Squirre l&Fish- 松鼠與魚 自然甜點

Squirre l&Fish- 松鼠與魚 自然甜點 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Squirre l&Fish- 松鼠與魚 自然甜點, 彌陀區文安里文安路二巷19號, Kaohsiung.

松鼠與魚自然甜點 Squirre l&Fish
十一年來致力於產地與餐桌上的連結
提供無添加的美味甜點料理，教學課程、外燴餐酒
週末最早營業的甜點店 常態販售於
週六
消費者有機市集
明堤公園(裕誠路與河堤路口) 07:00~-11:00
週日
微風有機市集
澄清湖第二停車場07:00~11:00

每月第四週末 神農市集
凹仔底森林公園四號出口（15：00-21：00） 為什麼會叫Squirre l&Fish ?
絕對不是因為松鼠黃魚這道菜

又為什麼是兩隻魚?跟松鼠?

兩隻魚是早年聯誼認識的對象，
明明不會做餅乾，卻又答應了人家，
為了幸福就此踏上甜點之路，
風雨無阻的送餐長達一百日，
可惜了最後....。

松鼠則是我第一次自己旅行準備的甜點袋，
原本北上準備給朋友的甜點， 無預警的在風雨之夜被放了鴿子後，心疼手中甜品之餘，便分送給在淡水河散心的母女檔，看見她們開心的笑容

，自己也快樂了起來，分享原來阿~
是件美好的事，也養成旅行攜帶甜點分享，交友的習慣。

魚代表我對愛情的憧憬與美好，
松鼠代表旅行的快樂與分享的幸福。

Squirre l&Fish(松鼠與魚)就此誕生!

兩日降雨舒緩了連日來的炎熱，週末均為多雲時晴低降雨率的好天氣，時節也鄰近端午，為台灣東方美人茶產季來臨，本週也準備到了苗栗峨眉東方美人茶與屏東玫瑰製作的巴斯克~甜點水仙花蛋糕&紅肉李果醬d&鮮乳香堤誕生於 30 年代大蕭條時期的糕點，柔和的...
05/06/2026

兩日降雨舒緩了連日來的炎熱，週末均為多雲時晴低降雨率的好天氣，時節也鄰近端午，為台灣東方美人茶產季來臨，本週也準備到了苗栗峨眉東方美人茶與屏東玫瑰製作的巴斯克~

甜點
水仙花蛋糕&紅肉李果醬d&鮮乳香堤
誕生於 30 年代大蕭條時期的糕點，柔和的象牙白與優雅明亮的鵝黃結合而成的蛋糕體，像極了美麗的水仙花而 得名，它可以說是一道節約蛋糕，因為當年的婦女如果要製作天使蛋糕，就會剩下許多蛋黃，為了物盡其用，婦女們用剩下的蛋黃做了另一份麵糊，水仙花蛋糕就因此創造出來了，水仙花蛋糕完全不含油脂，口感是既蓬鬆又柔軟，工作室特別搭配了當季的紅肉李蜜桃果醬與鮮乳香緹，讓大家一起享用

味增松風
據說為當時大德寺住持江月和尚所創。為松屋常盤為達官貴人
製作（無油脂），自然的蛋糕香味與低調的甜度是味噌松風的最大特徵，為一款擁有偏紮實口感的和風蛋糕，同時也是明治天皇與昭和天皇喜歡的甜點之一

世界最好的蛋糕(World's Best Cake)
挪威原名是 Verdens beste, 也稱作 Kvæfjordkake, 直譯 Verdens beste 就是「世界最好的蛋糕」，是1920年代由辛諾亞島上最佳咖啡館 Café Alliance Hinnøya 上，所發明的，更被票選為挪威的國家蛋糕

外表佈滿金黃杏仁片的碎裂蛋白酥，結合了海綿蛋糕，中間夾著奶油餡(工作室採用外交官奶油餡)，口感酥脆香甜又鬆軟濕潤，層次多變，是下午茶咖啡 紅茶最佳良伴

西西里(開心果蛋糕)
綿密濕潤又鬆軟，帶著濃郁的開心果香氣，一天的疲憊就在入口的瞬間被攻陷(帶有背景特效)，像是溫暖的陽光與海風輕輕觸碰臉頰

世界最好的蛋糕(World's Best Cake)2入NT:130
味增松風NT:80
水仙花蛋糕&紅肉李蜜桃果醬&鮮乳香堤
NT:100
西西里(開心果蛋糕)NT:150
赤味增芝麻核桃磅蛋糕NT:140
玫瑰東方美人茶巴斯克NT:150

