GALAKO 旮旯子

GALAKO 旮旯子 自家烘焙可頌｜各式澳洲咖啡與手沖選擇｜澳式蛋糕
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— 休假請參考置頂休假表
— 每日10:30 - 16:30
— 現場候位制
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流浪在澳洲墨爾本五年的倆人，落根於高雄前鎮旮旯。

｜關於咖啡｜重新整理了咖啡菜單，最近的義式拼配混合了衣索比亞、哥斯大黎加與尼加拉瓜，整體比較偏淺中焙，奶咖味道上會比較淡雅，有點點像金萱茶奶茶；黑咖啡部分能感受到一點葡萄柚、些許蜂蜜以及尾段有點茶感。手沖豆也整理好了最近的品項，新買到了心心...
07/05/2026

｜關於咖啡｜
重新整理了咖啡菜單，最近的義式拼配混合了衣索比亞、哥斯大黎加與尼加拉瓜，整體比較偏淺中焙，奶咖味道上會比較淡雅，有點點像金萱茶奶茶；黑咖啡部分能感受到一點葡萄柚、些許蜂蜜以及尾段有點茶感。

手沖豆也整理好了最近的品項，新買到了心心念念的肯亞，希望今年也能幸福得有衣索比亞跟肯亞相伴。

《手沖豆選項》
- 肯亞 祈安布 烏克麗麗 水洗
- 衣索比亞 夏奇索 庫柏 水洗
- 尼加拉瓜 哈拉帕 水洗
- 哥斯大黎加 津卡 蜜
- 衣索比亞 古吉 花蝶 日曬

有手沖需求可以直接來吧台詢問喲(*´∀`)♪

｜Bread Pudding 麵包布丁｜用可頌浸泡在布丁液裡頭，加入些許肉桂、葡萄乾一起進烤箱烘烤，上層鋪上酥酥脆脆的可頌表皮，下層帶濕潤紮實的口感，最後表面撒上糖粉與蜂蜜，吃上一口溫熱口感的類法式吐司甜點，希望這一款你/妳們會喜歡♥️在澳...
02/05/2026

｜Bread Pudding 麵包布丁｜
用可頌浸泡在布丁液裡頭，加入些許肉桂、葡萄乾一起進烤箱烘烤，上層鋪上酥酥脆脆的可頌表皮，下層帶濕潤紮實的口感，最後表面撒上糖粉與蜂蜜，吃上一口溫熱口感的類法式吐司甜點，希望這一款你/妳們會喜歡♥️

在澳洲少部分的咖啡早午餐店可以看到這款，有時候會跟國外提拉米蘇一樣做成一整盒，再用鏟子鏟成方型裝盤上桌；或是家庭式甜點會出沒的小點心。

肉桂與蜂蜜有種融洽的搭配感(*´꒳`*)

#麵包布丁 #澳式甜點

｜2026年伍月休日｜星期二、三公休營業時間：10:30 - 18:00GALAKO 旮旯子📍高雄市前鎮區中華五路979號📍歡迎私訊預留可頌及甜點📍UBER EATS平台持續開放中📍小店只有倆人營運，目前沒有開放訂位服務📍你/妳們給我們滿滿...
01/05/2026

｜2026年伍月休日｜
星期二、三公休
營業時間：10:30 - 18:00

GALAKO 旮旯子
📍高雄市前鎮區中華五路979號
📍歡迎私訊預留可頌及甜點
📍UBER EATS平台持續開放中
📍小店只有倆人營運，目前沒有開放訂位服務
📍你/妳們給我們滿滿禮貌與耐心，我們給予你/妳們雙倍的回饋及愛

｜關於訂購自取與外送平台｜
以下幾種方式給旮旯子們參考關於訂購資訊ℹ️

1️⃣UBER EATS平台
價位：比店內可頌與咖啡高於5-20元左右不等
《備註：如當日可頌量不多，將提前關閉當日平台營業時間》

2️⃣當日可頌預留自取
歡迎私訊FB/IG/官方LINE帳號
搜尋《GALAKO 旮旯子》追蹤，即可查看「限時動態每日口味」；有看到喜歡的口味歡迎直接私訊！
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3️⃣大數量訂購
歡迎透過粉絲專頁諮詢，由專人闆娘幫你/妳服務！
《備註：請預留多一點時間給我們喲！至少兩天前訂購，謝謝。》

