哈鹿麵包坊Haru Bakery

03/08/2025

/ 0812 開爐預告 /（已結單）

親愛的胖友們，我們回來製胖了！在旅行期間品嚐了使用北海道優質小麥製作的各樣麵包，大地豐厚的穀麥香氣，和田野間搖曳的黃金小麥叫人印象深刻。🌾 本次將會製作許久不見的招牌奶酥口味喔！

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// 宅配＆自取資訊 //
❶ 面交自取：
8/13 苗栗大湖 全家金湖門市
8/13 台中南屯 萬和宮附近
｛ 需私訊預約面交時間 ｝
❷ 黑貓宅配：8/14~8/15期間配達。
1-2 條，運費170
3-4 條，運費235
4條以上，運費300
❸ 7-11冷凍店對店：8/15~8/17期間配達。
8條為限，運費160。
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/ 製作品項 /

❶ 原味依斯尼奶油吐司（190）
♫ 品嚐天然酵母與以法國頂級諾曼地Isigny地區生產的 #依斯尼奶油 的香氣，請務必品嚐看看這份最基礎的美味。

❷ 招牌奶酥葡萄乾吐司（300）
♫ 哈鹿 #招牌奶酥餡，以法國頂級諾曼地Isigny地區生產的 #依斯尼奶油 手工製作的香濃奶酥餡 、搭配大粒加州葡萄乾製成，濃郁自然的發酵奶油香氣，讓人一吃上癮！

❸ 鹹奶油乳酪丁吐司（290）
♫ 人氣口味！抹上 、包入 #鹹香乳酪丁 再撒上黑白芝麻，特別柔軟的吐司體，受大家的喜愛。

❹ Hot!! 自家養酵母～無花果乳酪裸麥鄉村（生麵糰一顆930g，半顆切四片/ $300、整顆切八片 $550）
♫ 來看看闆娘的最新力作 https://reurl.cc/dQyjxq ！推出後便廣受好評的無糖、油、蛋的「歐式鄉村大麵包」，以 #土耳其無花果乾 與 #澳洲卡夫奶油乳酪 製作，水潤Ｑ彈且不刮口 ，風味完全取決於麵粉的品質與酵母積累的香氣，使用優質的法國冠軍麵粉和全麥麵粉製作出來的麵包，帶有大地穀物的芬芳，越嚼越香～

❺ 草莓莓果白巧司康（70 /單顆，200 /三顆一組）
⟡ 方形的司康 https://reurl.cc/NYd0xn ！添加白巧克力，柔和的奶香與 #草莓凍乾、 酒漬蔓越莓的酸甜搭配，添加自養酵母保持濕潤口感，將「莓好」濃縮在司康中。

❻ 經典蘭姆酒可麗露（70 /單顆，450 /六入盒裝）
⟡ 【可選購單顆，盒裝附提袋】焦糖脆殼與柔軟蜂巢香草內餡，加上深色蘭姆酒帶出可麗露的靈魂酒香，叫人欲罷不能的經典點心。

🦌 以上品項，歡迎私訊訂購！
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10/07/2025

/ 有 著 職 人 堅 持 的 鄉 村 大 麵 包 /

濃郁的麥香、扎實濕潤的口感、具有彈性的組織孔洞與無油無糖無蛋的風味...

哈鹿的 { 裸 麥 鄉 村 麵 包 } 和我們以往製作的胖完全不同，資深胖友對於哈鹿麵包的印象應該是招牌 使用 #法國依斯尼奶油 製作吐司的香、甜、鬆軟。

然而從 { 低 GI 法 式 軟 歐 } 到 { 無 油 無 糖 法 式 酸 種 裸 麥 鄉 村 } ，我們慢慢的將奶油與砂糖抽離，甚至是製作出完全的無油、糖、蛋奶的麵包，自奶油濃郁的鬆軟麵包，到麥香濃郁，忠實呈現穀麥香氣與風味的歐式麵包，美味不變而負擔更少。

