Gaston + Gaby 法式烘培坊

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Gaston + Gaby 法式烘培坊 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Gaston + Gaby 法式烘培坊, Bakery, 花蓮市民德一街203號, Hualien City.
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花蓮第一家純魯邦種/酸種/老麵發酵的烘培坊

法籍爸爸跟台灣媽媽為了讓兩個小孩可以在花蓮的好山好水中長大，從法國回到台灣。因為太愛我們的兩個小孩，所以用兩個小孩的名字幫烘培坊取名。所有的麵包都長時間使用魯邦種（酸種老麵）做天然發酵、堅持不添加任何商業酵母，也是所謂的“酸種麵包”。

花蓮市民德一街203號 (民德一街及永興路口）
週ㄧ到週五 早上11點到晚上7點
週六、週日公休

又到了週五，所以今天把握機會來補滿貨吧！今天有每週一次的 #艾曼塔起司鹹泡芙！今天的麵包有：｜核桃肉桂卷｜貝果（原味、肉桂葡萄乾、起司）｜橄欖油海鹽餐包｜伯爵茶吐司餐包｜檸檬可里姆卷｜核桃肉桂雲絲卷｜墨西哥辣椒起司捲｜🧀蕃茄起司披薩｜🫒橄...
14/08/2026

又到了週五，所以今天把握機會來補滿貨吧！

今天有每週一次的 #艾曼塔起司鹹泡芙！

今天的麵包有：

｜核桃肉桂卷
｜貝果（原味、肉桂葡萄乾、起司）
｜橄欖油海鹽餐包
｜伯爵茶吐司餐包
｜檸檬可里姆卷
｜核桃肉桂雲絲卷
｜墨西哥辣椒起司捲
｜🧀蕃茄起司披薩
｜🫒橄欖油海鹽佛卡夏
｜🥖扭轉長棍
｜🧀起司短棍
｜葡萄乾燕麥餅乾
｜蔓越莓燕麥餅乾
｜🍞鄉村全麥原味麵包
｜🍞鄉村全麥多穀雜糧麵包
｜🍞鄉村全麥核桃果乾麵包
｜🧇比利時鬆餅
｜牛奶生吐司 （下午1:30後出爐）
｜核桃肉桂生吐司（下午1:30後出爐）
｜裸麥麵包

花蓮市民德一街203號
週一到五 9:30-19:30
週六、週日公休
訂購麵包請來電： 03 822 2113

今天是週四 #貝果 日 跟 #生吐司 日 跟 #核桃肉桂卷 日！ 今天的麵包有：｜核桃肉桂卷｜貝果（原味、肉桂葡萄乾、起司）｜橄欖油海鹽餐包｜伯爵茶吐司餐包｜檸檬可里姆卷｜核桃肉桂雲絲卷｜墨西哥辣椒起司捲｜🧀蕃茄起司披薩｜🫒橄欖油海鹽...
13/08/2026

今天是週四 #貝果 日 跟 #生吐司 日 跟 #核桃肉桂卷 日！

今天的麵包有：
｜核桃肉桂卷
｜貝果（原味、肉桂葡萄乾、起司）
｜橄欖油海鹽餐包
｜伯爵茶吐司餐包
｜檸檬可里姆卷
｜核桃肉桂雲絲卷
｜墨西哥辣椒起司捲
｜🧀蕃茄起司披薩
｜🫒橄欖油海鹽佛卡夏
｜🥖扭轉長棍
｜🧀起司短棍
｜葡萄乾燕麥餅乾
｜蔓越莓燕麥餅乾
｜🍞鄉村全麥原味麵包
｜🍞鄉村全麥多穀雜糧麵包
｜🍞鄉村全麥核桃果乾麵包
｜🧇比利時鬆餅
｜牛奶生吐司 （下午1:30後出爐）
｜核桃肉桂生吐司（下午1:30後出爐）
｜裸麥麵包

