蘿藍烘焙 Lauren Baking

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蘿藍烘焙 Lauren Baking

美味的麵包能給予人們幸福的感覺，而我就是傳遞幸福的烘焙人，做出感動自己也感動你們的麵包。

稅籍登記資料
營業人名稱：諭手烘焙坊
統一編號：88578533

每週五晚上九點發布下週菜單，沒有固定菜單，沒有固定公休日，沒有固定開爐日。
食品業者登錄字號：M-188578533-00000-7
已投保產品責任保險：0525字第22AML0001829號

05/06/2026

哈囉大家
這是預設發布的文章
所以不會回覆留言和私訊
有想問的再請先留言😊
我找時間回覆

今天不會發下週菜單喔
下週還是會找時間開爐
只是無法確定哪一天
所以不敢先發佈

等確定一點後
再跟大家說

😊😊😊

03/06/2026

哈囉大家

明天有準備一些些麵包
中午左右發布在限時動態上
因為時間的關係沒辦法準備太多
還請見諒

明天見囉😊

（沒有照片這個）

29/05/2026

哈囉大家

六月的第一週還有一些不確定性的因子，如果有開爐的話，會在週四當天發布在限時動態上。

😊

16/05/2026

哈囉大家

五月的後面兩週會暫停開爐
5/17-5/31

後面確定開爐的時間
會再通知大家

照片是看莫內展時情緒受到波動的一幅畫

我不是一個會畫畫的人，也不知道各種派別或者風格差異，僅以我這個人的主觀意識去看

當我被這幅畫牽動情緒時，想起在咖啡廳打工時學到的，我們品飲一杯咖啡，會因為過去生活累積的各種因子，而喝出熟悉的風味，那是我們的生活軌跡

也像在工作室做出的各種麵包，是過去的我所累積的記憶，我上過的各種課，我吃過的各種口味，我想像過的口感與風味

生活中的每一場雨、每一道陽光，每一次心動或心碎，都會轉化為生長的養分，這些都會是一點一滴累積而成，即便你沒有感覺也會滲透在你身上，成為一部分的你

12/05/2026

影片是前幾天桿布雷結的縮時
工作室的每一個成品
都是經過無數個動作堆疊而成
只有經過一道又一道的步驟
才能有最後的樣子

明天和後天都有開爐
有預訂的朋友記得來帶他們回家
16:30-18:30工作室見

另外
下週因私事休息一週喔
😊

08/05/2026

其他品項會在當天釋出
發布於限時動態上

可能明天晚上才會開始登記
如果沒有回覆訊息請稍等我一下

5/13（三）16:30-18:30工作室自取
🍞 梅香乳酪小吐司 $70/個 (限20個)
包入梅子粉和奶油乳酪的小吐司

5/14（四）16:30-18:30工作室自取

🍞 綜合果乾小餐包 $150/4顆
果乾:蔓越莓乾,芭樂乾,葡萄乾,配方有蛋有奶製品

🍞 咖啡核桃吐司 $150/半條、$270/一條
以動物福利標章鮮奶與雞蛋為基底的麵團再加入特製咖啡奶油，最後拌入預先處理過的蜂蜜核桃粒增添口感

🍋掌櫃果園檸檬塔兩入簡易盒裝 $200，四入簡易盒裝 $400，請註記兩入*1 或四入*2
選擇有機栽種的掌櫃果園石虎檸檬、法國AOP產區認證發酵奶油、動物福利標章的新鮮雞蛋和細緻上白糖做成的檸檬內餡，搭配自製酥脆塔皮，塔皮也是使用友善飼養雞蛋製作
▫️檸檬塔冷凍保存約10天 ▫️冷凍取出約5-10分鐘後直接享用

———
工作室僅一人作業，無門市陳列品項，以預訂數量製作為主，如有多的數量當天會在限時動態發布釋出。
▫️取麵包地址：
南投縣草屯鎮民權路86號一樓（取麵包出入口在旁邊巷子進來右手邊銀色小門可看見蘿藍烘焙招牌）
▫️取麵包時間：
出爐日16:30-18:30工作室自取（不提前或延後）
▫️預訂麵包：
請直接私訊我😊第一次預訂請留姓名和電話
▫️預訂後遲到三次或無故取消的朋友不再接受預訂麵包，請見諒
▫️預訂後請設定鬧鐘或行事曆提醒取麵包
▫️請自備購物袋，工作室僅提供二手乾淨紙袋
▫️可自備環保盒裝麵包回家，請預訂時註記
▫️截止預訂麵包日為開爐日前三天或數量額滿即暫停預訂，如有多的品項當天會在限時動態釋出

