哈碌 Halook

哈碌 Halook 自養野生魯邦種(levain)野生酵母，手工製作無添加貝果、酵母司康、吐司等，低溫慢發酵20小時，有益腸胃，吃得健康
本店已申請為合法商行，並已投保食安責任險。

地址︰高雄鳳山經武路20號
電話︰0966955077

下週營業時間星期一、四、五二、三店休預告 8/10星期一，全麥75 ％無油無糖 新款 #鐵觀音茶酸種歐包茶味不會太濃郁，想淡淡茶香就好了含茶液量75 ％，1.5公斤 $680850克，$390發酵總時間超過40小時＊適合控醣、三高、飲食控...
07/08/2026

下週營業時間星期一、四、五
二、三店休

預告 8/10星期一，全麥75 ％無油無糖
新款 #鐵觀音茶酸種歐包
茶味不會太濃郁，想淡淡茶香就好了
含茶液量75 ％，1.5公斤 $680
850克，$390
發酵總時間超過40小時

＊適合控醣、三高、飲食控管、糖尿病患者等人士適量食用的 #酸種麵包＊

#酸種貝果
無糖全麥90% ，優惠增重多15 ％
#純原味禮物包 $250
#六款口味禮物包$350

其他：
1、重起司
2、加核桃柑橘丁蔓越莓
3、黑芝麻粒、雙亞麻仁籽、南瓜子葵花籽、葡萄乾
4、黑芝麻餡
$80-85

招牌貝果
#鐵觀音茶乳酪蔓越莓
#伯爵茶乳酪藍莓粒
#三巧克力
#德國香腸玉米起司
（歡迎私訊討論個人想訂的其他口味）
$75-85

8/7星期五 無油無糖 #酸種歐包 #全售完今天現場沒有任何產品，感恩兩天量的酸種歐包都全部售出，下星期一營業！現接受下星期歐包預訂，歡迎私訊 #今天取貨時間 上午11:30全麥75 ％，發酵總時間超過48小時（慢發酵更添風味及組織更細...
07/08/2026

8/7星期五 無油無糖 #酸種歐包 #全售完
今天現場沒有任何產品，感恩兩天量的酸種歐包都全部售出，下星期一營業！
現接受下星期歐包預訂，歡迎私訊

#今天取貨時間 上午11:30

全麥75 ％，發酵總時間超過48小時（慢發酵更添風味及組織更細緻，但酸味會重一些）

中心溫度99.3 °C至100 °C
含水量75 ％，內含黑芝麻粒、雙亞麻仁籽、南瓜籽葵花籽

＊適合控醣、三高、飲食控管、糖尿病患者等人士適量食用的 #酸種麵包＊

溫馨提示：
#客人接受歐包會有明顯天然酸味才選購
#因用石板烤製歐包底部會焦黑一點
#歐包表面白色為防黏麵粉而非發霉
#歐包會黏到非常微小烘焙紙屑
#請放心不是髒物

8/6 星期四 #今天所有產品完售新款 #中型酸種藍莓原粒歐包 #售完無油無糖、全麥75 ％，不放藍莓乾，只用原粒藍莓，不想增加糖量，售完即止優惠價$390 #酸種貝果無糖全麥90% #奇亞籽黑芝麻粒酸種貝果系列 增重1 5...
06/08/2026

8/6 星期四 #今天所有產品完售

新款 #中型酸種藍莓原粒歐包 #售完

無油無糖、全麥75 ％，不放藍莓乾，只用原粒藍莓，不想增加糖量，售完即止
優惠價$390

#酸種貝果
無糖全麥90% #奇亞籽黑芝麻粒酸種貝果系列 增重1 5 ％
#無糖全麥貝果麵糰 (蔗糖量：每個0克
鹽量：每個約0.5克）

#加核桃柑橘丁蔓越莓

黑芝麻餡 售完
重起司 售完
黑芝麻粒、雙亞麻仁籽、南瓜子葵花籽、葡萄乾 售完
$80-85

#純全麥奇亞籽原味（1袋7個）$290 #售完

*********************************************

#六款口味禮物包$350 #售完
（重起司、紅豆餡加蜜紅豆、核桃蔓越莓柑橘丁、無糖奶油檸檬蘋果丁、黑芝麻粒雜糧葡萄乾、黑芝麻餡）

#招牌酸種貝果
#三種起司系列禮物包 （1袋6個） #售完
$360

（1袋6口味）$350 #售完
（重起司、柚子乳酪柑橘丁、奶酥葡萄乾、草莓乳酪加蔓越莓粒、三巧克力粒、鐵觀音茶乳酪加蔓越莓）

其他：
意式小蕃茄玉米培根荷荷蘭煙燻起司 售完
奶酥蔓越莓 售完
草莓乳酪加蔓越莓 售完
芋泥鹹蛋黃 售完
伯爵茶乳酪加藍莓粒 售完
柚子乳酪加意大利無添加柑橘丁 售完
鹹奶油重起司 售完
$85

