鹿咖瞠烘焙製研所

24/05/2026

跟著鹿主廚吃麵包
介紹一間九州佐賀麵包店
石窯パン工房 くすくす
CP值算高的麵包店
地址：〒849-0926 佐賀県佐賀市若宮１丁目１０−45
#九州麵包 #跟著鹿主廚吃麵包 #佐賀麵包店

24/05/2026

我們要結束營業啦
5/29是最後一天營業日
感謝大家一路以來支持

本週營業日期及時間：
5/25（一）～5/29（五）

PM12:00~PM7:00(或售完）
▶️5/26（二）國巨楠梓
5/27（三）國巨棋楠
5/28（四）光寶
5/29（五）台電中午出攤，
如售完下午門市不營業
僅提供預訂單取貨

本週預告產品有：（每天視生產情況可能會有些微調整）

🫓麵包：
鹽可頌$40(3個110)👍
生菠蘿麵包$35
雙倍巧克力生菠蘿$45

🥐可頌：
巴黎可頌$50
檸檬可頌$60
菠蘿可頌$60
蜜糖可頌$50
杏仁可頌$65

🥯貝果：
野生小藍莓貝果$50
蔓越莓貝果$45
蔓越莓乳酪貝果$55
藍莓乳酪貝果$60
巧克力貝果$50
墨西哥辣椒起司貝果$50
起司貝果$50
紅心芭樂貝果$50

🧁甜點：
包種茶可麗露$70
伯爵奶茶可麗露$70
巧克力可麗露$70

🥖歐式：(請提前預訂或以現場為主)
起司洛代夫酸種$110
蔓越莓洛代夫酸種$110👍
紅心芭樂水蜜桃洛代夫$120
蜂咬包$100
雜糧蜂蜜鄉村$110
堅果蜂咬包$110
蔓越莓蜂咬包$110
明太子法國$65

🍞吐司：(請提前預訂或以現場為主)
日本高級生吐司$130👍
手撕巧克力生吐司$90

餐盒預訂可客製化$110/$200/$300

🌟不定時會有當天限定商品（請留意我們的限動或po文）🌟

❗️建議想要預訂麵包的朋友們，看到菜單公布後，就可以提早預訂囉❗️

#歐式麵包 #可頌 #高級日式生吐司 #法國麵包日式麵包貝果餐盒酸種魯邦種老麵

17/05/2026

本週營業日期及時間：
5/18（一）～5/22(三）

PM12:00~PM7:00(或售完）
▶️5/19（二）地院、5/21（四）法院中午出攤，如售完下午門市不營業僅提供預訂單取貨
5/20（三）小港下午出攤，下午門市沒有營業
本週預告產品有：（每天視生產情況可能會有些微調整）

🫓麵包：
鹽可頌$40(3個110)👍
生菠蘿麵包$35
雙倍巧克力生菠蘿$45

🥐可頌：
巴黎可頌$50
檸檬可頌$60
菠蘿可頌$60
蜜糖可頌$50
杏仁可頌$65

🥯貝果：
野生小藍莓貝果$50
蔓越莓貝果$45
蔓越莓乳酪貝果$55
藍莓乳酪貝果$60
巧克力貝果$50
墨西哥辣椒起司貝果$50
起司貝果$50

🧁甜點：
包種茶可麗露$70
伯爵奶茶可麗露$70
巴斯克乳酪蛋糕$90/片、六吋450元/八吋850元(請提前預訂)

🥖歐式：(請提前預訂或以現場為主)
起司洛代夫酸種$110
蔓越莓洛代夫酸種$110👍
拉拉山水蜜桃洛代夫$120
蜂咬包$100
雜糧蜂蜜鄉村$110
堅果蜂咬包$110
蔓越莓蜂咬包$110
澄香蜂咬包$120👍
明太子法國$65

