What are the opening hours?

Monday 10:00 - 21:00 Tuesday 10:00 - 21:00 Wednesday 10:00 - 21:00 Thursday 10:00 - 21:00 Friday 10:00 - 21:00 Saturday 10:00 - 21:00 Sunday 10:00 - 21:00

17職人酵種麵包專賣店, 苓雅區青年一路2號, Kaohsiung (2026)

No.17 Toast & Bread
— Daily Fresh, Nothing Less.

🥖 酵種職人｜詹玠倫主廚
以酵種為信仰，留住最純淨的日常
將發酵技術與天然酵母培養結合,打造品質卓越的吐司、
麵包種類並提供獨特口感及風味

【全國據點】　
苓雅文化店｜07-2237766
鳳山文濱店｜07-7779918
三民建工店｜07-3807710
左營河堤店｜07-5509760
鼓山美術店｜07-5223690 文化店中心店：高雄市苓雅區青年一路2號
河堤店：高雄市左營區明華一路70號
文濱店：高雄市鳳山區文濱路123號
建工店：高雄市三民區建工路677號
美術館店：高雄市鼓山區美術北三路115號

【關於17號榖倉】
一個位於南台灣大武山下的村落；
一落象徵純樸鄉間的三合院；
一組代表著住家門牌的號碼；
一座充滿汗水淚水與歡笑的穀倉；

它是我們珍貴的回憶，也是『17號穀倉』的開始 ……

5、60年代的農村，幾乎家家戶戶都有座在邊間不起眼的房子～穀倉；穀倉是我孩童時期的秘密基地，與同伴們玩躲貓貓的快樂天堂；穀倉內存放的稻穀是爸媽辛苦汗水的成果，存放的多寡代表著一家人未來是否能豐衣足食。

曾經有一次，豪雨不斷導致淹水，使穀倉也難逃池魚之殃，稻穀浸水發了芽而無法碾米賣出去，家裡唯一的經濟來源就這樣中斷，為了一家老少的溫飽，爸媽沒時間休息，日以繼夜拼命工作的背影，在我心中留下不捨的深刻記憶。

平常農閒的時候，媽媽為了滿足我們兄弟姊妹的肚子，總會利用簡單樸實的食材，來製作不起眼的白吐司，當時的我其實並沒有感到特別，只是吃起來有一股淡淡的吐司香。直到如今，在充滿各式食品添加物的產品中，想要為孩子找出健康的食品，我才猛然發覺，從前媽媽手作的不起眼白吐司，就是健康、幸福的好滋味。

為了傳承媽媽的愛和孩子的健康營養，我回頭向媽媽學習傳統好手藝，自己培養天然酵母來製作健康吐司，研究食材的營養價值，製作過程不添加任何化學成份來提升食品風味，因此，必須要花費更多的時間與精神來製作，不過，當我看著孩子吃的津津有味，這一切都是值得的。

一次與朋友閒聊中，談到應該很多父母親都跟我們一樣，希望全家人吃的健康而無負擔，在朋友與先生的鼓勵下，我決定將這份照顧家人健康的心，分享給更多的家庭，讓認識或不認識的朋友們，都能夠品嚐到這份愛，並以老家門牌號碼及代表豐衣足食的穀倉為起點，創辦『17號穀倉』。

09/09/2026

夯肉必備 #誰懂這一口有多頂?🔥
南部人中秋烤肉吃法就是要這樣配
小黃瓜絲的清脆、醬醃肉片的鹹香
最後的靈魂17職人鮮奶生吐司來一片
雙面烤一下，烤到表面微微金黃、奶香直接逼出來
一口咬下軟、香、脆、嫩全部到位
🥒 ＋🥩 ＋🍞 ＝夯肉黃金公式
今年烤肉別再只顧著買肉,吐司才是隱藏版主角

本週起,每日鮮奶生吐司限時加量
薄片/厚片/ 每日現烤售完為止

#17 #鮮奶生吐司 #烤肉必備 #南部人吃法

🔍搜尋臨近17職人酵種麵包專賣店
✦文化店高雄市苓雅區青年一路2號
07-2237766
✦鳳山店高雄市鳳山區文濱路123號
07-7779918
✦建工店高雄市三名民區建工路677號
07-3807710
✦河堤店高雄市左營區明華一路70號
07-5509760
✦美術店高雄市鼓山區美術北三路115號
07-5223690

04/03/2026

帶你品嚐義式經典 🇮🇹
頂級純粹的原料展現最自然的小麥風味
✦ 初榨橄欖油
✦ 酵種麵香
✦ 職人工藝
經高溫烘烤形成微酥外層 × 柔軟多孔內裡
是一款來自義大利餐桌的經典麵包 #佛卡夏 #巧巴達
——— ✦ 新品上市 ✦ ———
義大利經典佛卡夏𝘾𝙡𝙖𝙨𝙨𝙞𝙘 𝙄𝙩𝙖𝙡𝙞𝙖𝙣 𝙁𝙤𝙘𝙖𝙘𝙘𝙞𝙖
普羅旺斯橄欖起司佛卡夏𝙊𝙡𝙞𝙫𝙚 & 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝙁𝙤𝙘𝙖𝙘𝙘𝙞𝙖
黑胡椒洋蔥巧巴達𝙊𝙣𝙞𝙤𝙣 & 𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 𝙋𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧 𝘾𝙞𝙖𝙗𝙖𝙩𝙩𝙖
黑可可巧巴達𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 𝘾𝙤𝙘𝙤𝙖 𝘾𝙞𝙖𝙗𝙖𝙩𝙩𝙖