麵包
半條吐司
紫米紅豆吐司NT:80
帕瑪森起司麵包NT:50

鰻魚飯（附日式小菜）NT:320
（酸菜魚均為去辣，需要辣度請備註）
酸菜魚（含飯菜）NT:280（豆皮 酸菜 白菜 虱目魚柳 青花椒）
酸菜魚（素 春筍 豆皮 香菇 菇 酸菜 白菜 青花椒（自製素魚）NT:260(含飯菜
花生醬燉雞（含飯菜）NT:260
鷹嘴豆丸Authentic Falafels(6入）純素
NT:190（附香草優格醬）（預定外 現場為主）
鷹嘴豆潛艇堡NT:140（自製帕瑪森起司麵包））（預定外現場為主）
鷹嘴豆豆腐NT:50(僅鷹嘴豆與水製作
請攜帶保冷袋）（預定外現場為主）

甜點取貨
週六
消保有機市集
明堤公園(裕誠路與河堤路口) 07:00~-11:00

週日
微風市集
澄清湖第二停車場
07：00-11：00

----------------------------------------
彌陀:7-11(彌安門市)
岡山：94咖啡（周三到六）09：00-17：00
香邸咖啡(周六日營業)
假日10:00-17:00
市區
杉好仙草-茶飲（左營區崇德路403號)10:00-21:00（週一公休

節氣來到芒種」農忙進入巔峰，宣告梅雨季即將結束、悶熱潮濕的典型夏天正要開始，玉荷包 五月桃（白甜桃）正式來到最後一週*明日攤位位置在河堤路 水泉有機農場的位置五月桃愛文卡帕特卡卡帕特卡(Karpatka)是一種傳統的波蘭奶油蛋糕，基層可以用...
29/05/2026

節氣來到芒種」農忙進入巔峰，宣告梅雨季即將結束、悶熱潮濕的典型夏天正要開始，玉荷包 五月桃（白甜桃）正式來到最後一週

*明日攤位位置在河堤路 水泉有機農場的位置

五月桃愛文卡帕特卡
卡帕特卡(Karpatka)是一種傳統的波蘭奶油蛋糕，基層可以用泡芙糕點製作，可以薄薄地覆蓋果醬和香濃的蛋奶餡，然後再蓋上一層泡芙糕點。甜點的名字來自外表山形褶皺形狀，類似於喀爾巴阡山脈的雪峰-波蘭語的Karpaty，口感介於泡芙與蛋糕間，酥脆與鬆軟兼具

紅豆桂花鬆糕
源自中國江浙一帶（蘇州、上海）的傳統漿糰糕點，隨蔣宋美齡女士遷台而流傳至圓山大飯店，以糯米粉、在來米粉與蜜紅豆製作，以鬆軟濕潤、鬆香不黏牙為特色

英式胡蘿蔔蛋糕
初入烘培時品嘗就非常難忘的美味，一絲菜味都不存在，還有著甘甜清香與淡淡的肉桂風味，口感鬆軟濕潤，鳳梨 核桃讓口感層次豐富，抹上一點香緹 灑上一點桂花 ，入口再療育不過

五月桃愛文格子水果派
格子派（Lattice Pie）頂部的「編織格子」派皮起源於中世紀的歐洲烘焙傳統。這種經典設計不僅美觀，背後更蘊含了實用的物理與化學原理。
格子編織可以釋放蒸氣與濕氣 讓派皮更
酥脆並且避免破裂，這種交錯的編織設計在 16 世紀至 18 世紀的歐洲大為流行,讓格子派成為既實用又精緻的佳餚,也隨著拓荒者傳入美國，成為當地文化的經典代表。

甜點
五月桃愛文卡帕特卡(KarpatkaNT:140
紅豆桂花鬆糕NT:90
英式胡蘿蔔蛋糕NT:150
五月桃愛文格子水果派NT:150
玫瑰玉荷包覆盆子乳酪慕斯NT:160
蜜桃🍑生乳酪NT:150

麵包
半條吐司
紅豆牛奶吐司 NT:80
輕食
港式蘿蔔糕（ 素/葷一條260)
蒙特婁烤半雞(放養土雞）NT:380
香蘭葉包雞含飯菜NT:260(3入）
單點香蘭葉包雞5入240
啫啫雞煲(含飯菜NT:260)
啫啫雞煲(素（猴頭菇菇）含飯菜NT:260
鷹嘴豆丸Authentic Falafels(6入）純素
NT:190（附香草優格醬）
鷹嘴豆豆腐NT:50(僅鷹嘴豆與水製作
請攜帶保冷袋）

