麼大計畫,更不像電影片名有種孤注一擲的「萬福瑪利亞長傳」那般搏命。
*(在漫畫《 #光速蒙面俠21》裡學到的美式足球知識)

電影中有個唱歌的片段像閃電一樣打中我,我在電影結束馬上搜尋這首讓人好有感覺的歌《Sign of the times》,雖然我英文不好,但還是好想和大家分享一段歌詞,做為今天的結尾:

Have the time of your life

Breaking through the atmosphere

And things are pretty good from here

Remember everything will be alright

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自由真正的意義,是不再對其他人的期望負有義務。《 #那些學校忘了教你的事 #人生學校 (The School of Life)》
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※請允許我將葉佩雯偷偷藏在文末。
今年我終於達成六年前設下的目標:
用店內最便宜的咖啡豆(自己調配比例、精心烘焙的配方咖啡豆)在美國Coffee Review獲得95分。
【初心其實蠻無聊的,純粹是想要讓客人有機會進到店內喊一聲:95加滿,謝謝。】

雖然對於來年能否繼續維持高分這件事,多少讓我感到一些焦慮,可是一想到我仍是對於「想要更好」這件事保有熱情,仍不斷尋找讓自己或咖啡更好的方法,我就感到很自由,我仍有選擇讓未來可能更好的自由。


20260406 督賀老編

 #草屯  #食5家  #共好講座  #第013場 講師:  #鄭錫懋   主題:史上最快樂的一堂英語課(除了英語自學,我想告訴你的事。) 日期:2026年06月23日(二) 時間:9:20~11:30(9:00開放進場喝咖啡) 報名費:每...
01/04/2026

#草屯 #食5家 #共好講座 #第013場

講師: #鄭錫懋

主題:史上最快樂的一堂英語課(除了英語自學,我想告訴你的事。)

日期:2026年06月23日(二)

時間:9:20~11:30(9:00開放進場喝咖啡)

報名費:每人500元

*報名連結在留言處,建議自己先報名,再推薦給其他人。
( #因為限量是殘酷的)

※本次活動贈書:《 #英語自學王》

※本次捐款單位為: #安得烈食物銀行


【 #老編踅踅唸】 #266
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「如果模仿是最高等級的致敬,那實踐就是最好的讀書心得,願你、願我、都成為那個人。」《 #鄭錫懋》
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不知道大家身邊有沒有一種人,明明很厲害卻總是選擇低調委身默默為人抬轎,就像查理‧蒙格之於華倫‧巴菲特一樣。

我很幸運,套一句資深鄉民的口頭禪: #強者我朋友 剛好就是這樣的一個人,他就是 #鄭錫懋(江湖人稱Michael老師)

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在幾個月前就和Michael老師敲定六月這場講座,本來正在焦慮該邀請誰來接在 #郝旭烈(郝哥)、 #謝文憲(憲哥)後面的講座,恰巧與Michael在 #弎食鐵板燒 聚餐時聊到講座話題,在餐間獲得允諾,事後很快就致信邀請,現在回想起來,這真的是最督賀的安排。
因為大概只有Michael老師有能力可以在郝哥、憲哥這幾場澎湃萬分的講座後,優雅地轉場,讓我們高亢的心率和血壓獲得愉悅的舒緩,好延續燒得正旺的熱情。

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我第一次認識Michael老師,是在《 #人生路引》這本書的序裡,但那時候的我,還不是一個喜歡讀序的人。後來,常常在 #楊斯棓醫師 開的房間裡看見他。忘記是幾年前了,楊醫師定期會在CLUB HOUSE用台語講述一本童書故事,只知道Michael老師常常被楊醫師Cue上來互動分享,那時對Michael的印象就是人好謙和,也很會講台語。

後來在楊醫師的第一場《 #要有一個人》新書分享會,才首次見識Michael的演講魅力,雖然只是開場短講,但如果經過演講廳的路人不知道活動內容,可能會以為這是哪一位大師的脫口秀現場,差別只在於當時舞台背景沒有Open Mic的招牌燈……

實在是太有趣了!聽Michael演講真的很享受。
這讓我聯想到太陽馬戲團的串場小丑(Whiteface),許多看似有趣滑稽的動作,卻是必須具備高深的技巧與老到的經驗。

*(因為「小丑」這個詞或許帶有些許貶意,所以我要特別聲明,小丑在我心目中是非常神聖且高貴的角色,也是我想成為的樣子,就如電影《 #心靈點滴》裡的羅賓‧威廉斯一樣。)

我在很喜歡的 #藤田和日郎 《 #魔偶馬戲團》漫畫中看過一個橋段,有提到Clown與Whiteface的差異,從那時候開始,我對小丑的看法大大的改觀。他們不是因為好笑才成為小丑,而是刻意苦練,甚至比舞台上其他專業演員都更專業,但卻願意為了讓世界更美好,選擇讓自己看起來好笑。

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不知道是什麼樣的同頻共振,我在手機上打著訊息,想麻煩Michael老師提供照片給我們製作共好講座的海報,順便分享我對主題的看法的那個摸門特,我看到訊息欄位出現了:

「…」

沒想到Michael正好在同一時間傳來一張「要有一個人玉樹臨風、慷慨激昂」的美照,還客氣地回覆說他手邊竟沒有幾張獨照可以提供。接著我們就聊起初次一起喝咖啡、一起吃飯那天,在有約兒童的狀態下偶遇「 #兩次快樂」。

先是下午在《 #瑋蜜我想喝咖啡》喝咖啡時,遇上小蜜可愛的女兒黃金果,對我們解釋她那個明星朋友之所以是明星的定義:

「明星就是全世界最快樂的人。」

接著晚餐一起參加由 #宋怡慧老師、 #楊斯棓醫師主揪的晚宴,在餐間聽聞 #蔣理容老師 陳述曾為自己寫過的墓誌銘:

「躺在這裡的這個人,是世界上最快樂的人,因為他常常看到別人很快樂,他就很快樂;看到別人成功,就以為自己也成功;看到別人賺了大錢,就好像他也賺了大錢,總是替別人高興,所以他是一個全世界最快樂的人。」


於是很快地確定了講座的主題:「 #史上最快樂的一堂英語課」,副標:「除了英語自學,我想告訴你的事。」

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我大學聯考的英文成績運氣很好拿了16分,我曾仔細回想過,仍不知道是從哪一課開始,我對英文成績開始感到沒轍。是文法那幾個單元嗎?還是那個當掉我讓我重補修的英文導師?思來想去,從腦袋冒出來的除了藉口還是藉口,但若真的要給個理由,我想大概就是沒有學習動機和成就感吧!

話說,有次上健身課的時候,看到教練們全部換了新制服,制服背後繡上知名精品的字母LOGO,我開玩笑的說,看樣子健身房的營收上軌道了!教練疑惑的問我此話怎講。我說因為看大家的制服都換成奢華的精品,最近業績應該不錯吧!


