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菓匠31 雙樂小劇場

Q: What is the address?

花蓮縣吉安鄉和平路一段169號

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菓匠31 雙樂小劇場

蜂蠟銅模製法可麗露
天然奶油包摺麵糰千層蘋果派
其它點心甜點自養水果酵母老麵麵包
人人都可做只是嫌麻煩那就讓我來
相同生活能不同感受在心中加油添點醋吧^_^
～Debuts de 31~

我們的麵包加入了自家培養的水果酵母與多種老麵天然發酵而成~
好吃且對身體無負擔~
採用少油少糖的製作方式讓您享受美味也多一點健康!
我們供應許多美味的鹹點.甜點與各式創意甜點,都是我們用心製作的唷~
曾經看過一部電影,裡面有一句經典的對白

對我們而言,生活也是如此
~在生活裡增加美好的滋味,讓每一天都沐浴在幸福之中~
這就是我們努力的目標喔!
也希望來這裡的走走的您開心.幸福^^

10/06/2025

粉絲專頁居然使用12年了
雖然後面6-7年是完全0經營的
還有人記得菓匠31嗎😂

很慶幸撐過了當時的艱難時刻
人生也轉了好幾個彎

看到這本篇貼文的你，你好嗎？
願所有愛護我們的朋友們一切安好❤️

歡慶加入 Facebook 12 週年。感謝大家持續支持！沒有你的幫助，我也無法走到這一步。 🙏 🤗 🎉

26/07/2024

嗨！大家
好久不見了。
大家還好嗎？

今年
花蓮真的好多挑戰喔
4/3、4/23地震
前兩天的強颱

今天還有微震
感受到地震時
心裡真的覺得
「夠了喔🙄」

花蓮人很強韌沒錯
阿天公伯你這麼密集
是怎樣啦

上週看到中央山脈斑駁的地方開始長出綠色植物還蠻開心
感覺大自然在修復了

結果又有馬上強颱、土石流😢

花蓮
原本就不是容易做生意的地方
近年來
真的很心疼
繼續堅持崗位的開店朋友們

大自然需要修復
愛著這塊土地的人需要繼續生存
希望愛花蓮的朋友們
有一天可以再回到花蓮
來看看我們喔❤️

23/12/2022

市集擺攤倒數
2022/12/24週六、25週日
#花蓮文創園區11-17:00 #釀市集

也歡迎私訊訂購詢問，交貨的內容地點時間若可以，也可服務配合外送，以下為常備品項，或需客製，歡迎訂購詢問。🙏
————————————————
🔸可麗露 55元/個
👉奶蛋素
蜂蠟銅模烘烤，外層焦糖香氣，內部口感濕潤軟嫩，牛奶、雞蛋、麵粉基本食材製作，加入天然香草豆莢籽增添風味層次。
————————————————
🔸蘋果千層派$75/個
👉蛋奶素
（手工製作天然奶油包折入麵糰，表層蜂蜜奶油、蘋果切片沾覆純檸檬汁，中層搭配天然杏仁堅果奶油餡）。
————————————————
🔸70%古典巧克力 70元/個
👉奶蛋素
使用法式蛋白霜，口感更略濕潤鬆軟，加入純度70%巧克力，尾韻苦味回甘，杭菊花瓣表面裝飾。
———————————————-
🔸蜂柚檸檬蛋糕 70元/個
👉奶蛋素
口感較磅蛋糕鬆軟些，以檸檬搭配蜂蜜柚子醬、些許柚子果肉，表面裝飾玫瑰花瓣。
———————————————-
🔸法式鹹派 70元/個
👉奶蛋素
手工奶油鹹派皮製作，
目前為番茄九層塔，（瑪格麗特）口味。
———————————————-
🔸伯爵茶瑪德蓮 45元/個
👉奶蛋素
唐寧伯爵、法國瑪黑茶、天然奶油、蜂蜜、雞蛋。
————————————————
🔸原味可頌 30/個，85元/3個
👉奶素
（添加自養水果酵母老麵，手工折疊製作層次，表層略帶蘭姆香氣）。
———————————————-
🔸杏仁可頌$45/個
👉 蛋奶素
帕瑪森起司、堅果脆片、杏仁堅果奶油醬、手工原味可頌、天然橙花水。
———————————————
🔸麵包捲35元/個，100元/3個
👉奶素
添加自製水果酵母裸麥老麵自然發酵，包捲起司、些許海鹽奶油。
———————————————
🔸杏仁小圓餅（瑪卡龍）45元/個
👉奶蛋素
天然奶油內餡，純杏仁堅果糖粉，製作傳統外殼，又稱少女的酥胸。