//

許多胖友們會疑惑：這樣的麵包，會不會沒有味道？酸種酵母，是不是酸酸的？ 哈鹿母女倆有自信拍胸脯保證，這樣的麵包，越嚼越香，從外皮到內芯的豐富口感，叫人欲罷不能。

哈鹿的 #酸種麵包 只採用使用全麥麵粉裡的天然菌種發酵而成的天然酵母、麵粉、水跟鹽，經過長時間發酵而成，自家養的酵母並未有濃厚的乳酸菌風味，反而會將小麥的香氣襯托得更加綿長。

能降低身體負擔、抑制血糖飆漲，還能維持美味，這是60歲大女人闆娘，未來想追求的理想麵包，邀請各位胖友們品嚐！

#圖內為本次0708製作的黑芝麻乳酪裸麥鄉村
#濃郁芝麻香氣好過癮 #自家養酸種麵包 #酸種
#天然酵母 #在山的這一頭做麵包 #哈鹿麵包

01/07/2025

/ 0708 開爐預告 /（最晚0704結單）

親愛的胖友們，本次開爐預計是7月唯一一回的麵包製作，喜愛天然酵母胖的大家，請記得儲備足夠的胖！這回再次製作帶著濃郁麥香的「歐式鄉村大麵包」，以自養裸麥酸種製作，無油無糖，無論單吃、油煎夾餡做成三明治都十分美味，顛覆你對歐式麵包的想像～

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// 宅配＆自取資訊 //
❶ 面交自取：
7/9 苗栗大湖 全家金湖門市
7/9 台中南屯 萬和宮附近
｛ 需私訊預約面交時間 ｝
❷ 黑貓宅配：7/10~7/11期間配達。
1-2 條，運費170
3-4 條，運費235
4條以上，運費300
❸ 7-11冷凍店對店：7/11~7/12期間配達。
8條為限，運費160。
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/ 製作品項 /

❶ 原味依斯尼奶油吐司（190）
♫ 品嚐天然酵母與產區限定奶油的香氣，最基本的美味。

❷ 芋頭奶油吐司（260）
♫ 將 #當季鮮採 的芋頭拌入法國發酵奶油製作成餡料，低糖芋泥吃得到芋頭顆粒，以及奶油清香。

❸ 季節酒釀水果吐司（260）
♫ 將酒漬深色葡萄、青提子、金棗、蔓越莓包入吐司，每口都有酸甜有致的水果香氣。

❹ Hot!! 自家養酵母～黑芝麻乳酪裸麥鄉村（生麵糰一顆930g，半顆切四片/ $300、整顆切八片 $550）
♫ 來看看闆娘的最新力作 https://reurl.cc/dQyjxq ！耗時多個月的研究，終於跟自家的「裸麥酸種」當成了好朋友，製作出 #水潤Ｑ彈 、 #吃了不刮口 ，有濃郁麥香的「歐式鄉村大麵包」。這款完全 #無油無糖無蛋 的麵包，風味完全取決於麵粉的品質與酵母積累的香氣，使用優質的法國冠軍麵粉和全麥麵粉製作出來的麵包，帶有大地穀物的芬芳，越嚼越香～

❺ 焦糖碎粒無花果咖啡蛋糕 （420 /條）
⟡ 手工熬煮的 #微苦焦糖脆粒 ，搭配 #土耳其無花果 和 #來自日本的濃縮咖啡，蓬鬆的蛋糕口感，撲鼻的咖啡香氣與無花果一拍即合！咖啡的香氣久久殘留與唇齒間，令人驚喜。

❻ 一整顆柳橙蛋糕（300 /條）
⟡ 胖友好評欽點，追加製作！把當季 #整顆南非甜橙 熬煮成帶有濃郁柑橘香氣的濕潤磅蛋糕，無論佐茶或咖啡，都是令人驚豔的午茶點心。

❼ 經典蘭姆酒可麗露（70/ 單顆，450/ 六入盒裝）
⟡ 可選購單顆，焦糖脆殼與柔軟蜂巢香草內餡，加上深色蘭姆酒帶出可麗露的靈魂酒香，叫人欲罷不能的經典點心。（盒裝附提袋）

