Webber's 加州風風格烘焙廚房 - 最家幸福糕點

Webber's 加州風風格烘焙廚房 - 最家幸福糕點 單親大叔Webber老哥將在加州向美國奶奶習得的美式家傳烘焙西點美食分享大家。採粉絲頁預訂，接單製作，手工創作，限量發售的工作坊經營方式。並提供團購、彌月蛋糕、外縣市宅配服務。

揹子創業的中年家庭煮父

當年一趟融合異國文化的美國加州舊金山美食之旅，開啟了Webber全新的美式餐飲的味蕾及視野...。陸續從旅居美國舊金山灣區多年、精通廚藝的三姊及二姊的老外婆婆美國阿嬤習得家傳私房的美式Homemade家常烘焙、輕食、西餐料理的烹飪廚藝。也因緣際會向一位經營酒館餐廳的伊朗裔老闆娘學習飲料的調製手法。而這一切都憑藉著Webber對於烹飪烘焙的熱情與投入感動了他們…..

回憶在職場上工作二十年。經歷航空、空廚、電信、零售、顧問等產業；並橫跨行銷、業務、客服、營運等領域。豐富的跨領域工作經驗也讓Webber一步步晉升至高階專業經理人。但就在擔任生技公司營運長的當下重重地摔下，轉而從事輔導店家的行銷顧問與兼任大學講師。這段期間從輔導的過程中觀察到許多中年轉業的不易甚至失敗案例；加上收入的不穩定，萌生了創業的念頭。決心將在家裡做給家人吃的美式家常甜點輕食跟大家分享。

也希望有一天能將自身在空廚與創業的餐飲經營經驗分享給更多中年轉業的朋友們。

在有限的資金及小孩出生的經濟壓力下，成立了Webber’s加州風創作輕食。與老婆帶著小孩從傳統菜市場擺攤開始經營，賣起在美國向三姊與美國阿嬤學得的銅板價烘焙甜點。手工烘製的香草烤布丁、布郎尼、奶酥蛋糕、司康、比司吉….等西式點心輕食，搭配自家熬製檸檬糖漿基底的香草檸檬冰沙，….逐漸打出了的美味好口碑，生意逐漸有了起色。
但在那冬冷夏熱的菜市場環境下，每每看著冷縮或揮汗的幼子，心中總有萬般的不捨。這時上帝卻在我最艱辛的時候，又再賜給我第二的小孩。但我不但不擔心，反而更勇敢地接受這一切的恩典與挑戰。決定另尋店面經營，希望提供給家人與客人粉絲更好的環境。

雖然開店的壓力更大，負擔也更沉重。更需每天揹著幼子在廚房工作，但Webber卻將這些辛苦的經歷當作教育小孩的一種方式。這不只是種甜蜜的負擔；更是一種《責任》的傳承教育。這種負責的精神、態度的傳承來自家父的家訓。所以Webber始終追求的不是甚麼成就或成功，而是負責地完成對家人、客人粉絲、社會的責任。這種《負責》理念深深影響我對Webber’s的經營態度。
品格、品質、品味是Webber’s的經營理念。我們從嚴選食材、真材實料、用心製作、嚴格品管….這樣的品格態度追求安全、安心的美味品質，讓粉絲朋友用合理平實的價格享受物超所值的美食品味。

現在Webber每天很快樂地揹著幼子製作烘焙輕食。將來自美國舊金山灣區的卡洛斯(Carlos)家族的家傳私房美食傳遞回台灣，與台灣的家人、朋友們分享...
除了菜市場時代就大受歡迎的招牌《日式濃滑香草布丁》外; 接連推出多種廣獲好評的美式甜點派塔如《馬司卡邦三層檸檬乳酪派》、《杏仁奶酥蘋果派》、《美莓黃金起司條》及近來"烘"動熱賣的超人氣《濃后烤布蕾起司蛋糕》等烘焙美食 ; 搭配咖啡與特調飲料。未來我們將陸續推出各類融合歐洲、亞洲、美國、墨西哥
美食的創作烘焙與輕食，歡迎大家來【Webber’s加州風創作輕食】嚐嚐這充滿《家》與《愛》的風格美食~~~

29/04/2026

面對失智者
真的是 #把握當下
可以重溫舊夢，不要去追究過往

阿母的狀況更退化了....
沒有最累，只有更累！
我也在把握當下......

#平安就好

#韋伯師家廚私房料理南部較少見的 #咖哩沙茶燴飯/炒麵記得第一次在台北吃到咖哩沙茶牛肉炒麵，後來在基隆吃到咖哩沙茶海鮮燴飯....我的媽呀！二小連吃兩天了，說吃不膩！還要..... #這係勒 ？？？😋😘🥰👍👏🤭😆🎉🎊♥️ #我偷偷加了 ？...
28/04/2026

#韋伯師家廚私房料理
南部較少見的
#咖哩沙茶燴飯/炒麵

記得第一次在台北吃到咖哩沙茶牛肉炒麵，後來在基隆吃到咖哩沙茶海鮮燴飯....