新飲品
🥛 紫拿鐵$130（紫地瓜 黑莓 藍莓
紅鳳菜 紅龍果）

甜點取貨
週六
消保有機市集
明堤公園(裕誠路與河堤路口) 07:00~-11:00

週日
微風市集
澄清湖第二停車場
07：00-11：00

----------------------------------------
彌陀:7-11(彌安門市)
岡山：94咖啡（周三到六）09：00-17：00
香邸咖啡(周六日營業)
假日10:00-17:00
市區
杉好仙草-茶飲（左營區崇德路403號)10:00-21:00（週一公休

期待好久的夏季寶貝玉荷包，終於亮麗登場了!!產季只有短短3週香甜多汁，五月白桃也迎來尾聲~神農市集的品項依舊豐盛，週末是多雲時陰散心好天氣🥳玫瑰玉荷包覆盆子乳酪慕斯以紅玫瑰覆盆子煮製果醬在製作慕斯,日本伯爵茶蛋糕，裹入玫瑰玉荷包覆盆子果醬&...
22/05/2026

期待好久的夏季寶貝玉荷包，終於亮麗登場了!!產季只有短短3週香甜多汁，五月白桃也迎來尾聲~
神農市集的品項依舊豐盛，週末是多雲時陰散心好天氣🥳

玫瑰玉荷包覆盆子乳酪慕斯
以紅玫瑰覆盆子煮製果醬在製作慕斯,日本伯爵茶蛋糕，裹入玫瑰玉荷包覆盆子果醬&桃李果醬作為夾心,春夏間的酸甜濃郁果香,收納其中，在置入大量橙酒漬玉荷包冰涼清甜

古早味鹹蛋糕
使用木箱慢烤濕潤鬆軟的古早味蛋糕,以當季鮮筍 絞肉 由紅蔥酥拌炒夾心
每一口都鹹香溫潤,是懷念的好滋味

甜點
玫瑰玉荷包覆盆子乳酪慕斯NT:160
蜜桃🍑生乳酪NT:150
白桃烏龍巴斯克NT:140
雙層抹茶起司烤布蕾NT:150
經典原味巴斯克NT:130
玉荷包五月桃生乳捲NT:120
藍莓巴斯克NT:140
夏威夷豆生巧克力NT:160
古早味鹹蛋糕NT:80
香蘭娘惹糕(玫瑰 香蘭 原味 紅豆/紫玉地瓜 原味 芋泥/ 桂花 原味 綠豆NT:60
水蜜桃核桃肉桂捲NT:90

麵包
半條吐司
黑芝麻牛奶NT:80

輕食
可內樂（Quenelle）NT:300(包含鮮蝦與兩入 可內樂）
道口燒雞（含飯菜）NT:260
道口燒雞（自製素排含飯菜）NT:240
酪梨鮭魚鹹派NT:140
酪梨時蔬鹹派NT:120
青醬雞肉野菇燉飯NT:240
青醬野菇燉飯NT:200
紅醬雞肉野菇燉飯NT:240
紅醬野菇燉飯NT:200

甜點取貨
週六
明堤公園(裕誠路與河堤路口) 07:00~-11:00
週日
微風市集 07:00~11:00（澄清湖第二停車場）
週六日
神農市集(凹仔底森林公園)15:00-21:00
----------------------------------------
市區
杉好仙草-茶飲（左營區崇德路403號)10:00-21:00（週一公休

時節來到小滿天氣也逐漸濕熱，宣告梅雨季節來到，梅子產季也正式告結，李子來到產季（梅 桃 李都為杏花科），本週有提供桃駁李甜點（嫁接桃子的李子）格外香甜，下週也會有玉荷包甜點🥳芋頭冰淇淋慕斯改良自傳統芋頭與冰淇淋蛋糕,以鬆軟舒芙蕾蛋糕體層層堆...
15/05/2026

時節來到小滿天氣也逐漸濕熱，宣告梅雨季節來到，梅子產季也正式告結，李子來到產季（梅 桃 李都為杏花科），本週有提供桃駁李甜點（嫁接桃子的李子）格外香甜，下週也會有玉荷包甜點🥳

芋頭冰淇淋慕斯
改良自傳統芋頭與冰淇淋蛋糕,以鬆軟舒芙蕾蛋糕體層層堆疊,冰淇淋口感的
白巧克力慕斯 芋頭慕斯 芋頭餡 最後裝飾霜淇淋口感的芋頭餡擠花,交融新舊

桃駁李攝政王蛋糕
紀念巴伐利亞攝政王Luitpold Karl Joseph Wilhelm Ludwig生日所發明的甜點。蛋糕是由巧克力奶油與海綿蛋糕層層堆疊出來的七層夾心蛋糕，巴伐利亞的七個轄區，為德國最具代表性的蛋糕之一，做工繁複，工作室採用最鬆軟的湯種可可戚風作為主體，一層蛋糕一層可可香堤一層蛋糕一層李子果醬，反覆堆疊17層最後覆蓋生巧克力，風味厚實又帶著酸甜果香!

