君漾烘焙 Jun_yang_baking

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📣中秋禮盒預定最後倒數囉~感謝各位的支持🙏最後接單日9/12最後出貨日9/16還沒訂或想追加的朋友趕快趁最後一週訂起來唷😊老爺說不能露手臂也不能露四角褲,這樣不知道他會不會覺得好一點🤣🤣🤣
07/09/2024

📣中秋禮盒預定最後倒數囉~

感謝各位的支持🙏
最後接單日9/12
最後出貨日9/16
還沒訂或想追加的朋友趕快趁最後一週訂起來唷😊

老爺說不能露手臂也不能露四角褲,這樣不知道他會不會覺得好一點🤣🤣🤣

📣中秋禮盒開放預定囉這次推二種禮盒-------------------------------------------------綜合餅乾禮盒內含:鑽石奶油厚燒酥餅(原味、伯爵  紅茶)、佛羅倫汀杏仁酥餅、蝴蝶酥餅、堅果塔💰480----...
12/08/2024

📣中秋禮盒開放預定囉

這次推二種禮盒
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綜合餅乾禮盒
內含:鑽石奶油厚燒酥餅(原味、伯爵 紅茶)、佛羅倫汀杏仁酥餅、蝴蝶酥餅、堅果塔
💰480
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養生堅果塔禮盒
4種以上堅果加上蔓越莓,酥脆口感怎麼吃都不膩
💰500
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以上皆為 #接單新鮮現做,沒有現貨喔
請提早3~5天預訂🙏

然後闆娘8/17~21員旅😊,無法接單喔

昨天有朋友看到這顆玫瑰造型的蛋糕私訊我可不可以訂,當然可以囉😊很多朋友都知道因為我不用色素,只用天然的蔬果粉下去調色,因此有很多顏色我沒有辦法做出來,所以如果有想訂購蛋糕的朋友,若您有特別想要的顏色,但經過溝通闆娘無法作出來的,就只能~要嘛...
22/04/2024

昨天有朋友看到這顆玫瑰造型的蛋糕私訊我可不可以訂,當然可以囉😊
很多朋友都知道因為我不用色素,只用天然的蔬果粉下去調色,因此有很多顏色我沒有辦法做出來,所以如果有想訂購蛋糕的朋友,若您有特別想要的顏色,但經過溝通闆娘無法作出來的,就只能~要嘛您讓我自己看著辦,我做什麼出來您就接受吧🤣不然您也可以選擇轉身離開去買您喜歡的😅
然後記得要偶爾回來看看我😘

🎂蛋糕內餡、奶油口味都可討論
🌹只有6吋~真的只有6吋
(太小不好看,太大會變臉盆)🤣🤣🤣

昨晚外出晚餐在等侯時,看見一對年紀稍長的母子騎著機車也要來用餐,兒子下車把機車立好,年邁的媽媽動作困難的緩慢下車,然後扶著ㄇ型助行器吃力的行走,後來我們先入座,過了一會這對母子恰巧就坐在我們隔壁,於是我就忍不住的偷偷觀察他們整個用餐過程我真...
21/04/2024

昨晚外出晚餐在等侯時,看見一對年紀稍長的母子騎著機車也要來用餐,兒子下車把機車立好,年邁的媽媽動作困難的緩慢下車,然後扶著ㄇ型助行器吃力的行走,後來我們先入座,過了一會這對母子恰巧就坐在我們隔壁,於是我就忍不住的偷偷觀察他們
整個用餐過程我真的感動萬分,那位年紀不小的兒子侍母至孝,除了張羅母親一切的飲食外,自始至終對母親都是輕聲細語的👍💕

今天是我家老爸77大壽,當然要親手為他做蛋糕啦,左邊是我幫老爸做的蛋糕,右邊是客戶提早預定要給媽媽的蛋糕😊

#老爸生日快樂

我家老爺很愛吃桃酥,以前逛賣場的時候總覺得這個東西看起來不太健康所以興趣缺缺。現在自己會做烘焙,趁著今天沒什麼事想說自己動手來做給老爺吃吃看,沒想到第一次做就大成功🎉老爺跟少爺讚不絕口🥰烘焙家庭就是有這個好處,想吃什麼自己做自己做可以決定好...
14/04/2024

我家老爺很愛吃桃酥,以前逛賣場的時候總覺得這個東西看起來不太健康所以興趣缺缺。現在自己會做烘焙,趁著今天沒什麼事想說自己動手來做給老爺吃吃看,沒想到第一次做就大成功🎉老爺跟少爺讚不絕口🥰
烘焙家庭就是有這個好處,想吃什麼自己做
自己做可以決定好的食材、好的油,讓我們在滿足口慾的同時對身體也不至於造成太大的負擔
沒想到自己做的這麼好吃😋超級酥脆,核桃香氣濃郁👍
好吃到我都考慮要開團了😂😂

