Lecker Lecker / 蕾可蕾可

05/06/2026

08/05/2026

我們家的油漬番茄是我最驕傲的產品之一。
一方面是因為台灣產的小蕃茄品質本身就很頂👍，透過低溫烘烤長達6-8小時左右，隨著水份的蒸發，把茄紅素跟番茄精華濃縮鎖在番茄乾中。我沒有像歐洲做法烤到全乾，稍微保留5%左右的水份讓口感更好….之後再把番茄乾油封在頂級的初榨香料橄欖油中熟成。
這款油漬番茄是我冰箱中百搭的料理，不管是配麵包，沙拉，海鮮或義大利麵，都能讓料理更佳出色美味。

許多熟客嚐過後，都會買個3～5瓶放家裡慢慢享用。

製作過程繁瑣，所以不是天天都會製作。
目前還有一些現貨可以馬上帶走喔！
這次售完下次我又要過段時間才會製啦！

#油漬番茄 #百搭料理醬 #健康美味

04/05/2026

最近跟在地優質優格廠商一起討論，用他家製作希臘優格分離出來的乳清製作麵包，不管是風味還是口感都有升級，乳香氣多了一些！

加上他們家的優格真的好好吃，適用12種優良菌種製作的優格，我已經吃掉3大罐了，每天早上挖一小碗搭配麵包早餐吃，覺得身體很舒服….未來在我們的官網也可以買得到喔！

30/04/2026

只收成了一顆，但有夠巨！

🥳🥳🥳開心🥳🥳🥳

18/04/2026

2026 母親節蛋糕｜茶意濃情 🌿

今年，用一顆細膩的蛋糕，說出那些平常沒說出口的溫柔。

以抹茶的微苦，襯托母親的堅韌與優雅；
搭配鳳梨果凍的清甜，就像記憶裡那份始終溫暖的陪伴。
層層堆疊的不只是風味，更是時間與愛的累積。

☁️ 輕柔抹茶戚風
🍍 鳳梨果凍內餡
🥛 絲滑鮮奶油
🍮 綿密布丁層次

一口，是清新
一口，是回憶
每一口，都是「謝謝妳」

今年母親節，把愛做成蛋糕，帶回家。

#母親節蛋糕 #抹茶蛋糕 #歐式甜點 #節日限定

6吋 1250
8吋 1680

請於至少三日前提前預訂並告知取貨時間！
最後出貨日：5/9中午12:00前，謝謝🙏🏻

因為冷凍再解凍口感會有影響，此款蛋糕不提供宅配！

14/03/2026

長庚醫學研習會

09/03/2026

這週六我一個人要做100人外燴…..深呼吸🧘

照片是幾次歷屆外燴活動照片😁

05/03/2026

好久不見….美式軟餅乾
用榛果奶油做的美式軟餅乾特別好吃，外酥內軟迷死人了！

03/03/2026

德國結🥨是歐洲著名的鹼水麵包，也因為歐洲人愛喝啤酒，搭配這款上面有灑海鹽，嚼勁十足 的麵包特別對味。
台灣人吃不慣太硬的，所以我做稍微Q一點的口感，依舊十分美味 #德國結麵包 #奧地利德式麵包

02/03/2026

本週三有現場肉桂捲喔！