迷途貓小棧Niyan Niyan Bakery's

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「高雄媽媽 × 家庭生活 × 小小餅乾工作室 × 真實創作過程」

📌訂購方式：私訊🗒️
📌討論內容：想要的餅乾口味或造型🍪、數量🔟、用途🎁、包裝方式📦
📌請至少兩週前提出訂單唷～

⭐工作室名稱：迷途貓烘焙小棧
⭐統一編號：94732767
⭐已投保富邦產物產品責任保險
⭐食品業者登錄字號：E-202344247-00000-9

09/07/2026

新產品成功出爐啦👏
幾次試做過程中除了調整配方比例外，
烤箱溫度與烘烤時間也不斷做細微修正，
終於能夠完全掌握
這個看似簡單但其實難度不低的～
「三溫糖珍珠小泡芙」囉😎

小泡芙的原料簡單，
吃起來不僅有淡淡的蛋香，
最受歡迎的是外面撒上滿滿滿珍珠糖🤤
小棧也特地將甜度來源改成三溫糖，
溫潤的甜味完全不膩口，
真的會一顆接一顆、一口接一口～

對闆娘來說最具挑戰性的就是口感啦🥹
很謝謝每位幫忙試吃並提供想法的大家，
尤其是哥哥妹妹真的吃了不少🤭
（是連失敗品都吃得很開心的那種😝
在隊友協助嚴格把關下，
終於可以正式上市三溫糖珍珠小泡芙囉～

跟大家分享小泡芙寶寶長大的影片，
看到每顆都成功變澎真的會有滿滿成就感💪

小泡芙非常適合當成日常生活小點心，
或者是搭配造型餅乾變成生日小禮組合
也都完全沒有問題，
有興趣的大家趕快訂起來☺️

#三溫糖珍珠小泡芙
#高雄在地手工烘焙點心
#生日小禮組合

週末的闆娘去了場青春的大型聚會😎帶著哥哥妹妹追了這麼多場，終於買到了親子套票區🥳（這場闆娘還多搶到了搖滾區欸，手氣真旺啊👏👏）一直很喜歡他們的talking，無論是感性的還是垃圾的🤣（當然唱歌部份還是最重要的啦🤭）很慶幸剛好買到這場的回憶主...
06/07/2026

週末的闆娘去了場青春的大型聚會😎
帶著哥哥妹妹追了這麼多場，
終於買到了親子套票區🥳
（這場闆娘還多搶到了搖滾區欸，
手氣真旺啊👏👏）

一直很喜歡他們的talking，
無論是感性的還是垃圾的🤣
（當然唱歌部份還是最重要的啦🤭）
很慶幸剛好買到這場的回憶主題是
「2021你要去哪裡」，
這張暫別演唱會的CD是自己用零用錢
買的第一張五月天，
現場聽到I'm just in love+天天想你組曲，
滿滿的感動和激動啊🥹
這怎麼能讓人不繼續愛五月天呢🎸

這個世界充滿了流言蜚語，
只要我們對得起自己的心意，
還有那些始終願意相信與支持的人，
一切足矣🧡
收官場完美跟完，
接下來全心全意等待最後的第10張專輯🥰

#闆娘的心暫時還關在了大巨蛋
#等明天再來回歸現實囉🥹

03/07/2026

現在是星期五晚上🎤
終於有些許空檔趕快來更新貼文👏

白天趕了一下訂單與試做新品，
然後無縫接軌的接哥哥妹妹下課🫠
媽媽這個工作真的是不容易啊😎

許多作品照片影片還在整理當中，
本週最高興的應該就是～
之前一直失敗的產品終於成功啦！🥹
先來張以量取勝的造型餅乾，
滿滿的貓貓就是滿滿的療癒呀～

#手工造型餅乾
#生日小禮組合

02/07/2026

生日小禮組合順利交貨囉～
希望小壽星會喜歡☺️
成品照等完成剪輯後再來跟大家分享～

闆娘自己很喜歡這次的搭配，
完全能夠當成生日禮的SAMPLE了👍
只能說每個客人真的都是HEN厲害呀👏

其實在做節慶禮盒或是小禮組合時，
包裝紮紮實實的比做產品還花時間啊～
從單片餅乾裝入包裝袋開始，
封口後再依序放到小禮物袋子，
過程中總是會突然有專業女工的感覺🤣

又完成了一份訂單，
包裝到半夜的闆娘來好好喘氣休息一下🤭

#高雄在地烘焙工作室
#生日小禮組合
#造型壓模餅乾

01/07/2026

趕工生日小禮中🎁
先來個客人指定的造型餅乾～

聽說小壽星家中也有養貓貓，
很好很好～貓奴就是要從小養成🤭

#還有新口味點心今日生產中💪
#這次終於成功啦👏🥳🥳
#手工造型餅乾
#節慶小禮組合

30/06/2026

小棧補貨日記💪

每份烘焙點心的食譜當中，
幾乎接近100%都會有這份材料！
沒錯～就是無鹽奶油啦～

奶油的品項百百種，
不止牌子還有分有鹽、無鹽，
無鹽奶油中還有分一般跟發酵，
老實說一開始闆娘也是有點霧颯颯🤣

不過陸續過嘗試各家不同的奶油後，
發現法國的奶油香氣真的濃郁許多，
每次只要一打開奶油條，
隨著加入糖粉打軟或打發，
廚房就會瀰漫著豐富奶香，
充滿著幸福療癒感☺️

但是人呢…
總是有好了還希望更好的小小貪心😏
後來發現有更高一階的無鹽發酵奶油後，
就再也回不去一般的無鹽奶油了！
（對不起我的荷包🥹）
（一般無鹽奶油還是有他適合料理的地方喔！晚點限動分享給大家～）