谷川田 京都 豆奶 豆腐 ：
❤️京都豆奶（大瓶）
❤️京都豆奶（小瓶）
❤️京涓豆腐
❤️京涓豆腐 柚子風味
❤️京板豆腐（木棉豆腐）
❤️京小玉豆腐（炸豆腐）
❤️京蔬菜豆腐丸

花蓮市民德一街203號
週一到五 9:30-19:30
週六、週日公休
訂購麵包請來電： 03 822 2113

🍋 西西里咖啡，持續供應中！☕️炎熱的夏天，來一杯酸甜清爽的西西里咖啡吧！我們選用花蓮小農彭先生的香水檸檬，一顆顆手工榨汁，搭配快閃咖啡的山脈選豆，讓檸檬的清香與咖啡的醇厚在杯中交織。🍋 花蓮小農香水檸檬☕️ 現釀咖啡🤲 手工現榨✨ 酸甜清...
12/08/2026

🍋 西西里咖啡，持續供應中！☕️

炎熱的夏天，來一杯酸甜清爽的西西里咖啡吧！

我們選用花蓮小農彭先生的香水檸檬，一顆顆手工榨汁，搭配快閃咖啡的山脈選豆，讓檸檬的清香與咖啡的醇厚在杯中交織。

🍋 花蓮小農香水檸檬
☕️ 現釀咖啡
🤲 手工現榨
✨ 酸甜清爽，夏日剛剛好

每一杯，都是我們對在地食材與手作風味的小小堅持。來喝一杯吧！

今天麵包有：

｜橄欖油海鹽餐包
｜伯爵茶吐司餐包
｜檸檬可里姆卷
｜核桃肉桂雲絲卷
｜墨西哥辣椒起司捲
｜🧀蕃茄起司披薩
｜🫒橄欖油海鹽佛卡夏
｜🥖扭轉長棍
｜🧀起司短棍
｜葡萄乾燕麥餅乾
｜蔓越莓燕麥餅乾
｜🍞鄉村全麥原味麵包
｜🍞鄉村全麥多穀雜糧麵包
｜🍞鄉村全麥核桃果乾麵包
｜🧇比利時鬆餅
｜牛奶生吐司 （下午1:30後出爐）
｜核桃肉桂生吐司（下午1:30後出爐）

谷川田 京都 豆奶 豆腐 ：
❤️京都豆奶（大瓶）
❤️京都豆奶（小瓶）
❤️京涓豆腐
❤️京涓豆腐 柚子風味
❤️京板豆腐（木棉豆腐）
❤️京小玉豆腐（炸豆腐）
❤️京蔬菜豆腐丸
花蓮市民德一街203號
週一到五 9:30-19:30
週六、週日公休
訂購麵包請來電： 03 822 2113

#魯邦種 #酸種麵包 #花蓮麵包 #西西里咖啡

Saint Agur聖艾格法國經典溫和藍紋起司，使用牛乳製作，質地綿密潤滑、藍紋辛辣感較輕淡、奶香濃郁！適合想初嚐藍紋起司的人、可以搭配比利時鬆餅或長棍喔！有效日期2026/08/17超特價：每公克/1$
11/08/2026

Saint Agur聖艾格

法國經典溫和藍紋起司，使用牛乳製作，質地綿密潤滑、藍紋辛辣感較輕淡、奶香濃郁！

適合想初嚐藍紋起司的人、可以搭配比利時鬆餅或長棍喔！

有效日期2026/08/17

超特價：每公克/1$

今天是週二 #貝果 日 跟 #生吐司 日！ 搭配我們的冰咖啡，跟你一起度過炎炎夏日吧！今天的麵包有：｜老奶奶檸檬磅蛋糕｜貝果（原味、肉桂葡萄乾、起司）｜橄欖油海鹽餐包｜伯爵茶吐司餐包｜檸檬可里姆卷｜核桃肉桂雲絲卷｜墨西哥辣椒起司捲｜🧀蕃...
11/08/2026