西伯利亞蛋糕（日語：シベリア，Siberia）是一種經典的日式懷舊點心，源自明治至大正時代，以兩層細緻的卡斯提拉蛋糕（16世紀西班牙傳教士傳入長崎（長崎蛋糕）夾著厚實的羊羹或紅豆泥製成。因宮崎駿動畫電影《風起》而再度翻紅，口感結合蛋糕的軟綿與羊羹的冰涼綿密，層次豐富

甜點
桃駁李攝政王NT:180
茉莉金萱開心果巴斯克NT:160（花壇窘培茉莉金宣）
芋頭冰淇淋慕斯NT:150
西伯利亞蛋糕一份NT:100半份NT:60
蜂鳥蛋糕 Hummingbird Cake NT:150
岩燒蜂蜜起司蛋糕(百花蜜 切達起司)半條NT:85 一條NT:160
傳統日式蜂蜜蛋糕一條NT:150(木框慢烤2小時）

麵包
半條吐司
紅豆牛奶吐司NT:80

輕食
吻仔魚西班牙烘蛋NT220
馬鈴薯西班牙烘蛋NT:200
普羅旺斯燉菜NT:280
紹興雞肉捲（含飯菜）NT:260
上海菜飯&紅燒獅子頭（素）NT:240
上海本幫紅燒肉&上海菜飯NT:260
紅燒獅子頭&上海菜飯NT:260
紅燒獅子頭4入NT:280

甜點取貨
週六
消保有機市集
明堤公園(裕誠路與河堤路口) 07:00~-11:00

週日
微風市集
澄清湖第二停車場
07：00-11：00

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彌陀:7-11(彌安門市)
岡山：94咖啡（周三到六）09：00-17：00
香邸咖啡(周六日營業)
假日10:00-17:00
市區
杉好仙草-茶飲（左營區崇德路403號)10:00-21:00（週一公休

本週日就是母親節了跟媽祖誕辰，也來來一份甜甜的蛋糕犒賞自己，或是aka家裡的媽祖婆🥳，芒果蜜桃當季正鮮甜~雙色芒果優格生乳酪 細緻的優格乳酪慕斯 ，帶點冰沙口感清爽的芒果優格慕斯 芒果泥製作的濃郁芒果凍，夾層內跟頂部的豪邁芒果切塊，稱斤論兩...
08/05/2026

本週日就是母親節了跟媽祖誕辰，也來來一份甜甜的蛋糕犒賞自己，或是aka家裡的媽祖婆🥳，芒果蜜桃當季正鮮甜~

雙色芒果優格生乳酪
細緻的優格乳酪慕斯 ，帶點冰沙口感清爽的芒果優格慕斯 芒果泥製作的濃郁芒果凍，夾層內跟頂部的豪邁芒果切塊，稱斤論兩來說，使用4顆完熟愛蛋糕份量足足1.8KG!足夠讓芒果控大快朵頤

蜂鳥蛋糕 Hummingbird Cake
這款蛋糕源自美國南方，最早於1978年登上《Southern Living》雜誌，一推出即廣受喜愛，成為經典。蛋糕本體以香蕉與鳳梨為主角，拌合些許肉桂粉 搭配碎核桃（或胡桃），賦予濃郁果香與豐富口感。外層多半抹上奶油乳酪霜（Cream Cheese Frosting），以其濕潤柔軟的口感與豐富的熱帶水果風味聞名,原意為蜂鳥也會喜歡的蛋糕

蜜桃🍑生乳酪
梨山水蜜桃來到盛產季，採用大量香甜水蜜桃與些許檸檬，搭上酸甜滑順生乳酪慕斯，底部則是鹹香迷人的派皮，風味清新高雅，也沒有熱量負擔

甜點
雙色芒果優格生乳酪NT:180
蜜桃🍑生乳酪NT:150
五月桃愛文生乳捲NT:120
蜂鳥蛋糕 Hummingbird Cake NT:150
赤味增芝麻核桃磅蛋糕NT:140
燈籠果巧克力一入NT:小40 大NT:50
梅香雪花糕150gNT:100

