Derwen Coffee 德爾文咖啡

Derwen Coffee 德爾文咖啡 ◉ 嚴選精品咖啡豆 ◉ 專業義式咖啡豆
◉ 客製化咖啡豆 ◉ 直火自助烘焙

👉 請多利用Line訂購 https://lin.ee/74aYeCL 需要任何咖啡的服務？

☘️ 透過FB私訊給我們，或是
☘️ LINE ID：

《德爾文咖啡 》公休公告各位好朋友，因高雄市政府宣布停班停課，德爾文咖啡8/24(一)公休一日。大家在風雨交加之際，一定要注意安全。祝各位好朋友都平平安安！❤️
23/08/2026

《德爾文咖啡 》公休公告

各位好朋友，因高雄市政府宣布停班停課，德爾文咖啡8/24(一)公休一日。

大家在風雨交加之際，
一定要注意安全。

祝各位好朋友
都平平安安！

❤️

🧡🧡父愛如淬，沉穩如香｜這個父親節，為他沖一杯專屬的溫暖爸爸的愛，總像一杯深邃的精品咖啡，沒有張揚的甜膩，卻在歲月的淬鍊下，沉澱出無可取代的厚實與回甘。在這個特別的日子，暫緩忙碌的腳步。為他手沖一杯暖心香氣的精品咖啡☕，感謝他多年來為家遮風...
08/08/2026

🧡🧡父愛如淬，沉穩如香｜
這個父親節，為他沖一杯專屬的溫暖

爸爸的愛，總像一杯深邃的精品咖啡，沒有張揚的甜膩，卻在歲月的淬鍊下，沉澱出無可取代的厚實與回甘。

在這個特別的日子，暫緩忙碌的腳步。為他手沖一杯暖心香氣的精品咖啡☕，感謝他多年來為家遮風擋雨的沉穩陪伴。這只是您對爸爸的愛，千萬種表達方式之一。

德爾文咖啡，祝全天下的父親，永遠喜樂平安。

【德爾文咖啡｜風土與時間的夏末特輯】每一粒精品咖啡豆，都是遠方土壤、氣候與職人時間等待下的珍貴禮物。這個 8 月，我們為您選取了四款風格迥異的風土之作。用最純粹的杯中風味，與您分享🧡。◉ 1. 哥斯大黎加 甜蜜蜜 Black Honey 傳...
29/07/2026

【德爾文咖啡｜風土與時間的夏末特輯】
每一粒精品咖啡豆，都是遠方土壤、氣候與職人時間等待下的珍貴禮物。這個 8 月，我們為您選取了四款風格迥異的風土之作。用最純粹的杯中風味，與您分享🧡。

◉ 1. 哥斯大黎加 甜蜜蜜 Black Honey 傳統黑蜜處理
風味： 牛奶糖、焦糖、黑糖、李子｜非常乾淨的糖蜜甜感

來自 Cartago 高海拔山區的維拉莎奇品種，不靠人工發酵的酒香技巧，而是遵循極難得的傳統黑蜜工藝。在乾燥高山微風與溫和日照下，果膠糖分經漫長等待自然濃縮滲入豆芯。熟豆開袋即是濃郁的牛奶糖與焦糖香，入口感極為乾淨圓潤，帶有焦糖、黑糖與李子交織出的純粹糖蜜甜感。（$680）

◉ 2. 衣索比亞 綠標 蒂瑪區 伊魯森林 藝伎蜜處理
風味： 蜂蜜、蘋果、甜橙、奶油、木槿花｜層次豐富

孕育於蓋里班奇瑪吉 2019 公尺的伊魯原始森林，高海拔的巨大溫差讓藝伎果實生長得極其密實。嚴選精細蜜處理，完美平衡了雨林賦予的木槿花清香與蜜處理的柔和甜潤。從入口時鮮甜的蘋果與甜橙果酸，到溫涼後轉化為奶油蜂蜜般的滑順，展現出極具層次與空靈的野生韻味。（$680）

◉ 3. 衣索比亞 牡丹 藝伎 水洗處理
風味： 牡丹花、水蜜桃、甜橙、金萱茶感、接骨木｜喉韻鼻韻纏繞

屹立於谷吉 2600 公尺極高海拔雲霧帶的頂級藝伎，純粹的水洗工藝洗去所有雜質，還原無可比擬的高山透明度。沖煮時牡丹花與接骨木花香優雅綻放，伴隨水蜜桃的柔和果甜，尾韻更帶有如金萱茶般的甘醇茶感，優雅的花香與茶韻在喉韻鼻腔間久久纏繞不去。（$680）