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02/06/2025

【06/08開爐預告】（已結單）

跨過春暖花開的春季，夏日來至。在嚴酷的夏季真正到來前，我們抓緊養育酵母的最佳時刻，使用帶有滿滿活力的自養酵母烘製麵包，再次於半山腰間烘製麵包，飄香山頭。

本次製作多樣新品項與許久未見的老朋友，鹹、酸、甜，一次滿足！

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// 宅配＆自取資訊 //
❶ 面交自取：
6/9 苗栗大湖 全家金湖門市
6/11 台中南屯 萬和宮附近
｛ 需私訊預約面交時間 ｝

❷ 黑貓宅配：6/10~6/11期間配達。
1-2 條，運費170
3-4 條，運費235
4條以上，運費300

❸ 7-11冷凍店對店：6/11~6/12期間配達。
8條為限，運費160。
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🍞 本次開爐製作的品項有：

❶ 原味依斯尼奶油吐司（190）
♫ 品嚐天然酵母與以法國頂級諾曼地Isigny地區生產的 #依斯尼奶油 的香氣，請務必品嚐看看這份最基礎的美味。

❷ 咖哩肉鬆蔥吐司（290）
♫ 咖哩跟青蔥，竟能如此合拍 ?! 使用 #台中南屯老舖 的肉脯，搭配 #當季手切鮮蔥，柔軟吐司包裹滿滿蔥花，加上肉鬆鹹香，表層刷上咖哩粉製成的蛋液，撲鼻香氣，讓人難忘。

❸ new!! 麥香吐司（190）
♫ 健康與美味兼顧！全新的 ，使用高比例的 #全麥麵粉 製作，低幅度的奶油添加，熱量更低，有著Ｑ彈口感和淡淡的小麥甘甜味。

❹ new!! 自家養酵母～栗子枸杞果乾軟歐（290）
♫ 👉 充滿愛的柔軟軟歐 https://reurl.cc/OY3AkD ！使用自養酸種酵母慢速發酵，添加 椰子糖、 #法國冠軍麵粉與鮮蒸栗子，鬆軟的口感與豐富的果仁全年齡都能接受。有在做 #血糖管理 的胖友們，請務必嘗試看看這款不會造成身體負擔的健康麵包！

❺ 夏夜檸檬乳酪蛋糕（380 /條）
⟡ 將 #當季檸檬鮮榨熬煮成檸檬凝乳，佐以清爽的乳酪，酸甜合宜，彷彿是檸檬乳輕乳酪蛋糕般清爽的蛋糕體，如夏夜晚風宜人。

❻ 一整顆柳橙蛋糕（300 /條）
⟡ 把當季 #整顆南非甜橙 熬煮成帶有濃郁柑橘香氣的濕潤磅蛋糕，無論佐茶或咖啡，都是令人驚豔的午茶點心。

❼ 經典蘭姆酒可麗露（70 /單顆，450 /六入盒裝）
⟡ 【可選購單顆，盒裝附提袋】焦糖脆殼與柔軟蜂巢香草內餡，加上深色蘭姆酒帶出可麗露的靈魂酒香，叫人欲罷不能的經典點心。

❽ 草莓莓果司康（70 /單顆，200 /三顆一組）
⟡ 🍓方形的司康 https://reurl.cc/NYd0xn ！ #整粒草莓凍乾、 #蘭姆酒漬 蔓越莓與葡萄乾製作，並添加自養酵母，將冬季的「莓好」濃縮在司康中。

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22/04/2025

【4/28開爐預告】（已結單）

親愛的胖友們，好久不見！時隔兩個月的休憩期，我們研發了自己也很喜愛的歐式鄉村麵包，無糖無油且使用自家養育的天然酵母製作而成，搭配酒釀無花果和核桃，豐富口感與麥香，讓人停不了口。

