小焙窩工作室

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👑 王米可老師|2026全新原創實作課程 👑✨ 最萌中秋禮盒組 ✨《《捲捲造型鳳梨酥 × 造型維也納曲奇餅乾 》》📆 日期:2026/08/22(六)🕐 時間:10:00~18:00💰 費用:$4500/一人🏩地點:台北市南港區忠孝東路六段...
12/07/2026

👑 王米可老師|2026全新原創實作課程 👑✨ 最萌中秋禮盒組 ✨

《《捲捲造型鳳梨酥 × 造型維也納曲奇餅乾 》》

📆 日期:2026/08/22(六)
🕐 時間:10:00~18:00
💰 費用:$4500/一人
🏩地點:台北市南港區忠孝東路六段211號 ( 小焙窩工作室 )
❤️報名:請私訊 Nora Lin 老師❤️
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❤️不是市面上千篇一律的鳳梨酥。

而是讓收禮的人捨不得吃、忍不住拍照分享、收到瞬間就驚呼:

「這也太可愛了吧😍!!!」

這套課程,是王米可老師歷經無數次研發完成的原創設計課程。

從造型、配色、口感、內餡搭配到製作技巧, 全部都是老師一步一步親自開發。

✨ 外面買不到 ✨ 更學不到 ✨ 也吃不到同樣的口感。

更重要的是……
做出來不只是可愛。
是真的非常好吃👍👍。

不同於傳統甜膩的鳳梨酥,
老師研發的是

✔ 外型療癒高顏值
✔ 食材簡單、在家就能完成
✔ 不甜膩、層次豐富
✔ 保存方便
✔ 非常適合大量製作
✔ 節慶送禮超吸睛
✔ 市集販售、工作室接單都非常有競爭力。

學會一次,
萬聖節、聖誕節、新年、中秋、生日禮盒……

全部都能自由變化設計,
🌟真正做到一堂課,多種運用🌟。

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🌈 課程內容:

🧸 原創捲捲造型鳳梨酥(4款造型)
一次學會四種人氣造型
🎨 天然蔬果粉調色技巧(草莓、芒果、抹茶、椰香)
🎨 食用色素調色技巧
學會後可自由變化各種角色。
內餡四種口味~教你如何調整不爆餡&變化口味的技巧

✔ 土鳳梨餡
✔ 冬瓜鳳梨餡
✔ 蔓越莓鳳梨餡
✔ 茉莉綠茶鳳梨餡

還會完整教你:

✅ 市售餡料挑選技巧
✅ 如何調整餡料避免烘烤開裂
✅ 包餡塑型技巧
✅ 配件製作技巧
✅ 如何讓配件不易掉落、不易變形
✅️繪製表情五官定位技巧(無巧克力、無糖霜、無翻糖)
✅ 家用烤箱&旋風烤箱烘烤技巧
✅ 包裝方式
✅ 保存方式
✅ 接單量產技巧

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🍪 一份麵糰,多重變化!

課堂還會教大家
運用剩餘麵糰,
變化出超可愛的

✨ 造型維也納曲奇餅乾 ✨麵糊超絲滑好擠的手感❤️

讓食材幾乎不浪費,

\\\商品更加豐富///。

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🎁 課程贈送

🉐 捲捲鳳梨酥完整配方
🉐 調色比例配方
🉐 包裝袋
🉐 包裝盒
🉐 提袋
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❤️ 適合哪些人?
✔ 烘焙新手
✔ 想經營甜點品牌
✔ 想增加副業收入
✔ 工作室接單
✔ 市集販售
✔ 中秋送禮
✔ 親子同樂
✔ 喜歡造型甜點
✔ 想打造高單價商品
✔ 想做出市場差異化產品

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🌟 王米可老師想說

我始終相信,
甜點不只是好看,
更要真正讓人吃了喜歡。
因此我花了許多年,
不斷研發每一個細節,
希望大家學回去的不只是一個作品,而是一套能真正運用、送禮、接單、創造價值的技術。
期待在課堂上與大家見面,一起完成這份充滿溫度與驚喜的中秋禮盒。

\\\\\我是王米可,一位超越傳統的馬卡龍老師//////

🌟米可老師FB粉絲專頁
https://www.facebook.com/share/1BhJvhvZtb/

🌟米可老師個人FB
https://www.facebook.com/share/1CUQ46MU6W/

#王米可老師 #原創課程 #造型鳳梨酥 #中秋禮盒 #中秋烘焙 #造型甜點 #低糖甜點 #曲奇餅乾 #烘焙課程 #烘焙教學 #甜點教學 #手作甜點 #送禮推薦 #創業甜點 #接單甜點 #市集甜點 #甜點創業 #高顏值甜點 #鳳梨酥教學 #天然蔬果粉調色 #量產甜點 #節慶禮盒 #中秋送禮 #台灣烘焙 #甜點設計 #王米可原創