#哈碌招牌貝果麵糰 (蔗糖量：每個約0.5克
鹽量：每個約0.5克）

本週營業時間星期四、五三、四店休預告 8/7星期五 無油無糖 #酸種歐包全麥75 ％，1.5公斤 $680發酵總時間超過40小時含水量75 ％，內含黑芝麻粒、雙亞麻仁籽、南瓜籽葵花籽（＊另外可加入起司丁，歡迎私訊討論）＊適合控醣、三高、飲...
04/08/2026

本週營業時間星期四、五
三、四店休

預告 8/7星期五 無油無糖 #酸種歐包

全麥75 ％，1.5公斤 $680
發酵總時間超過40小時

含水量75 ％，內含黑芝麻粒、雙亞麻仁籽、南瓜籽葵花籽
（＊另外可加入起司丁，歡迎私訊討論）

＊適合控醣、三高、飲食控管、糖尿病患者等人士適量食用的 #酸種麵包＊

8/ 6星期四 #酸種貝果
無糖全麥90%
#奇亞籽黑芝麻粒酸種貝果系列
增重1 5 ％
#純原味禮物包 $250
#六款口味禮物包$350

其他：
重起司
加核桃柑橘丁蔓越莓
黑芝麻粒、雙亞麻仁籽、南瓜子葵花籽、葡萄乾
黑芝麻餡
$80-85

#招牌貝果5款
$75-85

8/3星期一， #酸種貝果 #全售完本週營業時間星期一、四、五星期二三店休 #招牌貝果 草莓乳酪加蔓越莓 售完香橙乳酪加意大利無添加柑橘丁 售完伯爵茶乳酪加藍莓粒 售完鐵觀音茶乳酪 售完$85 #家庭中型貝果禮物包 #售完（1袋6口味）...
03/08/2026

8/3星期一， #酸種貝果 #全售完

本週營業時間星期一、四、五
星期二三店休

#招牌貝果
草莓乳酪加蔓越莓 售完
香橙乳酪加意大利無添加柑橘丁 售完
伯爵茶乳酪加藍莓粒 售完
鐵觀音茶乳酪 售完
$85

#家庭中型貝果禮物包 #售完
（1袋6口味）$350
（重起司、香橙乳酪柑橘丁、奶酥葡萄乾、藍莓乳酪加藍莓粒、巧克力乳酪加巧克力粒、鐵觀音茶乳酪加蔓越莓）

無糖全麥90% #奇亞籽黑芝麻粒酸種貝果系列 增重1 5 ％

其他：
黑芝麻餡
重起司
加核桃柑橘丁蔓越莓
黑芝麻粒、雙亞麻仁籽、南瓜子葵花籽、葡萄乾
$80-85

#六款口味禮物包$350 #售完
（重起司、紅豆餡加蜜紅豆、核桃蔓越莓柑橘丁、無糖奶油檸檬蘋果丁、黑芝麻粒雜糧葡萄乾、黑芝麻餡）

#附圖有介紹雜糧瓜子的營養價值下週營業時間星期一、四、五預告8/3星期一 #酸種貝果無糖全麥90% #奇亞籽黑芝麻粒酸種貝果系列增重1 5 ％ #六款口味禮物包$350其他：重起司加核桃柑橘丁蔓越莓黑芝麻粒、雙亞麻仁籽、南瓜子葵花籽、葡...
01/08/2026

#附圖有介紹雜糧瓜子的營養價值
下週營業時間星期一、四、五

預告8/3星期一 #酸種貝果
無糖全麥90%
#奇亞籽黑芝麻粒酸種貝果系列
增重1 5 ％
#六款口味禮物包$350

其他：
重起司
加核桃柑橘丁蔓越莓
黑芝麻粒、雙亞麻仁籽、南瓜子葵花籽、葡萄乾
$80-85

#招牌貝果7款

$75-85
**********************************************

8/7星期五 無油無糖 #酸種歐包

全麥75 ％，1.5公斤 $680
850-900克 $390
發酵總時間超過40小時

含水量75 ％，內含黑芝麻粒、雙亞麻仁籽、南瓜籽葵花籽
（＊另外可加入起司丁，歡迎私訊討論）

＊適合控醣、三高、飲食控管、糖尿病患者等人士適量食用的 #酸種麵包＊

溫馨分享：本店酸種歐包兩種特色 #鄉村歐包 →它口感非常出色的Q，像佛卡夏質感，如果用橄欖油煎過及加配菜如歐姆蛋，感覺更不一樣 #重麥黑芝麻雜糧歐包本店招牌，它的優點是麥味很重，單吃已經非常好吃看看大家喜歡哪種吃法
01/08/2026

