三享烘焙工作室

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三享烘焙工作室

小店專賣小吐司、低糖低油、無糖無油麵包
小吐司一手掌握剛剛好的大小

阿淳師一人作業
每週三、週五下午3點出爐
麵包現場選購，品項以當天現場為主
19年德國百年麵包店 Mächler GmbH

自己吃。獨享
分著吃。分享
大家吃。共享

27/04/2026

嗨大家好我是阿淳師
近期有蠻多新朋友
圖片上是5月營業時間
我們營業時間下午3點開始
每週固定出爐週三、週五
（遇到國定假日會休息）
出爐品項會在當天發限動
可以多多關注粉專的限動🙌

再來是大家關心的大吐司（原味、巧克力
我們會不定期的製作
但不會在出爐日週三、週五
如果有需要可以至官方賴詢問
我們可以預留或做提醒🍞

艾曼塔刺蔥毛豆（奶素）
前陣子客人詢問還會不會出這款
是的他回歸隊伍了
刺蔥籽是台東野生採集的
屬於原住民香料
平常拿來醃肉或燉湯
與大家熟悉的馬告一樣是香料
而艾曼塔是阿爾卑斯山的乳源製成的乳酪
味道溫和奶香及堅果香
再加上植物性蛋白質營養價值高的毛豆
歡迎大家來試試🙌

任何問題及預訂麵包加入官方賴詢問
官方Line👉
https://lin.ee/j5uFdNE

外縣市訂購可以利用711冷凍賣貨便
https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2504015499875

#高雄麵包 #大寮歐式麵包 #大寮麵包
#歐式麵包 #裸麥麵包

05/04/2026

我知道我做的麵包，不討喜，
這款用德國黑麥做成的裸麥麵包
我堅持無糖、無油，只保留最純粹的麥香與膳食纖維。

我知道它不會讓你第一口就驚豔，
但絕對能讓你天天吃也毫無負擔。

不去迎合大眾的胃口，
只想為真正需要健康的人，
留下這份最真實、最安心的溫度。

官方賴在這裡～
官方Line👉
https://lin.ee/j5uFdNE

#三享烘焙 #德國黑麥 #裸麥麵包

30/03/2026

《4月出爐日》
我們逐漸恢復週三週五出爐
第一週只有出爐週三喔

最近天氣開始慢慢炎熱
逐漸開放預訂及宅配囉
要麻煩大家直接加入官方賴
統一在官方賴回覆大家
阿淳師只有一個人
太多地方回覆會回到亂掉

預訂的話就是每一次的
出爐日前一天下午5點前預訂
建議提前幾天預訂
出爐日當天不回應訊息
因為手上沾滿麵粉麵團沒時間回覆
空檔有空就會回覆（通常是下午了

也麻煩大家前來購買
可以自備購物袋

外縣市看這邊！！
711冷凍賣貨便的的部分會持續開著
隨時都可以下單

官方賴在這裡～
官方Line👉
https://lin.ee/j5uFdNE

#高雄麵包 #三享烘焙 #大寮麵包 #歐式麵包

09/03/2026

大家好，我是阿淳師
久等了大家
這個年假休的比較長一些
從年前身體開始出現不知名的紅斑紅疹
連續看了幾週皮膚科後驚覺不對
轉掛病歷都在的大醫院
年前先是抽血（身體發炎指數破表
過年期間去了趟急診
年後是皮膚切片
又再次抽血
現在身上是切片完縫合好的傷口還未拆線
切片位置就在肚皮上
一個容易大動作就拉扯到的位置
醫生交代避免拉扯到不能搬重物練核心
使我一直思考與大家見面的日子
最近看起來傷口恢復的不錯（但還未拆線
即使切片報告還沒出來
但還是決定好3/18（三）是與大家見面的日子
3月的出爐日3/18、3/25
（看之後傷口及身體指數恢復狀況是否增加出爐日）
（711冷凍賣貨便也會盡快出貨）
謝謝大家耐心等待🙏

#高雄麵包 #大寮歐式麵包 #歐式麵包

03/02/2026

《2月出爐日》
一轉眼來到農曆年末
2月出爐只有4天
年前最後一次麵包出爐日2/13（五）
年節糖果一樣賣到2/13（五）
最近努力產出麵包也努力產出糖果
也敲好下學期高職的業師授課日期
接下來阿淳師要放年假啦
今年放比較長大約放到3月中
詳細開工日會再告訴大家

目前知道有好幾位常客已經默默囤麵包了
有夠可愛的真心感謝支持🙌

711冷凍賣貨便賣場會持續開著還是可以下單
只是要等到3月中開工才會製作才能陸續出貨
感謝大家耐心的等待🫶

#高雄麵包 #三享烘焙 #大寮麵包 #歐式麵包

25/01/2026

大家好，我是阿淳師
最近有幾項調整想要跟大家報告
首先感謝大家這些日子的支持
每到出爐日的下午3點不到就在外排隊等待
也遇到許多粉絲下班晚了來了沒買到麵包
接下來3週後要過農曆新年了
工作室會放年假也一併在這告知大家