◉ 4. 肯亞 Dorman處理廠 魯艾拉莊園 傳統日曬
風味： 鳳梨、紅莓、酒釀感｜甜感佳，Body 很乾淨，尾韻綿長夾帶奶油香氣果汁感

來自奇安布 1577 公尺火山紅土產區，打破肯亞傳統水洗印象，被我們等到了這支極為罕見的日曬作品。SL28 與 SL34 的強烈明亮酸質，在傳統日曬下融入了成熟果香與微醺酒釀感。口感圓潤多汁，猶如喝下一口濃郁的鳳梨與紅莓果汁，尾韻乾淨綿長，帶有絲絲奶油甜香。（$670）

☕ 【歡迎選購及現場品嚐】
歡迎您抽空來到門市，讓我們為您現場手沖，聊聊咖啡背後的故事；或是私訊預訂，把這份風土美學帶回家中慢慢細品。

【 德爾文咖啡 Derwen Coffee 】
我們在高雄三民區，將這份執著裝進每一袋豆子裡。

••••••••••••••••••••••••••
Derwen Coffee | 德爾文咖啡
直火烘焙 x 工藝堅持
••••••••••••••••••••••••••••
☘️ LINE加入好友：https://lin.ee/74aYeCL
☕️ FB：https://www.facebook.com/derwen.coffee/
☕️ Google：搜尋「德爾文咖啡」
🕸 官網 ：https://derwencaffe.blogspot.com/
🚗 地址：807 高雄市三民區大豐二路67號

#直火烘焙 #高雄直火烘焙 #精品咖啡豆 #拉霸咖啡機 #道地義式咖啡 #義式濃縮咖啡 #德爾文義式濃縮咖啡液

【德爾文咖啡 義式咖啡豆價格調整說明】🥲👧親愛的好朋友：感謝大家，長期以來對德爾文咖啡的喜愛與支持。為了堅持對精品咖啡品質的初衷，不因全球生豆與物料成本上漲而妥協配方風味與嚴選標準，將於 2026年8月起，微幅調整義式咖啡豆價格。🟢 北義：...
27/07/2026

【德爾文咖啡 義式咖啡豆價格調整說明】🥲👧

親愛的好朋友：
感謝大家，長期以來對德爾文咖啡的喜愛與支持。

為了堅持對精品咖啡品質的初衷，不因全球生豆與物料成本上漲而妥協配方風味與嚴選標準，將於 2026年8月起，微幅調整義式咖啡豆價格。

🟢 北義：$520/磅
🟢 南義：$490/磅

我們相信真正的好咖啡，值得最嚴謹的品質守護。未來德爾文繼續以專業與熱誠，為您呈現最高規格的杯中美學。

感謝您的體諒與包容！

【 德爾文咖啡 Derwen Coffee 】
我們在高雄三民區，將這份執著裝進每一袋豆子裡。

••••••••••••••••••••••••••
Derwen Coffee | 德爾文咖啡
直火烘焙 x 工藝堅持
••••••••••••••••••••••••••••
☘️ LINE加入好友：https://lin.ee/74aYeCL
☕️ FB：https://www.facebook.com/derwen.coffee/
☕️ Google：搜尋「德爾文咖啡」
🕸 官網 ：https://derwencaffe.blogspot.com/
🚗 地址：807 高雄市三民區大豐二路67號

#直火烘焙 #高雄直火烘焙 #精品咖啡豆 #拉霸咖啡機 #道地義式咖啡 #義式濃縮咖啡 #德爾文義式濃縮咖啡液

｜暫別幾日，為了遇見更多美好｜店休公告親愛的咖啡好朋友：德爾文咖啡將於七月底公休。每一杯好咖啡，都需要時間的沉澱與靜置；而生活的節奏，也需要適時地按一下暫停鍵。與家人好好充電、感受生活的靈感。🔴 公休時間：7月 30日(週四) 至 8月2日...
27/07/2026

｜暫別幾日，為了遇見更多美好｜店休公告

親愛的咖啡好朋友：德爾文咖啡將於七月底公休。

每一杯好咖啡，都需要時間的沉澱與靜置；而生活的節奏，也需要適時地按一下暫停鍵。與家人好好充電、感受生活的靈感。

🔴 公休時間：7月 30日(週四) 至 8月2日(週日)

