Gaston + Gaby 法式烘培坊

Gaston + Gaby 法式烘培坊 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Gaston + Gaby 法式烘培坊, Bakery, 花蓮市民德一街203號, Hualien City.
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花蓮第一家純魯邦種/酸種/老麵發酵的烘培坊

法籍爸爸跟台灣媽媽為了讓兩個小孩可以在花蓮的好山好水中長大，從法國回到台灣。因為太愛我們的兩個小孩，所以用兩個小孩的名字幫烘培坊取名。所有的麵包都長時間使用魯邦種（酸種老麵）做天然發酵、堅持不添加任何商業酵母，也是所謂的“酸種麵包”。

花蓮市民德一街203號 (民德一街及永興路口）
週ㄧ到週五 早上8點到晚上6:30點
週六、週日公休

我們現在找長期合作的 #內場兼職夥伴！工作時間是星期一到五，早上八點半到下午三點半（中間有休息時間）。工作內容主要會是清洗器材、協助備料、協助烘培等，會依照工作能力調整工作內容。有勞健保及勞退。如果你也喜歡麵包跟咖啡、享受人與人的交流，我...
13/06/2026

我們現在找長期合作的 #內場兼職夥伴！

工作時間是星期一到五，早上八點半到下午三點半（中間有休息時間）。工作內容主要會是清洗器材、協助備料、協助烘培等，會依照工作能力調整工作內容。有勞健保及勞退。

如果你也喜歡麵包跟咖啡、享受人與人的交流，我們是個溫馨的社區麵包店，歡迎加入我們喔！

有興趣請直接週一到週五下午3-5點電訊：0910883597。感謝☺️

今天有起司鹹泡芙！
12/06/2026

今天有起司鹹泡芙！

今天收到客人訊息說我們關門了兩天，才驚覺有的朋友還不知道我們搬家了！我們就在隔壁轉角喔！今天有：｜貝果（原味、起司、葡萄乾肉桂）已出爐｜核桃肉桂雲絲卷 （12:30出爐）｜墨西哥起司辣椒雲絲卷 （12:30出爐）｜牛奶生吐司 （下午1:30...
11/06/2026

今天收到客人訊息說我們關門了兩天，才驚覺有的朋友還不知道我們搬家了！我們就在隔壁轉角喔！

今天有：

｜貝果（原味、起司、葡萄乾肉桂）已出爐
｜核桃肉桂雲絲卷 （12:30出爐）
｜墨西哥起司辣椒雲絲卷 （12:30出爐）
｜牛奶生吐司 （下午1:30後出爐）
｜核桃肉桂生吐司（下午1:30後出爐）
｜番茄起司披薩
｜洋蔥起司披薩
｜🫒橄欖油海鹽佛卡夏
｜🥖扭轉長棍
｜🧀起司短棍
｜葡萄乾燕麥餅乾
｜巧克力燕麥餅乾
｜🍞鄉村全麥原味麵包
｜🍞鄉村全麥多穀雜糧麵包
｜🍞鄉村全麥核桃果乾麵包
｜🧇比利時鬆餅
｜純裸麥麵包

谷川田 京都 豆奶 豆腐 ：
❤️京都豆奶（大瓶）
❤️京都豆奶（小瓶）
❤️京涓豆腐
❤️京板豆腐（木棉豆腐）
❤️京小玉豆腐（油豆腐）
❤️京蔬菜豆腐丸
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花蓮市民德一街203號（永興路跟民德一街路口）
週一到到週五 8:00-18:30
週六、週日公休
電話：038-222-113
LINE:

終於要放晴了！今天也有特做 #香草莢克林姆卷喔！｜核桃肉桂雲絲卷 （12:30出爐）｜墨西哥起司辣椒雲絲卷 （12:30出爐）｜牛奶生吐司 （下午1:30後出爐）｜核桃肉桂生吐司（下午1:30後出爐）｜番茄起司披薩｜洋蔥起司披薩｜🫒橄欖油...
10/06/2026

終於要放晴了！

今天也有特做 #香草莢克林姆卷喔！

｜核桃肉桂雲絲卷 （12:30出爐）
｜墨西哥起司辣椒雲絲卷 （12:30出爐）
｜牛奶生吐司 （下午1:30後出爐）
｜核桃肉桂生吐司（下午1:30後出爐）
｜番茄起司披薩
｜洋蔥起司披薩
｜🫒橄欖油海鹽佛卡夏
｜🥖扭轉長棍
｜🧀起司短棍
｜葡萄乾燕麥餅乾
｜巧克力燕麥餅乾
｜🍞鄉村全麥原味麵包
｜🍞鄉村全麥多穀雜糧麵包
｜🍞鄉村全麥核桃果乾麵包
｜🧇比利時鬆餅
｜純裸麥麵包

🥕法式洋蔥紅蘿蔔絲沙拉🥕：尼可將紅蘿蔔絲刨絲後，加上洋蔥絲、手榨檸檬汁、海鹽、初榨橄欖油、蜂蜜、羅勒。搭配我們的麵包，真是絕配！連不愛吃紅蘿蔔的小朋友都愛喔！可以當午餐或是下午茶點心！今天也有特做 #香草莢克林姆卷喔！｜貝果（原味、起司、...
09/06/2026