今天是週二 #貝果 日 跟 #生吐司 日！
搭配我們的冰咖啡，跟你一起度過炎炎夏日吧！

今天的麵包有：
｜老奶奶檸檬磅蛋糕
｜貝果（原味、肉桂葡萄乾、起司）
｜橄欖油海鹽餐包
｜伯爵茶吐司餐包
｜檸檬可里姆卷
｜核桃肉桂雲絲卷
｜墨西哥辣椒起司捲
｜🧀蕃茄起司披薩
｜🫒橄欖油海鹽佛卡夏
｜🥖扭轉長棍
｜🧀起司短棍
｜葡萄乾燕麥餅乾
｜蔓越莓燕麥餅乾
｜🍞鄉村全麥原味麵包
｜🍞鄉村全麥多穀雜糧麵包
｜🍞鄉村全麥核桃果乾麵包
｜🧇比利時鬆餅
｜牛奶生吐司 （下午1:30後出爐）
｜核桃肉桂生吐司（下午1:30後出爐）
｜裸麥麵包

谷川田 京都 豆奶 豆腐 ：
❤️京都豆奶（大瓶）
❤️京都豆奶（小瓶）
❤️京涓豆腐
❤️京涓豆腐 柚子風味
❤️京板豆腐（木棉豆腐）
❤️京小玉豆腐（炸豆腐）
❤️京蔬菜豆腐丸

花蓮市民德一街203號
週一到五 9:30-19:30
週六、週日公休
訂購麵包請來電： 03 822 2113

公告公告！ 八月期間，我們 #週一都11點才開始營業 喔！今天我們有大家期待已久的夏日季節限定的： #老奶奶檸檬磅蛋糕！使用花蓮小農彭先生的檸檬手搾的檸檬汁、法國諾曼第發酵奶油、法國Viron麵粉、花蓮秉達農場雞蛋、檸檬汁做成的檸檬糖霜...
10/08/2026

公告公告！ 八月期間，我們 #週一都11點才開始營業 喔！

今天我們有大家期待已久的夏日季節限定的： #老奶奶檸檬磅蛋糕！

使用花蓮小農彭先生的檸檬手搾的檸檬汁、法國諾曼第發酵奶油、法國Viron麵粉、花蓮秉達農場雞蛋、檸檬汁做成的檸檬糖霜、手削檸檬皮屑、以及我們的魯邦種老麵。秉持著我們的理念，蛋糕使用100%全天然原料，沒有任何小蘇打粉或是泡打粉。

冷藏五天內食用、冷凍可放一個月，冷凍後可常溫放置兩小時退冰即可食用。

今天出爐麵包為：
｜核桃肉桂捲
｜🧀蕃茄起司披薩
｜🫒橄欖油海鹽佛卡夏
｜🥖扭轉長棍
｜🧀起司短棍
｜葡萄乾燕麥餅乾
｜蔓越莓燕麥餅乾
｜🍞鄉村全麥原味麵包
｜🍞鄉村全麥多穀雜糧麵包
｜🍞鄉村全麥核桃果乾麵包
｜🧇比利時鬆餅
｜純裸麥麵包

谷川田 京都 豆奶 豆腐 ：
❤️京都豆奶（大瓶）
❤️京都豆奶（小瓶）
❤️京涓豆腐
❤️京涓豆腐 柚子風味
❤️京板豆腐（木棉豆腐）
❤️京小玉豆腐（炸豆腐）
❤️京蔬菜豆腐丸

☎️ 03 822 2113
LINE ID: gastongaby
花蓮市民德一街203號
週一到五 9:30-19:30
週六、週日公休

訂購麵包請電洽或是使用LINE喔！因人力有限，恕不接受臉書留言或私訊喔，謝謝大家的體諒。

又到了週五了！我們今天有 #艾曼塔起司鹹泡芙 !我們的鹹泡芙嚴選使用：🇫🇷法國Viron麵粉🥛吉蒸牧場阿秀鮮乳🧀法國艾曼塔乳酪🐮法國諾曼地發酵奶油🥚壽豐秉達農場放牧雞蛋🧂法國海鹽午後小點心的好選擇！今天有：｜蘋果三角派｜橄欖油海鹽餐包｜伯...
07/08/2026

又到了週五了！我們今天有 #艾曼塔起司鹹泡芙 !

