D.D. Cat 烘焙教室

D.D. Cat 烘焙教室 👩‍🍳 體驗烘焙|一站式材料輕鬆 DIY
🍰 偶爾開單甜點|奶油曲奇、波士頓派
🔥 7月10日體驗課開放預約|課程內容在置頂文
📍 高雄市阿蓮區蓮山一路 377 號
🌟 食品業登錄字號 E-202323743-00000-7

18/08/2026

【 抓到了!老編竟然在瘋狂「耍帥」?】才一下子沒注意,這男人竟然開始給我現場巔鍋了… 🙄

平時白天要忙正職,週末還要窩在工作室備課,一週也就固定抽出一小時運動,當作給自己的微充電時間
動完或是嘴饞,我都會忍不住開一包養生飲來喝...
(老師說不能攝取太多熱量和碳水)
結果材料消得比跑車還快!💨
正當我忙到分身乏術、完全沒時間炒料的時候,就把老編抓來當現成勞力
一開始看他還很安分、溫柔地拿著刮刀慢慢拌炒,我想說嗯~表現不錯
結果我才一下子沒注意,這男人竟然開始給我現場「顛鍋」起來?!(直接傻眼 🙄)
得!!平常不運動,這時候跟我這手無縛雞之力的弱女子炫耀臂力上了是不是?!
不過看在他把所有養生飲材料都乖乖炒完的份上,大家在留言區幫我多誇獎他幾句吧!
而且偷偷說,他其實有嚴重的乳糖不耐症,但為了工作室默默洗了一堆又一堆的器具,還得忍著身體不舒服跟最怕的奶油打交道
好啦,看在他這麼辛勞的份上,今天決定大發慈悲犒賞他幾包我們的「黑芝麻飲」!
喂~老編!再多拿幾包就真的不行了喔,我已經偷偷藏起來了!🤫
有人跟我一樣也是黑芝麻控嗎?不管是高壓的正職工作後、週末備課空檔,還是運動完嘴饞,來一包滿滿的濃郁香氣,喝完超療癒又有飽足感
大家運動完或忙完也都喝什麼來犒賞自己呢?快在下面留言跟我分享吧!👇

#老編的反差萌 #手無縛雞之力的弱女子 #嘴饞救星

📢 【新品暴動登場】一隻不會融化的金莎冰淇淋甜筒!🍦🤎天啊!這顏值真的太高了,大師自己看了都少女心大噴發!我們把經典明星商品  #金莎泡芙小餅乾 裝進脆皮甜筒裡啦 ✨喀滋喀滋的濃郁金莎泡芙,搭配香脆的甜筒餅乾,雙重酥脆在嘴裡炸開!重點是:常...
13/08/2026

📢 【新品暴動登場】一隻不會融化的金莎冰淇淋甜筒!🍦🤎
天啊!這顏值真的太高了,大師自己看了都少女心大噴發!
我們把經典明星商品 #金莎泡芙小餅乾 裝進脆皮甜筒裡啦 ✨
喀滋喀滋的濃郁金莎泡芙,搭配香脆的甜筒餅乾,雙重酥脆在嘴裡炸開!
重點是:常溫可以保存 14 天,完全不用擔心它融化!
🎁 適合什麼場合?
婚禮二次進場、桌上禮(保證賓客瘋搶!)
姐妹派對、辦公室下午茶小確幸
告白、小節日送禮的精緻視覺擔當
🛒 心動限定價:
🍦 單支嘗鮮價 ➜ $49
🥳 派對團購組合 (20支/箱) ➜ 特惠 $900(直接觸發免運門檻!)
👉 連結已開放「7-11 賣貨便」小幫手(已再留言區)
一律接單後現做,週末集中烘焙包裝。這款包裝極度費工,每週限量製作,趕快手速下單去!

11/08/2026

擠這顆曲奇,原來有這兩個神級小秘密?!🤫✨
好消息!訂單又滿出來啦~~~🎉(撒花)
知道很多新手同學在擠曲奇的時候,常常擠到手在抖、形狀又歪歪扭扭對吧?
這次我特地一邊趕單,一邊拍了超神準的擠曲奇示範影片要送給你們!
快來看影片,其實重點真的就只有這兩個精髓:
1️⃣ 千萬不要一口氣裝太多麵糊!(貪心的話手真的會擠到抽筋啦~)
2️⃣ 圈圈剛好繞「一圈半」是最漂亮的黃金比例! 🌹
是不是超簡單的?看完影片保證你也能擠出超美玫瑰花!
想要解鎖更多厲害的甜點不敗小技巧嗎?
別在門外心癢癢了,快來私訊我報名超限量的烘焙課吧~~
名額有限,我們課堂上見囉!❤️

#烘焙新手 #親子烘焙 #曲奇餅乾

最後的暑假週末不知道帶孩子去哪裡放電嗎?帶小朋友一起穿上小圍裙,動手做甜點!從打發奶油、擠花到完美捲起,透過雙手感受烘焙的樂趣,不僅能培養孩子的專注力與動手能力,還能帶回滿滿的成就感與美味甜點!🍪 8/16(日)親子烘焙第 1 彈|入口即化...
10/08/2026

最後的暑假週末不知道帶孩子去哪裡放電嗎?
帶小朋友一起穿上小圍裙,動手做甜點!從打發奶油、擠花到完美捲起,透過雙手感受烘焙的樂趣,不僅能培養孩子的專注力與動手能力,還能帶回滿滿的成就感與美味甜點!