27/06/2026
20260620_米可老師韓式低糖造型馬卡龍謝謝大家犧牲端午假期來到小焙窩成為首場實作體驗教學示範課程學員,感激 愛瑪室Emma House - 米可老師手作烘焙-販售造型馬卡龍/造型馬卡龍教學 王米可 老師多年來的支持,烘焙這條路很有意思...
21/06/2026

20260620_米可老師韓式低糖造型馬卡龍

謝謝大家犧牲端午假期來到小焙窩成為首場實作體驗教學示範課程學員,感激 愛瑪室Emma House - 米可老師手作烘焙-販售造型馬卡龍/造型馬卡龍教學 王米可 老師多年來的支持,烘焙這條路很有意思也很好玩,相信大家一路走來都是不太容易也充滿了故事與樂趣,老師們從課程前的教學預備、材料預備、設備添購、爐溫測試到昨日的課程執行、場地恢復都投注了大量時間、精神與體力!都說細節成就一切,相信昨日大家深刻體會到了米可老師的用心預備!米可老師一早五點就到教室,一整天上課沒吃飯、甚至沒有上廁所,中午沒休息幫大家顧爐烘烤成品,真的是非常地辛苦!請同學們回家要趕快練習,也歡迎在小焙窩粉絲專業及網路上分享上課照片與後續的練習成品!昨日課程剪影已上傳拍群組相簿,歡迎下載留存自己的上課照片!

盼望小焙窩能夠持續成為支持、陪伴、連結眾人享受烘焙之樂的小天地!如果各位有練習、接單製作場地機具的需求,也歡迎聯繫預約,小焙窩會提供租借優惠給大家一起玩馬卡龍!
#烘焙場地租借 #馬卡龍教學 #行動烘焙教學 #繪本閱讀手作 #親子烘焙體驗 #烘焙夏令營 #手作團建預約

20/06/2026

小焙窩工作室 20260620_韓式低糖造型馬卡龍_王米可老師

#南港烘焙空間 #台北市烘焙空間 #烘焙手作體驗
王米可 造型馬卡龍體驗實作課
Nora Lin
愛瑪室Emma House - 米可老師手作烘焙-販售造型馬卡龍/造型馬卡龍教學

17/06/2026

#王米可老師 #造型馬卡龍 #小焙窩工作室 #確定開課

13/06/2026

還沒報名的趕快喔!晚來就沒位子啦!

⚜️ Korean-Style Low-Sugar Macaron Workshopwith Teacher Emma Wang 愛瑪室Emma House - 米可老師手作烘焙-販售造型馬卡龍/造型馬卡龍教學 📅 June 20 (Sat...
04/06/2026

⚜️ Korean-Style Low-Sugar Macaron Workshop
with Teacher Emma Wang 愛瑪室Emma House - 米可老師手作烘焙-販售造型馬卡龍/造型馬卡龍教學
📅 June 20 (Sat) · 9 AM – 5 PM
📍 Bakers' Net Studio, Nangang, Taipei
💰 NT$4,500 (USD 139) · all materials included

If macarons have been your nemesis — hollow shells, humidity disasters, overly sweet results — this is the workshop that changes that.
Teacher Mico's exclusive low-sugar formula is engineered for Taiwan's humid climate, delivering a consistently filled shell without countertop drying. One bake. Any oven.

WHAT YOU'LL MASTER:
🔸 No-rest baking technique — works on convection, deck, air-fryer & more
🔸 Beginner-friendly batter control (no more ribbon-stage guessing)
🔸 Character piping & shell decoration
🔸 3 low-sugar egg yolk fillings — strawberry milk, white peach oolong, orange caramel
🔸 Packaging & shipping tips for finished products
YOU'LL TAKE HOME:
✨ A box of 6 finished character macarons
✨ Full recipe packet + coloring ratio guides
✨ Oven temperature charts for all oven types

📩 To register, reach out to Nora Lin directly:
LINE ID: yclin.99
WhatsApp: +886 989 762 917
Call: +886 910 022 060

#小焙窩工作室 #台北烘焙課 #馬卡龍實作課

04/06/2026
2026/06/20(六)王米可老師/韓式低糖實心造型馬卡龍實作課程(確定開課)
04/06/2026

2026/06/20(六)王米可老師/韓式低糖實心造型馬卡龍實作課程(確定開課)

Address

忠孝東路六段211號
Nangang District
115

Opening Hours

Tuesday 16:00 - 21:00
Wednesday 16:00 - 21:00
Thursday 16:00 - 21:00
Friday 16:00 - 21:00
Saturday 16:00 - 21:00

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