17職人酵種麵包專賣店

17職人酵種麵包專賣店 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 17職人酵種麵包專賣店, Bakery, 苓雅區青年一路2號, Kaohsiung.

No.17 Toast & Bread
— Daily Fresh, Nothing Less.

🥖 酵種職人｜詹玠倫主廚
以酵種為信仰，留住最純淨的日常
將發酵技術與天然酵母培養結合,打造品質卓越的吐司、
麵包種類並提供獨特口感及風味

【全國據點】　
苓雅文化店｜07-2237766
鳳山文濱店｜07-7779918
三民建工店｜07-3807710
左營河堤店｜07-5509760
鼓山美術店｜07-5223690 文化店中心店：高雄市苓雅區青年一路2號
河堤店：高雄市左營區明華一路70號
文濱店：高雄市鳳山區文濱路123號
建工店：高雄市三民區建工路677號
美術館店：高雄市鼓山區美術北三路115號


【關於17號榖倉】
一個 位於南台灣大武山下的村落；
一落 象徵純樸鄉間的三合院；
一組 代表著住家門牌的號碼；
一座 充滿汗水淚水與歡笑的穀倉；

它是我們珍貴的回憶，

也是『17號穀倉』的開始 ……

5、60年代的農村，幾乎家家戶戶都有座在邊間不起眼的房子～穀倉；穀倉是我孩童時期的秘密基地，與同伴們玩躲貓貓的快樂天堂；穀倉內存放的稻穀是爸媽辛苦汗水的成果，存放的多寡代表著一家人未來是否能豐衣足食。

曾經有一次，豪雨不斷導致淹水，使穀倉也難逃池魚之殃，稻穀浸水發了芽而無法碾米賣出去，家裡唯一的經濟來源就這樣中斷，為了一家老少的溫飽，爸媽沒時間休息，日以繼夜拼命工作的背影，在我心中留下不捨的深刻記憶。

平常農閒的時候，媽媽為了滿足我們兄弟姊妹的肚子，總會利用簡單樸實的食材，來製作不起眼的白吐司，當時的我其實並沒有感到特別，只是吃起來有一股淡淡的吐司香。直到如今，在充滿各式食品添加物的產品中，想要為孩子找出健康的食品，我才猛然發覺，從前媽媽手作的不起眼白吐司，就是健康、幸福的好滋味。

為了傳承媽媽的愛和孩子的健康營養，我回頭向媽媽學習傳統好手藝，自己培養天然酵母來製作健康吐司，研究食材的營養價值，製作過程不添加任何化學成份來提升食品風味，因此，必須要花費更多的時間與精神來製作，不過，當我看著孩子吃的津津有味，這一切都是值得的。

一次與朋友閒聊中，談到應該很多父母親都跟我們一樣，希望全家人吃的健康而無負擔，在朋友與先生的鼓勵下，我決定將這份照顧家人健康的心，分享給更多的家庭，讓認識或不認識的朋友們，都能夠品嚐到這份愛，並以老家門牌號碼及代表豐衣足食的穀倉為起點，創辦『17號穀倉』。

帶你品嚐義式經典 🇮🇹頂級純粹的原料展現最自然的小麥風味✦ 初榨橄欖油✦ 酵種麵香✦ 職人工藝經高溫烘烤形成 微酥外層 × 柔軟多孔內裡是一款來自義大利餐桌的經典麵包 #佛卡夏 #巧巴達——— ✦ 新品上市 ✦ ———義大利經典佛卡夏𝘾...
04/03/2026

帶你品嚐義式經典 🇮🇹
頂級純粹的原料展現最自然的小麥風味
✦ 初榨橄欖油
✦ 酵種麵香
✦ 職人工藝
經高溫烘烤形成 微酥外層 × 柔軟多孔內裡
是一款來自義大利餐桌的經典麵包 #佛卡夏 #巧巴達
——— ✦ 新品上市 ✦ ———
義大利經典佛卡夏𝘾𝙡𝙖𝙨𝙨𝙞𝙘 𝙄𝙩𝙖𝙡𝙞𝙖𝙣 𝙁𝙤𝙘𝙖𝙘𝙘𝙞𝙖
普羅旺斯橄欖起司佛卡夏𝙊𝙡𝙞𝙫𝙚 & 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚 𝙁𝙤𝙘𝙖𝙘𝙘𝙞𝙖
黑胡椒洋蔥巧巴達𝙊𝙣𝙞𝙤𝙣 & 𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 𝙋𝙚𝙥𝙥𝙚𝙧 𝘾𝙞𝙖𝙗𝙖𝙩𝙩𝙖
黑可可巧巴達𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 𝘾𝙤𝙘𝙤𝙖 𝘾𝙞𝙖𝙗𝙖𝙩𝙩𝙖

謝謝這一年讓我們的麵包走進你的餐桌與日常2026我們依然用時間烘焙誠意用溫度守護每一次的相遇預祝大家馬年大吉 歲歲豐盛 新年快樂🎉 #天然酵種品牌 #新春門市營業公告
13/02/2026

