杜辛亞咖啡Dulcinea Coffee

杜辛亞咖啡Dulcinea Coffee 2019年冬天,旗津女子返鄉經營旗津第一間自家烘焙咖啡廳

.(重點在最後一段可快速下滑)一晃眼,七個春夏秋冬。我記得很多事、很多人,就像誰只喝冰手沖、誰是冰美式的固定擁護者。誰的手沖無酸不歡、誰只喝海風號。鍾愛梅女冰美式的弟弟從五專就來了,前陣子開始他的跑船人生。鄭爸爸的豆子要磨粉;小歐的可頌不要...
30/04/2026

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(重點在最後一段可快速下滑)

一晃眼,七個春夏秋冬。

我記得很多事、很多人,

就像
誰只喝冰手沖、
誰是冰美式的固定擁護者。

誰的手沖無酸不歡、
誰只喝海風號。

鍾愛梅女冰美式的弟弟從五專就來了,前陣子開始他的跑船人生。

鄭爸爸的豆子要磨粉;
小歐的可頌不要蕃茄、
房仲老婆拿鐵要加糖。

鹽夏之義拿鐵,
衝浪哥上岸後一定外帶一杯熱的,
美女J說加上櫻花蝦鹽可頌就是屬於她的套餐。

做工程的大哥每次都來買豆子,
他說因為我都記得他上次買什麼。

我也記得在這裡上演的悲歡離合。

我討厭離別,但在這裡卻常常要道別,畢業的學生、調職的醫師、離鄉的船員、離職的業務…….還有走到人生最後一刻都還買耳掛送醫護人員的阿伯,以及我一去不復返的青春。

在這裡也常常說「你們回來了!」,因為這裡是好多人的老家、娘家、阿公阿嬤家。
牽著的孩子每次見都大了一點,
我能看著你們到幾歲呢?

我更記得
常來的狗狗們從害羞到自在;
當自家再走是我最開心的事。

有的在門口就已迫不及待直接敲門;有的是把自己當店狗取代金串的工作,如魚得水。

日子在這裡停駐片刻又往前流動,有些事沒有變快,只是變得更深。

緣分推著我們走到這,
讓我們感到不可思議,
謝謝你們與杜辛亞同行。

我們沒什麼厲害的光環,
堂吉訶德還在追尋理想的杜辛亞,
所以我們也還在努力,
讓這裡剛好符合你的理想。

好想知道
你們在這裡記得什麼、
又有怎麼樣的回憶。

‼️重點來了‼️
5/1-5/30 歡慶七週年
耳掛、咖啡豆全面85折
至官網、實體店面購買皆享優惠
https://dulcineacoffee.cyberbiz.co

#高雄咖啡廳 #旗津咖啡廳 #旗津 #高雄手沖

.即日起,若是「六人以上會議需求」,我們僅提供包場方案,$2500 / 90分鐘 / 可折抵消費(最多20人,每人低消一杯飲品)-店內空間狹小,今天遇到十人訂位,當初並無告知會議使用,我們抱著一如以往的心情,準備迎接聚餐的客人。沒想到會是在...
12/04/2026

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即日起,若是「六人以上會議需求」,
我們僅提供包場方案,
$2500 / 90分鐘 / 可折抵消費
(最多20人,每人低消一杯飲品)
-
店內空間狹小,
今天遇到十人訂位,
當初並無告知會議使用,
我們抱著一如以往的心情,
準備迎接聚餐的客人。

沒想到會是在假日時段來這裡開會,
除了眾人音量很難控制以外,
還有未經允許,自備投影機投影牆壁…..