【備豆提醒】
這幾天若擔心家中咖啡豆告急，請盡快來到，或是私訊我們預訂，讓德爾文的香氣繼續陪您度過夏日的沉靜時光。

【 德爾文咖啡 Derwen Coffee 】
我們在高雄三民區，將這份執著裝進每一袋豆子裡。

••••••••••••••••••••••••••
Derwen Coffee | 德爾文咖啡
直火烘焙 x 工藝堅持
••••••••••••••••••••••••••••
☘️ LINE加入好友：https://lin.ee/74aYeCL
☕️ FB：https://www.facebook.com/derwen.coffee/
☕️ Google：搜尋「德爾文咖啡」
🕸 官網 ：https://derwencaffe.blogspot.com/
🚗 地址：807 高雄市三民區大豐二路67號

#直火烘焙 #高雄直火烘焙 #精品咖啡豆 #拉霸咖啡機 #道地義式咖啡 #義式濃縮咖啡 #德爾文義式濃縮咖啡液

德爾文咖啡的好朋友，謝謝您們的肯定 🧡🧡今天收到這張照片與一些訊息。詢問去年12月上架的這款「衣索比亞 罕貝拉 貝拉 TOH」(當時太忙，結果這張標籤紙，價格没有標到 🥲)詢問是否還有存量，因為很想再喝到...只是因為去年很快就被搶光......
17/07/2026

德爾文咖啡的好朋友，謝謝您們的肯定 🧡🧡

今天收到這張照片與一些訊息。
詢問去年12月上架的這款「衣索比亞 罕貝拉 貝拉 TOH」
(當時太忙，結果這張標籤紙，價格没有標到 🥲)

詢問是否還有存量，因為很想再喝到...只是因為去年很快就被搶光...

不過，蘇西👧一直都會幫各位好朋友，精選、嚴選全世界各種風土個性的精品咖啡豆，這是我們創立德爾文咖啡的重要使命啊 ～～

嚴格把關每次的烘焙，只為呈現最乾淨純粹的風味。
謝謝每個好朋友，肯定我們的選豆與烘焙。

{關於這隻銷售一空的咖啡豆✴❤✴}
衣索比亞 古吉 罕貝拉 貝拉露洛處理廠 G1日曬組TOH #1
● 產區：谷吉(Guji) 罕貝拉(Hambella)👍
● 海拔高度：2300m
● 品種：74110、74112、74158、古優原生種 👍👍
● 處理法：日曬
● 等級：G1
● 杯測風味：黃桃、美濃瓜、甜橙、阿薩姆奶茶、木槿花
✅ $780(半磅) (這是之前價格，未來價格可能會有波動)

【 德爾文咖啡 Derwen Coffee 】
我們在高雄三民區，將這份執著裝進每一袋豆子裡。

••••••••••••••••••••••••••
Derwen Coffee | 德爾文咖啡
直火烘焙 x 工藝堅持
••••••••••••••••••••••••••••
☘️ LINE加入好友：https://lin.ee/74aYeCL
☕️ FB：https://www.facebook.com/derwen.coffee/
☕️ Google：搜尋「德爾文咖啡」
🕸 官網 ：https://derwencaffe.blogspot.com/
🚗 地址：807 高雄市三民區大豐二路67號

#直火烘焙 #高雄直火烘焙 #精品咖啡豆 #拉霸咖啡機 #道地義式咖啡 #義式濃縮咖啡 #德爾文義式濃縮咖啡液

[07/11] 德爾文咖啡 公休又有颱風來了，希望大家都一切平安。不確定各個地方的影響如何，但是希望都沒事啊~~各位好朋友的咖啡應該都有足夠，在減少出門的同時，也能在家享有我們用心烘焙的各式咖啡!【 德爾文咖啡 Derwen Coffee ...
10/07/2026

[07/11] 德爾文咖啡 公休

又有颱風來了，希望大家都一切平安。
不確定各個地方的影響如何，但是希望都沒事啊~~

各位好朋友的咖啡應該都有足夠，
在減少出門的同時，也能在家享有我們用心烘焙的各式咖啡!