這段期間深刻體會到從事烘焙產業的不易，從奶油到麵粉無一不漲，我們所使用的「法國依斯尼奶油」幾乎漲成天價，令我們不得不思考「奶油」是否為製作麵包的必需品。我想哈鹿應該會繼續使用奶油，直到我們用不下去為止吧！（因國際原料上漲，部分產品微調售價，請各位胖友們多多諒解呀）

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// 宅配＆自取資訊 //
❶ 黑貓宅配：4/30~5/1期間配達。
1-2 條，運費170
3-4 條，運費235
4條以上，運費300
❷ 7-11冷凍店對店：5/1~5/3期間配達。
8條為限，運費160。
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🦌 本次4/28開爐製作的品項有：
❶ 原味依斯尼奶油吐司（190）
♫ 品嚐天然酵母與以法國頂級諾曼地Isigny地區生產的 #依斯尼奶油 的香氣，請務必品嚐看看這份最基礎的美味。

❷ 鹹奶油乳酪丁吐司（290）
♫ 人氣口味！抹上 、包入 #鹹香乳酪丁 再撒上黑白芝麻，特別柔軟的吐司體，受大家的喜愛。

❸ :: 額滿 :: new!! 自家養酵母～酒漬無花果核桃裸麥鄉村（生麵糰一顆930g，半顆切四片/ $300、整顆切八片 $550）
♫ 來看看闆娘的最新力作 https://reurl.cc/dQyjxq ！
耗時一個半月的研究，終於跟自家的「裸麥酸種」當成了好朋友，陸續製作出 #水潤Ｑ彈 、 #吃了不刮口 ，有濃郁麥香的「歐式鄉村大麵包」。這款完全 #無油無糖無蛋 的麵包，風味完全取決於麵粉的品質與酵母積累的香氣，使用優質的法國冠軍麵粉和全麥麵粉製作出來的麵包，帶有大地穀物的芬芳，越嚼越香～

❹ 芝麻鹹蛋黃瑪德蓮 （65 /顆，350 /五入盒裝）
⟡ 去年中秋節廣受好評的小點心！將呆灣郎熟悉的蛋黃酥元素融入法式糕點中，拌入 #大量黑芝麻 與 #臺南北門井仔腳鹽田 曬製的頂級 #鹽花 ，以法國發酵奶油製作成鬆軟可口的凸肚臍瑪德蓮；鹹甜交織，討人心喜。（可選購單顆，盒裝附提袋）

❺ 一整顆柳橙蛋糕（300 /條，70 /片）
⟡ 把當季 #整顆南非甜橙 熬煮成帶有濃郁柑橘香氣的濕潤磅蛋糕，無論佐茶或咖啡，都是令人驚豔的午茶點心。

❻ :: 額滿 :: 經典蘭姆酒可麗露（70/ 單顆，450/ 六入盒裝）
⟡ 可選購單顆，焦糖脆殼與柔軟蜂巢香草內餡，加上深色蘭姆酒帶出可麗露的靈魂酒香，叫人欲罷不能的經典點心。（可選購單顆，盒裝附提袋）

🍞 以上品項，歡迎私訊訂購！
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14/04/2025

/ 紫 藤 佐 裸 麥 酸 種 鄉 村 麵 包 /

許多胖友們來訊詢問我們，哈鹿怎麼那麼久沒有做麵包？其實，最近的闆娘都在搞這顆「大麵包」啦！耗時一個半月的研究，闆娘終於跟自家的「裸麥酸種」當成了好朋友，陸續製作出水潤Ｑ彈、吃了不刮口，有濃郁麥香的「歐式鄉村大麵包」。這款完全 #無油無糖無蛋 的麵包，風味完全取決於麵粉的品質與酵母積累的香氣，使用優質的法國麵粉和全麥麵粉製作出來的麵包，帶有大地穀物的芬芳，越嚼越香～