🍪 8/16(日)親子烘焙第 1 彈|入口即化・經典原味玫瑰曲奇餅乾
好玩又好吃的擠花魔法,小手變身小廚師!

為什麼自己做的曲奇紋路容易融化?本課帶孩子體驗「麵團變魔法」的過程,認識奶油打發原理,並由老師親自手把手教學擠花姿勢與力道,烤出香濃酥鬆、紋路立體又漂亮的經典曲奇!

課程內容:奶油打發、手把手引導孩子擠花力道與手勢、獨立完成曲奇個別包裝

帶回成品:每組可帶回 經典原味曲奇餅乾 約15 片
課程費用:$560 元 / 組
報名截止日:8/14

☕ 8/23(日)親子烘焙第 2 彈!經典無酒精提拉米蘇

小朋友也能安心享用的香濃美味!
我們特別調整為無酒精、小朋友也能歡樂享用的特別配方。從親手製作蛋糕體到打發濃郁滑順的馬斯卡彭乳酪,層層堆疊出專屬你們的甜蜜回憶,一次帶回兩盒分享給家人!

課程內容:巧克力蛋糕製作與鋪排、滑順馬斯卡彭乳酪餡製作

帶回成品:每組可帶回 提拉米蘇慕斯 2 盒
課程費用:$820 元 / 2個
報名截止日期:8/21

🍰 8/30(日)親子烘焙第 3 彈|完美包覆・綿密蛋糕捲
大手拉小手,一起捲出幸福甜蜜感!

許多家長最怕蛋糕捲烤出來乾裂或捲不起來。課堂上將帶爸媽與孩子一起學習打發細緻蛋白霜,烤出彈性濕潤的蛋糕體,再由爸媽引導孩子抹餡、捲起,輕鬆做出美味的蛋糕捲!

課程內容:蛋糕體濕潤的打發秘訣、手作抹餡體驗、
親子合作完美捲起與精美裝飾
帶回成品:每組可帶回 綿密蛋糕捲 1 個
課程費用:$660 元 / 成品2盒
報名截止:8/28

📍 教室資訊與開課說明
上課地點:高雄市阿蓮區蓮山一路 377 號(D.D. Cat 烘焙教室)
上課時間:13:00 - 16:30(每堂約 3.5 小時,依現場進度調整)
報名對象:每組為 1 大 1 小(小朋友需年滿 10 歲以上);單一大人亦可參加。
人數限制:小班精緻教學,滿 3 組即可開課,上限 6 組額滿!
費用包含:食材費用、工具使用、師資教學費用及精美外帶包裝盒。

以上均為開幕優惠價格!

📲 報名方式:
請直接私訊 FB 粉專 / IG / 官方 LINE 留下:
「家長姓名 + 聯絡電話 + 小朋友姓名/年齡 + 報名場次(8/16 原味玫瑰曲奇 / 8/23 提拉米蘇 / 8/30 蛋糕捲)」
收到訊息後我們將儘速為您確認名額與安排保留!
報名截止日為星期五截止為主,方便後續準備。

吃蛋糕配黑芝麻飲,這到底是真養生還是求個心安?🧐真的被突然來的訂單殺得措手不及!原本還在孵化中的養生飲,就這樣被提早推上戰場了(擦汗)不過,當親手把貼紙一張張貼上去的那刻,哇~那個儀式感整個滿出來,心裡超感動的啦!✨忙完帶著剩下的飲品回家,...
06/08/2026

吃蛋糕配黑芝麻飲,這到底是真養生還是求個心安?🧐
真的被突然來的訂單殺得措手不及!
原本還在孵化中的養生飲,就這樣被提早推上戰場了(擦汗)
不過,當親手把貼紙一張張貼上去的那刻,哇~那個儀式感整個滿出來,心裡超感動的啦!✨
忙完帶著剩下的飲品回家,本來以為這種健康路線小孩子會抗拒,沒想到孩子們居然搶著高興地喝了起來!
我當下滿頭問號:耶?!現在的小孩也太超前部署,這麼注重養生了嗎?🤔
結果走近一看差點笑出來……
那個……一邊大口吃著蛋糕卷、一邊狂吸黑芝麻飲的孩子,妳要不要跟媽媽解釋一下?
這操作到底是要開起養生模式,還是只是想降低吃甜點的罪惡感啦?!🤣🤣
不過說真的,看著家人喝得健康又開心,一切的忙碌都值得了
這款意外提前曝光的養生飲,看來連挑嘴的小孩都收服了呢!
你們家也有這種「一邊破戒一邊補救」的搞笑雙標現場嗎?快在下面留言告訴我,讓我平衡一下!👇