麵包
紫米紅豆麵包NT:80

輕食
蒙特婁烤半雞(放養土雞）NT:380
蒙特婁烤半雞(去骨雞腿）含飯菜NT:260
泰式帕能咖喱（葷：雞肉NT:280：含飯菜）
泰式帕能咖喱（素：時蔬NT:240：含飯菜）
瑞典素肉丸(猴頭菇與杏鮑菇製作)(含馬鈴薯泥 莓果果醬)NT:240（可真空）
戰斧豬排含熱時蔬NT:240
黑松露野菇燉飯NT:200
黑松露野菇雞肉燉飯NT:240
港式蘿蔔糕（ 素/葷一條260)
甜點取貨
週六
消保有機市集
明堤公園(裕誠路與河堤路口) 07:00~-11:00

週日
微風市集
澄清湖第二停車場
07：00-11：00

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彌陀:7-11(彌安門市)
岡山：94咖啡（周三到六）09：00-17：00
香邸咖啡(周六日營業)
假日10:00-17:00
市區
杉好仙草-茶飲（左營區崇德路403號)10:00-21:00（週一公休

時節邁入夏季,春雨時節進入尾聲明日降雨率高外出攜帶好雨具，蜜桃產季之餘，餐點甜點以檸檬 蜜桃入菜，清甜又開胃，拯救不振的食慾，也供應以桃花桃肉薰焙的高山烏龍製作甜點六日午後神農市集也歡迎來散心採購優質農產檸檬巴巴露亞以水果為主的巴巴露亞由1...
24/04/2026

時節邁入夏季,春雨時節進入尾聲
明日降雨率高外出攜帶好雨具，蜜桃產季之餘，餐點甜點以檸檬 蜜桃入菜，清甜又開胃，拯救不振的食慾，也供應以桃花桃肉薰焙的高山烏龍製作甜點
六日午後神農市集也歡迎來散心採購優質農產

檸檬巴巴露亞
以水果為主的巴巴露亞由19世紀的安東尼．卡雷姆所創
德國南部巴伐利亞地區的溫熱飲料中，加入鮮奶油和吉利丁所凝固而成的甜點。
口感滑嫩如慕斯，工作室以抹茶蛋糕 檸檬凝乳凍 茉莉香緹 檸檬巴巴露亞慕斯(味道有點像
古早味檸檬蛋糕)，帶著檸檬清香 酸甜 與茶味 與淡雅花香

紐約檸檬乳酪蛋糕
酸甜絲滑美式紐約乳酪，搭配經典法式檸檬凝乳

夏威夷豆生巧蛋糕（客訂釋出數片）
濕潤化口如純巧克力一般的無麩質蛋糕
海量帶有奶油香氣的夏威夷豆，不只化口更融化你的心

甜點
白桃烏龍巴斯克NT:140
美式檸檬紐約乳酪NT:140
雙層抹茶起司烤布蕾NT:150
經典原味巴斯克NT:130
檸檬西西里NT:140
夏威夷豆生巧克力NT:160
瑞典公主蛋糕（Prinsesstårta）NT:140
新鮮檸檬蛋糕NT:140
甜橙日式巧克力舒芙蕾蛋糕NT:140
翻轉鳳梨蛋糕NT:140
白桃烏龍可麗露NT:75
水蜜桃核桃肉桂捲NT:90

麵包
半條吐司
全麥吐司NT:80
黑芝麻牛奶NT:80
藍莓吐司NT:80

輕食

勃地艮紅酒燉牛肉NT:260(含飯菜）
檸檬手撕雞（葷 NT:240/素NT'220）（含飯配菜）
新鮮水蜜桃果香排骨（新鮮水蜜桃 百香果 葷： 豬小排骨 NT:260 素：芋頭 蓮藕 千張NT:240)含飯菜

夏威夷沙拉拌飯（Poke Bowl）（純素： NT:220 NT:230雞肉 鮮蝦NT:240 牛肉NT:240)：均為熟食

甜點取貨
週六
明堤公園(裕誠路與河堤路口) 07:00~-11:00
週日
微風市集 07:00~11:00（澄清湖第二停車場）
週六日
神農市集(凹仔底森林公園)15:00-21:00
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市區
杉好仙草-茶飲（左營區崇德路403號)10:00-21:00（週一公休

時序轉入初夏 水蜜桃 鳳梨 檸檬邁入盛產季節，榖雨將至工作室甜點菜單也將調整換季，週六鋒面通過午後有機率降雨，出門請攜帶雨具~瑞典公主蛋糕（Prinsesstårta）是瑞典的經典傳統甜點，特色在於其圓頂外形和鮮綠色的杏仁膏（Marzipa...
17/04/2026

