10/07/2026
本周日7月12號星期日營業日，歡迎來現場選購窯烤酸種鄉村麵包！
看氣象預報，這個週日似乎會有颱風來攪局。不過請放心，慧田的柴窯依然會照常升溫，我們的酸種鄉村麵包也會如期出爐。
目前評估週日的風雨應該不至於太過劇烈（只要颱風乖乖不亂轉向），但天候總是多變。如果在您準備出門時，發現外頭已經是狂風暴雨，請務必把安全放在第一位，千萬別冒著大雨前來。
麵包等下週再買就有，大家平平安安才是最重要的。週末愉快！
下次開窯日預計為7月17號
【 本週窯烤麵包品項 】
10點前出爐
▶︎ #酸種＆無油無糖＆歐式鄉村系列
・酸種裸麥農夫鄉村｜$250
・酸種滿分堅果雜糧鄉村｜$380
・酸種墨西哥辣椒乾酪鄉村｜$380
・酸種紅酒無花果堅果鄉村｜$380
・酸種油漬番茄佛卡夏｜$180
*佛卡夏本身不含油糖，入爐烘烤及出爐會淋橄欖油
▶︎ #葡萄菌老麵種
・經典法棍｜$120
▶︎ #葡萄菌老麵種＆ #星野酵母
・招牌核桃乾酪鄉村｜$380
・酒漬蔓越莓乳酪鄉村｜$380
・蜜漬番茄香草鄉村｜$380
▶︎ #葡萄菌老麵種 ＆ #白神山酵母
・慧田牛奶吐司｜$280
・蔓越莓餐包｜$210
・法芙那巧克力餐包｜$230
本週沒有披薩
【 購買資訊 】
時間｜周日 10:00-13:00（售完為止）
地點｜高雄市湖內區正義二路99號
提醒｜無預購服務，歡迎現場選購！
Line 官網 ID: (詢問專用，雖無法立即回答問題，但只要老編有空就會儘快回答）
主原料介紹
酵母：自培酸種＆自培葡萄菌種＆日本白神山酵母＆日本星野酵母
麵粉：法國布爾喬亞T65＆芬蘭極光全穀黑麥粉＆日本鳥越製粉DC全粒粉＆日本鳥越製粉法印鐵塔法國粉＆日本鳥越製粉幸福感高筋麵粉＆日本江別製粉安地斯高筋麵粉
奶油：法國頂級Echire(艾許)奶油＆義大利柏札萊Brazzale 世界比賽指定用奶油
鹽：喜馬拉雅山粉紅鹽＆沖繩海鹽
糖：台糖甘蔗糖＆台糖黑糖
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