#可麗露
#蘋果千層派
#鹹派
#自製老麵
#麵包
#可頌
#瑪德蓮
#貝殼蛋糕
#馬卡龍
#杏仁小圓餅

16/12/2022

市集擺攤倒數
2022/12/17週六、18週日
#花蓮文創園區11-17:00 #釀市集

也歡迎私訊訂購詢問，交貨的內容地點時間若可以，也可服務配合外送，以下為常備品項，或需客製，歡迎訂購詢問。🙏
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🔸可麗露 55元/個
👉奶蛋素
蜂蠟銅模烘烤，外層焦糖香氣，內部口感濕潤軟嫩，牛奶、雞蛋、麵粉基本食材製作，加入天然香草豆莢籽增添風味層次。
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🔸蘋果千層派$75/個
👉蛋奶素
（手工製作天然奶油包折入麵糰，表層蜂蜜奶油、蘋果切片沾覆純檸檬汁，中層搭配天然杏仁堅果奶油餡）。
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🔸70%古典巧克力 70元/個
👉奶蛋素
使用法式蛋白霜，口感更略濕潤鬆軟，加入純度70%巧克力，尾韻苦味回甘，杭菊花瓣表面裝飾。
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🔸蜂柚檸檬蛋糕 70元/個
👉奶蛋素
口感較磅蛋糕鬆軟些，以檸檬搭配蜂蜜柚子醬、些許柚子果肉，表面裝飾玫瑰花瓣。
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🔸法式鹹派 70元/個
👉奶蛋素
手工奶油鹹派皮製作，
目前為番茄九層塔，（瑪格麗特）口味。
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🔸伯爵茶瑪德蓮 45元/個
👉奶蛋素
唐寧伯爵、法國瑪黑茶、天然奶油、蜂蜜、雞蛋。
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🔸原味可頌 30/個，85元/3個
👉奶素
（添加自養水果酵母老麵，手工折疊製作層次，表層略帶蘭姆香氣）。
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🔸杏仁可頌$45/個
👉 蛋奶素
帕瑪森起司、堅果脆片、杏仁堅果奶油醬、手工原味可頌、天然橙花水。
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🔸麵包捲35元/個，100元/3個
👉奶素
添加自製水果酵母裸麥老麵自然發酵，包捲起司、些許海鹽奶油。
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🔸杏仁小圓餅（瑪卡龍）45元/個
👉奶蛋素
天然奶油內餡，純杏仁堅果糖粉，製作傳統外殼，又稱少女的酥胸。

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#蘋果千層派
#鹹派
#自製老麵
#麵包
#可頌
#瑪德蓮
#貝殼蛋糕
#馬卡龍
#杏仁小圓餅

18/11/2022

市集擺攤
2022/11/19週六、20週日
#花蓮文創園區11-17:00 #釀市集

也歡迎私訊訂購詢問，交貨的內容地點時間若可以，也可服務配合外送，以下為常備品項，或需客製，歡迎訂購詢問。🙏
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🔸可麗露 55元/個
👉奶蛋素
蜂蠟銅模烘烤，外層焦糖香氣，內部口感濕潤軟嫩，牛奶、雞蛋、麵粉基本食材製作，加入天然香草豆莢籽增添風味層次。
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🔸蘋果千層派$75/個
👉蛋奶素
（手工製作天然奶油包折入麵糰，表層蜂蜜奶油、蘋果切片沾覆純檸檬汁，中層搭配天然杏仁堅果奶油餡）。
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🔸70%古典巧克力 70元/個
👉奶蛋素
使用法式蛋白霜，口感更略濕潤鬆軟，加入純度70%巧克力，尾韻苦味回甘，杭菊花瓣表面裝飾。
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🔸蜂柚檸檬蛋糕 70元/個
👉奶蛋素
口感較磅蛋糕鬆軟些，以檸檬搭配蜂蜜柚子醬、些許柚子果肉，表面裝飾玫瑰花瓣。
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🔸法式鹹派 70元/個
👉奶蛋素
手工奶油鹹派皮製作，
目前為番茄九層塔，（瑪格麗特）口味。
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🔸伯爵茶瑪德蓮 45元/個
👉奶蛋素
唐寧伯爵、法國瑪黑茶、天然奶油、蜂蜜、雞蛋。
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🔸原味可頌 30/個，85元/3個
👉奶素
（添加自養水果酵母老麵，手工折疊製作層次，表層略帶蘭姆香氣）。
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🔸杏仁可頌$45/個
👉 蛋奶素
帕瑪森起司、堅果脆片、杏仁堅果奶油醬、手工原味可頌、天然橙花水。
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🔸麵包捲35元/個，100元/3個
👉奶素
添加自製水果酵母裸麥老麵自然發酵，包捲起司、些許海鹽奶油。
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🔸杏仁小圓餅（瑪卡龍）45元/個
👉奶蛋素
天然奶油內餡，純杏仁堅果糖粉，製作傳統外殼，又稱少女的酥胸。