13/02/2026

謝謝這一年
讓我們的麵包走進你的餐桌與日常
2026我們依然用時間烘焙誠意
用溫度守護每一次的相遇

預祝大家馬年大吉歲歲豐盛新年快樂🎉

#天然酵種品牌 #新春門市營業公告

04/02/2026

新春限定禮盒以「琥珀金色」作為馬年的開場
甜點主廚手工熬煮焦糖至完美琥珀色澤,包覆頂級堅果＆果乾層層堆疊出香、脆、潤、融的奢雅節奏

✧ 琥珀焦糖綜合堅果塔𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥𝐢𝐳𝐞𝐝 𝐀𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐍𝐮𝐭 𝐓𝐚𝐫𝐭
琥珀焦糖醬 × 頂級腰果 × 杏仁碎粒 × 綠葡萄乾

✧ 琥珀焦糖夏威夷豆塔𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥𝐢𝐳𝐞𝐝 𝐀𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐌𝐚𝐜𝐚𝐝𝐚𝐦𝐢𝐚 𝐓𝐚𝐫𝐭
琥珀焦糖醬 × 夏威夷果仁 × 蔓越莓果乾

✦ 琥珀堅果塔雙饗𝟔入禮盒
➞門市優惠Ｉ$𝟓𝟔𝟎/盒
➞免運門檻Ｉ滿千免運
➞到貨日期Ｉ可指定出貨週

▍門市官網限定優惠
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📞 立即詢價｜歡迎請洽𝐋𝐈𝐍𝐄＠(@𝟏𝟕𝐛𝐚𝐤𝐞𝐫𝐲）
免付費專線｜𝟢𝟪𝟢𝟢-𝟢𝟢𝟣-𝟣𝟣𝟤

限定版禮盒數量有限,售完為止

#𝐍𝐎𝟏𝟕 #琥珀堅果塔 #𝐀𝐦𝐛𝐞𝐫𝐍𝐮𝐭𝐂𝐨𝐥𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 #新春禮盒 #法式甜點精品甜點職人甜點

29/01/2026

🧧 新春限定・琥珀焦糖的新年序章
❝
當新年第一道光落在琥珀色焦糖上
西點主廚將時間、火候與堅果交織成一場法式風味的儀式
——是一份值得細細品味的精品之選。
🥧 琥珀堅果塔雙饗禮盒
𝐀𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐍𝐮𝐭 𝐓𝐚𝐫𝐭 𝐃𝐮𝐨-𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧
兩款顛覆傳統的堅果塔,甜點主廚慢火熬煮手工焦糖
琥珀色澤細膩透亮,甜度乾淨不黏牙與醇厚奶香交織出層次分明的風味結構
✧ 琥珀焦糖綜合堅果塔𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥𝐢𝐳𝐞𝐝 𝐀𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐍𝐮𝐭 𝐓𝐚𝐫𝐭
琥珀焦糖醬 × 頂級腰果 × 杏仁碎粒 × 綠葡萄乾
以新鮮大顆腰果的溫潤奶香,接著杏仁碎粒帶來的細緻顆粒感最後由綠葡萄乾的清亮酸甜收尾

✧ 琥珀焦糖夏威夷豆塔𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥𝐢𝐳𝐞𝐝 𝐀𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐌𝐚𝐜𝐚𝐝𝐚𝐦𝐢𝐚 𝐓𝐚𝐫𝐭
琥珀焦糖醬 × 夏威夷果仁 × 蔓越莓果乾
頂級火山產區夏威夷豆,細緻烘焙，保留堅果最純粹的香氣與脆度主廚拿手的酥脆塔殼,以比例與溫度精準掌控讓奶油香氣與口感達到完美平衡。

✦ 琥珀堅果塔雙饗𝟔入禮盒$𝟓𝟔𝟎/盒
➞門市優惠Ｉ3盒95折｜6盒9折
➞免運門檻Ｉ滿千免運
➞到貨日期Ｉ可指定出貨週

限定版禮盒數量有限,售完為止

📞 立即詢價｜歡迎請洽𝐋𝐈𝐍𝐄＠(@𝟏𝟕𝐛𝐚𝐤𝐞𝐫𝐲）
企業/團體訂購享更多優惠

#琥珀堅果塔 #新春禮盒

26/12/2025

#最後倒數
普發現金加碼12/31 截止🔜🔜🔜
如果你本來就會買麵包,那現在儲值賺更多！

💎儲 $𝟣,𝟢𝟢𝟢 → 送 𝟣𝟧𝟢 點（𝟣點=$𝟣）
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*適用全省𝟣𝟩職人酵種麵包專賣店門市
*ᴏᴏᴘꜱ!ʙᴀɢᴇʟ不適用此活動方案

【查詢鄰近門市據點】　
✦文化店｜10:00-21:00
07-2237766
高雄市苓雅區青年一路2號

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07-7779918
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高雄市三民區建工路677號

✦河堤店｜11:00-21:00
07-5509760
高雄市左營區明華一路70號

✦美術店｜12:00-21:00
07-5223690
高雄市鼓山區美術北三路115號

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苓雅區青年一路2號
Kaohsiung
802

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http://17bakery.com.tw/

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