我們的鹹泡芙嚴選使用：

🇫🇷法國Viron麵粉
🥛吉蒸牧場阿秀鮮乳
🧀法國艾曼塔乳酪
🐮法國諾曼地發酵奶油
🥚壽豐秉達農場放牧雞蛋
🧂法國海鹽

午後小點心的好選擇！

今天有：
｜蘋果三角派
｜橄欖油海鹽餐包
｜伯爵茶吐司餐包
｜檸檬可里姆卷
｜核桃肉桂雲絲卷
｜墨西哥辣椒起司捲
｜🧀蕃茄起司披薩
｜🫒橄欖油海鹽佛卡夏
｜🥖扭轉長棍
｜🧀起司短棍
｜葡萄乾燕麥餅乾
｜蔓越莓燕麥餅乾
｜🍞鄉村全麥原味麵包
｜🍞鄉村全麥多穀雜糧麵包
｜🍞鄉村全麥核桃果乾麵包
｜🧇比利時鬆餅
｜牛奶生吐司 （下午1:30後出爐）
｜核桃肉桂生吐司（下午1:30後出爐）
｜裸麥麵包
谷川田 京都 豆奶 豆腐 ：
❤️京都豆奶（大瓶）
❤️京都豆奶（小瓶）
❤️京涓豆腐
❤️京涓豆腐 柚子風味
❤️京板豆腐（木棉豆腐）
❤️京小玉豆腐（炸豆腐）
❤️京蔬菜豆腐丸
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週六、週日公休
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我們今天也會出現在 #門諾醫院 的父親節市集喔！今天的麵包有：｜核桃肉桂卷｜貝果（原味、肉桂葡萄乾、起司）｜橄欖油海鹽餐包｜伯爵茶吐司餐包｜檸檬可里姆卷｜核桃肉桂雲絲卷｜墨西哥辣椒起司捲｜🧀蕃茄起司披薩｜🫒橄欖油海鹽佛卡夏｜🥖扭轉長棍｜🧀...
06/08/2026

我們今天也會出現在 #門諾醫院 的父親節市集喔！

今天的麵包有：
｜核桃肉桂卷
｜貝果（原味、肉桂葡萄乾、起司）
｜橄欖油海鹽餐包
｜伯爵茶吐司餐包
｜檸檬可里姆卷
｜核桃肉桂雲絲卷
｜墨西哥辣椒起司捲
｜🧀蕃茄起司披薩
｜🫒橄欖油海鹽佛卡夏
｜🥖扭轉長棍
｜🧀起司短棍
｜葡萄乾燕麥餅乾
｜蔓越莓燕麥餅乾
｜🍞鄉村全麥原味麵包
｜🍞鄉村全麥多穀雜糧麵包
｜🍞鄉村全麥核桃果乾麵包
｜🧇比利時鬆餅
｜牛奶生吐司 （下午1:30後出爐）
｜核桃肉桂生吐司（下午1:30後出爐）
｜裸麥麵包

谷川田 京都 豆奶 豆腐 ：
❤️京都豆奶（大瓶）
❤️京都豆奶（小瓶）
❤️京涓豆腐
❤️京涓豆腐 柚子風味
❤️京板豆腐（木棉豆腐）
❤️京小玉豆腐（炸豆腐）
❤️京蔬菜豆腐丸