當下其他位置也是陸續客滿,
先不論進來的客人臉有多疑惑與尷尬,
整個餐期也要被迫跟著「開會」,
在眾多考量與讓彼此的心情都不要受影響,
(一直制止音量,你們不悅我們也阿雜)
因此多人會議只能包場,
以免影響其他客人享受空間的權益~

規定很多真的很煩,
我最討厭管別人了,
長大以後才發現,
原來自己管好自己是一件很難得的事。

為了保護自己也保護員工也保護客人,
有些事情還是明白講著好,
還請大家多多體諒多多包容🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

「現在的咖啡廳真爛,還要限時」在他們四位坐了超過2個小時專程拿香水在店裡噴+賞析然後連續不斷的大聲喧嘩嘻笑以後他們這麼說-有時候都覺得自己心太軟,因為加起來都超過200歲的人了,在店裡舒服就好,我也不想過度制止或規勸,反正在人間的日子他們比...
31/03/2026

「現在的咖啡廳真爛,還要限時」

在他們四位坐了超過2個小時
專程拿香水在店裡噴+賞析
然後連續不斷的大聲喧嘩嘻笑以後

他們這麼說
-
有時候都覺得自己心太軟,
因為加起來都超過200歲的人了,
在店裡舒服就好,我也不想過度制止或規勸,
反正在人間的日子他們比較短(吧),
儘管被香水味熏到頭暈想吐+喪失嗅覺,
我也懶得計較,
然而在吃乾抹淨並且音量足以打擾所有人以後,
無視他人的忍耐與包容,
沒有任何一句道謝就算了,
還說出了 真爛 這樣的評論,

讓我不再相信滿口善的循環的
自私臭老阿婆了

相由心生 是真的
在我遇過這麼多78人以後
我應該能出一本78人圖鑑🙂

嗨嗨🙋‍♀️幾件事情跟你們分享~有點長,當作我在和你們聊天?[四月店休日]16、23、30四月中後,神夥伴Amy請了旅遊長假,會有半個月我失去了雙手🫲🏻🫱🏻因此會有新增幾天休息日~平常一人作業時,大家都很有耐心等我出咖啡,也會有天使先讓我出...
27/03/2026

嗨嗨🙋‍♀️幾件事情跟你們分享~
有點長,當作我在和你們聊天?

[四月店休日]16、23、30
四月中後,神夥伴Amy請了旅遊長假,
會有半個月我失去了雙手🫲🏻🫱🏻
因此會有新增幾天休息日~

平常一人作業時,大家都很有耐心等我出咖啡,
也會有天使先讓我出給外帶的客人,
至今未被催餐過,
希望不會有人破壞大家建立的愛與和平💖

還是必須先說聲抱歉,搓草的時候,
我馬上能做的事就是讓你等🥹

[手機音量]
店內空間較小,座位集中,
請大家不要與親朋好友*視訊*,
也不要開*擴音*講電話,
看影片、打手遊也請*戴耳機或調至靜音*,
避免打擾且尊重同處一室的其他人~

溫馨小提醒
我與夥伴們也都是人哦!

[櫻花蝦鹽可頌]
暫!停!供!應!
沒錯,我也很難過,我也很愛吃,
我也喜歡聽你們一口咬下,那酥穌脆脆的聲音,
還有看你們發現內餡滿是櫻花蝦的驚嘆表情,
但人間世事難預料,
我們真心支持與配合烘焙店家的一切決定。

於是在還沒找到優質替代店家前,
櫻花蝦鹽可頌會暫停供應一陣子,
我由衷祈禱不要停售🙏🏻

[新豆單]
四月店裡會上新豆單,
不過官網已提前更新囉!
想喝到新口味的朋友趕快上去購買吧!

老樣子,懶得選口味就買
綜合耳掛10入$600(會多送一包)
8種口味一次全喝到!

好,我講完了,換你們講!
😂🥹🫶🏻🐶🌼🌿

#旗津咖啡廳 #高雄咖啡廳 #旗津 #自家烘焙咖啡 #手沖咖啡

05/03/2026

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我承認!我是先被包裝燒到的🤩
感謝同業好友的推薦,
才能讓我介紹這款燕麥奶給各位~
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來自紐西蘭的Boring燕麥奶,
非基改燕麥、無添加糖、人工香料、增稠劑,
成分單純的很~無~聊~

喝起來相較於其他燕麥奶來的清爽不黏膩,
甜度、油感降低,而且不會水水的~
加了咖啡還有一種烤堅果的香氣!

