棲梧手作坊

棲梧手作坊 棲梧手作坊｜自學圖文誌｜🙋🏼‍♀️
「從漂泊，到傾聽。」
「讓溫柔停下來，成為一道點心。」
「我們不是店，是正在聽你說話的手作所。」

🫛 毛豆麵包把夏天的綠色揉進麵糰裡。飽滿毛豆搭配乳酪，再以些許胡椒提香，在豆香、奶香與麥香之間，增添一抹溫潤的辛香氣息。毛豆富含植物性蛋白質與膳食纖維，讓美味之中，也多了一份天然的營養價值。每一口都能咬到毛豆的自然甘甜，乳酪的淡雅奶香，以及...
01/06/2026

🫛 毛豆麵包

把夏天的綠色揉進麵糰裡。

飽滿毛豆搭配乳酪，
再以些許胡椒提香，
在豆香、奶香與麥香之間，
增添一抹溫潤的辛香氣息。

毛豆富含植物性蛋白質與膳食纖維，
讓美味之中，也多了一份天然的營養價值。

每一口都能咬到毛豆的自然甘甜，
乳酪的淡雅奶香，
以及黑胡椒留下的微微尾韻。

✨ 5入／200元

⚖️ 重量：85g／個

🥛 葷素別：奶素

簡單的食材，耐吃的滋味。

無論是早餐時光，
或午後微餓的片刻，
都是剛剛好的陪伴。

#棲梧手作坊 #毛豆麵包 #新品上市 #奶素麵包 #植物性蛋白質

酸種麵包，使用甜菜根現打原汁，連同纖維一起揉入麵糰。沒有額外色素，沒有化學添加，那抹自然的粉紅與微微泥土氣息，都來自甜菜根本身。僅以野生酸種、麵粉、海鹽、甜菜根原汁與纖維製作。慢慢發酵，慢慢長成。保留甜菜根最原始的風味與氣息，是一款帶著自然...
08/05/2026

酸種麵包，
使用甜菜根現打原汁，連同纖維一起揉入麵糰。
沒有額外色素，沒有化學添加，
那抹自然的粉紅與微微泥土氣息，
都來自甜菜根本身。

僅以
野生酸種、麵粉、海鹽、甜菜根原汁與纖維製作。

慢慢發酵，慢慢長成。
保留甜菜根最原始的風味與氣息，
是一款帶著自然感、越嚼越耐吃的酸種麵包。

🥖 甜菜根酸種麵包
獻給喜歡純粹風味的人。

🔍酸種麵包口味：
✔️甜菜根 ✔️經典原味 ✔️法芙娜可可
✔️原味莓莓 ✔️可可莓莓

🔍重量：出爐後至少都有600公克

⚠️ 限量供應中

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#巷弄美食 #羅東美食 #手作 #棲梧手作坊 #酸種麵包 #甜菜根

📢【夏日公告】謝謝大家一直以來對迷你品項的喜愛。隨著季節轉換，我們也悄悄做了一些口味上的微調，讓這個夏天，多一點剛剛好的濃度。已預訂的朋友，出貨安排將持續進行，再請留意相關通知 ❤️【貝果品項】🧈 迷你鹽奶油貝果🧀 迷你煤炭起司貝果【奶油捲...
07/05/2026

📢【夏日公告】

謝謝大家一直以來對迷你品項的喜愛。

隨著季節轉換，
我們也悄悄做了一些口味上的微調，
讓這個夏天，多一點剛剛好的濃度。

已預訂的朋友，出貨安排將持續進行，
再請留意相關通知 ❤️

【貝果品項】
🧈 迷你鹽奶油貝果
🧀 迷你煤炭起司貝果

【奶油捲品項】
🥐 迷你原味奶油捲
🖤 迷你黑金菜脯奶油捲
🌶 迷你剝皮辣椒奶油捲

⚠️ 以上品項皆使用湯種製作
⚠️ 以上品項皆為奶素
⚠️ 建議提前預訂

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#巷弄美食 #羅東美食 #手作 #迷你貝果 #棲梧手作坊 #迷你奶油捲

培養了野生酸種研究一個月的時間， 終於等到這一顆剛剛好的樣子。外層裹上燕麥的樸實， 裡面藏著莓果的微酸甜。沒有額外添加酵母、糖與油， 只有麵粉、野生酸種與海鹽， 讓時間慢慢發酵出屬於麵包本身的風味。這不是張揚的麵包， 卻會在某個瞬...
25/04/2026

培養了野生酸種
研究一個月的時間，
終於等到這一顆剛剛好的樣子。

外層裹上燕麥的樸實，
裡面藏著莓果的微酸甜。

沒有額外添加酵母、糖與油，
只有麵粉、野生酸種與海鹽，
讓時間慢慢發酵出屬於麵包本身的風味。

這不是張揚的麵包，
卻會在某個瞬間，被記住。

— 燕麥莓莓 酸種麵包 —

🔍口味：

✔️經典原味 ✔️可可莓莓 ✔️燕麥莓莓

🔍重量：至少都有600公克

⚠️數量有限，售完即止⚠️

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#酸種麵包 #天然發酵 #燕麥麵包 #棲梧手作 #慢慢發酵的味道