#養生飲 #罪惡感退散 #手作日常

04/08/2026

💡 「原來不用技巧?連小孩都能一捲成功的生乳捲祕密大公開!」
最近一直在思考……到底要怎樣才可以一次捲生乳捲就上手?🤔
偷偷說,我參考了超多影片,居然被我突發奇想出一個新方法!厲害到連小孩子都可以一起完成喔!(真的不誇張~)
大家常常失敗對吧?其實蛋糕體不能烤太乾絕對是重點之一!
但這次的終極大絕招是……把蛋糕切得比容器還要小一點,再來夾餡!
因為影片裡做出來小小一個,用雙手輕輕一過就能完美捲起來
就算不小心裂開了也完全不用怕,沒關係!我們後面再用邪惡的鮮奶油裝飾一下,直接美化過關~😎✨
看著看著是不是心動了?手癢了對吧?
烘焙新手們別再怕失敗,這招真的太療癒、太有成就感了,快點一起做起來吧!

#蛋糕卷 #烘焙新手 #親子烘焙

每個烘焙人手上多多少少都會有被燙傷的痕跡這次的地方比較⋯無言??在手臂內側😓😓順便來試試看香港朋友送的燙傷藥膏吧~ 還記得小時候那白色陶瓷有曲線的燙傷藥膏特別好用就忘記品牌名稱了當初那罐還是外公看我經常炸廚房,拿給我的
03/08/2026

每個烘焙人手上多多少少都會有被燙傷的痕跡
這次的地方比較⋯無言??
在手臂內側😓😓
順便來試試看香港朋友送的燙傷藥膏吧~

還記得小時候那白色陶瓷有曲線的燙傷藥膏特別好用
就忘記品牌名稱了
當初那罐還是外公看我經常炸廚房,拿給我的

30/07/2026

當巧克力爆漿髒髒桶完成:這張滿足的表情,就是最好的答案! ✨
(補一個星期日的影片幕後花絮 🤫)
在上課等候髒髒桶冷卻的空檔,怕大家肚子餓,我決定直接動手做點甜點餵食大家
立刻烤了上週被秒殺的「巧克力金沙餅乾」請全場吃!
雖然整堂課上下來,我全程腳停不下來、完全沒有休息,但一轉頭看到大家吃下去那一刻驚艷的表情……
好吧!前幾晚的爆肝演練,加上當天的鐵人行程,又默默收穫了一波滿滿的成就感,通通都值得了
謝謝星期日穿上圍裙、跟我一起專注手作的你們 🤎

過完疲憊的一天,需要一點甜甜的酥脆療癒嗎?焙茶、追劇的靈魂伴侶來了 🤎嚴選食材、手工擠花的  #金莎泡芙小餅乾一入口是喀滋喀滋的極致酥脆,緊接著是濃郁的金莎香氣在嘴裡爆發,甜而不膩,真的超邪惡!因為想讓大家吃到最完美的脆度,我們一律採「接單...
29/07/2026

過完疲憊的一天,需要一點甜甜的酥脆療癒嗎?焙茶、追劇的靈魂伴侶來了 🤎
嚴選食材、手工擠花的 #金莎泡芙小餅乾
一入口是喀滋喀滋的極致酥脆,緊接著是濃郁的金莎香氣在嘴裡爆發,甜而不膩,真的超邪惡!
因為想讓大家吃到最完美的脆度,我們一律採「接單後才製作」!
放辦公室抽屜或家裡客廳,常溫可以保存 14 天(但通常 3 天就會被吃光 🤭)
🛵 怎麼買?
已開放 7-11 賣貨便 小幫手!
免對帳、免私訊,挑選好規格直接下單,幾天後去隔壁小七就能滿載而歸 🏪
* 🛍️ 小盒子(50g)$100 | 適合隨身攜帶
* 🛍️ 大桶裝(150g)$320 | 追劇抱著吃最爽

https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2607283577029

如果對於賣貨便不熟悉的,可以私訊我幫您操作

28/07/2026

連續幾個晚上不睡覺、在廚房練流程練到懷疑人生,真的只要看到你們這張被療癒的滿足臉,一切就都值得了。 ✨👇
這次體驗課帶大家做的是 「巧克力爆漿髒髒桶」 🍫
老實說,前幾晚獨自對著烤箱演練流程時,心裡其實有很多對完美的焦慮
但一開課,看到大家穿起圍裙、無比專注投入的模樣,那些焦慮瞬間就散了
最讓我心動的,是看到大家從一開始的小心翼翼,到最後抱著自己親手完成的髒髒桶時,臉上那種藏不住、閃閃發光的滿足笑容
那一刻,我手裡捧著的成就感,真的比甜點本身還要甜
謝謝來到現場、用認真的神情和溫暖的笑容治癒我的你們
這個忙碌的日常裡,能有這樣一個下午,和你們一起把生活的壓力,通通揉進手作的溫度裡,就是最美好的時光
下一堂課,你們還想和我一起烤出什麼樣的幸福感呢?

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