蒙福Blessed手工吐司

蒙福Blessed手工吐司 蒙福吐司皆採用低溫長時間發酵法製作保留小麥原始風味、Q感十足。

1、日系 純小麥麵粉。
（熊本熊皇冠、先鋒特高筋、特級霓虹、熊本熊珍珠低筋）
2、依思尼 ISIGNY STE MÈRE 無鹽發酵奶油。
3、新鮮酵母 白玫瑰。（自養天然酵母，法國老麵，低溫發酵種，日本白神酵母，魯邦酸種、自製低溫發酵優格）
4、水質來源：雙鶴康特淨水器、木酢達人備長炭。
5、健安畜牧場 田庒好蛋。

Address

左營大路426號
Kaohsiung
426

Opening Hours

Wednesday 12:00 - 17:00
Thursday 12:00 - 18:00
Friday 12:00 - 18:00
Saturday 12:00 - 18:00
Sunday 12:00 - 18:00

Telephone

075813929

Website

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我不幸運,但是我蒙福

蒙福Blessed手工吐司

古厝手工吐司是我一開始在左營蓮潭郭家古厝五甲巷工作室成立的，三年前 我辭去工作專心研究烘培技術，因為熱愛烘焙，為了維持烘培生活，開始經營販售分享, 辦活動。

在古厝這兩年多來因爲做事態度和理念不同，為避免傷及親戚感情，107年9月底工作室和粉絲頁已經從五甲巷搬離。

因此 決定歸零建立品牌從新出發!!