Boring燕麥奶除了好喝,也很注重永續,
耗時三年建立在地供應鏈,真正落實減少碳足跡,
100%在紐西蘭製造生產,
選擇當地好回收的PET塑膠瓶而不是利樂包,
甚至YouTube還有24小時直播,
看著燕麥田長大!

從田間管理到易回收的包裝,
細節都有顧到,這無聊的好酷!

如果做為配角的無聊燕麥奶這麼可靠又穩定,
把一切的無聊做到極致,
那麼無論主角是加咖啡、麥片、可可或抹茶,
都能發光發熱、發送愛心吧🫶🏻🫶🏻🫶🏻

我們大部分的奶類飲品都可以加價更換為燕麥奶,
選擇新的風味,支持無聊的企業文化!
(好消息,我們也有販售單瓶喔🌿)

#燕麥奶拿鐵 #旗津咖啡廳 高雄咖啡廳

耳掛咖啡加牛奶 怎麼做?(記得開聲音🫶🏻)🔎詳細參數耳掛1包(12g)(影片中使用 杜辛亞一號)熱水60ml牛奶80ml冰塊40g濃淡度可以依個人喜好調整貼文儲存起來以後方便重複看🤩第一次獻聲給各位 跟罵金串的聲音差好多真是害羞🤤 #耳掛咖...
23/02/2026

耳掛咖啡加牛奶 怎麼做?
(記得開聲音🫶🏻)

🔎詳細參數

耳掛1包(12g)
(影片中使用 杜辛亞一號)
熱水60ml
牛奶80ml
冰塊40g

濃淡度可以依個人喜好調整
貼文儲存起來以後方便重複看🤩

第一次獻聲給各位
跟罵金串的聲音差好多
真是害羞🤤

#耳掛咖啡 #自家烘焙咖啡 #旗津咖啡廳 #高雄咖啡廳

嗨嗨可愛的大家👋今年過年一如往常2/16(除夕)、2/17(初一)店休其他時間照常營業喔!🈺 11:00-18:00過年期間欲搭乘渡輪前來旗津的朋友務必留意渡輪管制的時間喔!(🈲燃油機車🉑電動車、自行車、滑板車、行人)先預祝大家新年快樂刮刮...
08/02/2026

嗨嗨可愛的大家👋
今年過年一如往常
2/16(除夕)、2/17(初一)店休
其他時間照常營業喔!
🈺 11:00-18:00

過年期間欲搭乘渡輪前來旗津的朋友
務必留意渡輪管制的時間喔!
(🈲燃油機車🉑電動車、自行車、滑板車、行人)

先預祝大家新年快樂
刮刮樂馬上中獎有錢花🤤

#旗津咖啡廳 #旗津美食 #旗津下午茶 #高雄走春

08/01/2026

我發現…..
折咖啡豆袋的聲音也太好聽了吧😳😳

#旗津咖啡廳 #旗津下午茶 #旗津景點 #高雄咖啡廳 #高雄自家烘焙

.今天體感溫度只有個位數高雄的大家都還好嗎🥹🥹我晚上遛狗遛到懷疑人生🥶從鼠年的「鼠錢鼠到手軟」到今年的「馬上有錢」(到底多愛(缺)錢)我們居然就這樣默默出到第七個生肖了這幾天跟客人聊天居然發現有人是從鼠年就開始買了!內心大感動!整個人都熱起...
07/01/2026

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今天體感溫度只有個位數
高雄的大家都還好嗎🥹🥹
我晚上遛狗遛到懷疑人生🥶

從鼠年的「鼠錢鼠到手軟」到今年的「馬上有錢」
(到底多愛(缺)錢)
我們居然就這樣默默出到第七個生肖了
這幾天跟客人聊天
居然發現有人是從鼠年就開始買了!
內心大感動!整個人都熱起來🔥

我們會有湊滿12生肖的那天嗎?
我其實…也不知道🤣

但我知道禮盒早鳥優惠到1/10而已!
(這次提供三個出貨日期給大家選)
如果你需要一盒有喝 有吃 大方喜氣的禮盒
不妨收集這次的橙躍金馬禮盒🎁

訂購方式
官網/私訊/現場預購
🉑宅配🉑超取🉑現場取貨

小提醒
如果你曾經在官網消費過
都有點數回饋可以使用喔🫶🏻

#馬年禮盒 #過年禮盒 #過年伴手禮 #企業送禮

03/01/2026

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除了咖啡,
許多人也吃過我們的磅蛋糕系列,
也常常遇到專程要來吃、或帶朋友來吃的時候,
香氣濃郁、甜而不膩的口感深受大家喜歡。