#超酥脆桃酥

今天同事問我說:為什麼都沒看過我跟別人一樣做年節禮盒或蛋糕?我説我才不要跟別人一樣咧🤣其實是因為我只有一個人在做,而且是下班後跟假日才有時間做,所以我如果接節日商品我怕會無法如期出貨不過還是有一些朋友會私下訊問我,經過溝通朋友們也能理解跟接...
10/04/2024

今天同事問我說:為什麼都沒看過我跟別人一樣做年節禮盒或蛋糕?我説我才不要跟別人一樣咧🤣
其實是因為我只有一個人在做,而且是下班後跟假日才有時間做,所以我如果接節日商品我怕會無法如期出貨
不過還是有一些朋友會私下訊問我,經過溝通朋友們也能理解跟接受我的時間進而訂購,真的很感謝🙏💕

夏天的腳步到囉,推薦大家可以試試跟孩子一起做冰淇淋🍦共享親子時光,自己做超簡單又可以吃的安心,重點是一點都不輸外面賣的高價冰淇淋喔🥰
今天跟寶貝做的是抹茶口味加了草苺顆粒,外層是榛果巧克力脆皮,雙重口感立馬秒殺😋
有興趣的朋友們動手試試吧
成份只有:鮮奶油,牛奶,抹茶粉,煉乳
脆皮:巧克力,榛果,椰子油

#夏天就是要吃冰啊
#完全沒有冰渣感超綿密

今天又去賣場補廚房紙巾,自從開始做烘焙我們家最大的消耗品就是廚房紙巾,因為我每做完一個動作就洗一次手,要接觸食材前也一定要洗手,模具用之前一定要再洗一次,這些動作因為都需接觸食材,所以決對不會用抹布而是用紙巾擦乾,水果洗完也要鋪在紙巾上晾乾...
05/04/2024

今天又去賣場補廚房紙巾,自從開始做烘焙我們家最大的消耗品就是廚房紙巾,因為我每做完一個動作就洗一次手,要接觸食材前也一定要洗手,模具用之前一定要再洗一次,這些動作因為都需接觸食材,所以決對不會用抹布而是用紙巾擦乾,水果洗完也要鋪在紙巾上晾乾擦乾,所以真的用好兇啊
有時工作完看著一整桶用過的紙巾,自己都覺得好不環保,但又想到自己做的東西是大家要吃下肚的,好不好吃一回事但至少要衛生乾凈吧,而且反正我也不是什麼生意好的不得了的名店,我這麼佛系的“經營”生意大概也能説剛好可以cover我的成本而已,所以就讓我繼續這麼不環保吧,我會在其他地方環保回來的😅

這陣子鬧的沸沸揚揚的食安事件,網路上也陸續會看到其他人po出的工作經驗,描述著前老闆如何如何的黑心無良看的我心驚膽顫,到底是我太膽小太有良心,還是我根本就不是來做生意的🤔,我發現那些文章敘述如果是真的,那我應該會提早實現很多夢想吧😂
其實很多朋友們都知道,我會踏上烘焙這條不歸路是因為我家小兒,一開始只是為了讓他吃的安心,沒想到後來可以有您們支撐著我的“營運成本”🙏所以一直以來除了不斷練習精進自己的技巧外(總得讓大家花錢能拿的出手吧😅),最初的初心從未改變,做任何東西只為了讓像家人的您們能安心入口

好啦,大概年紀又大了一歲開始學會碎念了,買個紙巾也能講這麼多🤦
#圖文不符
#人生只有走出來的燦爛沒有等出來的成功

🎉🎉放連假囉🎉🎉連假如果我沒有帶我們家小人出去晃晃,就是在家做甜點😊希望我家小人不會想去太遠的地方😅因為我想趁著四天連假來做做久違的🌿佛卡夏🥰沒有任何多餘的添加物,單純利用麵粉本身長時間(48小時)的發酵,吃得到最單純的口感跟麵粉香氣,美味...
03/04/2024

🎉🎉放連假囉🎉🎉

連假如果我沒有帶我們家小人出去晃晃,就是在家做甜點😊
希望我家小人不會想去太遠的地方😅因為我想趁著四天連假來做做久違的🌿佛卡夏🥰
沒有任何多餘的添加物,單純利用麵粉本身長時間(48小時)的發酵,吃得到最單純的口感跟麵粉香氣,美味值得用時間去等待😊

這週會做 #蘭姆葡萄餅乾
有別於市面上日式蘭姆葡萄餅乾,使用白巧口感較甜膩
這次特別制作口感較輕盈的義式奶霜搭配上酥鬆的餅乾,加上闆娘自釀的蘭姆葡萄乾,口感清爽不膩,喜愛蘭姆葡萄的您一定要試試🥰