時序轉入初夏 水蜜桃 鳳梨 檸檬邁入盛產季節，榖雨將至工作室甜點菜單也將調整換季，週六鋒面通過午後有機率降雨，出門請攜帶雨具~

瑞典公主蛋糕（Prinsesstårta）
是瑞典的經典傳統甜點，特色在於其圓頂外形和鮮綠色的杏仁膏（Marzipan），內層則由海綿蛋糕、覆盆子果醬、香草乳（卡士達醬）和香緹層層堆疊而成。 其名稱源於瑞典卡爾親王（Prins Carl）的三位公主，因為她們非常喜歡這款被稱為「綠蛋糕」（Grön tårta）的甜點，後來才改名為「公主蛋糕」

新鮮檸檬蛋糕
改良自古早味的檸檬造型蛋糕，不同的是更加鬆軟健康，沒有泡打粉 香精 色素 ，採用最鬆軟的舒芙蕾蛋糕夾入瑞穗生乳香堤，加了點玫瑰鹽提味，大量的鮮榨檸檬汁，檸檬皮屑 與頂級佳麗寶百巧克力製作淋醬，酸甜芳香細緻綿密

味增松風
據說為當時大德寺住持江月和尚所創。為松屋常盤為達官貴人
製作，自然的蛋糕香味與低調的甜度是味噌松風的最大特徵，為一款擁有偏紮實口感的和風蛋糕，同時也是明治天皇與昭和天皇喜歡的甜點之一

翻轉焦糖香草鳳梨
以新鮮金鑽 淋上香草太妃糖醬，在倒入輕乳酪般口感的蛋糕糊，慢慢燉烤90分鐘，出爐後焦糖鳳梨香氣四溢，在輕巧的翻轉脫模，一入口鬆軟蛋糕內的新鮮鳳梨又帶出別於焦糖鳳梨的清新風味，食用前經過一晚冷藏風味更佳～

甜點
瑞典公主蛋糕（Prinsesstårta）NT:140
新鮮檸檬蛋糕NT:140
開心果西西里NT:140
甜橙日式巧克力舒芙蕾蛋糕NT:140
翻轉鳳梨蛋糕NT:140
味增松風NT:80

麵包
半條吐司
紫米紅豆NT:80
全麥吐司NT:80

輕食
凱薩沙拉（雞肉：去骨香草烤雞NT:200
野菇沙拉NT:170)（生菜 聖女番茄 帕瑪森起司 核桃 蘋果 炒野菇）
韓式煎餅（雞肉NT:180 海鮮：鮮蝦小卷NT:220 蔬菜NT:160 (海菜絲 胡蘿蔔 節瓜 自製黃金泡菜 杏鮑菇）
海南燒雞（葷：260 素：240）含飯菜
瑞典肉丸(牛肉與豬肉製作)(含馬鈴薯泥
莓果果醬)NT:240
瑞典素肉丸(猴頭菇與杏鮑菇製作)(含馬鈴薯泥 莓果果醬)NT:240

甜點取貨
週六
消保有機市集
明堤公園(裕誠路與河堤路口) 07:00~-11:00

週日
微風市集
澄清湖第二停車場
07：00-11：00

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彌陀:7-11(彌安門市)
岡山：94咖啡（周三到六）09：00-17：00
香邸咖啡(周六日營業)
假日10:00-17:00
市區
杉好仙草-茶飲（左營區崇德路403號)10:00-21:00（週一公休

本週日工作室在岡山和平國小10：00-16：00與夥伴策劃好吃好玩的公益市集，將所得捐予海青商工柔道隊，協助從偏鄉到都市的孩子們，發展運動生涯，歡迎走走逛逛也支持孩子鳳梨乳酪千層熬煮鳳梨醬製作滑順乳酪，每隔五層夾入滿滿的蘭姆酒香草煎鳳梨，配...
10/04/2026

本週日工作室在岡山和平國小10：00-16：00與夥伴策劃好吃好玩的公益市集，將所得捐予海青商工柔道隊，協助從偏鄉到都市的孩子們，發展運動生涯，歡迎走走逛逛也支持孩子

鳳梨乳酪千層

熬煮鳳梨醬製作滑順乳酪，每隔五層夾入滿滿的蘭姆酒香草煎鳳梨，配上細緻鬆軟的法式可麗餅皮，清爽不甜膩，在疊上自家烘培鳳梨花，一次品嚐三種鳳梨風味口味

東方美人茶巴斯克
東方美人茶（白毫烏龍）起源於臺灣新竹、苗栗一帶，最初因茶芽遭小綠葉蟬叮咬（著蜒）而產生獨特蜜香，相傳因其外觀五色相間、湯色澄紅，泡製時宛如美人漫舞，且深受英國女王喜愛並賜名，因此得名「東方美人」，巴斯克也富有茶果 蜜等香氣

法式巧克力布丁
來自法式名廚侯布雄的手筆，採用大量70%比利時巧克力製作，口感柔嫩絲滑如慕斯是大人味十足的布丁!!