嗯!我後來才知道衣服上面繡的「COACH」和教練的「COACH」是同一個「COACH」……


好的,各位不要笑太久,我們繼續……

我雖然喜歡模仿各種口音搞笑,也很嚮往可以敢於用爛英文和外國人交談,但對於不是偶像卻有偶包這件事,我是百思不得其解。所以在與Michael老師討論演講主題時,我私心請他能夠在講座中穿插一些開口說英文的技巧。因此,當我看到Michael老師在豐富的演講『課綱』中直接列出「破除語言學習的偶像包袱」的關鍵字時,我眼睛為之一亮。

怎麼辦,對英文沒轍的我,在知道講座內容後,竟開始期待這堂最快樂的「英文」課。
這場講座是英文課也不是英文課,若要用精簡的文字來形容這場講座,大概就是英語自學王和我們分享如何成為「美好人生自學王」。


最後的貼心提醒,不要和我一樣看到英文兩個字就退卻,因為如果只專注在英文這兩個字,我們將錯失可以讓自己人生更美好的可能。

這場講座非常適合全年齡的聽眾。老樣子,限量的名額是殘酷的,ACCUPASS平台應該這幾天會上線開賣,我話就說到這邊,聰明人應該都知道這種好康肯定要自己先報名再推薦給別人。


謝謝Michael老師接受草屯食5家的邀請,無以為報,唯有血糖相許。

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別專注在問題上,如果專注在問題上,就看不到答案。《 #電影 #心靈點滴》
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20260401 督賀老編

【 #老編踅踅唸】  #265---每個人的成長都需要經歷自己的領悟過程。理解不是簡單的資訊傳遞,而是需要個人經歷的累積和內在的認知重建。《 #主角模式  #樊登》--- 前天很幸運受  #袁上雯 醫師的邀請,參加由她包場的《 #空姐復仇記...
24/03/2026

【 #老編踅踅唸】 #265
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每個人的成長都需要經歷自己的領悟過程。理解不是簡單的資訊傳遞,而是需要個人經歷的累積和內在的認知重建。《 #主角模式 #樊登》
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前天很幸運受 #袁上雯 醫師的邀請,參加由她包場的《 #空姐復仇記》電影特映會。

觀影結束那晚,我坐在電腦前一邊整理下個月公司內訓的資料,一邊思考可以用文字記錄下些什麼。後來想到可以引用近期讀《 #主角模式》這本書時所塗鴉的幾句話來切入,只是夜色已晚,加上想到一堆衣服要洗,就給了自己偷懶延遲的藉口。

昨晚,正當我打算開始老生常談的時候,才發現電子閱讀器放在公司,以至於沒能引用書中文字來順著靈感長篇大論……

我望著電腦她媽媽發呆,眼前大塊白色框框中,伴隨一槓規律閃爍的游標,彷彿在不耐煩地催促我:

「然後呢?然後呢?不要只光看著電腦她媽阿,拜託你也打幾個字來看看……」

*(註:電腦她媽媽又稱「電腦螢幕」)


嗯,上面這些沒什麼營養的開頭,我總共打了兩個晚上,直到剛剛全部刪掉重來,因為今天我終於有記得把《 #主角模式》這本書帶回家「抄」。

最近偶有熟識的讀者跟我說,說我怎麼都有辦法(有耐心)寫那——麼長的文章,到底哪來的靈感。

謝謝這幾位被我樂樂等荼毒的中「毒者」肯定,其實我也不知道靈感哪裡來,我只知道當我想訴說的主題有了開頭,接下來就是鍵盤上的手指在帶動我的思緒,將零散的隻字片語組成還算是文章的文章。

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當我看完《 #空姐復仇記》這場包場電影,我最先想記錄所見所聞的,不是影片中的角色或劇情,而是關於上雯醫師籌備包場活動的種種細節。

我雖籌辦過一些活動,因為種種的未知與不確定性,在活動結束前,我總會覺得自己不是個擅長籌備或執行的人。

這真的不是什麼冒牌者效應的自我否定,而是有時我對自己辦的活動真的沒把握,沒信心不會違背初心;沒信心不會「被迫」偏離主軸;沒信心身邊的家人、同事夥伴是否也由衷支持活動……

雖然我不大喜歡太多陌生社交,但我很幸運,總是可以遇上讓人感到歡喜的朋友、喜歡的活動邀約,讓我有了許多學習的機會。
比如這次袁醫師的電影包場活動,《 #空姐復仇記》是一部還沒正式上映的電影,袁醫師因為與片中的演員 #劉倩妏 是同學也是好友的關係,所以超出一般規格的包場相挺。我有時受邀活動或餐敘時,年紀越長越怕礙虐(gāi-gio̍h)的我,常常會自問:

「如果盤撋(puânn-nuá)的時刻到了,我願意和他們一樣選擇慷慨嗎?我有願意不怕麻煩的能力嗎?」


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袁醫師在包場活動前一個月就先口頭邀請,在活動確定時間後,專文私訊邀請,還親自致電,接著又寄來資訊詳盡的E-mail,寫下細心又貼心的行前通知;活動當天,當我和阿秋抵達現場,就看到袁醫師的團隊夥伴們在影城外熱情地接待,走進影廳遇到幾位面熟的診所夥伴,對到眼的瞬間,也都馬上開心地招呼寒暄;觀影結束那晚,則馬上收到一封我還來不及說謝謝就先被謝謝的「致謝E-mail」,還附上許多活動當時的照片。

這樣讓人暖到心底的活動策畫,一直是我所嚮往也極力學習的「款待」功夫。

我認為,要讓活動稱得上「圓滿」落幕,絕對不是走完整個流程這麼簡單。

就拿我來說吧!在自己策畫的活動期間,我都不知道在瞎忙些什麼,然後,感覺自己都沒幹嘛、也沒啥建樹,活動就結束了!


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嗯,寫了一大堆奇怪的東西,才發現我完全沒提到看完《 #空姐復仇記》這部電影的心得,好像文章還沒開始就想結束了……

這是一部用空姐的視角所拍下的真人真事的電影。
突然發現這電影劇情和我每個禮拜因為生活瑣事的踅踅唸很像,都是極力於追尋更好的自我。各種行業都會有讓人不爽的主管、讓人討厭的鳥事,如果只陷在「不爽誰誰誰」或「討厭什麼什麼」的漩渦,不管逃到多麼不一樣的環境或職場,這些「誰誰誰」及「什麼什麼」依然會如影隨形。

我也是看完電影才知道空姐女主角復仇的對象不是「誰誰誰」及「什麼什麼」,因為自己才是那個「誰誰誰」及「什麼什麼」的始作俑者。

所以讓自己變好、讓自己更好,就是一種對負面能量的復仇。而這樣的「復仇」,只要願意,我們每個人都可以做到,比如:《咖啡師復仇記》、《廚師復仇記》、《管家復仇記》……

前提是自己願意向不夠好的自己宣戰。


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ㄜ…… 我好像又不小心離題了!讓我們回到電影。

最後我想分享電影甫一開始,一群空姐在飛機上為乘客CPR急救的畫面,讓我有種奇妙的共感。一來是自己真的曾經對口吐白沫的患者施行過CPR;二來是自己也曾經擔任過「穿制服」的職業。對象明明是陌生人,談不上喜歡或討厭,是什麼樣的能量讓人在這種時刻充滿使命與責任?