🥕法式洋蔥紅蘿蔔絲沙拉🥕：

尼可將紅蘿蔔絲刨絲後，加上洋蔥絲、手榨檸檬汁、海鹽、初榨橄欖油、蜂蜜、羅勒。搭配我們的麵包，真是絕配！

連不愛吃紅蘿蔔的小朋友都愛喔！可以當午餐或是下午茶點心！

今天也有特做 #香草莢克林姆卷喔！

｜貝果（原味、起司、葡萄乾肉桂）已出爐
｜核桃肉桂雲絲卷 （12:30出爐）
｜墨西哥起司辣椒雲絲卷 （12:30出爐）
｜牛奶生吐司 （下午1:30後出爐）
｜核桃肉桂生吐司（下午1:30後出爐）
｜番茄起司披薩
｜洋蔥起司披薩
｜🫒橄欖油海鹽佛卡夏
｜🥖扭轉長棍
｜🧀起司短棍
｜葡萄乾燕麥餅乾
｜巧克力燕麥餅乾
｜🍞鄉村全麥原味麵包
｜🍞鄉村全麥多穀雜糧麵包
｜🍞鄉村全麥核桃果乾麵包
｜🧇比利時鬆餅
｜純裸麥麵包

🥕法式洋蔥紅蘿蔔絲沙拉🥕：尼可將紅蘿蔔絲刨絲後，加上洋蔥絲、手榨檸檬汁、海鹽、初榨橄欖油、蜂蜜、羅勒。搭配我們的麵包，真是絕配！連不愛吃紅蘿蔔的小朋友都愛喔！可以當午餐或是下午茶點心！今天特賣：一份$105（約300公克，兩人吃剛剛好）現在...
08/06/2026

🥕法式洋蔥紅蘿蔔絲沙拉🥕：

尼可將紅蘿蔔絲刨絲後，加上洋蔥絲、手榨檸檬汁、海鹽、初榨橄欖油、蜂蜜、羅勒。搭配我們的麵包，真是絕配！

連不愛吃紅蘿蔔的小朋友都愛喔！可以當午餐或是下午茶點心！

今天特賣：一份$105（約300公克，兩人吃剛剛好）現在開賣！

｜法式雞蛋馬鈴薯沙拉｜炎炎夏日中午來一份沙拉！尼可的私房 #法式雞蛋馬鈴薯沙拉 使用清爽的初榨橄欖油、法式芥末籽、蜂蜜、白醋、大蒜的特調沙拉醬，是我們在南法最愛的中餐喔！內有馬鈴薯、秉達農場雞蛋、西洋芹、跟葡萄乾（五辛蛋奶素）今天特賣：一...
08/06/2026

｜法式雞蛋馬鈴薯沙拉｜

炎炎夏日中午來一份沙拉！尼可的私房 #法式雞蛋馬鈴薯沙拉 使用清爽的初榨橄欖油、法式芥末籽、蜂蜜、白醋、大蒜的特調沙拉醬，是我們在南法最愛的中餐喔！

內有馬鈴薯、秉達農場雞蛋、西洋芹、跟葡萄乾（五辛蛋奶素）

今天特賣：一份$185（約400公克，兩人吃剛剛好）現在開賣！

又是一個需要冰西西里咖啡的一個下午
05/06/2026

又是一個需要冰西西里咖啡的一個下午

西西里咖啡
04/06/2026

西西里咖啡

今天週二是 #貝果日 跟 #生吐司 日！今天有：｜三角蘋果派｜貝果（原味、起司、葡萄乾肉桂）已出爐｜核桃肉桂雲絲卷 （12:30出爐）｜墨西哥起司辣椒雲絲卷 （12:30出爐）｜牛奶生吐司 （下午1:30後出爐）｜核桃肉桂生吐司（下午1...
02/06/2026

今天週二是 #貝果日 跟 #生吐司 日！

今天有：

｜三角蘋果派
｜貝果（原味、起司、葡萄乾肉桂）已出爐
｜核桃肉桂雲絲卷 （12:30出爐）
｜墨西哥起司辣椒雲絲卷 （12:30出爐）
｜牛奶生吐司 （下午1:30後出爐）
｜核桃肉桂生吐司（下午1:30後出爐）
｜番茄起司披薩
｜🫒橄欖油海鹽佛卡夏
｜🥖扭轉長棍
｜🧀起司短棍
｜葡萄乾燕麥餅乾
｜巧克力燕麥餅乾
｜🍞鄉村全麥原味麵包
｜🍞鄉村全麥多穀雜糧麵包
｜🍞鄉村全麥核桃果乾麵包 （即日起杏桃乾缺貨）
｜🧇比利時鬆餅
｜純裸麥麵包

Address

花蓮市民德一街203號
Hualien City
970

Opening Hours

Monday 11:30 - 18:30
Tuesday 11:30 - 18:30
Wednesday 11:30 - 18:30
Thursday 11:30 - 18:30
Friday 11:30 - 18:30

Telephone

+886936838498

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