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#蘋果千層派
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05/11/2022

市集擺攤
2022/11/06週日
#花蓮文創園區11-17:00 #釀市集

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🔸可麗露 55元/個
👉奶蛋素
蜂蠟銅模烘烤，外層焦糖香氣，內部口感濕潤軟嫩，牛奶、雞蛋、麵粉基本食材製作，加入天然香草豆莢籽增添風味層次。
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🔸蘋果千層派$75/個
👉蛋奶素
（手工製作天然奶油包折入麵糰，表層蜂蜜奶油、蘋果切片沾覆純檸檬汁，中層搭配天然杏仁堅果奶油餡）。
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🔸70%古典巧克力 70元/個
👉奶蛋素
使用法式蛋白霜，口感更略濕潤鬆軟，加入純度70%巧克力，尾韻苦味回甘，杭菊花瓣表面裝飾。
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🔸蜂柚檸檬蛋糕 70元/個
👉奶蛋素
口感較磅蛋糕鬆軟些，以檸檬搭配蜂蜜柚子醬、些許柚子果肉，表面裝飾玫瑰花瓣。
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🔸法式鹹派 70元/個
👉奶蛋素
手工奶油鹹派皮製作，
目前為番茄九層塔，（瑪格麗特）口味。
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🔸伯爵茶瑪德蓮 45元/個
👉奶蛋素
唐寧伯爵、法國瑪黑茶、天然奶油、蜂蜜、雞蛋。
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🔸原味可頌 30/個，85元/3個
👉奶素
（添加自養水果酵母老麵，手工折疊製作層次，表層略帶蘭姆香氣）。
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🔸杏仁可頌$45/個
👉 蛋奶素
帕瑪森起司、堅果脆片、杏仁堅果奶油醬、手工原味可頌、天然橙花水。
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🔸麵包捲35元/個，100元/3個
👉奶素
添加自製水果酵母裸麥老麵自然發酵，包捲起司、些許海鹽奶油。
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🔸杏仁小圓餅（瑪卡龍）45元/個
👉奶蛋素
天然奶油內餡，純杏仁堅果糖粉，製作傳統外殼，又稱少女的酥胸。

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30/09/2022

市集擺攤
2022/10/01週六
#花蓮文創園區11-17:00 #釀市集

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🔸可麗露 55元/個
👉奶蛋素
蜂蠟銅模烘烤，外層焦糖香氣，內部口感濕潤軟嫩，牛奶、雞蛋、麵粉基本食材製作，加入天然香草豆莢籽增添風味層次。
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🔸蘋果千層派$75/個
👉蛋奶素
（手工製作天然奶油包折入麵糰，表層蜂蜜奶油、蘋果切片沾覆純檸檬汁，中層搭配天然杏仁堅果奶油餡）。
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🔸70%古典巧克力 70元/個
👉奶蛋素
使用法式蛋白霜，口感更略濕潤鬆軟，加入純度70%巧克力，尾韻苦味回甘，杭菊花瓣表面裝飾。
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🔸蜂柚檸檬蛋糕 70元/個
👉奶蛋素
口感較磅蛋糕鬆軟些，以檸檬搭配蜂蜜柚子醬、些許柚子果肉，表面裝飾玫瑰花瓣。
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🔸法式鹹派 70元/個
👉奶蛋素
手工奶油鹹派皮製作，
目前為番茄九層塔，（瑪格麗特）口味。
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🔸伯爵茶瑪德蓮 45元/個
👉奶蛋素
唐寧伯爵、法國瑪黑茶、天然奶油、蜂蜜、雞蛋。
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🔸原味可頌 30/個，85元/3個
👉奶素
（添加自養水果酵母老麵，手工折疊製作層次，表層略帶蘭姆香氣）。
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🔸杏仁可頌$45/個
👉 蛋奶素
帕瑪森起司、堅果脆片、杏仁堅果奶油醬、手工原味可頌、天然橙花水。
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🔸麵包捲35元/個，100元/3個
👉奶素
添加自製水果酵母裸麥老麵自然發酵，包捲起司、些許海鹽奶油。
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🔸杏仁小圓餅（瑪卡龍）45元/個
👉奶蛋素
天然奶油內餡，純杏仁堅果糖粉，製作傳統外殼，又稱少女的酥胸。