以上三種方式可以參考，如果透過外送平台點選「自取」與「外送」，皆以平台上顯示費用計算，再麻煩旮旯子們注意⚠️

現在UBER EATS上也找得到我們囉！
平台營運中❤️🧡💛
「Uber （應該）點得到澳式生活。」

GALAKO 旮旯子
店址：高雄市前鎮區中華五路979號
店休：固定週二、週三；其餘歡迎查看每月公休表

01/05/2026

藏在澳洲烘焙坊的在地小吃：Sausage Rolls豬肉酥皮捲

用酥皮捲起滿滿的豬肉蛋白質，裏頭混著洋蔥、切丁的剝皮辣椒，上層撒著黑白雙色的芝麻，一款結合台式與澳式的酥皮捲就誕生了！

為了避免單吃豬肉捲而產生的食物疲勞，這次選擇加入剝皮辣椒，增加一些微辣感，促進食慾外，一組兩份的蛋白質也剛剛好補充到了夏天午餐不想吃多的困擾。

喜歡吃Sausage Rolls的旮旯子們別錯過這款今年誕生的小輕食(о´∀`о)

#豬肉酥皮捲 #剝皮辣椒豬肉酥皮捲

｜剝皮辣椒豬肉酥皮捲｜澳洲烘焙坊常見的豬肉酥皮捲（sausage roll），簡單、快速，拿在手上配杯熱咖啡，屬於澳洲早晨的儀式感就有了！這次我們在豬肉酥皮捲中間加入台灣常見的剝皮辣椒，帶點香香辣辣，再沾著番茄醬一起食用，開胃也暖胃，希望這...
02/04/2026

｜剝皮辣椒豬肉酥皮捲｜
澳洲烘焙坊常見的豬肉酥皮捲（sausage roll），簡單、快速，拿在手上配杯熱咖啡，屬於澳洲早晨的儀式感就有了！

這次我們在豬肉酥皮捲中間加入台灣常見的剝皮辣椒，帶點香香辣辣，再沾著番茄醬一起食用，開胃也暖胃，希望這款澳洲豬肉酥皮捲與剝皮辣椒的結合，能給予旮旯子們早晨工作時、讀書時的能量來源。

《Uber Eats上也更新了這次四月新入荷的澳洲小吃與甜點，如果無法來店內享用的旮旯子們可以點點Uber Eats，看看有沒有新的小驚喜。》

「四月菜單與新入荷產品」
- 原味可頌
- 杏仁可頌
- 巧克力可頌
- 燒番麥可頌
- 火腿起司可頌
- 千層小蛋塔
- 覆盆莓巧克力可頌
- 開心果卡士達可芬
- 剝皮辣椒豬肉酥皮捲

- 胡蘿蔔蛋糕切片
- 紅絲絨蛋糕切片
- 西瓜草莓蛋糕
- 可頌米蘇
- 澳洲麵包布丁

#豬肉酥皮捲 #澳洲豬肉捲 #剝皮辣椒豬肉酥皮捲

｜2026年肆月休日｜星期二、三公休營業時間：10:30 - 18:00GALAKO 旮旯子📍高雄市前鎮區中華五路979號📍歡迎私訊預留可頌及甜點📍UBER EATS平台持續開放中📍小店只有倆人營運，目前沒有開放訂位服務📍你/妳們給我們滿滿...
30/03/2026

｜2026年肆月休日｜
星期二、三公休
營業時間：10:30 - 18:00

GALAKO 旮旯子
📍高雄市前鎮區中華五路979號
📍歡迎私訊預留可頌及甜點
📍UBER EATS平台持續開放中
📍小店只有倆人營運，目前沒有開放訂位服務
📍你/妳們給我們滿滿禮貌與耐心，我們給予你/妳們雙倍的回饋及愛

