伯恩乳酪工坊

30/04/2026

凌晨2點的～

#微焦雙口感乳酪球
#樂堤玫瑰鹽巧克力

30/04/2026

不知道是否我有特殊體質🤔

繼上次一位在隔壁買菜的阿貝在我店門口低血壓差點昏倒 我送阿貝回家後.....
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晚餐後繼續忙著工作 當我轉過頭發現阿姨時 她已經坐著輪椅在店門口 經過一頓吃力的溝通後 阿姨買了一個蛋糕

我問阿姨妳怎麼過來到這邊的 她沉默

我再問她 妳住哪裡 妳可以自己回家嗎

阿姨開始掉眼淚並敘述著.....（過程冗長省略）阿姨說她獨居 沒有兒女沒有結婚

阿姨說她住不遠 我說那我推妳回去 然後 我就推著輪椅一路推了大概2公里🥴

到阿姨家前 她跟路邊的鄰居打招呼（沒錯 鄰居們用異樣的眼光看著我 我知道他們心裡在想什麼）

果不其然 後來鄰居們圍過來關心 我問他們：請問你們是阿姨的鄰居嗎 她去我店裡買蛋糕 我從我店裡把她推回來 鄰居問我從哪裡推回來...接著 又是一頓不可置信的眼光在我身上投射（抖😣）

鄰居們謝謝我並接手後 此刻的我只有一種感覺 就是我尿急😭

走回店裡後 闆娘給我看她拍的側拍 我問闆娘幹嘛要拍照

闆娘：我很怕你被騙或有什麼狀況或什麼意外 所以拍照存證

30/04/2026

30/04/2026

還好我的工作也是興趣 如果工作只是工作 一定會很崩潰😅

要新鮮採買 還有滴滴答答要處理的工 光這些滴滴答答就吃掉一天多少工時😩

（處理地瓜一定要去頭去尾 懂的就懂😚）

29/04/2026

都跟你說了放🔥
不要 再提 你的藉口🎶

#芋見大福 之 紅豆鑲芋頭

📌招牌手工芋頭餡
📌低糖低脂紅豆泥
📌伯恩獨家香草海綿蛋糕
📌Q彈麻吉皮

29/04/2026

鹽水鹹蛋黃和紅土鹹蛋黃的差別🤔

以工法和經濟效益來說 當然鹽水鹹蛋黃勝出 鹽水泡鴨蛋 20個工作天就能出貨 但製作出來的鹹蛋黃口感比較硬 比較死鹹

📌紅土釀鴨蛋 製程則需30～45天 口感鬆軟綿密 香氣足 不死鹹

#四重溪紅土鹹蛋黃
#潘氏農場
#厚芋見金沙
#父親節
#中秋節

紅土已經很兇了 還手工！

28/04/2026

原來我適合韓系😌

27/04/2026

我喜歡來找潘老闆聊天☺️

這次很幸運的 潘老闆有在農場 來找他倒不是因為公事（其實配合幾年了 賴一下他就會幫我出貨 潘老闆也知道我用什麼貨）

我喜歡看他工作的樣子 每次看到他 沒有例外 總是肩上掛著擦汗用的毛巾在幫鴨蛋裹紅土

我們天南地北的聊 聊兒女 也聽他介紹更多鴨蛋的知識 他更是不保留的告訴我 為什麼已經不在福安宮設攤位（頭家聽得津津有味）

就是 臭味相投 我們的工作不只是工作 也是興趣 更是一種堅持和價值

當事業在堅持理念和賺大錢只能二擇一的時候 我們都選擇了堅持理念

我需要他用心守護的四重溪活水放牧鹹鴨蛋 他知道我會善待他的心血 並轉化成美味讓更多人看見

#潘氏農場
#四重溪紅土鹹蛋黃
#厚芋見金沙
#父親節
#中秋節

待續.....

26/04/2026

猜猜看這一顆多少摳摳😳

如果不是大寶想嘗試 我真的會默默飄走.....

26/04/2026

此行最重要的任務

#潘氏農場

25/04/2026

今天特地來吃一下我們伯恩粉絲團大家庭的捧油的店（其實我們吃過好幾次了😋）

#林記綠豆蒜

闆娘好眼力 今天秒被抓到😆

24/04/2026

剛剛休息前有兩位妹妹來買蛋糕 然後她們說：腦闆 我默默的關注你很久了🥰❤️🤤

不許妳們這樣撩頭家 趕快進來聊天🤣🤣🤣