1.接下來開放少量預訂，讓晚下班的可以先預訂
預訂取貨時間一律是16:00之後取，預訂滿則不接
預訂方式：每週一開放私訊官方賴，預訂當週週三、五麵包，隔週不受理

2.過年前最後一次出爐是2/13（五），這次年假約休1個月，3月確切出爐日會再公告

3.關於711冷凍賣貨便賣場，2月才下訂的，訂單皆3月中後才開始出貨

以上有任何問題皆私訊官方賴詢問
感謝大家

（圖片是去年7月到日本研習北海道的小麥田）
#三享烘焙 #高雄 #歐式麵包 #手作麵包 #一人工作室

20/01/2026

《新春限定手工糖果》

千呼萬喚今年的新春限定手工糖果
這陣子幾乎每天都會收到私訊詢問
「今年會有糖果嗎」的訊息
努力調整了一陣子的麵包流程
終於騰出了做糖果的時間（但其實也不多

今年推出3種手工糖果分別為
🍬奶香杏仁牛軋糖-經典口味
🍬奶香夏豆牛軋糖-杏仁改成夏威夷豆，牙口不好的長輩更好入口
🍬夏豆太妃QQ糖-太妃糖的香氣及QQ的糖體不黏牙不膩口

奶香杏仁牛軋糖成份有：（蛋奶素）
加拿大乳糖、水麥芽、日本寒天粉、義大利蛋白霜、紐西蘭全脂奶粉、德國無鹽發酵奶油、加州杏仁果、岩鹽

奶香夏豆牛軋糖成份有：（蛋奶素）
加拿大乳糖、水麥芽、日本寒天粉、義大利蛋白霜、紐西蘭全脂奶粉、德國無鹽發酵奶油、夏威夷豆、岩鹽

夏豆太妃QQ糖成份有：（奶素）
水麥芽、日本寒天粉、法國鮮奶油、鮮奶、海藻糖、細砂糖、鹽之花、德國無鹽發酵奶油、夏威夷豆

小包150g,大包260g皆以夾鏈袋裝

🍬奶香杏仁牛軋糖（蛋奶素）
小包150g $200
大包260g $320

🍬奶香夏豆牛軋糖（蛋奶素）
小包150g $250
大包260g $400

🍬夏豆太妃QQ糖（奶素）
小包150g $280
大包260g $450

🍬綜合
小包150g $250
大包260g $400

🧨即日起接受預訂
🧨1/27（二）開始取貨也可以選週三週五
有麵包的時候來買麵包順便取糖果
🧨新春手工糖果販售至年前2/13（五）
🧨宅配或711店到店請直接加入官方賴
🧨任何問題及訂購直接至官方line@詢問

糖果至官方Line@訂購
官方Line👉
https://lin.ee/j5uFdNE

#三享烘焙 #太妃糖 #夏威夷豆
#牛軋糖 #年節限定

05/01/2026

《1月出爐日》
最近有很多新朋友的到來
真心感謝新舊朋友的支持
我們固定每週出爐2天週三、週五
（1/9星期五沒有出爐）
販售時間下午3點-7點
目前以現場選購為主
外縣市可選711冷凍賣貨便下單

近幾週做了大動作的更改原先的販售模式
也大調整了原本的製作流程
持續優化所有流程包含販售的部分
裸麥系列大家比較不好分辨也會加上標籤
未來規劃開放少量預訂
讓努力為生計打拼的朋友們可以吃到想吃的麵包
也同時會開啟少量宅配單
讓不會使用賣貨便的朋友們也能夠訂購麵包

阿淳師謝謝各位2025的支持與愛護
2026也要麻煩各位繼續支持新年快樂🫶
（圖片是在德國麵包工廠上班時麵包出爐直接放在木架上放涼）

22/12/2025

我生了兩次大病，卻一次都沒想過放棄烘焙。

⭐兩次重病後，
我更確定台灣需要更健康的麵包。

🍞 從低糖、低油，
做到完全無糖、無油。
不迎合口味，只為需要的人。

✨ 健康不是選項，是必要。
想找真正能安心吃的麵包，
試試看三享。

🥹為了平衡身體負荷
🫶目前僅限工作室週三週五
下午三點出爐現場售完為止 🙏

#三享 #無糖無油 #安心飲食 #健康不是選項 #高雄麵包 #歐包

21/12/2025

#公告
大家好，我是阿淳師🙇🏼
先謝謝大家最近的支持，真的很感動，
但我也要老實說：我最近身體狀況不太好，
再照原本那種「先公告菜單、還要一直預留」的方式，
我真的會撐不住。
營業日期不變，一樣維持週三、週五