🍞吐司：(請提前預訂或以現場為主)
日本高級生吐司$130👍
手撕巧克力生吐司$90

餐盒預訂可客製化$110/$200/$300

🌟不定時會有當天限定商品（請留意我們的限動或po文）🌟

❗️建議想要預訂麵包的朋友們，看到菜單公布後，就可以提早預訂囉❗️

#歐式麵包 #可頌 #高級日式生吐司 #法國麵包日式麵包貝果餐盒酸種魯邦種老麵

10/05/2026

03/05/2026

無糖少油只有小麥香
每天吃也不會有負擔
法國麵包教學來啦
詳細教學請看留言的YT連結
趕快按讚追蹤訂閱開啟小鈴噹
#法國麵包 #法棍 #麵包教學 #鹿咖瞠鹿主廚 #無糖無油麵包

03/05/2026

本週營業日期及時間：
5/4（一）～5/6(三）
⚠️5/7（四）～5/15（五）門市休息

PM12:00~PM7:00(或售完）
▶️5/5（二）光寶中午出攤，如售完下午門市不營業僅提供預訂單取貨
5/6（三）小港下午出攤，下午門市沒有營業
本週預告產品有：（每天視生產情況可能會有些微調整）

🫓麵包：
鹽可頌$40(3個110)👍
生菠蘿麵包$35
雙倍巧克力生菠蘿$45

🥐可頌：
巴黎可頌$50
檸檬可頌$60
菠蘿可頌$60
蜜糖可頌$50
杏仁可頌$65

🥯貝果：
野生小藍莓貝果$50
蔓越莓貝果$45
蔓越莓乳酪貝果$55
藍莓乳酪貝果$60
巧克力貝果$50
墨西哥辣椒起司貝果$50
起司貝果$50

🧁甜點：
包種茶可麗露$70
伯爵奶茶可麗露$70
巴斯克乳酪蛋糕$90/片、六吋450元/八吋850元(請提前預訂)

🥖歐式：(請提前預訂或以現場為主)
起司洛代夫酸種$110
蔓越莓洛代夫酸種$110👍
拉拉山水蜜桃洛代夫$120
蜂咬包$100
雜糧蜂蜜鄉村$110
堅果蜂咬包$110
蔓越莓蜂咬包$110
澄香蜂咬包$120👍
明太子法國$65

🍞吐司：(請提前預訂或以現場為主)
日本高級生吐司$130👍
手撕巧克力生吐司$90

餐盒預訂可客製化$110/$200/$300

🌟不定時會有當天限定商品（請留意我們的限動或po文）🌟

❗️建議想要預訂麵包的朋友們，看到菜單公布後，就可以提早預訂囉❗️

#歐式麵包 #可頌 #高級日式生吐司 #法國麵包 #日式麵包貝果餐盒酸種魯邦種老麵外燴

26/04/2026

本週營業日期及時間：
4/27（一）～4/30（四）

PM12:00~PM7:00(或售完）
▶️4/28（二）光寶、4/29（三）台電、4/30（四）國巨棋楠中餐出攤，如售完下午門市不營業僅提供預訂單取貨

本週預告產品有：（每天視生產情況可能會有些微調整）

🫓麵包：
鹽可頌$40(3個110)👍
生菠蘿麵包$35
雙倍巧克力生菠蘿$45

🥐可頌：
巴黎可頌$50
檸檬可頌$60
菠蘿可頌$60
蜜糖可頌$50
杏仁可頌$65
青葡萄可頌$75（140/2個）
青葡萄小可頌$50（2入）

🥯貝果：
野生小藍莓貝果$50
蔓越莓貝果$45
蔓越莓乳酪貝果$55
藍莓乳酪貝果$60
巧克力貝果$50
墨西哥辣椒起司貝果$50
起司貝果$50

🧁甜點：
香草可麗露$70
包種茶可麗露$70
伯爵奶茶可麗露$70
巴斯克乳酪蛋糕$90/片、六吋450元/八吋850元(請提前預訂)