早安 🤩與各位分享，當季私房麵包 🥯忙裡偷閒，揉進一點當季的甜。將桑椹揉進麵糰裡， 顏色像是剛剛好的莓果霧粉，不張揚，卻很有記憶點。迷你尺寸，剛剛好的療癒份量。🥯 桑椹迷你貝果因不額外添加色素色粉故每批的麵包色澤略有落差是採用自家熬的低甜...
17/04/2026

早安 🤩
與各位分享，當季私房麵包 🥯

忙裡偷閒，揉進一點當季的甜。

將桑椹揉進麵糰裡，
顏色像是剛剛好的莓果霧粉，
不張揚，卻很有記憶點。

迷你尺寸，剛剛好的療癒份量。

🥯 桑椹迷你貝果
因不額外添加色素色粉
故每批的麵包色澤略有落差
是採用自家熬的低甜度桑椹果醬唷🩷
數量有限
歡迎有興趣的朋友一起來嚐鮮 🤤

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#桑椹貝果 #莓果色 #手作溫度 #棲梧手作坊 #迷你貝果

✨ 最近好多新朋友都在問：👩‍🦰：「煤炭起司貝果？感覺有點特別😂」🙋🏼‍♀️：「就是在麵糰裡加了竹炭粉和帕瑪森粉，烤的時候，表面再鋪上一層起司焗烤，出爐後就成了這樣黑金的組合。」深色的麵包體，帶著竹炭的獨特視覺🤩金黃的起司，鹹香可口🤤小小一...
10/03/2026

✨ 最近好多新朋友都在問：

👩‍🦰：「煤炭起司貝果？感覺有點特別😂」
🙋🏼‍♀️：「就是在麵糰裡加了竹炭粉和帕瑪森粉，烤的時候，表面再鋪上一層起司焗烤，出爐後就成了這樣黑金的組合。」

深色的麵包體，帶著竹炭的獨特視覺🤩
金黃的起司，鹹香可口🤤

小小一顆，卻有雙重層次🤩

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#巷弄美食 #羅東美食 #手作 #迷你貝果 #棲梧手作坊 #迷你奶油捲

🧨開工大吉新朋友報到迷你松露奶油捲淡淡松露香氣配上軟 Q 麵包體小小一顆，剛剛好。⚠️ 小提醒很容易一顆接一顆。也偷偷說一下三月訂單已滿啦！📢週一開始製作+取貨通知想吃的朋友要快快私訊預訂唷～！🔍如何訂購？請私訊給我們！快速回應請加入官方L...
06/03/2026

🧨開工大吉

新朋友報到
迷你松露奶油捲

淡淡松露香氣
配上軟 Q 麵包體
小小一顆，剛剛好。

⚠️ 小提醒
很容易一顆接一顆。

也偷偷說一下
三月訂單已滿啦！

📢週一開始製作+取貨通知

想吃的朋友
要快快私訊預訂唷～！

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#巷弄美食 #羅東美食 #手作 #迷你貝果 #棲梧手作坊 #迷你奶油捲

📢【3/6 開工公告】棲梧手作坊 2026 品項微調完成！今年主打迷你系列的湯種麵包🤩外酥內軟、鹽香平衡，日常也能很療癒。常態品項：🧈 迷你鹽奶油貝果🖤 迷你黑芝麻貝果🧀 迷你煤炭起司貝果🥐 迷你原味奶油捲🌾 迷你裸麥奶油捲期間限定：🤎 迷...
02/03/2026

📢【3/6 開工公告】

棲梧手作坊 2026 品項微調完成！

今年主打迷你系列的湯種麵包🤩
外酥內軟、鹽香平衡，日常也能很療癒。

常態品項：
🧈 迷你鹽奶油貝果
🖤 迷你黑芝麻貝果
🧀 迷你煤炭起司貝果
🥐 迷你原味奶油捲
🌾 迷你裸麥奶油捲

期間限定：
🤎 迷你松露奶油捲（限量供應）
🌶 迷你剝皮辣椒奶油捲（限量供應）

⚠️ 以上品項皆使用湯種製作
⚠️ 建議提前預訂

3/6 正式開爐 🤩

#手作 #迷你貝果 #迷你奶油捲 #棲梧手作坊 #巷弄美食 #羅東美食

感謝大家今年對福袋的支持，所有品項已順利完售。再次感謝大家的支持與訂購！期待今年各個商品的研發成果囉！預祝農曆新年快樂🎉 #巷弄美食 #羅東美食 #宜蘭美食 #手作りおやつ #手工餅乾 #手作りスイーツ #手作りお菓子 #手作...
28/01/2026

感謝大家今年對福袋的支持，
所有品項已順利完售。

再次感謝大家的支持與訂購！
期待今年各個商品的研發成果囉！

預祝
農曆新年快樂🎉

#巷弄美食 #羅東美食 #宜蘭美食 #手作りおやつ #手工餅乾 #手作りスイーツ #手作りお菓子 #手作 #手作り #棲梧手作坊

27/01/2026

年前最後一盤金沙肉脯酥🤤

#宜蘭美食 #巷弄美食 #羅東美食 #棲梧手作坊 #新年

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