｜關於訂購自取與外送平台｜
以下幾種方式給旮旯子們參考關於訂購資訊ℹ️

1️⃣UBER EATS平台
價位：比店內可頌與咖啡高於5-20元左右不等
《備註：如當日可頌量不多，將提前關閉當日平台營業時間》

2️⃣當日可頌預留自取
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3️⃣大數量訂購
歡迎透過粉絲專頁諮詢，由專人闆娘幫你/妳服務！
《備註：請預留多一點時間給我們喲！至少兩天前訂購，謝謝。》

以上三種方式可以參考，如果透過外送平台點選「自取」與「外送」，皆以平台上顯示費用計算，再麻煩旮旯子們注意⚠️

現在UBER EATS上也找得到我們囉！
平台營運中❤️🧡💛
「Uber （應該）點得到澳式生活。」

GALAKO 旮旯子
店址：高雄市前鎮區中華五路979號
店休：固定週二、週三；其餘歡迎查看每月公休表

｜覆盆莓巧克力可頌｜內夾苦巧克力奶酥（含堅果類杏仁）與44%巧克力棒，中間灑滿覆盆莓果粒，外層裝飾巧克力與一粒粒覆盆莓乾。巧克力與莓果類的搭配能讓巧克力更加有層次，巧克力的甜再搭配覆盆莓酸甜與粒粒口感咬勁，莓果類的酸度能降低巧克力的甜膩感！...
29/03/2026

｜覆盆莓巧克力可頌｜
內夾苦巧克力奶酥（含堅果類杏仁）與44%巧克力棒，中間灑滿覆盆莓果粒，外層裝飾巧克力與一粒粒覆盆莓乾。

巧克力與莓果類的搭配能讓巧克力更加有層次，巧克力的甜再搭配覆盆莓酸甜與粒粒口感咬勁，莓果類的酸度能降低巧克力的甜膩感！

《近期可頌口味菜單》
- 原味可頌
- 杏仁可頌
- 巧克力可頌
- 燒番麥可頌
- 火腿起司可頌
- 草莓丹麥（季節準備結束囉！）
- 開心果卡士達可芬
- 千層小蛋塔

#高雄可頌 #覆盆莓巧克力可頌

｜2026年參月休日｜星期二、三公休🍊03/21 - 03/27 員工旅遊休息一陣子🍊營業時間：10:30 - 18:00GALAKO 旮旯子📍高雄市前鎮區中華五路979號📍歡迎私訊預留可頌及甜點📍UBER EATS平台持續開放中📍小店只有...
23/02/2026

｜2026年參月休日｜
星期二、三公休
🍊03/21 - 03/27 員工旅遊休息一陣子🍊
營業時間：10:30 - 18:00

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溫馨提醒：過年🧧休除夕到初二初三（星期四）會準備很多垮頌跟咖啡等您們來玩，人手依舊是只有兩位又老又勞的人，那兩位的臉孔肯定是你/妳們這三年看到膩到不行的那兩位🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️希望連假階段給我們多一點耐心愛心與同理心，我們會盡最大努力用最...
06/02/2026

溫馨提醒：過年🧧休除夕到初二
初三（星期四）會準備很多垮頌跟咖啡等您們來玩，人手依舊是只有兩位又老又勞的人，那兩位的臉孔肯定是你/妳們這三年看到膩到不行的那兩位🙋🏻‍♂️🙋🏻‍♀️
希望連假階段給我們多一點耐心愛心與同理心，我們會盡最大努力用最好一面來見你/妳們！

《近期可頌菜單》
- 原味可頌
- 巧克力可頌
- 杏仁可頌
- 燒番麥可頌
- 火腿起司可頌
- 千層小蛋塔
- 草莓丹麥
- 咖啡歐利歐可頌
- 檸檬卡士達可芬