其實我不是個嗜甜的人,
但店裡每個點心都是不斷試吃、調整好幾次配方,
達到內心的標準才會販售,
也辛苦我的甜點師傅群🫰🏻
(阿姨、遠房表姐、國小同學、同業夥伴)

今年的過年禮盒依舊喜氣滿滿,
象徵森林與夕陽的耳掛包裝+各種口味的磅蛋糕
金橘的小馬讓大家「馬」上迎金🤩
個人覺得質感很好!收到會很喜歡~

內容物:
綜合耳掛10入(8種口味、價值$600)
磅蛋糕5個(可可/抹茶/伯爵/檸檬糖霜/芝麻核桃)

出貨日:1/28、2/4、2/11(限自取)

售價:1/10前享早鳥價$888(原價$920)

⚠️
磅蛋糕常溫寄送,收到後請盡速食用或送入凍房!

.這台烘豆機跟了我六年,從第一鍋開始到現在,每次開烘前、後,我都是全面消毒機器,這是我的心安,也是給客人的心安。但從沒想過這樣也會被訕笑。一位先生在沒經過同意就帶著小孩任意進入烘豆室,看到整潔明亮的機器,睥睨著問我道:「豆子都你烘的?」我雖...
03/10/2025

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這台烘豆機跟了我六年,
從第一鍋開始到現在,
每次開烘前、後,我都是全面消毒機器,
這是我的心安,也是給客人的心安。

但從沒想過這樣也會被訕笑。

一位先生在沒經過同意就帶著小孩任意進入烘豆室,
看到整潔明亮的機器,睥睨著問我道:
「豆子都你烘的?」
我雖不悅但仍保持禮貌的回 「對。」

「機器好乾淨喔,我看你一定很久沒開鍋了齁~」
他笑著從鼻孔哼出這句話。

想著這一週在中秋禮盒與訂單雙重夾殺下,
烘了不知道多少鍋,今天早上甚至還趕代烘的豆子,
然後再把機器消毒的乾乾淨淨,
聽到這句話內心真的大喊著「公三小」!

但我只是淡淡的說「我今早才開鍋、接觸食品的東西本來就要保持乾淨。」

「還是你習慣吃髒的。」這句我沒講。

他凹著嘴巴「喔~~~」然後挑著眉離開。

我深呼吸,繼續聽著他老婆嫌棄我們沒有適合他小孩的飲料,因為不要茶不要可可不要冰塊不要氣泡,
然後說,為什麼小孩要低消還不給出適合的選項?

能提供給兒童的品項我都說過了,
也都是過去遵守規定的客人點給小孩喝的選擇。
老婆還是氣到用Singlish抱怨,
音量粗大到生怕我聽不懂Singlish一樣
別忘了那可是我最熟悉的腔調🤣

起初夫妻的行為讓我蠻生氣的,
但我想到生氣會傷ㄋㄟㄋㄟ,
所以我先讓自己成為旁觀者,
旁觀這一切。

老婆氣到從頭到尾都沒跟我說過謝謝,
我也沒有,
反正憤怒傷得是他,不是我。

一杯飲品、一個點心
吃吃喝喝,沒那麼難,
沒那麼多有的沒有優越感,
有些惡意藏在心裡也沒人會管你,
真的很瞧不起其實可以離開啊,對吧?

邊打邊梳理我的情緒,
現在,
我很驕傲我的機器乾淨到像沒在用一樣!!!!!!

Address

旗津區復興三巷17-1號
Kaohsiung
805

Opening Hours

Monday 11:00 - 18:00
Tuesday 11:00 - 18:00
Thursday 11:00 - 18:00
Friday 11:00 - 18:00
Saturday 11:00 - 18:00
Sunday 11:00 - 18:00

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