【 德爾文咖啡 Derwen Coffee 】
我們在高雄三民區，將這份執著裝進每一袋豆子裡。
••••••••••••••••••••••••••
Derwen Coffee | 德爾文咖啡
直火烘焙 x 工藝堅持
••••••••••••••••••••••••••••
☘️ LINE加入好友：https://lin.ee/74aYeCL
☕️ FB：https://www.facebook.com/derwen.coffee/
☕️ Google：搜尋「德爾文咖啡」
🕸 官網 ：https://derwencaffe.blogspot.com/
🚗 地址：807 高雄市三民區大豐二路67號

#直火烘焙 #高雄直火烘焙 #精品咖啡豆 #拉霸咖啡機 #道地義式咖啡 #義式濃縮咖啡 #德爾文義式濃縮咖啡液

【稀有精品豆】哥倫比亞 森林農場 Wush Wush德爾文烘焙室的稀有微批次，來自哥倫比亞 Huila 省深處、海拔約 2,000 公尺的「森林農場（La Foresta）」。農場被茂密的原始雲霧林包圍，擁有極高養分的有機土壤。這款生豆最特...
27/06/2026

【稀有精品豆】哥倫比亞 森林農場 Wush Wush

德爾文烘焙室的稀有微批次，

來自哥倫比亞 Huila 省深處、海拔約 2,000 公尺的「森林農場（La Foresta）」。
農場被茂密的原始雲霧林包圍，擁有極高養分的有機土壤。這款生豆最特別的地方，在於它選擇了極具傳奇色彩的原生品種 Wush Wush。

農場坐落於海拔約 2,000 公尺的安地斯山脈深處，擁有極為肥沃的有機土壤與大片原始雲霧林，嚴苛的冷涼氣候讓咖啡櫻桃的成熟期比一般低海拔產區延長近一個月。這種極端的慢速熟成，使得果實累積了高密度的果膠與扎實的風味結構。

「風土厭氧水洗(Washed Terroir Anaerobic)」處理，透過農場環境中特有的原生微生物菌群進行控溫厭氧發酵，在不過度破壞咖啡純淨度的前提下，將 Wush Wush 獨有的精緻花香、明亮清澈的果酸與飽滿的甜感層次放大發揮。這是一隻乾淨、結構扎實，且充滿安地斯山脈原始自然生命力的純粹好豆。

☕️ 咖啡豆資訊
🔶 產區：哥倫比亞（Colombia）, Huila 省 Quinchana 村
🔶 農場：La Foresta Estate（森林農場）
🔶 品種：Wush Wush（稀有的高端古老衣索比亞原生種，風味通常帶有極高辨識度的花香與細緻果酸）
🔶處理法：Washed Terroir Anaerobic(水洗・風土厭氧處理法)

【 德爾文咖啡 Derwen Coffee 】
我們在高雄三民區，將這份執著裝進每一袋豆子裡。

••••••••••••••••••••••••••
Derwen Coffee | 德爾文咖啡
直火烘焙 x 工藝堅持
••••••••••••••••••••••••••••
☘️ LINE加入好友：https://lin.ee/74aYeCL
☕️ FB：https://www.facebook.com/derwen.coffee/
☕️ Google：搜尋「德爾文咖啡」
🕸 官網 ：https://derwencaffe.blogspot.com/
🚗 地址：807 高雄市三民區大豐二路67號

#直火烘焙 #高雄直火烘焙 #精品咖啡豆 #拉霸咖啡機 #道地義式咖啡 #義式濃縮咖啡 #德爾文義式濃縮咖啡液

6/26(五) 德爾文咖啡公休一日。大家各位好朋友，風雨交加，如有外出，真的要注意安全。祝福德爾文的各位好朋友，都平平安安。也能舒服地喝杯我們家的咖啡啊～❤️👉快速訂購：LINE官方帳號：https://lin.ee/74aYeCL
26/06/2026

6/26(五) 德爾文咖啡
公休一日。

大家各位好朋友，風雨交加，如有外出，真的要注意安全。

祝福德爾文的各位好朋友，
都平平安安。

也能舒服地喝杯我們家的咖啡啊～
❤️

👉快速訂購：
LINE官方帳號：https://lin.ee/74aYeCL

25/06/2026

好美的包裝📦啊

Address

三民區大豐二路67號
Kaohsiung
807

Opening Hours

Monday 10:00 - 19:00
Tuesday 10:00 - 19:00
Wednesday 10:00 - 19:00
Thursday 10:00 - 19:00
Friday 10:00 - 19:00
Saturday 10:00 - 22:00

Telephone

+88673870027

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Derwen Coffee 德爾文咖啡 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Derwen Coffee 德爾文咖啡:

Shortcuts

Share

Category