我的媽呀！
二小連吃兩天了，說吃不膩！還要.....
#這係勒 ？？？

😋😘🥰👍👏🤭😆🎉🎊♥️
#我偷偷加了 ？？？

@頭號粉絲

小小Webber 當年是不是很可愛？！❤️❤️❤️❤️❤️
28/04/2026

小小Webber
當年是不是很可愛？！

❤️❤️❤️❤️❤️

21/04/2026

人生的目標，要隨著年紀成長而修正。不要困在情愛裡，有太多事，比愛情更值得追求。

能真心為親情付出的愛情才是真正的愛情...♥️♥️♥️

哇！！！太棒了！ #大宅門 平日中午推出便當了🎉🎉🎉🎉🎊🎊🎊🎊最愛的乾鍋料理可以時常吃了快追起來🏃🏃🏃🚴🚴🚴🛵🚙🚗🚕@頭號粉絲
20/04/2026

哇！！！太棒了！
#大宅門 平日中午推出便當了
🎉🎉🎉🎉🎊🎊🎊🎊
最愛的乾鍋料理可以時常吃了
快追起來🏃🏃🏃🚴🚴🚴🛵🚙🚗🚕

@頭號粉絲

「忙碌了一上午，你值得一份更有質感的犒賞。」

誰說午餐只能隨便應付？大宅門為你打造「五星級辦公桌饗宴」。
🌶️乾鍋雞腿肉：
嫩滑入味，香辣開胃。
🌶️乾鍋手切梅花豬：
火候十足，焦香下飯。
✨ 日式唐揚雞：
外酥內嫩，肉汁滿溢。
✨ 日式炸排骨：
金黃酥脆，厚實飽足。
✨ 京都排骨：
酸甜Q彈，層次豐富。
搭上每日現作的高纖時蔬，
讓中午的休息時光，成為整天最期待的充電站。

🥢 美味，不必久等。今天中午，對自己好一點。

💡 訂購須知 / Order Info：
• 本餐盒需提早預訂，僅限平日中午供應。
• 每日配菜隨時令調整，由店家精選搭配。
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•手刀預訂:07-5564078
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🥡外送資訊
滿8個便當(或滿$1000）三公里內
滿15個便當 五公里內

這家 #油飯是目前為止，我個人在高雄吃過最好吃的第一名油飯.....用料實在、CP值也高不過將來可能會有另一家更好吃的油飯出現....😋😘😆😆🤣🤣🤣
17/04/2026

這家 #油飯
是目前為止，我個人在高雄吃過最好吃的第一名油飯.....

用料實在、CP值也高
不過
將來可能會有另一家更好吃的油飯出現....
😋😘😆😆🤣🤣🤣

小小Webber 古錐，有禮貌、人緣好同學家長也喜歡他，常留他在同學家吃飯.... 今天又要去同學家蹭飯去了🤣🤣🤣🤣🤣
16/04/2026

小小Webber
古錐，有禮貌、人緣好
同學家長也喜歡他，常留他在同學家吃飯....

今天又要去同學家蹭飯去了
🤣🤣🤣🤣🤣

13/04/2026

#韋伯家廚的家香味
我就知道
韋伯獅的 #香菇蛤蠣雞湯 超美味！
結果就是老小把湯喝到見底，但還剩下些雞骨、佐料.....

這樣就倒掉了嗎？？？
太可惜！
再加入棒棒腿、雞翅、蛤蠣、香菇、白菜及一小塊 #金華火腿 下去燉煮....

再造出一鍋味道又不一樣的煲湯(有點上海醃篤鮮的風味）
有興趣？可以試試、嚐嚐....
😋😘🥰👍👏❤️🎉🎉🎊

13/04/2026

當
通過每一次的難關
就
經歷再一次的恩典

12/04/2026

當你期盼的那道光
正是你自己時........
你又會有什麼樣的盼望？！

#韋伯家廚的家香味媲美五星級飯店、米其林餐廳、500盤小吃店....的 #香菇干貝蛤蠣雞湯😋😘🥰👍👏❤️🎉🎊除了超美味；更多了濃濃的幸福 #家香味一老二小額樂尬搭舌...嘖嘖嘖！哇哇哇！ #營養豐富可口至極超級滿足 ❤️❤️❤️❤️❤...
12/04/2026

#韋伯家廚的家香味
媲美五星級飯店、米其林餐廳、500盤小吃店....的 #香菇干貝蛤蠣雞湯
😋😘🥰👍👏❤️🎉🎊

除了超美味；更多了濃濃的幸福 #家香味

一老二小額樂尬搭舌...嘖嘖嘖！哇哇哇！
#營養豐富可口至極超級滿足 ❤️❤️❤️❤️❤️

11/04/2026

#韋伯家廚的家香味 ❤️
我的天啊
滿屋子燉雞湯的香味....

#我怎麼那麼閒會煲湯啊啊啊！！
😋😄😆😘🥰👍👏❤️🎉🎊

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