Jo夯 烘焙工作室

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啾夯工作室，是一間用心經營的小型甜點品牌，專注於以簡單、誠實的原料，製作出溫暖人心的甜點。每一款都是我們親手打造的甜蜜心意。
品牌名「啾夯」來自台語「很夯」的諧音，希望我們的甜點不只「很夯」，更讓你「吃了心頭一啾」。我們相信，真正打動人心的，不只是外表華麗的甜點，而是吃下去那份安心、真誠與感動。
🔸 我們的特色：
嚴選天然食材，不添加多餘香精與人工添加物
小批量製作，確保新鮮與品質
主打宅配／預訂制甜點，方便你隨時享受
或加line:

操完它，也要把它清潔乾淨...確保它，無異味😅
20/08/2026

操完它，也要把它清潔乾淨...

確保它，無異味😅

今年終於決定要重出中秋禮盒啦買了專業烤箱後，不用再耗時的等.....今年想做點不一樣的，照片是Ai示意圖內容物大致就會是這樣~~不再是傳統蛋黃酥&鳳梨酥的標配了！綜合禮盒~會附上保存方式小卡走一個精緻小巧的風格！
23/07/2026

今年終於決定要重出中秋禮盒啦
買了專業烤箱後，不用再耗時的等.....
今年想做點不一樣的，照片是Ai示意圖
內容物大致就會是這樣~~

不再是傳統蛋黃酥&鳳梨酥的標配了！
綜合禮盒~
會附上保存方式小卡
走一個精緻小巧的風格！

就想問問下列左右對比的視覺喜好程度？2個布丁都是我手作產品（同一款），設計的初衷：純粹 用不一般的食材品味最單純且細緻的原始饗宴但...被加工裝飾成左邊這樣，就為了“提高銷售單價”和給（客人拍照打卡），我的布丁瞬間變得一文不值😭,就像配角一...
21/02/2026

就想問問下列左右對比的視覺喜好程度？
2個布丁都是我手作產品（同一款），設計的初衷：純粹 用不一般的食材品味最單純且細緻的原始饗宴

但...被加工裝飾成左邊這樣，就為了“提高銷售單價”和給（客人拍照打卡），我的布丁瞬間變得一文不值😭,就像配角一樣（結果沒人打卡分享）我在此分享了！！
是我想太多嗎？就想問問大家喜歡哪一款

#昭和布丁

今年過年忙到最後一刻還有人問，有禮盒可以購買嗎？😅真的忙不過來了，只能推掉~或許今年底可以提前規劃禮盒佈局㊗️按👍的大家~馬年 天天開心😊 天天平安 天天富足 天天健康 天天進...
15/02/2026

今年過年忙到最後一刻
還有人問，有禮盒可以購買嗎？
😅真的忙不過來了，只能推掉~
或許今年底可以提前規劃禮盒佈局

㊗️按👍的大家~
馬年 天天開心😊
天天平安
天天富足
天天健康
天天進財💰
打牌贏錢
出門不塞車

🧧恭喜發財！新年快樂🏮

16/01/2026

忙完餅乾訂單後，終於有時間做甜點了
一樣是無麩質甜點....
#草莓布蕾塔~
塔皮：一樣用米穀粉製作的塔皮
中間是香濃烤布蕾，佐上自熬藍莓果醬
上層：就是當季最夯的草莓啦&藍莓的點綴

米穀粉做的塔皮真的不好拿捏...😩，捏塔皮明明是美美的，烤出來就是會裂~
不過還是好吃，不甜

闆娘又開始不務正業了🤣🤣其實沒有，還是在甜點烘焙業打滾中，每天都瞎忙 腦袋一直運轉下次的甜點要出什麼？還有合作的餅乾開發除了食譜設計、實作打樣、包裝構想、標籤設計、成本計算、原物料採購。最難搞定的是溝通，但唯一達成共識的是［食品衛生安全］...
05/12/2025

闆娘又開始不務正業了🤣🤣

其實沒有，還是在甜點烘焙業打滾中，每天都瞎忙 腦袋一直運轉下次的甜點要出什麼？還有合作的餅乾開發

除了食譜設計、實作打樣、包裝構想、標籤設計、成本計算、原物料採購。
最難搞定的是溝通，但唯一達成共識的是［食品衛生安全］的重要性

#圖文不符
#可麗露
新模型處女秀，有待改善

無麩質鹹派（培根洋芋鹹派），上次在店家第一次賣 迷你版的（7cm），一下子就完售了！客人：很好吃欸，小小一個 蠻有飽足感這次“加大”版（10cm）又有厚度，可以滿足雙人組合😋，同時可以再點一份甜點.....
05/12/2025

無麩質鹹派

（培根洋芋鹹派），上次在店家第一次賣 迷你版的（7cm），一下子就完售了！
客人：很好吃欸，小小一個 蠻有飽足感
這次“加大”版（10cm）又有厚度，可以滿足雙人組合😋，同時可以再點一份甜點.....

28/11/2025

今日都在忙合作店家的每週甜點構思....影片這款是店家指定生產的“紫薯巴斯克
嘖嘖嘖....這美麗的夢幻紫（最愛的顏色）
吃起來也是地瓜的香味，中間帶點軟心~看到客人吃的很乾淨😋，還蠻欣慰的

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