鳳梨乳酪千層NT:200
東方美人巴斯克NT:140
榮玉堂抹茶巴斯克NT:140
草莓巴斯克NT:120(小份量）
杜拜巧克力Q 餅NT:100
楓糖核桃肉桂捲NT:80
桑椹馬芬蛋糕 （發酵馬芬）NT:60
兩入NT:110
草莓閃電泡芙NT:80( 無新鮮草莓夾心 一入）
法式巧克力布丁NT:90

麵包
半條吐司
全麥吐司NT:80
香蕉牛奶吐司NT:80

輕食
沙嗲雞&薑黃飯NT:260
沙嗲天貝&薑黃飯NT:250
左宗棠雞含飯菜（可去辣）NT:250
左宗棠雞（素：猴頭菇含飯菜）（可
去辣）NT:240
韓式炸醬麵（짜장면）（葷NT:180 素NT:160)
大阪燒 （蛋奶素：蔬菜NT:160 雞肉NT:180 鮮蝦NT:220)

甜點取貨
週六
消保有機市集
明堤公園(裕誠路與河堤路口) 07:00~-11:00

週日
岡山平野祭
岡山和平國小（高雄市岡山區和平路1號）
10：00-16：00

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彌陀:7-11(彌安門市)
岡山：94咖啡（周三到六）09：00-17：00
香邸咖啡(周六日營業)
假日10:00-17:00
市區
杉好仙草-茶飲（左營區崇德路403號)10:00-21:00（週一公休

近日伊朗戰爭白熱化，石油天然氣相關民生物資醞釀調漲，包裝塑膠袋也只逐漸產生限額限購現象，請大家盡可能攜帶購物袋或是重覆使用購物袋~也適逢龍抬頭與土地誕辰，春分當日祝願大家康泰添財甜點赤味增芝麻核桃磅蛋糕採用日本愛知縣長達百歷史的，八丁赤味增...
20/03/2026

近日伊朗戰爭白熱化，石油天然氣相關民生物資醞釀調漲，包裝塑膠袋也只逐漸產生限額限購現象，請大家盡可能攜帶購物袋或是重覆使用購物袋~

也適逢龍抬頭與土地誕辰，春分當日
祝願大家康泰添財

甜點
赤味增芝麻核桃磅蛋糕
採用日本愛知縣長達百歷史的，八丁赤味增風味濃郁帶有醬油鹹香與淡淡木質味，十分迷人，搭配台灣原生芝麻粒，蛋糕濕潤細緻，味道鹹中帶甜又有淡淡

牛奶糖巴斯克
日本經典風味「森永牛奶糖」，取代砂糖製作出富有懷舊香甜 牛奶糖風味的巴斯克,內裡柔滑的濃郁口感，令人難忘且甜度極低！

法式魔法香草蛋糕
以蛋糕麵糊一次烘烤出風味迷人的
三層風味 戚風蛋糕 卡士達 布丁
口感濕潤層次豐富

甜點
赤味增芝麻核桃磅蛋糕NT:140
牛奶糖巴斯克NT:140
黑芝麻鐵觀音巴斯克NT:140(台灣原生芝麻 木柵鐵觀音）
藍莓馬芬蛋糕（發酵馬芬蛋糕）NT:60
兩入NT:110
法式魔法香草蛋糕NT:90
雙色斑斕椰香糕NT:70

麵包
半條吐司
全麥吐司NT:80
香蘭牛奶吐司NT:80

單點真空漢堡排（全素附照燒醬）
一入NT:80
鰻魚飯（附日式小菜）NT:320
韓式炒冬粉（純素）NT:160（冬粉去辣，微辣請備註）
韓式炒冬粉（雞肉）NT:160
素泰式打拋（猴頭菇 杏鮑菇 豆腐製作）
（含飯菜）NT:220 好評加開
照燒漢堡排（純素）（燕麥 馬鈴薯 豆腐
杏鮑菇 黃豆 甜菜根 香草 製作）
含飯菜NT:260
韓式燒肉飯(含飯菜）NT:240