除了我們對工作的熱情(aka #內在原力)可能比想像中更強大之外,我想不到其他答案。


這也是我會花比較多時間尋找願意長時間共事夥伴的原因,不是我龜毛難相處(或許有那麼一點點啦),而是我想在有能力選擇的當下,選擇讓雙方都較能感到開心的「選擇」。

沒錯!本週週記的重點就是徵人的業配……才怪!業配只是順便啦!

本週週記第一個重點是感謝袁醫師;第二個重點則是要藉機會謝謝 #楨婷老師,在影廳外面遇到我就塞了一本 #劉倩妏 的詩集《把夢,裝進行李》送我。

以上,不小心又完成一篇自己也不知道在寫些什麼的週記,不管怎樣離題,還好我沒忘記表達心中的感謝,謝謝身邊許多值得學習的貴人們。

願原力與各位同在。(May the Force be with you.)

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問自己:沒有追求什麼的自己本來是什麼樣子?《 #身為職業小說家 #村上春樹》
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※謝謝攝影神手 讓我的週記有美美的照片可以用。(有時候週記會拖稿不是因為寫不出來,而是因為找不到可以用的照片……)


20260324 督賀老編

18/03/2026

【 #老編踅踅唸】 #264
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工作是我們在世界裡的空缺,也是我們走進社會的通道與載具。《 #沒有門檻的幸福 #楊士毅》
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每次共好講座結束,在送走講師後,都會有種莫名的虛脫感,倒也不是身體上的勞累,而是緊繃的心情突然放鬆,加上心靈充實到不知道該怎麼好好整理漫出來的思緒……

昨晚吃完晚餐,癱在沙發,打開Netflix,想說看一下《海賊王》*(就是不習慣航海王這個名稱),為等等的心得書寫暖身,結果不小心就把剩下還沒看的幾集都看完了。

誰叫喬巴和Dr.西爾爾克那段故事實在是太虐心,我忍不住就含著淚看完第二季……


對不起,我分心了,我們繼續。

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我常常在經歷過不可思議之後,才體會到原來自己是如此幸運,接著也才有意識的感恩身邊的種種善緣。

我花了足足一個晚上,試著好好回想這一切美好的開始,也檢討自己偶爾得意忘形地口不擇言,以及因為粗心糊塗而做事不夠妥貼的地方。

能被他人喜歡,總能讓我們充滿更多持續行動的力量。

但,我們被喜歡的原因是我們的本意嗎?還是我們在不自覺中刻意營造的人設?抑或我們只是純粹比他人幸運?

我是一個很容易自我懷疑的人,原來過去警察的職業並不是只有懷疑別人,更多的是懷疑不夠好的自己。

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我不想單就兩個小時的講座寫一篇條列金句的感想,想先與身邊的同事說說心底話。
今天我們食5家各家的品牌,雖然是由我們每個主理人「開始」,但卻是因各位的付出而持續存在他人心裡。

COACH不只是名牌,也是「教練」的英文。
COACH不只是名牌,也是「教練」的英文。
COACH不只是名牌,也是「教練」的英文。

我為什麼會在講座結語的時候沒來由提到發生在我身上的「菜英文」笑話,是因為我想提醒大家除了信仰之外,都需要找到屬於自己的Role Model(人生教練、生命導師)。

我學過一陣子五行、八字,知道人之於宇宙是如此渺小,所以人生不可能一輩子順遂,而順遂一輩子也不一定是件好事。但持續的壓力與突如其來的無常總是讓人挫折;心底沉沉漏一拍、眼前發黑發噁乾嘔的感覺也總是讓人感到不適……

要如何在看似漫長卻稍縱即逝的人生中,找到自己「存在的意義」?
這是我在看到他人眼裡有光時的自慚形穢。我也深深覺得,如果不想辦法愛上自己無法逃避的工作,或是「為自己」找到愛上工作的理由,應該會很輕易地一再陷入生命倦怠(Burnout)的漩渦吧!

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在《 #抱負》這本書中有提到一個研究數據及一段話讓我很有感觸:

「近日的研究顯示,大約有8%的員工認為自己的工作毫無意義。另外有17%的人承認他們懷疑自己的工作是否對社會有貢獻。」


「現在許多二、三十歲的人夢想著累積來自房地產、股票或加密貨幣的收益,『賺』到足夠的錢來提前退休。存點錢和做些投資本身當然沒有錯。但從本質上來說,這種想法總是讓我感到有點可悲。這意味你正在追求的自由是不必再付出任何努力。這種夢想的目標是……『不再需要為社會做出貢獻』。」


還好我本身就是一個不想要沒有工作的人,只是我也是個「懶懶的人」,如非必要,我樂於窩在自己的小角落做自己喜歡的事情。但我後來發現,原來「盡好本分」本身也是一種使命感,所以雖然懶懶的、爛爛的,仍願意持續學習如何「做對的選擇」。


當喬巴詢問西爾爾克醫生「海賊是什麼?」時,Dr. 西爾爾克的回答就像喬巴的人生教練、生命導師:

「海賊熱愛冒險、擁有夢想,而且絕不輕言放棄。」


這也是我們食5家主理人極力為身邊夥伴舉辦共好講座的初衷。
我不是指海賊的部分,也不奢望成為各位同事的人生教練,只是期許各位同事也能像我們從你們身上獲得啟發一樣,從演講的講師身上獲得一些足以讓自己持續不放棄的能量。

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最後,我直接放上開場白的原文草稿,表達我對 @謝文憲(憲哥)的景仰有如滔滔江水連綿不絕,又有如黃河氾濫一發不可收拾,也彌補我開場時的「分心」。
誰叫我寫開場白的草稿,從來不是為了背起來,而是事先整理自己可能想和大家說的話。因為不夠認真用心,所以我在發文的現在,一再為自己昨天早上的脫稿與不知所云感到懊惱……
*(草稿與現實的同步達成率大概只有10%)

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我認識憲哥的時間很晚,孤陋寡聞的我是在2020年底閱讀 #楊斯棓 醫師的《 #人生路引》時,看到書中提到《 #說出影響力》這本書,才首次認識 謝文憲的極憲人生(憲哥)這個人。

*(引用送給阿秋的書中扉頁落款:45頁開始的章節是我們的課題……昨天還在埋怨人生的我們,今天卻又覺得自己是最幸運的那個,希望妳我都能學會且成為在工作中享受過程的人。)


我很快的成為憲哥的讀友,買了幾乎所有憲哥的書,從《說出影響力》、《行動的力量》、《千萬講師的50堂說話課》、《人生準備40%就先衝》、《人生最重要的小事》……一直到近期的新書《極限賽局》、《極限銷售》等等