🥖歐式：(請提前預訂或以現場為主)
起司洛代夫酸種$110
蔓越莓洛代夫酸種$110👍
拉拉山水蜜桃洛代夫$120
蜂咬包$100
雜糧蜂蜜鄉村$110
堅果蜂咬包$110
蔓越莓蜂咬包$110
澄香蜂咬包$120👍
明太子法國$65

🍞吐司：(請提前預訂或以現場為主)
日本高級生吐司$130👍
手撕巧克力生吐司$90

餐盒預訂可客製化$110/$200/$300

🌟不定時會有當天限定商品（請留意我們的限動或po文）🌟

❗️建議想要預訂麵包的朋友們，看到菜單公布後，就可以提早預訂囉❗️

#歐式麵包 #可頌 #高級日式生吐司 #法國麵包 #日式麵包貝果餐盒酸種魯邦種老麵外燴

19/04/2026

脆脆鹽可頌的秘訣
要掌握的條件
都在影片中
完整教學
請看留言處連結
#鹽可頌 #麵包教學 #鹿咖瞠鹿主廚

19/04/2026

本週營業日期及時間：
4/20（一）～4/24（五）

PM12:00~PM7:00(或售完）
▶️4/21（二）下午小港出攤，下午門市不營業
▶️4/23（四）中午出攤法院

本週預告產品有：（每天視生產情況可能會有些微調整）

🫓麵包：
鹽可頌$40(3個110)👍
生菠蘿麵包$35
雙倍巧克力生菠蘿$45

🥐可頌：
巴黎可頌$50
檸檬可頌$60
菠蘿可頌$60
蜜糖可頌$50
杏仁可頌$65
青葡萄可頌$75（140/2個）
青葡萄小可頌$50（2入）

🥯貝果：
野生小藍莓貝果$50
蔓越莓貝果$45
蔓越莓乳酪貝果$55
藍莓乳酪貝果$60
巧克力貝果$50
墨西哥辣椒起司貝果$50
起司貝果$50

🧁甜點：
香草可麗露$70
巧克力可麗露$70
包種茶可麗露$70
伯爵奶茶可麗露$70
巴斯克乳酪蛋糕$90/片、六吋450元/八吋850元(請提前預訂)

🥖歐式：(請提前預訂或以現場為主)
起司洛代夫酸種$110
蔓越莓洛代夫酸種$110👍
拉拉山水蜜桃洛代夫$120
蜂咬包$100
雜糧蜂蜜鄉村$110
堅果蜂咬包$110
蔓越莓蜂咬包$110
澄香蜂咬包$120👍
明太子法國$65
蒜香法國$55

🍞吐司：(請提前預訂或以現場為主)
日本高級生吐司$130👍
手撕巧克力生吐司$90

餐盒預訂可客製化$110/$200/$300

🌟不定時會有當天限定商品（請留意我們的限動或po文）🌟

❗️建議想要預訂麵包的朋友們，看到菜單公布後，就可以提早預訂囉❗️

#歐式麵包 #可頌 #高級日式生吐司 #法國麵包 #日式麵包貝果餐盒酸種魯邦種老麵外燴

18/04/2026

早安，日本最大連鎖麵包店分享麵包保存的知識，直接總結只要是店家沒有說需要冷藏的品項，全都都冷凍起來，要吃的時候回烤一下，就像剛出爐的一樣美味。需要冷藏的品項通常是含有蔬果類的麵包，蔬果不耐凍。祝大家有美好的一天😀

麵包吃不完該怎麼辦？日本知名連鎖麵包店「山崎麵包」指出，如果麵包不含新鮮蔬菜或水果、包裝未標示要冷藏，就不建議放進冰箱，冷藏環境會使澱粉逐漸劣化；正確保存方式應是「密封並放冷凍」，可維持麵包風味約7至10...