法國無鹽發酵奶油其實也蠻多品牌，
闆娘特愛依思尼和愛樂薇這兩家👍
因為真材實料所以……
常常缺貨🥲🥲🥲
就來看看補貨日記補到哪個奶油條吧～

#小棧專用無鹽發酵奶油
#依思尼熟成無鹽發酵奶油
#愛樂薇無鹽發酵奶油
#高雄在地日常生活小點心
#各式小禮組合

29/06/2026

在一邊忙碌家庭生活一邊兼顧工作室下，
終於把經營課程完成了👏

老師把一人工作室的無到有分享很詳盡，
過程中常常想著……
天啊！
當初到底是哪來的勇氣想要自己創業😌

雖然真的很辛苦，
但還是想慢慢朝著自己的最終目標前進，
所以～
還是要繼續加油啦！

上週開始練習寫下小棧的定位句，
才發現自己挺貪心想做很多事🤭
放在這邊跟大家分享～

我是一個
在自家廚房做日常生活小點心的高雄媽媽🙋

提供了～
📌每日預購與現烤的手作餅乾與點心，用料天然，無添加額外商品添加物。
📌選用優質法國奶油、日本麵粉、小農靈芝褐殼蛋、台製海苔粉，每種食材都是精心挑選。

用心製作的小點心，想與大家分享～
無論是：
📌「喜歡在辦公室或是聚會場合與大家分享小點心療癒感的你」、
或是
📌「想在特殊節日送禮但不知道送什麼比較合適的你」、
以及
📌「有小孩，特別重視食安議題的你」～

小棧想做的是～
📌「讓你隨時能吃到手作美味又低負擔的點心」、
📌「幫你送出有質感又不踩雷的手作小禮」、
📌「給孩子吃到安心小點且不用自己動手花時間做」！

#文青時就要搭配文青照片☺️
#妹妹逛市集時留言給似顏繪攤位的簽名
#送上一個微笑愛心希望一掃大家的藍色星期一🧡

26/06/2026

南部大雨真的沒在客氣的餒～
住在台南高雄屏東的大家都還好嗎🥹

半夜看到停班停課的訊息確定，
真是一則以喜一則以憂啊🤣
喜的是不用再開車塞車送小孩上學，
憂的是……
小孩們的豪雨假就是媽媽的上班日啊😌
還好哥哥妹妹已經夠大可以自己玩，
趕快來發文更新一下～

上週完成了一份比較不一樣的鐵盒餅乾，
因為客人說要帶出國給職場前輩，
所以闆娘稍微改了包裝方式，
先把餅乾做小包裝後再放進鐵盒，
看起來也是很不錯～

一直很喜歡工作室的全客製化，
客人給了一些想法後做最完善的調整，
希望收到的人可以感受到滿滿心意☺️

#高雄手工餅乾
#鐵盒餅乾
#客製化包裝服務
#造型餅乾
#鑽石杏仁沙布列
#鑽石巧克力沙布列
#草莓雪球

25/06/2026

今年的端午連假雖然天氣熱炸，
但還是帶著哥哥妹妹去了一趟露營🏕️
這次的營區因為妹妹很喜歡，
默默的已經第三訪🧡

營區裡的設施非常豐富，
水池、滑步車、閱讀室、沙坑、盪鞦韆，
還有一大片的草原可以奔跑，
來到這裡只有家長在找小孩，
很少是小孩來問媽媽要做什麼🤭

就讀小一的哥哥這陣子已經學會
自己把鞦韆盪高高的方式，
所以也很少一直來叫媽媽幫忙推，
但妹妹就不同了🥹
很愛玩鞦韆但又還不會自己盪，
於是…就有這張照片啦～
哥哥幫妹妹推鞦韆推得超高，
兩個人一起大聲玩鬧開懷大笑著，
這麼暖心的畫面一定要多拍幾張留存🥰

其實我們家的哥哥是個暖男加上妹控，
只要學校有發點心都會記得留妹妹的份，
（前提是要有兩個以上啦🤣）
園遊會時也是先幫妹妹找喜歡的釘書機，
買到了之後還貼心的說：
「這樣妹妹
就不會一直找媽媽釘小書書了！」
（妹妹是個勞作高手👍）

某天晚餐後哥哥在找要吃的點心，
突然說到：
「我要吃媽媽做的餅乾，
媽媽做的餅乾是全世界最好吃的！！」
這麼小就這麼會撩媽媽，
瞬間覺得自己的辛苦和堅持沒有白費🥹

#哥哥是天蠍暖男🧡
#繼續努力研發兼具美味和健康的小點心💪

24/06/2026

新的包裝方式上架囉👏

對目前的闆娘來說，
烘焙過程中最大的療癒感，
應該就是來自於
新的想法能夠真的實踐的那一刻了！

這次訂罐裝餅乾的客人，
其實是闆娘以前當社工時服務的家庭～
當時和媽媽接觸時，
就覺得她正向面對困境的心態讓人欽佩👍
在秉持著給魚吃不如教釣魚的理念下，
那時候和媽媽一起完成很多方案目標，
每次訪視結束後，
一定要拎著一包炸臭豆腐和豆包回家🤤

當時一起成長建立的信任感，
即使到現在闆娘離開社工領域另外創業，
這位媽媽始終默默支持著🧡
等到自己終於有機會要訂禮盒時，
還一直強調自己要另外加訂罐裝餅乾，
那是要留給自己慢慢享用的☺️

生活中一些溫暖的小舉動，
都是在忙碌生活中的小確幸，
很慶幸過去的工作經驗豐富了自己，
更創造了現在充滿情感的互動🥰

#高雄手工餅乾
#透明罐裝餅乾
#鑽石杏仁沙布列
#鑽石巧克力沙布列

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