溫馨分享：
本店酸種歐包兩種特色
#鄉村歐包 →它口感非常出色的Q，像佛卡夏質感，如果用橄欖油煎過及加配菜如歐姆蛋，感覺更不一樣

#重麥黑芝麻雜糧歐包
本店招牌，它的優點是麥味很重，單吃已經非常好吃

看看大家喜歡哪種吃法

7/31星期五，取貨時間上午11:30 #酸種歐包 #全售完 #愛爾蘭黑麥啤酒重麥歐包 售完中心溫度100-100.5 °C全麥75 ％，含液體量75 ％介紹：除了酸種本身水份外，整個歐包麵糰是用全黑麥啤酒打成，香味非常重，有客友擔心酒精...
31/07/2026

7/31星期五，取貨時間上午11:30
#酸種歐包 #全售完

#愛爾蘭黑麥啤酒重麥歐包 售完

中心溫度100-100.5 °C
全麥75 ％，含液體量75 ％
介紹：除了酸種本身水份外，整個歐包麵糰是用全黑麥啤酒打成，香味非常重，有客友擔心酒精成份，其實啤酒本身的酒精濃度低（約 4% 至 5%），經麵粉稀釋與高溫長時間烘烤後，成品中的殘餘酒精微乎其微，等於下酒炒菜、做麻油雞一樣，完全無法讓人醉等情況。

#鄉村酸種歐包 售完
含水量70 ％，特性：組織很Q軟，比全麥歐包濕濶，是兩種不同類型的酸種歐包

每次做這款歐包也心驚膽顫，就算含水量只有70 ％，麵糰總是非常濕也非常難處理，製作過程總是滿手是粉糰碎，分割麵糰是更沒辦法扭成一個堅挺球體狀，像一坨扁扁的披薩粉糰，每次烤前也感覺會失敗，好攪笑是蒸氣後15分鐘，它們就會膨脹升高，甚至比全麥歐包更高更膨一些，暈！
為什麼不減含水量到60 ％？
因為70 ％含水量下，歐包內部組織感覺很Q，又不覺得濕，感覺剛剛好，上次試吃時感覺又非常好，冷凍後拿去烤到脆脆真的很讚！希望吃過的客友們再給予本店意見，不好吃也歡迎批評、指教！謝謝

＊適合控醣、三高、飲食控管、糖尿病患者等人士適量食用的 #酸種麵包＊

7/30 星期四，兩天量的 #酸種貝果 #全售完明天沒有貝果， #尚有1個愛爾蘭啤酒重麥歐包，歡迎私訊查詢無糖全麥90 ％ #黑豆漿黑芝麻系列黑芝麻雜糧葡萄乾 黑芝麻餡 售完重起司 售完$85 #伯爵奶茶糸列伯爵奶茶蔓越莓 #伯爵奶...
30/07/2026

7/30 星期四，兩天量的 #酸種貝果 #全售完
明天沒有貝果， #尚有1個愛爾蘭啤酒重麥歐包，歡迎私訊查詢

無糖全麥90 ％ #黑豆漿黑芝麻系列
黑芝麻雜糧葡萄乾

黑芝麻餡 售完
重起司 售完
$85

#伯爵奶茶糸列
伯爵奶茶蔓越莓

#伯爵奶茶禮物包 售完
1袋5個 $300

伯爵奶茶原味 售完
伯爵奶茶蔓越莓 售完
伯爵奶茶三巧克力 售完

草莓乳酪加蔓越莓 售完
$70-85

全麥家庭禮物包一袋6口味 $350 #售完

無聲無息，本店FB剛過了1600個粉絲，下一個目標是過2000，感謝大家一直支持及包容！希望有生之年不靠網紅下可以集合5000位喜歡酸種麵包的愛好者，生意應該夠做不易倒了！7/28-29店休預告7/30星期四 #酸種貝果 #伯爵奶茶貝果系...
27/07/2026

無聲無息，本店FB剛過了1600個粉絲，下一個目標是過2000，感謝大家一直支持及包容！希望有生之年不靠網紅下可以集合5000位喜歡酸種麵包的愛好者，生意應該夠做不易倒了！

7/28-29店休
預告7/30星期四 #酸種貝果

#伯爵奶茶貝果系列 滿
伯爵奶茶原味、加三巧克力、加藍莓粒、伯爵奶茶乳酪
$65-85

無糖全麥90 ％
#黑豆漿加研磨黑芝麻粒貝果系列 滿
原味、核桃南瓜子葵花籽葡萄乾、黑芝麻餡、加蔓越莓粒、重起司
$65-85

#招牌5款 訂滿
#奶酥葡萄乾
#草莓乳酪加蔓越莓
#柚子乳酪加意大利無添加柑橘丁
#鹹奶油重起司
$75-85

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台灣
Kaohsiung
830

Opening Hours

Monday 13:00 - 19:00
Tuesday 01:00 - 19:00
Thursday 01:00 - 19:00
Friday 13:00 - 19:00

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