05/05/2026

這幾個月的生活就像每天八節課
要早自習和晚自習
假日還要去補習和上才藝課
可是中間沒有下課十分鐘
看似規律的生活卻又充滿不定性

想要的太多
但時間就是這麼多
🥹🥹🥹

明天和後天都有開爐
16:30-18:30都可以過來
記得來帶他們回家嘿

01/05/2026

下週菜單～～
需要預訂的朋友再請私訊我
謝謝😊

5/6（三）16:30-18:30工作室自取

🍞 龐多米 $120/條
簡單經典適合搭配各種食物的白吐司，配方無蛋有奶製品

5/7（四）16:30-18:30工作室自取

🍞 柑橘奶香小吐司 $75/個
麵團打入石虎柳丁汁，包進東勢茂谷乾與奶油乳酪，入口有奶香與柑橘香，
酸甜平衡，配方有蛋有奶製品

🥨 德腸乳酪布雷結 $70/1個
在中間鋪上乳酪絲、信功德腸，麵團本身低糖油，回烤後香氣令人垂涎，配方無蛋有奶製品

🥨 浦田竹鹽布雷結 $90/2入一組
灑上竹鹽增添風味的布雷結，越嚼越香～配方無蛋有奶製品（加1就是2入）
竹鹽是把鹽放入竹筒高溫烘烤而成，竹筒採用高山桂竹筍

———
工作室僅一人作業，無門市陳列品項，以預訂數量製作為主，如有多的數量當天會在限時動態發布釋出。
▫️取麵包地址：
南投縣草屯鎮民權路86號一樓（取麵包出入口在旁邊巷子進來右手邊銀色小門可看見蘿藍烘焙招牌）
▫️取麵包時間：
出爐日16:30-18:30工作室自取（不提前或延後）
▫️預訂麵包：
請直接私訊我😊第一次預訂請留姓名和電話
▫️預訂後遲到三次或無故取消的朋友不再接受預訂麵包，請見諒
▫️預訂後請設定鬧鐘或行事曆提醒取麵包
▫️請自備購物袋，工作室僅提供二手乾淨紙袋
▫️可自備環保盒裝麵包回家，請預訂時註記
▫️截止預訂麵包日為開爐日前三天或數量額滿即暫停預訂，如有多的品項當天會在限時動態釋出

28/04/2026

你們知道世界上有多少語言嗎？

「有多少人，就有多少種語言。每個人都有自己的語言，所以才會造成誤會、曲解和冒犯。」

追劇的時候看到這段實在很有感觸，有時候說者無意聽者有意，可能表達方式的不同變成另外的意思，學會如何說話這門課實在蠻難的。

我自認為是一個害羞內向的人，在和客人應對的能力其實沒有那麼好，腦子反應很慢很容易在一片慌亂的情況脫口說出不應該說的話。就算已經長這麼大，我還是很努力在學習這件事。

每一次發文，每一次和大家聊天說的話，都代表著蘿藍烘焙。就像每一個麵包也代表著蘿藍烘焙，如果做得好大家就會給我好的反饋，如果做得不好，我也會虛心接受與檢討。

明天和後天都有開爐，有預訂的朋友記得16:30-18:30過來拿麵包喔。

btw
不知道大家都有測過自己的MBTI嗎？

最後
問答持續開放中喔！
https://reurl.cc/DxZWo5

24/04/2026

下禮拜的菜單
需要預留的朋友再請私訊我囉

目前還是以預訂的數量製作為主
如果有多的會在當天釋出放在限時動態上

4/29（三）16:30-18:30工作室自取
🍞 100%裸麥酸種麵包 $280/顆
100%裸麥粉、海鹽、水、無糖油麵團，風味濃郁的麵包

🍞 梅香乳酪小吐司 $70/個
包入梅子粉和奶油乳酪的小吐司
（有預設總數量，大家請手下留情😆）

4/30（四）16:30-18:30工作室自取
🍞 51%全麥吐司 $180/條
51%台灣自種小麥研磨全麥粉，麥香十足，少糖少油無蛋配方，可切六/九片，無註記皆為九片

🍞 藍莓核桃軟歐 $170/個
藍莓和鮮奶一起打入低糖低油的麵團，再加入核桃粒及預先以果汁浸泡的藍莓乾（大小尺寸混用）、配方無蛋有奶製品

🍞 10%全麥大亨堡 $150/4支
使用有動福標章的鮮奶與雞蛋，10%全麥粉為台灣種植小麥

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工作室僅一人作業，無門市陳列品項，以預訂數量製作為主，如有多的數量當天會在限時動態發布釋出。
▫️取麵包地址：
南投縣草屯鎮民權路86號一樓（取麵包出入口在旁邊巷子進來右手邊銀色小門可看見蘿藍烘焙招牌）
▫️取麵包時間：
出爐日16:30-18:30工作室自取（不提前或延後）
▫️預訂麵包：
請直接私訊我😊第一次預訂請留姓名和電話
▫️預訂後遲到三次或無故取消的朋友不再接受預訂麵包，請見諒
▫️預訂後請設定鬧鐘或行事曆提醒取麵包
▫️請自備購物袋，工作室僅提供二手乾淨紙袋
▫️可自備環保盒裝麵包回家，請預訂時註記
▫️截止預訂麵包日為開爐日前三天或數量額滿即暫停預訂，如有多的品項當天會在限時動態釋出

Address

Nantou
542

Website

https://instagram.com/lauren_baking?r=nametag

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