我很早就意識到人無法逃避工作這件事,所以我特別喜歡為自己找到愛上工作的理由,哪怕工作本身有許多阿雜鳥事常常讓人感到挫折。

這也是為什麼我在閱讀時,對他人的「工作觀」總是特別好奇、也特別敏感。
比如我在隨意翻開阿貴的《沒有門檻的幸福》這本書,意外最先讀到的也是關於工作的章節。
阿貴說:

「工作是我們在世界裡的空缺,也是我們走進社會的通道與載具。」
*(時間允許可以解釋空缺=台語的工作)

而我在憲哥《 #極限賽局》書中空白處的筆記,書中不同章節的文字,意外形成一段讓我很有感的句子:

「將工作思維轉換為服務思維;服務他人就是在工作中照亮周遭的最佳方式。」


昨天憲哥某位接班人的夥伴跟我說,招待他們的那杯特調咖啡好好喝,還問我是不是結合調酒的做法。

沒錯,如果人生是一杯調酒,只要基底對了!其他的調味就算沒有很「虛華」,也會是一杯經典且暢銷的飲品,就像我們督賀咖啡最暢銷的招牌羅馬,就只是用了一點糖、檸檬、水,但真的很好喝。(有機會歡迎大家來喝看看)

*(可以提一下看到接班人們眼裡有光的感觸)

人生是一場無止盡的修行,就像今天是上班日,謝謝有人願意翹班、有人選擇翹課、有人乾脆店休,我知道你們不只是要來一睹憲哥的風采,更想要學習強化屬於自己的「招牌基底」,成為更好的自己。

*(要記得先請大家給自己掌聲)

在歡迎憲哥上場之前,我覺得大家值得給這麼棒的自己好好鼓勵鼓勵,讓我們先給自己還有座位兩旁的同學熱烈的掌聲好嗎,謝謝大家。

最後
我要謝謝全台灣最美麗的皮膚科醫師—— 袁上雯醫師的皮膚心鮮事 醫師,是她極力促成我們食5家與憲哥認識。謝謝憲哥在公布不接受演講邀約的公告後,仍慷慨接受我們的邀請,且充滿溫暖的回訊:

「沒有問題,都按照您們的決定,我喜歡您們,這些都不是問題。」

能被喜歡的感覺,讓我們對自己的工作更有自信,謝謝憲哥,讓我們用最熱烈的掌聲歡迎憲哥………

※(要記得先大合照)(要記得先大合照)(要記得先大合照)(要記得先大合照)
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本次講座總報名成功人數:75人
(線上報名繳費成功:60人、各店熟客及現場報名成功繳費:15人)
75人*500元報名費=37,500元
扣除贈書18,000元,餘額共19,500元。

*感謝憲哥協助以作者身分向出版社採購,讓我們可以用很優惠的價格買到書,增加捐款的金額。

【 #捐款明細在留言處】

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將工作思維轉換為服務思維;服務他人就是在工作中照亮周遭的最佳方式。《 #極限賽局 #謝文憲》
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※憲哥與草屯結緣的那天,謝謝上雯醫師去年熱心積極促成我們相識,更是真誠推薦草屯食5家的美好。
謝謝憲哥喜歡我們,不僅來為我們演說,還帶來 #接班人計劃 的發光團隊,讓我們可以從您們身上借點光,好延續我們實現熱情款待的學習。

還有還有,別忘了!仍有「好幾家」在為了沒能為您提供熱量而吃醋,我們下次見囉。


20260318 督賀老編

【 #老編踅踅唸】  #263---無關你是誰,而是你想成為誰。《 #抱負 善用天賦,成為舉足輕重的自己  》--- 幾個月前,我在臉書收到一則訊息:  「謝謝您們接住了這時代很多的衝突和不理解。也謝謝您們接住了我們的尷尬。」  看完訊息突...
12/03/2026

【 #老編踅踅唸】 #263
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無關你是誰,而是你想成為誰。《 #抱負 善用天賦,成為舉足輕重的自己 》
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幾個月前,我在臉書收到一則訊息:


「謝謝您們接住了這時代很多的衝突和不理解。也謝謝您們接住了我們的尷尬。」


看完訊息突然有種「對方是發錯訊息嗎?」的疑惑,「要不然就是對方被盜帳號……」

我在店內的角色根本就是衝突製造者,怎麼可能會去接住些什麼。
我接著仔細讀完訊息,原來是這名客人在脆(Threads)上面看到一家甜點店因為拒絕兒童入內而被炎上的系列文章,突然有感而發,來訊說他們一家人曾在不知道我們僅接待12歲以上客人的狀態下,帶著四歲的小女兒蒞臨督賀咖啡二店。

(如果這位客人來訊的開頭不是先道謝致意,我會以為這又是來數落我們厭童的消費者。)

她接著說,當他們知道咖啡廳的規定後,當下決定外帶咖啡,但我可愛的同事們沒有拒絕他們,反而為他們準備一樓的座位,讓他們在一樓喝咖啡、吃甜食,讓胃食道逆流(這句我加的),度過一個美好的下午茶時光。

據這位客人的說法,我們的同事都沒有露出厭惡排斥的表情,而是很自然的把他們當成一般客人接待。這她就有所不知了!通常會不耐煩甚至趕客人的只有我……
*(我對於不尊重在第一線服務的同事或行為無禮的客人的容忍度特別特別特別低。)

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前陣子,同業好友遇到一則客訴。這位客人從南部特地去友人的店裡外帶餐點,回到家之後才發現餐點與她想像的「不一樣」,殊不知這道餐點「本來就這樣」,但友人為了息事寧人,當下就答應全額退費給她,並且為此改變這道餐點的出餐方式,以免未來遇到一樣的問題。

由此可見,負評對我們來說,雖然讓人感到不自在、不舒服,但卻是我們修正成長的能量。

友人知道我遇過許多需求較為特殊的客人,所以特別拿這個個案來詢問我,是我遇到的話,會如何處置。

誰叫我曾趕走羞辱怒罵我同事的客人,甚至曾在回覆不實負評的同時,還被氣憤的費姓客人一狀告到基隆地檢署……
(我真該死,優秀的同業都是把負評當作成長的能量,好像只有我拿來當成吵架的藉口。)


我看完朋友訊息中謙虛有條理地回覆,完全沒有絲毫卸責,直接坦承是內部作業疏失,也不為自己辯解這道菜原本就長這樣,甚至直接表明願全額退費給這位客人。

結果幾天過後,這名消費者仍陷在不爽的情緒漩渦,要店家給她一個明確的交代,甚至不可理喻的要友人請「該名犯錯的員工」親自向她道歉,否則就要上網去負評或是爆料。

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對不起,我又分心了,回到一開始的故事。

在經營路上會不斷修正做法與堅持,這並不是妥協也不是打破原則,而是為了成為更好的自己「我們願意改變」,這麼簡單。

為什麼明明餐廳規劃了各種包含基本的兒童座椅、兒童餐具、尿布台、哺乳空間等各種親子友善,卻要在咖啡廳規定年齡限制?
諸多原因再說下去就老生常談了,總之,規定就和法律一樣,是「最低限度的道德底線」,通常是用來保護店內同事,也是拿來與那些把「你知道我是誰嗎?」掛在嘴邊的失智朋友,以及喜歡嚷嚷「叫你們老闆出來」的人溝通用的。

我也不喜歡因為拒絕在餐桌椅上為幼兒把屎把尿換尿布;或是放任幼兒在充滿玻璃器皿的場所奔跑尖叫、甚至擅自走到吧檯內開冰箱的家長;在相對靜謐的場合拿著讓人有點吵雜的玩具逗弄幼兒的客人就被迫戴上「厭童」的帽子。

我也是有在追蹤蘇媽媽醫師的臉書好嗎?