所以接下來我們會改成這樣：

1）不再提前公布菜單
以後不會先跟大家說明天有什麼，當天做什麼就以現場為準，大家來店裡看最準。

2）改成現場選購，不預留、不接受預訂
不是不想幫大家留，是我真的忙不過來…也怕顧到預留、反而影響出爐節奏跟品質。

3）外縣市怎麼辦？目前取消宅配，不急單可從711冷凍賣場下單，因為目前貨件數近百件要消化需要一點時間，等待消化差不多一樣可以為大家做宅配的服務

我平常大概五點起來做到下午三點，最近甚至三點半起床、四點開做，做到下午還是常常供應不上。
我需要把身體顧好，才有辦法繼續把麵包做好。

謝謝各位體諒，也拜託大家之後用「來現場看」的方式支持我🙏
阿淳師敬上🥖

圖片是在德國麵包店工作時
做台式麵包與德國老闆及同事交流
照片上是德國老闆，第7代經營者
我們麵包店在當地經營約170年之久
每天製作8間店的麵包量

當時所在的鎮上並不是大城市（公共交通只有公車
老闆為了協助我找尋食材載著我奔波多日
（雖然很多想要的食材沒有找到）
最後做的品項只能以找到的食材去製作

他們看到我把蔥放在麵包上非常吃驚
試吃後並說這個夏天會很適合很清爽
菠蘿麵包則覺得很像是餅乾蓋在麵團上的組合
花生捲則最多人喜歡，但當時找不到花生粉，只有找到花生並自己磨碎製作
最遺憾的是沒找到醃漬鹹鴨蛋
不然好想製作蛋黃酥給他們試試🥹

13/12/2025

12/17（三）、12/19（五）預訂文

圖片上為德國裸麥鄉村（無糖油全素）
大家會問跟石臼裸麥的差別
裸麥鄉村更紮實吃起來麥味更濃更香
（裸麥的含量高很多相對的營養價值更高）
是非常適合佐餐的麵包
簡單塗抹奶油或是放上起司就很好吃
石臼的話比較Q彈
不常吃歐包又想試試裸麥香氣的
可以從石臼開始試試
（裸麥鄉村更貼近德國日常）

麵包至官方Line@訂購
官方Line👉
https://lin.ee/j5uFdNE
（老闆只有一人不會一直在線回覆訊息
請耐心等待一定會回覆🥹）

🥖麵包如需分切可以在預訂時告知
🥖當天15:00後可以取麵包

📅以下 12/17（三）出爐麵包品項
🍞小吐司
伯爵橘丁 $55
檸檬乳酪 $55
野生小藍莓 $55
巧克力乳酪 $55
🍞大吐司
三享生吐司 $160
巧克力生吐司 $190
🥖低糖低油麵包
起司核桃 $80
亞麻子蔓越莓 $70
蔓莓橙香乳酪 $80
🥖低糖麵包
起司餅 $60
香辣辣起司餅 $65
海鹽奶油捲 $40
明太子軟法 $55
🥖無糖無油麵包
肉桂葡萄 $70
法國短棍 $50
金柚國寶茶 $85
國寶茶乳酪球 $60
帕達諾裸麥 $50
石臼裸麥 $120
堅果裸麥 $140
莓果裸麥 $140
德國裸麥鄉村 $150/$300（半/整個）

📅以下12/19（五）出爐麵包品項
🍞小吐司
野生小藍莓 $55
巧克力乳酪 $55
濃香黑芝麻 $55
抹茶黑糖麻吉 $55
🍞大吐司
三享生吐司 $160
巧克力生吐司 $190
🥖低糖低油麵包
起司核桃 $80
葡萄杏仁 $70
蔓越莓燕麥 $70
亞麻子蔓越莓 $70
蔓莓橙香乳酪 $80
🥖低糖麵包
起司餅 $60
海鹽奶油捲 $40
明太子軟法 $55
🥖無糖無油麵包
肉桂葡萄 $70
法國短棍 $50
金柚國寶茶 $85
國寶茶乳酪球 $60
蔓越莓乳酪球 $60
芝麻優格橘丁 $85
德國裸麥鄉村 $150/$300（半/整個）

📌麵包吐司需提前預訂
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#三享烘焙 #大寮麵包
#裸麥麵包
#無糖無油麵包

11/12/2025

你知道嗎？台灣人習慣的麵包，
對外國人來說大多是甜點。

我從高中到大學一直都是讀餐飲科，
考了兩張乙級證照，

也比過全國職場達人盃。

後來我到德國深造，
才真正理解什麼叫做
「每天吃也不會造成身體負擔」的麵包。

🍞台灣麵包高糖高油，吃的是餡料
真正的歐包靠的是小麥、
黑麥最單純的風味。

我把德國的做法帶回來，
無糖無油，也有低糖低油，
讓你吃得到真正的麥香，而不是甜味。

👨‍🍳我是三享的主理人，
一位從德國回來的麵包師。
如果你想吃到真正的麵包，
歡迎試試三享。

#德國麵包 #歐包 #無糖無油 #健康飲食
#台中麵包店 #三享烘焙 #職人烘焙 #天然發酵 #黑麥麵包
#日常麵包 #好吃推薦 #手作麵包

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Kaohsiung
831

Telephone

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