蔥餅工坊

蔥餅工坊 少油、低鹽、不添加味精，正宗北方山東口味的手工蔥油餅。非凡電視台非凡大探索三立電視美鳳有約華視新聞台苗栗美食百分百中國時報他們都曾到訪蔥餅工坊個讚喔！

這是我們的註冊商標，『蔥餅工坊』

當初我們只想將原來的店號─山東蔥油餅，拿去註冊。

但是，因為地名─山東，容易混淆，好像也很多店叫山東的，

於是，全家集思廣益，

我們的蔥油餅少油低鹽，用煎的，不像一般的用油炸的，

本想取名─煎餅工坊，

煎這個字，上面是一個『前』，跟『錢』同音；下面是個火，有點“熱錢”的味道，

做生意嘛，總是希望財源滾滾，我們靠蔥油餅起家，所以商標就像蔥油餅一樣，

圓圓的，看得出來有豐富的層次吧？又有一點像錢一樣圓形的。

也因此煎餅本來列入考慮，不過又怕混淆成日式的小點心─小林煎餅。因此做罷。





焦點還是回到蔥油餅上，那就把油這個字去掉吧！

台語稱蔥油餅為蔥仔餅

近年來也出現蔥抓餅、蔥蔬餅等等，不外乎就是蔥油餅做些變化。



取名蔥餅，蔥音同衝，每年大考時拜孔子求取功名，都要準備蔥，以求最後衝刺成功。

而工坊則是取于工匠的精神，期許我們把事

情做到最好，

因此蔥餅工坊，就是希望這個品牌能秉持工匠精神，將蔥油餅這個傳統美食發揚光大，

『蔥餅工坊』油然而生，

我們的蔥油餅還是那個傳承自山東師傅，手工自製的山東蔥油餅，

從今日起，我們叫蔥餅工坊，懇請舊雨新知多多支持。

大家好：價格已調整，歡迎舊雨新知，繼續支持，感謝各位顧客，謝謝！
21/04/2026

大家好：
價格已調整，
歡迎舊雨新知，繼續支持，
感謝各位顧客，謝謝！

03/04/2026

今天雨勢太大，蔥餅工坊休息一天，謝謝

大家好：目前「大腸麵線」停賣喔！🙂‍↕️🙂‍↕️目前產品：蔥油餅韭菜盒高麗菜豬肉餡餅謝謝大家！
01/04/2026

大家好：
目前「大腸麵線」停賣喔！🙂‍↕️🙂‍↕️
目前產品：
蔥油餅
韭菜盒
高麗菜豬肉餡餅

謝謝大家！

公告❗️❗️塑膠袋大缺貨…即日起塑膠袋短缺，用完就無法提供了！😞請大家「自備環保袋♻️」造成困擾，請見諒！
24/03/2026

公告❗️❗️
塑膠袋大缺貨…

即日起
塑膠袋短缺，
用完就無法提供了！😞
請大家「自備環保袋♻️」
造成困擾，請見諒！

過年🧨去囉！2026….🧨春節休假期間：2/16（ㄧ）（除夕）～2/25（三）（初九）🧨開工2/26（四）（初十） 正常營業祝福大家 馬年大吉
15/02/2026

過年🧨去囉！
2026….
🧨春節休假期間：
2/16（ㄧ）（除夕）～2/25（三）（初九）

🧨開工2/26（四）（初十）
正常營業

祝福大家 馬年大吉

13/02/2026

各位顧客好
2/14（六）、2/15（日）
還有營業喔！
2/15數量有限，
請提早預訂購買。
營業時間：下午1:30-6:00賣完就下班去過年囉🧨🙏

蔥餅工坊 祝新年快樂

03/10/2025

中秋佳節🎑
10/4-10/6。
連假三天
去過中秋節了唷！

31/07/2025

各位顧客大家好

真的很抱歉，
讓大家久等！
謝謝大家！🙏🙏

明天就可以正式恢復營業囉！🥳🥳
營業時間：下午1:30左右喔！
可以來電預訂、
提前預訂就不用等喔😄☎️037-335943

蔥餅工坊謝謝大家🙂🙏🙏

12/06/2025

蔥餅工坊沒有發送和蔥餅工坊無相關訊息。

04/06/2025

各位親愛的顧客您好：
最近因為家裡有事，
所以暫時休息，
營業時會再公告時間，
造成困擾，請見諒！謝謝
蔥餅工坊 謝謝您！

29/04/2025

今日店休一天
造成困擾請見諒
謝謝

Address

苗栗市新東街53號(原:山東蔥油餅)
Miaoli
360

Opening Hours

Tuesday 14:00 - 18:00
Wednesday 14:00 - 18:00
Thursday 14:00 - 18:00
Friday 14:00 - 18:00
Saturday 14:00 - 18:00

Telephone

+88637335943

Website

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