#可麗露
#蘋果千層派
#鹹派
#自製老麵
#麵包
#可頌
#瑪德蓮
#貝殼蛋糕
#馬卡龍
#杏仁小圓餅

23/09/2022

市集擺攤
2022/09/24週六、25週日
#花蓮文創園區11-17:00 #釀市集

也歡迎私訊訂購詢問，交貨的內容地點時間若可以，也可服務配合外送，以下為常備品項，或需客製，歡迎訂購詢問。🙏
————————————————
🔸可麗露 55元/個
👉奶蛋素
蜂蠟銅模烘烤，外層焦糖香氣，內部口感濕潤軟嫩，牛奶、雞蛋、麵粉基本食材製作，加入天然香草豆莢籽增添風味層次。
————————————————
🔸蘋果千層派$75/個
👉蛋奶素
（手工製作天然奶油包折入麵糰，表層蜂蜜奶油、蘋果切片沾覆純檸檬汁，中層搭配天然杏仁堅果奶油餡）。
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🔸70%古典巧克力 70元/個
👉奶蛋素
使用法式蛋白霜，口感更略濕潤鬆軟，加入純度70%巧克力，尾韻苦味回甘，杭菊花瓣表面裝飾。
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🔸蜂柚檸檬蛋糕 70元/個
👉奶蛋素
口感較磅蛋糕鬆軟些，以檸檬搭配蜂蜜柚子醬、些許柚子果肉，表面裝飾玫瑰花瓣。
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🔸法式鹹派 70元/個
👉奶蛋素
手工奶油鹹派皮製作，
目前為番茄九層塔，（瑪格麗特）口味。
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🔸伯爵茶瑪德蓮 45元/個
👉奶蛋素
唐寧伯爵、法國瑪黑茶、天然奶油、蜂蜜、雞蛋。
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🔸原味可頌 30/個，85元/3個
👉奶素
（添加自養水果酵母老麵，手工折疊製作層次，表層略帶蘭姆香氣）。
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🔸杏仁可頌$45/個
👉 蛋奶素
帕瑪森起司、堅果脆片、杏仁堅果奶油醬、手工原味可頌、天然橙花水。
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🔸麵包捲35元/個，100元/3個
👉奶素
添加自製水果酵母裸麥老麵自然發酵，包捲起司、些許海鹽奶油。
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🔸杏仁小圓餅（瑪卡龍）45元/個
👉奶蛋素
天然奶油內餡，純杏仁堅果糖粉，製作傳統外殼，又稱少女的酥胸。