所以我們在接待攜帶幼兒的客人都會說明有那些座位比較適合;無障礙廁所備有尿布台;需要泡牛奶也有飲水機;需要逗弄兒童可以提供較不會打擾到其他客人的空間……

但依然會收到些許怒氣難消的負評,如果哪天督賀被歸類在厭童場所,我也不意外就是了!畢竟對於網路酸民自以為正義的霸凌我並不陌生,誰叫我也曾是自以為正義的那個人,出來混總是要還的……


對不起,我又要分心提一下。
之前曾收到一則負評很有趣,評論者說她是上網搜尋,看到我們咖啡廳不接待12歲以下小朋友,才特地來消費,結果場所竟然有兒童進出,讓她很失望,甚至好意指導我們該如何經營……


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總之,經營這件事就和《父子騎驢》的寓言一樣,怎麼做都有人感到不開心。所以我現在看到負評的時候,都會很努力很努力地試著將情緒排除,使用的文字也會斟酌再三,相信自己也相信對方都一定會變好為前提,就是希望讓對方與我的負面情緒得到解放,能夠彼此圓滿。

話是這麼說,但我的修養總是容易被情緒給牽動。
就像今天會寫這個主題,就是昨天收到一則負評,說我們如果不樂意接待兒童,為何不把規定貼在大門口,要等人到現場後才「羞辱人」…..

用詞很重,讓我趕緊問同事當天有沒有遇到這樣的事件,同事說沒有,我趕緊調閱這一個月來的監視器(警察的職業病),看到上週日有一群長輩帶著小朋友來到二店,我看二店同事雖然很忙,但兩個人都放下手邊工作在櫃檯前用看似為難的表情與客人溝通。

雖然我沒有仔細聽錄音,但兩位同事尷尬無力的表情,一點都不像在羞辱人。所以我私訊同事,是否還記得這組客人,他們說當時因為客滿,一樓實在是喬不出位置給他們,後來有問他們如果是吧台座位的話,是否願意,對方只是感到悻悻然而離開,也不曉得他們怎麼會用這麼嚴厲的文字給予負評。


後來我意外與負評者聯繫上,才知道給予負評的人並非當事人,而是當天坐在旁邊消費的客人,她或許只聽到片面拒絕客人的話,卻沒有聽清楚拒絕的理由,就給予嚴厲的批判。
當我跟她說明原委後,她才說是她衝動了,她不該在不知道事情原委的狀態下批評員工的服務方式。


像這樣可以溝通的負評,是我最喜歡的相處模式。
如果當消費者把負評或恐嚇爆料成為一種武器,那就只會增加更多對立,以及扼殺許多原本想從事這個行業的人才。

負面評論是主觀的分享沒錯,但我覺得既然願意評論這樣積極的行為,不就是希望被評論者能夠變好嗎?
底層邏輯應該是向經營方表明自己遇上不當的對待,接著讓經營方有機會可以面對疏失,進而調整自己的缺點不是嗎?

好可惜,評論已經被消費者拿來當作談判的武器,回覆評論已經被我這種玻璃心業者拿來當成吵架的藉口。
我承認有時候遇到特別不明理而且我們真的無法達成對方期望的客人,還是會忍不住想找機會「應喙應舌」(ìn-tshuì-ìn-tsi̍h)。

但,我覺得我自從開始用「相信人會變好」這個角度來看待事情,真的進步很多(應該有吧)。


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是說,今天花了一整個晚上在週記發牢騷,好像也不是好榜樣,大家要乖,不要亂模仿,要知道我是被社會教訓過的。

總之,辛苦各位第一線服務的同事們,最後我想以我這個負面教材來Call back今天一開始聊到的「規定」這件事。如果可以,希望我們一起思考這些規定背後的底層邏輯與用意,然後在能力範圍內,選擇想辦法為喜愛的客人「打破規定」。


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重要的不是你認為什麼才對,而是你準備怎麼做。《 #抱負 善用天賦,成為舉足輕重的自己 》
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※咖啡廳為何無法接待12歲以下兒童的原因之一:我的手會很酸…...


20260312 督賀老編

【 #老編踅踅唸】  #260---人生,是無法預測的化學反應。所有的一切都是自己認真去做,抓住在偶然間突然造訪的契機,一邊接受許多人的幫助而自然導出的結果。《 #品味入門  #松浦彌太郎》--- 關於眾生的善款先說結論,今年(115)新年...
15/02/2026

【 #老編踅踅唸】 #260
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人生,是無法預測的化學反應。
所有的一切都是自己認真去做,抓住在偶然間突然造訪的契機,一邊接受許多人的幫助而自然導出的結果。《 #品味入門 #松浦彌太郎》
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關於眾生的善款先說結論,今年(115)新年義賣春聯所得總共:35,197元(外加日幣50円、西班牙歐元3分)。
和我預料的金額差不多,所以上週已經先以團隊名義捐出6萬元,明年沒意外的話還會繼續「靠腰」寫字,先謝過每位不嫌棄的大德們。

*(今年很有趣,首次有外縣市的朋友加入公益行列,他們私下也捐了超出春聯標價好幾倍的善款給華山基金會,一併感謝。)

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臉書的回顧功能很有趣,提醒我是從2013年開始寫自家的春聯,雖然偶爾會自己練練硬筆或是小楷毛筆,卻一直沒有「勇氣」寫春聯,因為春聯這種「作品」通常是為了公諸於世的目的而書寫,我臉皮雖然不薄,但實在是沒什麼自信……

連續寫了兩個過年之後,開始有親戚朋友跟我索取,甚至開始有鄰居及客戶想買,我都是免費的贈送,因為對我來說,只是剛好找到練字的機會,根本不覺得自己寫的東西值錢。

2017年餐廳、咖啡廳開業之後,春聯的需求量好像開始慢慢超出我想「自在」練字的能量,剛好又遇上有鄰居說每年都拿免錢的,很不好意思,表示想用買的,於是我順勢開始義賣。從那天開始,有許多來免費索取的人自從我開始收費後,就再沒出現過,還好有他們,我多出來的時間剛好可以用來替補後續增加的工作量,因為大多親友都是肯定並加碼捐錢,不斷增加訂單。為了不落人口實,我從來不扣除成本,人家給多少我們就捐多少。