甜點取貨
週六
消保有機市集
明堤公園(裕誠路與河堤路口) 07:00~-11:00

週日
微風市集
澄清湖第二停車場
07：00-11：00

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彌陀:7-11(彌安門市)
岡山：94咖啡（周三到六）09：00-17：00
香邸咖啡(周六日營業)
假日10:00-17:00
市區
杉好仙草-茶飲（左營區崇德路403號)10:00-21:00（週一公休

節氣來至春分 夜晚跟白天時間均半日夜溫差大，夜間外出仍要注意保暖週末的高雄也熱鬧非凡，大甲與白沙屯媽祖都在高雄遶境，交通也要避開壅塞路段草莓拿破崙派原名為法式千層派（法文「mille-feuille」），起源於法國，傳統上是由三層酥皮夾上兩...
13/03/2026

節氣來至春分 夜晚跟白天時間均半
日夜溫差大，夜間外出仍要注意保暖
週末的高雄也熱鬧非凡，大甲與白沙屯媽祖都在高雄遶境，交通也要避開壅塞路段

草莓拿破崙派
原名為法式千層派（法文「mille-feuille」），起源於法國，傳統上是由三層酥皮夾上兩層奶油而成，工作室以三層手工酥脆千層，搭配生巧克力與香濃草莓外交官餡 舒芙蕾蛋糕 新鮮草莓 ，層層交錯製作，美味程度也就不再贅述～

西伯利亞蛋糕（日語：シベリア，Siberia）是一種經典的日式懷舊點心，源自明治至大正時代，以兩層細緻的卡斯提拉蛋糕（16世紀西班牙傳教士傳入長崎（長崎蛋糕）夾著厚實的羊羹或紅豆泥製成。因宮崎駿動畫電影《風起》而再度翻紅，口感結合蛋糕的軟綿與羊羹的冰涼綿密，層次豐富

椰汁香蘭卷ขนมชั้นม้วน
七葉蘭又稱 香蘭 斑斕葉的味道帶有甜味花香、麥香和香草味些許
芋香，又被譽為東南亞的香草之王，搭配椰子花蜜糖 椰奶 木薯粉蒸製，口感軟糯香甜，又帶著清新的麥草與芋頭香氣，入口涼爽

花生豆腐
使用花生和在來米製作而成，實際上屬於粄、粿類，Q 彈且扎實綿密的口感，加上濃濃花生香味，炎炎夏日相當開胃，為南部客家庄盛行的傳統客家料理，通常搭配蒜味醬油膏食用!

草莓拿破崙派NT:180
西伯利亞蛋糕（紅豆餡）（傳統木箱烘烤）NT:90
美式蜂蜜胡桃派NT:140
櫻桃藍莓巴斯克NT:140
草莓蛋糕麵包捲NT:90
椰汁香蘭卷ขนมชั้นม้วนNT:70

麵包
半條吐司
紅豆紫米吐司NT:80
馬鈴薯佛卡夏NT:80/NT:50

輕食
花生豆腐NT:50
乾炒河粉（牛肉）NT:160
乾炒河粉（雞肉）NT:150
乾炒河粉（時蔬）NT:140
旦都里烤雞（去骨雞腿排）含飯菜NT:260
旦都里烤雞（素 ：豆腐豆皮 馬鈴薯製作）含飯菜NT:260
素泰式打拋（猴頭菇 杏鮑菇 豆腐製作）
（含飯菜）NT:220
旦都里烤雞（去骨雞腿排）含飯菜NT:260
起司節瓜蔬菜餅（ 起司 蔬果 節瓜）NT:160
起司節瓜雞肉蔬菜餅（ 起司 蔬果 節瓜 雞肉）NT:180

飲品
羽衣蘋安飲 $120
羽衣甘藍 / 自烘低溫堅果 / 蘋果 / 香蕉 / 純植燕麥奶
溫和順口，像一杯植物早餐。

🌱 綠能清醒飲 $150
青江菜 / 地瓜葉 / 花椰菜 / 蘋果 / 香蕉 / 自烘低溫堅果 / 無糖豆漿
清爽輕盈，喚醒一天的精神。

每瓶 350ml 玻璃瓶裝
每日新鮮製作，冷藏保存。

甜點取貨
週六
消保有機市集
明堤公園(裕誠路與河堤路口) 07:00~-11:00

週日
微風市集
澄清湖第二停車場
07：00-11：00

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彌陀:7-11(彌安門市)
岡山：94咖啡（周三到六）09：00-17：00
香邸咖啡(周六日營業)
假日10:00-17:00
市區
杉好仙草-茶飲（左營區崇德路403號)10:00-21:00（週一公休

Address

彌陀區文安里文安路二巷19號
Kaohsiung
82744

Telephone

+886983045534

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