#可麗露
#蘋果千層派
#鹹派
#自製老麵
#麵包
#可頌
#瑪德蓮
#貝殼蛋糕
#馬卡龍
#杏仁小圓餅

16/09/2022

市集擺攤
2022/09/17週六
#花蓮文創園區11-17:00 #釀市集

也歡迎私訊訂購詢問，交貨的內容地點時間若可以，也可服務配合外送，以下為常備品項，或需客製，歡迎訂購詢問。🙏
————————————————
🔸可麗露 55元/個
👉奶蛋素
蜂蠟銅模烘烤，外層焦糖香氣，內部口感濕潤軟嫩，牛奶、雞蛋、麵粉基本食材製作，加入天然香草豆莢籽增添風味層次。
————————————————
🔸蘋果千層派$75/個
👉蛋奶素
（手工製作天然奶油包折入麵糰，表層蜂蜜奶油、蘋果切片沾覆純檸檬汁，中層搭配天然杏仁堅果奶油餡）。
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🔸70%古典巧克力 70元/個
👉奶蛋素
使用法式蛋白霜，口感更略濕潤鬆軟，加入純度70%巧克力，尾韻苦味回甘，杭菊花瓣表面裝飾。
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🔸蜂柚檸檬蛋糕 70元/個
👉奶蛋素
口感較磅蛋糕鬆軟些，以檸檬搭配蜂蜜柚子醬、些許柚子果肉，表面裝飾玫瑰花瓣。
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🔸法式鹹派 70元/個
👉奶蛋素
手工奶油鹹派皮製作，
目前為番茄九層塔，（瑪格麗特）口味。
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🔸伯爵茶瑪德蓮 45元/個
👉奶蛋素
唐寧伯爵、法國瑪黑茶、天然奶油、蜂蜜、雞蛋。
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🔸原味可頌 30/個，85元/3個
👉奶素
（添加自養水果酵母老麵，手工折疊製作層次，表層略帶蘭姆香氣）。
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🔸杏仁可頌$45/個
👉 蛋奶素
帕瑪森起司、堅果脆片、杏仁堅果奶油醬、手工原味可頌、天然橙花水。
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🔸麵包捲35元/個，100元/3個
👉奶素
添加自製水果酵母裸麥老麵自然發酵，包捲起司、些許海鹽奶油。
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🔸杏仁小圓餅（瑪卡龍）45元/個
👉奶蛋素
天然奶油內餡，純杏仁堅果糖粉，製作傳統外殼，又稱少女的酥胸。

#可麗露
#蘋果千層派
#鹹派
#自製老麵
#麵包
#可頌
#瑪德蓮
#貝殼蛋糕
#馬卡龍
#杏仁小圓餅

08/09/2022

市集擺攤
2022/09/09週五、11週日
#花蓮文創園區11-17:00 #釀市集

也歡迎私訊訂購詢問，交貨的內容地點時間若可以，也可服務配合外送，以下為常備品項，或需客製，歡迎訂購詢問。🙏
————————————————
🔸可麗露 55元/個
👉奶蛋素
蜂蠟銅模烘烤，外層焦糖香氣，內部口感濕潤軟嫩，牛奶、雞蛋、麵粉基本食材製作，加入天然香草豆莢籽增添風味層次。
————————————————
🔸蘋果千層派$75/個
👉蛋奶素
（手工製作天然奶油包折入麵糰，表層蜂蜜奶油、蘋果切片沾覆純檸檬汁，中層搭配天然杏仁堅果奶油餡）。
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🔸70%古典巧克力 70元/個
👉奶蛋素
使用法式蛋白霜，口感更略濕潤鬆軟，加入純度70%巧克力，尾韻苦味回甘，杭菊花瓣表面裝飾。
———————————————-
🔸蜂柚檸檬蛋糕 70元/個
👉奶蛋素
口感較磅蛋糕鬆軟些，以檸檬搭配蜂蜜柚子醬、些許柚子果肉，表面裝飾玫瑰花瓣。
———————————————-
🔸法式鹹派 70元/個
👉奶蛋素
手工奶油鹹派皮製作，
目前為番茄九層塔，（瑪格麗特）口味。
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🔸伯爵茶瑪德蓮 45元/個
👉奶蛋素
唐寧伯爵、法國瑪黑茶、天然奶油、蜂蜜、雞蛋。
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🔸原味可頌 30/個，85元/3個
👉奶素
（添加自養水果酵母老麵，手工折疊製作層次，表層略帶蘭姆香氣）。
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🔸杏仁可頌$45/個
👉 蛋奶素
帕瑪森起司、堅果脆片、杏仁堅果奶油醬、手工原味可頌、天然橙花水。
———————————————
🔸麵包捲35元/個，100元/3個
👉奶素
添加自製水果酵母裸麥老麵自然發酵，包捲起司、些許海鹽奶油。
———————————————
🔸杏仁小圓餅（瑪卡龍）45元/個
👉奶蛋素
天然奶油內餡，純杏仁堅果糖粉，製作傳統外殼，又稱少女的酥胸。

#可麗露
#蘋果千層派
#鹹派
#自製老麵
#麵包
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#瑪德蓮
#貝殼蛋糕
#馬卡龍
#杏仁小圓餅

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