算算也義賣九年了,每次寫完過年這一個多月,都自我期許要在平常多練字,好讓隔年寫給善心大德們的字可以再好看一些些,只可惜,這九年來我都是只有過年前才有動力提筆寫字,還好自己脫窗看得很開,只在乎自己有沒有好好活著,字好不好看就隨緣吧。

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今年的捐款相較去年少了一些,所以除了已先行捐出的款項,今天清點的這些實際收入,我在年後也會額外全數捐出。

我會選擇用督賀的名義做公益有幾個原因,其中最重要的是想讓同事們知道自己的工作是有意義的,因為有你們的存在,我們這幾個不怎麼擅長經營的主理人才有機會與人廣結善緣。


前陣子陸續完成各部門的年度回顧會議,相信各部門都已知道各自遇上的困境,雖然彼此都很樂觀地展望未來,但現實的壓力還是有點讓我灰心,尤其在知道忙了一整年後,稅後盈餘竟還沒能夠支出我們主理人們一家的員工旅遊費用,就覺得自己還有很多努力空間。

不過很慶幸我與家人們的價值觀都很一致,雖然發完年終、加上五十幾萬給大家的員旅補助,盈餘全部見底,可以說是白忙一場,但仍覺得第九年了還願意為我們喜歡的團隊全捨很有成就感,只是偶爾還是會奢侈地幻想能夠託大家的福蹭點薪水或是盈餘紅利,或是可以讓各位「招待」我們出去玩。

*(沒錯!這是情勒,拜託各位了!滿足我想當慣老闆的夢想吧!)

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月初去台東拜訪蘇國垚老師時,他和我們分享,我們不能再像過去一樣,設定好工作的意義或目標之後,期望有人因此而加入團隊。因為新世代的工作者,他們心目中的意義和我們相去甚遠,他們有時候甚至不知道為什麼必須要投入工作,所以我們主理人要改變心態,不能奢求進入職場的人都是想要工作的,要我們從一個領導者調整成陪伴型的教練,陪伴新同事慢慢理解何謂工作。


最近在徵人這件事感到有點挫折,咖啡廳收到的履歷,很少有讓我想面試的對象,因為我設的第一道門檻已經越來越少求職者能夠「跨過」,這個門檻其實沒有很高,就是要求「先」認真讀過我的求職內容……

很多錄用標準都可以放寬,我唯獨這件「基本要求」不願妥協,因為我知道現在大環境開出許多職缺,除非是自己不願意,不然幾乎可以說是不會有人失業的年代。


依照慣例,葉佩雯總是在最後才出現,希望年後能遇上用心的求職者,我雖然要求有點多,但應該還算是個不錯的教練……吧!不相信歡迎來試試。


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人生意義的來源就在我們內心當中。假如照這個想法過活,直到嚥下最後一口氣以前,你都會是一個快樂的人。活的喜悅而有目標,那就是人生的成就。《 #達賴喇嘛》
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※2026丙午新年春聯順利結案,感謝大家的愛。


20260215小年夜 督賀老編

【”徵”督賀】不論是否釋出職缺此文都會持續"釘選置頂"建議投履歷前請三思並且耐心看完這一長串踅踅唸...-如果你剛好喜歡咖啡文化又剛好願意從事餐飲工作歡迎用心準備一份履歷給自己一個勇敢的機會-好的履歷與文筆好壞沒有絕對關係在這個資訊爆炸的時...
12/02/2026

【”徵”督賀】

不論是否釋出職缺
此文都會持續"釘選置頂"
建議投履歷前請三思
並且耐心看完這一長串踅踅唸...

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如果你剛好喜歡咖啡文化
又剛好願意從事餐飲工作
歡迎用心準備一份履歷
給自己一個勇敢的機會
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好的履歷與文筆好壞沒有絕對關係
在這個資訊爆炸的時代
我覺得你在投履歷前
至少要先試著了解這家公司的理念
過去常收到一些條件還不錯的履歷
評估起來很有可能是優秀的同事夥伴
只可惜對於我嘮嘮叨叨的職缺內容
連靜下心來閱讀的耐心都沒有
就捎來104人力銀行公版的制式履歷
面試前就這樣不重視未來的工作
我很難想像入職後能有多用心
所以很抱歉
這樣不及格的履歷我也只能先婉拒

-
我個人是這個想的
如果你還在職
而且老闆又沒有對你太壞的話
我希望,
你至少能幫忙前東家
交接到一個段落再離開
當然,
如果你真的對督賀這份職缺
很有興趣且擔心失去機會
或許,
可以先寄履歷過來
如果履歷通過初審
我一樣會安排面試
只是你面對前東家的態度
會是我決定要不要率取的依據之一。

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對於一個很投入工作的我,深深體會工作的目的不是為了退休,而是為了在漫長卻也無常的人生中,尋找一份寄託,這寄託可以是滿足我們需求的金錢,也可以是填滿我們心靈的情感。

所以我很擔心無法從工作中找到目標的夥伴,才會願意花更多的時間應徵夥伴,花更多時間尋找願意用心真誠表達自我的履歷,就是希望能找到督賀彼此都適合的夥伴。

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先聲明
品飲咖啡的浪漫與經營咖啡的浪漫
是迥然不同的
如果你剛好對督賀咖啡提供的工作感興趣,可以在履歷中自我介紹說明自己為何想要面試這份工作,或者為什麼需要這份工作,並說明自己的目標、理想或勇於陳述自己的夢想,當然如果可以回答下面問題,或許會更容易獲得我們的青睞,增加我們邀請你來面試的機會。

請將『有自傳及針對督賀咖啡徵人應答』的履歷轉成PDF檔寄至[email protected],並請附上幾張自認可以代表自己的"生活照"或FB、IG含文案的照片,(至少要有一張自己也在照片裡且沒有濾鏡的生活照),通過初步審核,我會親自回信並同時致電通知面試。