你問我這樣的麵包吃起來不會「頂摳摳」、沒有味道嗎？ 經過老人家——口味傳統的 福人居民宿露營區Foozeng 老闆 認證，口感Ｑ彈且麥香濃郁的哈鹿鄉村麵包會讓人吃上癮呢！無糖無油的麵包，完全的 ，搭配 #自家製的經典餡料（栗子南瓜 / 黑芝麻 / 乳酪丁 / 紅酒漬無花果... ），無論什麼時刻來上一片都適合。小編喜歡香煎後淋上初榨橄欖油，再加點紅酒醋，享受清爽的青草香氣縈繞在舌尖的美味！

單吃、沾醬吃，都好吃的酸種麵包，讓闆娘一改喜歡吃日式軟麵包的習慣，健康之餘不失美味，誠心推薦的好麵包... 即將上市與各位胖友們分享！

#裸麥酸種 #自家養酵母 #鄉村麵包 #無糖無油無蛋
#哈鹿麵包 #福人居民宿露營區 #在山的那一頭做麵包

11/01/2025

【1/18 開爐預告】（最晚1/15結單）

親愛的胖友們，本次將會是年節前最後一回的開爐日，也是久違的開放工作室所在地（ 福人居民宿露營區Foozeng ）的露友們訂購麵包，能在寒冷的冬季裡露營時品嘗到美味的酵母麵包，光想就覺得十分幸福。 許多胖友們會將我們的吐司和可麗露作為返鄉過節的伴手禮，若有送禮需求的胖友們，可以私訊洽詢我們配送時間喔！

年節首推可麗露禮盒，美味、送禮又體面～✨

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// 宅配＆自取資訊 // **現為春節前繁盛期，黑貓不指定隔日到貨與到貨時間，請多加留意**
❶ 福人居露營區面交：1/18 19:00 營本部
❷ 黑貓宅配：1/20~1/21期間配達。
1-2 條，運費170
3-4 條，運費235
4條以上，運費300
❸ 7-11冷凍店對店：1/21~1/23期間配達。
8條為限，運費160。
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🍂 本次1/18開爐製作的品項有：

❶ 原味依斯尼奶油吐司（180）
♫ 品嚐天然酵母與以法國頂級諾曼地Isigny地區生產的 #依斯尼奶油 的香氣，請務必品嚐看看這份最基礎的美味。

❷ 招牌奶酥葡萄乾吐司（300）
♫ 哈鹿 #招牌奶酥餡，以法國頂級諾曼地Isigny地區生產的 #依斯尼奶油 手工製作的香濃奶酥餡 、搭配大粒加州葡萄乾製成，濃郁自然的發酵奶油香氣，讓人一吃上癮！

❸ 經典蘭姆酒可麗露（65/ 單顆，430/ 六入盒裝）
⟡ 可選購單顆，焦糖脆殼與柔軟蜂巢香草內餡，加上深色蘭姆酒帶出可麗露的靈魂酒香，叫人欲罷不能的經典點心。（可選購單顆，盒裝附提袋）


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02/01/2025

【1/7 開爐預告】（最晚1/4結單）

在忙碌的聖誕節之後，哈鹿飛越了2024年，來到2025年，我們依舊養著天然酵母，做著心目中理想的麵包。對沒有店面的哈鹿來說，能以手工製作的麵包與大家分享，傳遞手作的溫暖與美味，令我們份外珍惜。謝謝所有胖友們一路以來的支持，的讓任性的哈鹿母女還能在苗栗大湖的山頭，持續製作飄香的麵包！
新的一年還請多多指教 —— ！
𝓗𝓪𝓹𝓹𝔂 𝓝𝓮𝔀 𝓨𝓮𝓪𝓻 🦌✨

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// 宅配＆自取資訊 //
❶ 黑貓宅配：1/9~1/10期間配達。
1-2 條，運費170
3-4 條，運費235
4條以上，運費300
❷ 7-11冷凍店對店：1/10~1/12期間配達。
8條為限，運費160。
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🦌 本次1/7開爐製作的品項有：