《近期甜點》
- 胡蘿蔔蛋糕切片
- 紅絲絨蛋糕切片
- 西瓜草莓蛋糕
- 可頌米蘇

#馬年營業日 #新年營業 #澳式咖啡 #澳式可頌 #澳式甜點

｜2026年貳月休日｜星期二、三公休🧧除夕至初二休息三日🧧營業時間：10:30 - 18:00GALAKO 旮旯子♥️高雄市前鎮區中華五路979號♥️歡迎私訊預留可頌及甜點♥️UBER EATS平台持續開放中♥️小店只有倆人營運，目前沒有開...
22/01/2026

｜2026年貳月休日｜
星期二、三公休
🧧除夕至初二休息三日🧧
營業時間：10:30 - 18:00

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♥️高雄市前鎮區中華五路979號
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｜參週年慶米白馬克杯｜前陣子想翻找究竟三年前試營運的日子是13號？還是18號？19號？說起來也好笑，隨著年紀漸長後，只能隱隱約約記得年份是幾年，而確切的日期隨著要記得數字越來越多：房租繳納的日子、報稅的日子、發薪水的日子、健保、電費、水費⋯...
15/01/2026

｜參週年慶米白馬克杯｜
前陣子想翻找究竟三年前試營運的日子是13號？還是18號？19號？說起來也好笑，隨著年紀漸長後，只能隱隱約約記得年份是幾年，而確切的日期隨著要記得數字越來越多：房租繳納的日子、報稅的日子、發薪水的日子、健保、電費、水費⋯等，到最後連試營運的日子就這樣默默忘了，但猜想，應該是這一週吧？

今年特別選了開店第一年產圖時期，個人最喜歡的兩張圖細修線條後，印刷在馬克杯上強迫你/妳們每日都要看到我們（笑

第一張滿滿的可頌山，大概就是烘焙麵包人的日常了，從原物料到變為成品，除了付出時間與滿滿的耐心、愛心，三年來默默看著闆日復一日延壓、捲成形，闆娘從新手村慢慢學習，到現在每日進後廚捲可頌（已經算是業餘咖啡師了吧！）

第二張的小動物肯定第一眼會說：欸？澳洲袋鼠！
但其實牠是Wallaby（瓦拉逼），澳洲小袋鼠，大小不如平常常見的袋鼠大，小小一隻、臉部五官也長得小巧可愛，相比大隻的袋鼠而言，Wallaby可能會更加討喜一點。

三週年的這週，也就是默默地發了一篇長篇聊聊的小事，謝謝這三年相遇到的每一位旮旯子們，不論是尚未前來、來過一次，或是甚至來到熟客變朋友、朋友變酒友（？）KTV友、慶生友、飯友、講幹話的好友⋯這三年謝謝可愛的小日常有你/妳們，這一年週年慶特別獻給：每次都很認真看闆娘打字的孩子們，有你/妳們認真看文字的時候，我們好像才能稍稍找個心靈出口♥️
如果能在留言處陪我們聊聊任何告白話都可以，可以是對我們的第一印象？可以是對我們聊過什麼有印象的話題？可以是什麼產品是你/妳們的心頭肉心頭愛？可以聊聊你/妳自己，也可以聊聊希望旮旯子未來的發展期望（藍圖不要幫我們畫太大，可能還沒圓夢闆娘身體先垮哈哈！）

留言處會挑出有命中我們心的留言（今年就不用抽籤的啦！喜歡看看用文字告白的你/妳們的極限在哪裡？）
有戳到讓我們心癢癢的留言我們會主動私訊：《二選一的馬克杯任挑一款》，名額三位，請認真跟我們告白！！
（截止到1/18週末）

至於沒有被抽到沒關係，會留個位數量在店裡讓大家消費加購（就先謝謝大家加購時支持闆娘的圖片設計了(*⁰▿⁰*)
加購消息就另外再釋出，感恩的心♥️

#旮旯子三歲了
#祝福我們自己生日快樂

Address

高雄市前鎮區中華五路979號
Kaohsiung
806

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Monday 10:00 - 18:00
Tuesday 10:00 - 18:00
Thursday 10:00 - 18:00
Friday 10:00 - 18:00
Saturday 10:00 - 18:00
Sunday 10:00 - 18:00

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