【徵才條件】
◆有獨立自主能打理生活的基本能力
◆有禮貌且重視自身體態儀容
◆擁有汽車或機車駕照
◆說明喜歡咖啡文化的哪一部分
◆體質可以品飲濃縮咖啡、單品咖啡、牛奶
◆思緒清晰、EQ高(遇到不喜歡的客人在所難免,我希望我們的夥伴有面對負面的勇氣及調適情緒的能力)。
◆喜愛與人分享美好的事物(有外語能力者更佳)
◆我喜歡認真肯學的白紙,如果完全沒接觸過咖啡產業,自認為有堅持的能力且願意久任者,優先錄用。
◆願意運用自己現有的資源,稍作研究,試著用自己的理解說明何謂"精品咖啡"
◆如果有來過督賀咖啡,請詳述消費體驗
◆◆◆如果還沒來過督賀咖啡,建議請找時間先來體驗一下可能是自己未來的工作職場長怎樣,如果不克前來,至少先用自己所能蒐集到的資訊,描述督賀在你眼裡是個什麼樣的存在。
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【工作內容】
★須配合排班之外,還需配合至不同地點上班,不過請放心,目前店家相距大約僅十幾分鐘車程。
★工作內容必須從學習咖啡相關專業知識、清潔打掃(我們尤其重視廁所的清潔)、外場服務、商品介紹、咖啡生豆篩選等基礎工作做起,接著才可學習非咖啡飲品及咖啡飲品製作。
★考核通過開始擔任吧檯手、外場服務除外,還需協助擔任咖啡烘焙助理及包裝工作
★負責實體店面、網路商城、店家批發之產品管理,如咖啡豆及相關器具之盤點、銷售等工作。
★督賀咖啡的理念在於提供專業美味且美好的咖啡,所以對於品質有一定的要求,不適合態度隨便、沒有熱誠且抗壓性低的應徵者。

【薪資待遇福利詳如104人力銀行平台所述】
1.勞健保及特休不是福利,是基本權益。
2.週休2日(國定假日須配合擇日補休)
3.視職務、績效、公司營運狀況調整薪資與獎金。
4.定期偏鄉公益、不定期餐敘。
5.提供各種咖啡技能、業界資訊與專業教學分享。
6.達一定年資且願意承擔管理職者,通過考核後即可享有管理加給及盈餘分紅。
7.外地夥伴取得咖啡師資格後,享有員工住宿優惠。
8.正職夥伴旅遊補助

#讓咖啡更好
#徵人啟事 #草屯 #草屯咖啡
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#老編20250409

【 #老編踅踅唸】  #259---全力啟動對這個世界的好奇心、觀察力、洞察力,觀察別人而不是把別人當笨蛋,從幽默的角度解讀日常生活發生的事情,並且把這些當作寶物儲存起來——這種行為本身,具備至高無上的服務精神,是十足的大人風格。《 #松浦...
11/02/2026

【 #老編踅踅唸】 #259
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全力啟動對這個世界的好奇心、觀察力、洞察力,觀察別人而不是把別人當笨蛋,從幽默的角度解讀日常生活發生的事情,並且把這些當作寶物儲存起來——這種行為本身,具備至高無上的服務精神,是十足的大人風格。《 #松浦彌太郎的大人學》
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二月已經差不多過了一半,我遲遲沒能靜下來書寫這個月的第一篇「週」記。事情很多、感動很多,頭痛的頻率也多了許多,雖然是藉口,但我喜歡這種自在。

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月初和食5家的夥伴們一起去台東 #江賢二藝術園區 拜訪 #蘇國垚老師,很幸運,這次還多了林苑暉老師、袁上雯醫師相隨,讓整個走訪行程豐富了許多。

一行人三台車,全程不是說走就走,就是來都來了。行經金崙,去 #黑手咖啡(HeySoul Café)找溢錞補充咖啡因前,我們經過 #穀臼那哪手工麵包 ,聽主廚老闆介紹他們這幾天在山上採了什麼草,今天都被他加在麵糰裡,揉製烘焙成一條又一條口味奇特的麵包。

離開金崙,很快抵達都蘭糖廠的 #出力釀 ,我們每個人親手為自己釀造一「罈」小米酒,當天晚上就在米麴發酵香氣的陪伴下,入眠。


隔天一早,驅車前往江賢二藝術園區,全程由蘇老師為我們導覽,中午就在園區內的 #德布希咖啡 與老師共進午餐,意外吃到 #500盤 的美味素食豆腐排。雖然沒有機會與嚴長壽總裁、江賢二大師見到面,但我們下午前往長濱 #吳神父腳底按摩 討皮痛的時候,意外巧遇吳若石神父本人,讓我有機會與他分享自己烘的咖啡。

奇妙的緣分還沒結束,當天晚上,我們意外的與 #胡德夫老師 巧遇,還被老師及LiLi姐熱情邀約喝了「不只兩杯」Tequila……


最後一天,因為上雯醫師牽線,我們有機會到 #就藝會(臺東表演藝術創生基地) Just arts House 參訪,結束後也專程買了每次來都會買的 #楊記家傳地瓜酥 當伴手禮。


因為這篇週記拖延太久,我還有許多感觸更深的事情想書寫,但又怕自己健忘,所以快速簡單寫個流水帳,記錄今年第一個島內小旅行。

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台東回來,很快接著的是弟弟的婚禮,時光飛逝,從我的婚禮結束到弟弟這場,竟已經相隔13年。

我們兄妹幾個如常在大合照這個環節,搞怪的擺出周末狂歡夜的舞姿,還有開高衩的搞怪動作。婚禮結束,我看著妹妹整理合成了我們三人各自結婚時的好笑合照,回想各自婚禮時的點點滴滴,突然有種複雜的感動。

我離開警職後的第二年與阿秋結婚,對繁複的儀式及宴請親友這件事感到很麻煩,曾和阿秋討論是不是私下登記就好,至於宴客就找個餐廳讓雙方家人認識就好。

但結婚畢竟不是兩個人的事,雖說長輩都是開明且支持我們年輕人的想法,但想到阿秋是獨生女,再怎麼怕麻煩,也必須給丈人一個交代,所以我們選了個折衷方案,找一間飯店,租借小場地,邀請身邊至親好友,在同一天完成文定及迎娶的儀式,省去整理家裡及舟車勞頓。

還記得當時「從簡」到我這個新郎自己開車去飯店迎娶時的有趣畫面:像是小舅子端蘋果在後座車門外等不到我開門,還有本以為沒有伴娘設關卡,可以輕鬆度過迎娶橋段,誰知道自己的大表姐在場帶頭「窩裡反」,讓沒有伴郎的我得自己一個人面對100下伏地挺身的窘境。

接著是宴客的問題,怕晚宴會耽誤長輩們通勤,我們決定在儀式結束後的隔天中午宴客。一想到這,就很感謝岳父一家的支持,因為我們男方的長輩們大多吃素,所以岳父一開始就力排眾議,全權由我來負責宴席,並且對他那邊多有抱怨的親戚放話,連吃素一餐都沒能體諒的,也沒有陪綴(puê-tuè)的必要了!

當然,這時候還沒有素宴天花板的 #督賀蔬苑 可以選擇,可想而知,我們男方那時找餐廳試菜的壓力有多大……

十三年前,我結婚的時候,家人們都健在,只是有一半的家人因故無法參加我的喜宴,我曾因此感到失落。

五年前,妹妹結婚的時候,家人們都健在,只是這一半的家人中仍有一半沒能來參加,我雖然難過,但時間對情感的修復,好像可以稍稍看見療癒的成效。

今年,弟弟結婚的時候,有幾個家人已經不在了,但這次幾乎全部的家人都到場參與祝福。我在弟弟哽咽說不出誓詞的時候也忍不住紅了眼眶,只是我的哭點除了想到究竟是什麼樣的緣分,可以讓兩個陌生人決定走入對方的生命之外,還有個自私的哭點,就是看著一同到場給予弟弟祝福的家人們,我竟然正處於十三年前自己不敢想像的未來……


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我記得我在咖啡廳不停煮咖啡招待雙方親友時,看見好多許久不見的祖父輩親戚,看他們幾個兄弟姊妹彼此寒暄、互虧怎麼老那麼多的有趣畫面,我突然有種鼻酸的百感交集,對著旁邊的同事說:

「這一刻我突然覺得自己的工作好有意義。」
*(宜貞接著我的話,問我是指煮咖啡給親戚們喝這件事嗎?)