❶ 原味依斯尼奶油吐司（180）
♫ 品嚐天然酵母與以法國頂級諾曼地Isigny地區生產的 #依斯尼奶油 的香氣，請務必品嚐看看這份最基礎的美味。

❷ 鹹奶油乳酪丁吐司（280）
♫ 將產區限定的鹽味奶油抹入吐司中，包裹帶有鹹味的乳酪丁，最後在吐司表層撒上芝麻現磨海鹽。鹹甜交織的柔軟口感，深受大家喜愛。

❸ 雙色葡萄吐司（250）
♫ 以大粒的 #美國加州 深色葡萄乾，搭配 #新疆青提子 ，同時能品嘗到葡萄乾的蜜甜與酸香，是款平易近人，吃不膩的吐司。

❹ *額滿* 沖繩黑糖桂圓吐司（280）
♫ 特選 #日本明治沖繩黑糖 以溫潤的黑糖搭配 #湯種吐司體 ，加上台灣出產的 #酒釀柴燒桂圓 ，製作出Ｑ彈、帶有芬芳龍眼香氣的美味湯種吐司，細緻的吐司體令人愛不釋手。

❺ *額滿* 小農蜂蜜貝果（60/ 顆）
♫ 以 #玄米油 搭配 #小農自然採收 的百花蜜與龍眼蜜製作，Q彈貝果有著令人耳目一新的蜂蜜清香。

❻ *額滿* 經典蘭姆酒可麗露（65/ 單顆，430/ 六入盒裝）
⟡ 可選購單顆，焦糖脆殼與柔軟蜂巢香草內餡，加上深色蘭姆酒帶出可麗露的靈魂酒香，叫人欲罷不能的經典點心。（可選購單顆，盒裝附提袋）

❼ *額滿* 伯爵紅茶可可亞蛋糕（420/ 條）
⟡ 可可原料上漲，即將調整價格！使用 #法國可可巴瑞 70%苦甜巧克力製作，搭配 、 #土耳其黑海紅茶 現磨茶粉，隱藏在濃郁可可背後的紅茶香氣令人驚喜，濕潤的蛋糕體有如布朗尼。 【 2024年末時巧克力大漲30%，因此將會是最後一回以這個售價供應喔，喜歡這個風味的胖友們可別錯過！】


🍞 以上品項，歡迎私訊訂購！
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24/12/2024

/ 啊 ， 這 就 是 嫁 女 兒 呀 /

每年在製作耶誕麵包的前夕，都會有資深的胖友如果鍵盤殺手般，在我們第一時間發佈預購文時，就手刀回購數顆潘尼朵尼，讓我們得以以麵包促成這段「美味姻緣」。當我們將製作精美的 寄出時，都有種彷彿就是嫁女兒般驕傲的感覺，因為知道將我們最愛的大麵包送到各位手上時，都能被好好的品嚐、分享，就是麵包製作者最幸福的事情。

潘尼朵尼的費時費工，來自於特殊酵母長達半個月的養育、糖漬甜橙的浸漬，和多種果乾的製作，無論是濃郁的香草酒，又或優質奶油熟成後的乳酸發酵香氣，都是需要時間推移，悉心等待才能獲得的。

潘尼朵尼的香濃、絕妙滋味難以以文字描述，而有生命力的麵包，就該是如此令人意想不到，從開封的第一天到第五天，都會有不同的風味呈現，胖友們是否感受到了呢？✨

#潘尼朵尼耶誕計畫 #哈鹿麵包

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19/12/2024

/ 左手包麵包，右手畫圖 /

熟知哈鹿的親友們都會知道，哈鹿麵包是由闆娘+小編的母女組合，麵包平日由闆娘負責，點心則由小編製作。滿手斜槓技能且興趣廣泛的母女倆，平日除了有 福人居民宿露營區Foozeng 的業務外，小編還喜歡畫圖。

訂購過哈鹿的 （潘尼朵尼耶誕麵包）的胖友或許都對隨箱附上的海報畫作有印象，每年的聖誕節前夕，小編都會繪製手工的海報與大家分享，除了增添節慶氣氛外，也希望能讓連續支持的胖友們有耳目一新的感覺。