謝謝這一年
讓我們的麵包走進你的餐桌與日常
2026我們依然用時間烘焙誠意
用溫度守護每一次的相遇

預祝大家馬年大吉 歲歲豐盛 新年快樂🎉

#天然酵種品牌 #新春門市營業公告

04/02/2026

新春限定禮盒以「琥珀金色」作為馬年的開場
甜點主廚手工熬煮焦糖至完美琥珀色澤,包覆頂級堅果＆果乾層層堆疊出香、脆、潤、融 的奢雅節奏

✧ 琥珀焦糖綜合堅果塔𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥𝐢𝐳𝐞𝐝 𝐀𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐍𝐮𝐭 𝐓𝐚𝐫𝐭
琥珀焦糖醬 × 頂級腰果 × 杏仁碎粒 × 綠葡萄乾

✧ 琥珀焦糖夏威夷豆塔𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥𝐢𝐳𝐞𝐝 𝐀𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐌𝐚𝐜𝐚𝐝𝐚𝐦𝐢𝐚 𝐓𝐚𝐫𝐭
琥珀焦糖醬 × 夏威夷果仁 × 蔓越莓果乾

✦ 琥珀堅果塔雙饗𝟔入禮盒
➞門市優惠Ｉ$𝟓𝟔𝟎/盒
➞免運門檻Ｉ滿千免運
➞到貨日期Ｉ可指定出貨週

▍門市官網限定優惠
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限定版禮盒數量有限,售完為止

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🧧 新春限定・琥珀焦糖的新年序章❝當新年第一道光落在琥珀色焦糖上西點主廚將時間、火候與堅果交織成一場法式風味的儀式——是一份值得細細品味的精品之選。🥧 琥珀堅果塔雙饗禮盒𝐀𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐍𝐮𝐭 𝐓𝐚𝐫𝐭 𝐃𝐮𝐨-𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧...
29/01/2026

🧧 新春限定・琥珀焦糖的新年序章
❝
當新年第一道光落在琥珀色焦糖上
西點主廚將時間、火候與堅果交織成一場法式風味的儀式
——是一份值得細細品味的精品之選。
🥧 琥珀堅果塔雙饗禮盒
𝐀𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐍𝐮𝐭 𝐓𝐚𝐫𝐭 𝐃𝐮𝐨-𝐌𝐚𝐢𝐬𝐨𝐧 𝐒𝐞𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧
兩款顛覆傳統的堅果塔,甜點主廚慢火熬煮手工焦糖
琥珀色澤細膩透亮,甜度乾淨不黏牙與醇厚奶香交織出層次分明的風味結構
✧ 琥珀焦糖綜合堅果塔𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥𝐢𝐳𝐞𝐝 𝐀𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐍𝐮𝐭 𝐓𝐚𝐫𝐭
琥珀焦糖醬 × 頂級腰果 × 杏仁碎粒 × 綠葡萄乾
以新鮮大顆腰果的溫潤奶香,接著杏仁碎粒帶來的細緻顆粒感最後由綠葡萄乾的清亮酸甜收尾

✧ 琥珀焦糖夏威夷豆塔𝐂𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥𝐢𝐳𝐞𝐝 𝐀𝐦𝐛𝐞𝐫 𝐌𝐚𝐜𝐚𝐝𝐚𝐦𝐢𝐚 𝐓𝐚𝐫𝐭
琥珀焦糖醬 × 夏威夷果仁 × 蔓越莓果乾
頂級火山產區夏威夷豆,細緻烘焙，保留堅果最純粹的香氣與脆度主廚拿手的酥脆塔殼,以比例與溫度精準掌控讓奶油香氣與口感達到完美平衡。

✦ 琥珀堅果塔雙饗𝟔入禮盒$𝟓𝟔𝟎/盒
➞門市優惠Ｉ3盒95折｜6盒9折
➞免運門檻Ｉ滿千免運
➞到貨日期Ｉ可指定出貨週

限定版禮盒數量有限,售完為止

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26/12/2025

#最後倒數
普發現金加碼12/31 截止🔜🔜🔜
如果你本來就會買麵包,那現在儲值賺更多！

💎儲 $𝟣,𝟢𝟢𝟢 → 送 𝟣𝟧𝟢 點（𝟣點=$𝟣）
💎儲 $𝟥,𝟢𝟢𝟢 → 送 𝟧𝟢𝟢 點（𝟣點=$𝟣）
點數立即入帳，當天現折

*適用全省𝟣𝟩職人酵種麵包專賣店門市
*ᴏᴏᴘꜱ!ʙᴀɢᴇʟ不適用此活動方案

【查詢鄰近門市據點】　
✦文化店｜10:00-21:00
07-2237766
高雄市苓雅區青年一路2號

✦鳳山店｜11:00-21:00
07-7779918
高雄市鳳山區文濱路123號

✦建工店｜ 12:00-21:00
07-3807710
高雄市三民區建工路677號

✦河堤店｜11:00-21:00
07-5509760
高雄市左營區明華一路70號

✦美術店｜12:00-21:00
07-5223690
高雄市鼓山區美術北三路115號

Address

苓雅區青年一路2號
Kaohsiung
802

Opening Hours

Monday 10:00 - 21:00
Tuesday 10:00 - 21:00
Wednesday 10:00 - 21:00
Thursday 10:00 - 21:00
Friday 10:00 - 21:00
Saturday 10:00 - 21:00
Sunday 10:00 - 21:00

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