「這一刻我突然覺得自己的工作好有意義。因為我們餐廳、咖啡廳、婚宴事業的存在,讓這些人有『藉口』可以相聚。」


我還脫口說了個地獄梗:

「你們覺得結婚宴客或許麻煩,但要不是這樣的機會,我想這些長輩們下次再這麼熱鬧的相聚,大概就是某人告別式那天吧!」

*(年紀大的兄弟姐妹,在他們的父母離開人世後,好像就很難再有機會聚在一起了……)


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人生圖的不就是「圓滿」,但如果可以選,我想在圓滿之外多一點快樂與喜悅。

明明覺得許多難過的坎好似早已跨過,但這些過往總是在意料之外找上門來,過去的憂傷與正持續在學習克服的種種壓力,都知道要正向的面對、接受、處理、放下,可是偶爾還是會悲觀的覺得自己被囚禁在難以感到快樂的困境。

這也是為什麼我會閒來沒事翻閱松浦彌太郎書寫的文字,因為與其讓情緒被外在的事物拉扯沉淪,不如給「自我成長」這件事多一些些關注:

為自己的工作找點意義,為自己的生活找點樂子,為他人的生命付出點我所擁有的……


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不是因為確認了有美麗的事,我們才相信,而是不管有沒有、會不會有,我們必須如此相信,才可能有美好的事情發生。《 #吳錦勳》
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※20260204攝於江賢二藝術園區《13.5坪》


20260211 督賀老編

#這其實是一篇葉佩雯
#督賀艾莉2026婚宴開放預約
#除了代代做立法委員這件事稍微難一點之外
#你想到的麻煩事我們應該都可以幫忙解決

 #草屯  #食5家  #共好講座  #第012場 講師:  #謝文憲  #憲哥 主題:極限賽局:在有限的人生,締造無限的五個心法 日期:2026年03月17日(二) 時間:9:20~11:30 (9:00開放進場) 報名費:每人500元*...
17/01/2026

#草屯 #食5家 #共好講座 #第012場

講師: #謝文憲 #憲哥

主題:極限賽局:在有限的人生,締造無限的五個心法

日期:2026年03月17日(二)

時間:9:20~11:30 (9:00開放進場)

報名費:每人500元
*報名連結在留言處,建議自己先報名,再推薦給其他人。
( #因為限量是殘酷的)

※本次活動贈書:《極限賽局》

※本次捐款單位為:社團法人台灣運動好事協會

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【 #老編踅踅唸】 #256
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「把話說得好,就是幫自己準備一扇晶瑩透亮窗,讓自己被看見。」《 #人生路引 #楊斯棓》
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開頭這句話是引用楊斯棓醫師在《 #人生路引》這本書中的〈說話_讓自己被看見的基本功〉這個章節。

楊醫師先以 #謝文憲( #憲哥)的《 #說出影響力》這本書的觀念為藥引,深入探討把話說好與把事做好的重要性,而我就是在閱讀這篇文章的這一刻 #才知道 憲哥這個人。

以前我或許會因為自己的孤陋寡聞汗顏,但我這幾年很認真的在學習如何放過自己,所以每當緣分具足,因為閱讀、聽講或朋友引薦讓我有機會認識價值觀契合的典範,除了會稍稍覺得可惜、覺得相識恨晚之外,內心的感受只有喜悅及感恩。

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回到因為《 #說出影響力》這本書進一步接觸憲哥的其他著作,以及聽了幾場分享會,我心底懷抱一個夢,如果有機會能邀請憲哥來草屯和大家分享他的熱情與能量,不知道該有多好。

後來有幸在台中誠品480一場新書分享會的活動中,經由熱心的 #袁上雯醫師 將我介紹給憲哥認識,我何其幸運,自從在楊醫師的書中單方面認識憲哥的四年後,我竟能真正 #熟似*(我知道他,他知道我)如此與我生活圈相差十萬八千里的偶像,閱讀的量子糾纏真的好驚人!

袁醫師極力推薦憲哥來草屯與我們食5家的主理人們相聚,我本想假藉這次機會開口邀請憲哥來草屯與身邊的夥伴們分享熱情。好巧,就在這樣的時間點,看到憲哥PO了一篇不再接受陌生演講邀約的文章,我大吃一斤!因為打亂我原先預設好的高血糖作戰 *(趁酒足飯飽血糖高、思考力降低之際,開口邀約,好增加成功機率)。

不過我們轉念的很快,想想一開始辦講座的初衷,有一部分是為了與典範近身接觸學習 *(aka自肥),所以也就沒有太多得失心,很快就將心態調回感恩模式,謝謝憲哥願意來草屯與我們這些主理人相聚兩天一夜。

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對不起,這本來只是一篇三五百字的公告文章,我不小心當成自己的週記在寫,不小心又離題了……

在和憲哥討論什麼樣的主題適合身處服務第一線的同事夥伴,我同憲哥說,我一直很佩服願意在第一線從事服務的同事們,但也擔心他們在日復一日、看似沒有盡頭的工作中,容易感到倦怠無力、感到麻痹,更嚴重的,甚至誤以為抱怨、埋怨可以抒發身心的種種勞累……

憲哥是年收千萬等級的講師,大家看到的或許是那令人羨慕的千萬數字,但我好奇的是他在這千萬底下所付出的生命(健康、時間、熱情與專注力)。

所以這次的講座主題及贈書並不是憲哥最新的著作,而是選用《 #極限賽局》這本書的底層邏輯。憲哥現在就如同當年的江蕙封麥,我真的很慶幸自己是主辦方,不然肯定是很難搶到座位。

再一次謝謝憲哥答應我們食5家的邀約,這不是新書分享會,而是關於憲哥如何在各種工作中克服各種你我都會遇上的鳥事;如何在日常相處裡盡心「舉手之勞」與人為善;如何用心看待《 #人生中最重要的小事》;以及憲哥在《 #行動的力量》書中的溫柔喊話:


可以的話,多做一點點……

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有些人事物,一開始都不是你想像的樣子,但是持續的做著,就會從裡面找到過往不曾看見的東西。《 #極限賽局 #謝文憲》
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※已經為草屯在地、食5家的熟客們盡最大的能力保留座位,這張海報已經在我們食5家各家店張貼兩個月了!可以提早報名的你們是幸運的。

20260117 督賀老編

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