從首年的火燒落羽松，到隔年的星空落羽松，第三年的貓咪潘尼朵尼，再到第四年的節慶雪景......每年都費盡心思製作，從紙張挑選到印刷都不馬虎。不知道胖友們喜不喜歡我們今年氛圍滿點的雪景海報呢？裡頭的小巧思，大家是否發現了呢？

🌟（哈鹿的鹿=闆娘，狐狸=小編，小女孩手上提的=Panettone）

18/12/2024

/ Panettone 馬 拉 松 製 作 /

毫不意外的，每年在12月製作 時，都會遇上寒流來訪。連續低溫讓我們繃緊了神經，因為天然酵母的活性仰賴室溫、濕度等條件，在溫差極大的大湖山區裡，是最不利於製作嬌貴的潘尼朵尼的。為了掌控酵母活性最佳的時期，闆娘進行了馬拉松式的連續製作，已是第四日的出爐日的今日，我們終於將大半數的大麵包都宅配出去，真是可喜可賀！明日就是最終回的製作日了！（請各位胖友幫我們集氣，讓一年一度的耶誕麵包盛會能完美落幕！）

每回在馬拉松式的製程裡進行秤料、續養酵母、製作麵團、整形、入模發酵......直至判斷發酵張力，到烘烤出爐前，都還要一點「麵包之神」的「幸運加持」，才能讓麵包完美出爐倒掛。以文字描述的過程看似單純，卻是闆娘累積四年的製作經驗，才能克服的重重難關，讓沈甸甸的潘尼朵尼順利問世；畢竟哈鹿沒有百萬烤爐、高級攪拌機，只有職人的雙手與不畏艱難的客家媽媽精神，以及一顆熱愛麵包的心。

每回看到完美的潘尼朵尼出爐時，都會有種驕傲，畢竟在這樣的深山野嶺裡，烤著這樣一顆不簡單的麵包，彷彿奇蹟般實現對天然酵母麵包的理想，心中滿滿的感動難以言喻哪！

【 謝謝那個喜歡哈鹿的潘尼朵尼你（妳），
讓我們能夠將這份濃郁的幸福與美味傳遞至各位手上。 】

𝓜𝓮𝓻𝓻𝔂 𝓒𝓱𝓻𝓲𝓼𝓽𝓶𝓪𝓼 ⟡ ★

#潘尼朵尼耶誕計畫倒數製作 #耶誕麵包
#尚未收到美味潘尼的胖友請再等等我們！

28/11/2024

【 ² ⁰ ² ⁴ Haru Bakery 潘尼朵尼耶誕計畫 ❛ 預購展開 ❜】

自2021年初次接觸潘尼朵尼，我們便被這款大麵包濃郁的香草香氣，絕妙的口感所深深吸引。介於麵包與蛋糕間，恰到好處的鬆軟質地，並且結合專用酵母、法國產區限定奶油及費心糖漬15日的甜橙，都是為了用心款待懂這顆大麵包美好的胖友們。

由於製作Panettone需要徹夜製作麵團，長達12小時的繁瑣製程，一刻都不能閑下，以致於每做一回就要休息兩個月，因此闆娘今年下定決心——只烘烤40顆耶誕麵包！售完不補！

哈鹿的用料有口皆碑，相信不用多說，大家自然會知道，這顆大麵包的成本多麼高昂（燃燒著哈鹿母女們的青春），而所帶來的雋永風味，又是多麼迷人......。 👑✨

𝓜𝓮𝓻𝓻𝔂 𝓒𝓱𝓻𝓲𝓼𝓽𝓶𝓪𝓼 ⟡ ★

❚ 預購表單 ☞ https://forms.gle/UrBs5YosiwpTuGdR9
❚ 預購期間 ☞ 1 1 / 2 8 － 1 2 / 0 8 。
❚ 預計到貨 ☞ 1 2 / 1 3 － 1 2 / 2 0 區間到貨。

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#潘尼朵尼耶誕計畫 #哈鹿麵包 #水式酵母 #硬種
#天然酵母 #自養酵母 #耶誕麵包 #潘尼朵尼
#米蘭水果麵包 #耶誕節