06/06/2026
預告6/8 星期一 #無糖全麥貝果系列
繼續全麥增加到80 %,增重10至15%
*因全麥比例十分高,貝果相對可能會比較紥實及筋性延展差一些,請注意!*
原味
起司丁
核桃蔓越莓
黑芝麻粒、雙亞麻籽、南瓜子葵花籽
(蔗糖量:每個0克 鹽量:每個約0.5克 發酵奶油量:每個約4克)
$60-85
#少量隨心招牌貝果
藍莓乳酪藍莓粒
伯爵奶茶乳酪
伯爵奶茶乳酪
鹹奶油重起司
#哈碌貝果 (蔗糖量:每個約1克
鹽量:每個約0.5克)
#所有手工乳酪餡及奶酥餡均減正常蔗糖量百分之80
***貝果麵糰基本成份 : 美國磐石獎認證頂級麵粉、巴西有機蔗糖或純正無添加蔗糖、紐西蘭發酵無鹽奶油、玫瑰鹽、RO水等) + 德國裸麥魯邦種野生酵母 (酸種)
歡迎現場參觀、詢問
~酸種麵包不能撼動的高價值~
1. https://pse.is/8qmryq
2. https://pse.is/8qmsbl
#真材實料零化學無添加