#義式蘭姆葡萄餅乾
一盒8入💰390

這週會做水果塔,但因為不想太忙🤣🤣所以只做檸檬跟藍苺二種口味🍋小塔4入💰300              6入💰450             6吋大塔💰390🫐小塔4入💰320              6入💰470           ...
30/03/2024

這週會做水果塔,但因為不想太忙🤣🤣所以只做檸檬跟藍苺二種口味
🍋小塔4入💰300
6入💰450
6吋大塔💰390
🫐小塔4入💰320
6入💰470
6吋大塔💰480

小塔可混搭,以價低者計😂
這次不擠花,手還沒全好🙏
如果真的很想看到🌹的,私訊我
我會附上一張貌美如🌹的闆娘照🤣🤣

上週真的太巧了,我的手手“鬧丟”,老爺的腳疑似是足底筋膜炎,一個手痛一個腳痛真的是有夠好笑的不過我們還是發揮了很好的默契喔,我的手已經可以小動作的動了,於是我就先把之前客訂的單消化一些不需要太出力或抹面裝飾的品項,隊友則是坐在沙發不需起身,...
25/03/2024

上週真的太巧了,我的手手“鬧丟”,老爺的腳疑似是足底筋膜炎,一個手痛一個腳痛真的是有夠好笑的
不過我們還是發揮了很好的默契喔,我的手已經可以小動作的動了,於是我就先把之前客訂的單消化一些不需要太出力或抹面裝飾的品項,隊友則是坐在沙發不需起身,我把需要他幫忙的部份拿到他面前請他幫忙處理,就這樣我們竟也完成了這週的部份訂單😅

剩下的稍微需要手工裝飾的訂單,請朋友們再稍稍等我幾天嘿🙏
等我手腕可以用力就會趕緊制作的,感謝大家的體諒🙏💕

#依然是一個多產的假日

每次看到客戶給的回饋都會讓我開心一整天🥰是因為天氣冷嗎還是因為🍓的關係最近一直在做巧克力蛋糕每次看到老爺很認真的在洗草苺,小心的擦乾、晾乾就好想拍給你們看,但因為他都只穿內褲,我怕傷到大家的眼睛於是做罷😂😂 #我們家的草苺都有很認真的洗過澡...
04/03/2024

每次看到客戶給的回饋
都會讓我開心一整天🥰

是因為天氣冷嗎
還是因為🍓的關係
最近一直在做巧克力蛋糕

每次看到老爺很認真的在洗草苺,小心的擦乾、晾乾就好想拍給你們看,但因為他都只穿內褲,我怕傷到大家的眼睛於是做罷😂😂

#我們家的草苺都有很認真的洗過澡大家可以放心的吃唷

很久沒po文了,因為過年前不小心感冒,從小年夜開始發燒狂咳,也不知道有沒有確診,後來竟直接給我喪失嗅覺跟味覺,讓我完全不敢接單,好不容易感冒稍好腳又接著痛,酸痛的程度讓我幾乎無法站立,就這樣休著休著人就懶散了😅不過還是很感謝有些朋友沒有忘記...
27/02/2024

很久沒po文了,因為過年前不小心感冒,從小年夜開始發燒狂咳,也不知道有沒有確診,後來竟直接給我喪失嗅覺跟味覺,讓我完全不敢接單,好不容易感冒稍好腳又接著痛,酸痛的程度讓我幾乎無法站立,就這樣休著休著人就懶散了😅

不過還是很感謝有些朋友沒有忘記我,還是會私訊我訂甜點,所以這半個多月我還是做了幾個蛋糕,司康,餅乾,做為烘焙家庭的好處就是想吃什麼就可以隨時自己做,因此雖然整個年假身體不舒服吃不多,但體重仍然維持的很好一點也沒掉🤣🤣
感謝好朋友們💕願意選擇我的手作陪您度過重要的時刻,這是我的榮幸更是對我莫大的鼓勵,每次接單我總是懷著感恩及幸褔的心情完成每個作品,雖然外觀不盡完美,但我相信手作就是透過我手心的溫度傳遞溫暖的幸褔到您手中,這是我對甜點的執著,也是我對您無可取代的心意💞

講這麼多好像也沒説到底要開工了沒🤔您訂購我就會開工了啦😂
#君漾烘焙 #高雄甜點
#果乾磅蛋糕
#英式貝克威爾蛋糕
#裸蛋糕

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鳳山區鳳甲一街123號
Kaohsiung
802

Opening Hours

Monday 09:00 - 20:00
Tuesday 09:00 - 20:00
Wednesday 09:00 - 20:00
Thursday 09:00 - 20:00
Friday 09:00 - 20:00
Saturday 10:00 - 20:00
Sunday 10:00 - 17:00

Telephone

+886915806205

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