花蓮市民德一街203號
週一到五 9:30-19:30
週六、週日公休
訂購麵包請來電： 03 822 2113

今天也是貝果日喔！最近很多朋友跟我們說喜歡我們有嚼勁的貝果，越咬越香，或是切半烤過塗上酪梨加蛋後，美味無比！葡萄乾肉桂的貝果也是Gaston的最愛，加起司的貝果則是Gaby的最愛，當爸爸媽媽的私心都是做小朋友喜歡的麵包啊！今天的麵包有：｜蘋...
05/08/2026

今天也是貝果日喔！

最近很多朋友跟我們說喜歡我們有嚼勁的貝果，越咬越香，或是切半烤過塗上酪梨加蛋後，美味無比！

葡萄乾肉桂的貝果也是Gaston的最愛，加起司的貝果則是Gaby的最愛，當爸爸媽媽的私心都是做小朋友喜歡的麵包啊！

今天的麵包有：
｜蘋果三角派
｜貝果（原味、肉桂葡萄乾、起司）
｜橄欖油海鹽餐包
｜伯爵茶吐司餐包
｜檸檬可里姆卷
｜核桃肉桂雲絲卷
｜墨西哥辣椒起司捲
｜🧀蕃茄起司披薩
｜🫒橄欖油海鹽佛卡夏
｜🥖扭轉長棍
｜🧀起司短棍
｜葡萄乾燕麥餅乾
｜蔓越莓燕麥餅乾
｜🍞鄉村全麥原味麵包
｜🍞鄉村全麥多穀雜糧麵包
｜🍞鄉村全麥核桃果乾麵包
｜🧇比利時鬆餅
｜牛奶生吐司 （下午1:30後出爐）
｜核桃肉桂生吐司（下午1:30後出爐）
｜裸麥麵包

谷川田 京都 豆奶 豆腐 ：
❤️京都豆奶（大瓶）
❤️京都豆奶（小瓶）
❤️京涓豆腐
❤️京涓豆腐 柚子風味
❤️京板豆腐（木棉豆腐）
❤️京小玉豆腐（炸豆腐）
❤️京蔬菜豆腐丸

花蓮市民德一街203號
週一到五 9:30-19:30
週六、週日公休
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今天是週二 #貝果 日 跟 #生吐司 日！ 我們今天也會出現在 #門諾醫院 的父親節市集喔！今天的麵包有：｜核桃肉桂卷｜貝果（原味、肉桂葡萄乾、起司）｜橄欖油海鹽餐包｜伯爵茶吐司餐包｜檸檬可里姆卷｜核桃肉桂雲絲卷｜墨西哥辣椒起司捲｜🧀...
03/08/2026

今天是週二 #貝果 日 跟 #生吐司 日！
我們今天也會出現在 #門諾醫院 的父親節市集喔！

今天的麵包有：
｜核桃肉桂卷
｜貝果（原味、肉桂葡萄乾、起司）
｜橄欖油海鹽餐包
｜伯爵茶吐司餐包
｜檸檬可里姆卷
｜核桃肉桂雲絲卷
｜墨西哥辣椒起司捲
｜🧀蕃茄起司披薩
｜🫒橄欖油海鹽佛卡夏
｜🥖扭轉長棍
｜🧀起司短棍
｜葡萄乾燕麥餅乾
｜蔓越莓燕麥餅乾
｜🍞鄉村全麥原味麵包
｜🍞鄉村全麥多穀雜糧麵包
｜🍞鄉村全麥核桃果乾麵包
｜🧇比利時鬆餅
｜牛奶生吐司 （下午1:30後出爐）
｜核桃肉桂生吐司（下午1:30後出爐）
｜裸麥麵包

谷川田 京都 豆奶 豆腐 ：
❤️京都豆奶（大瓶）
❤️京都豆奶（小瓶）
❤️京涓豆腐
❤️京涓豆腐 柚子風味
❤️京板豆腐（木棉豆腐）
❤️京小玉豆腐（炸豆腐）
❤️京蔬菜豆腐丸

花蓮市民德一街203號
週一到五 9:30-19:30
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Tuesday 11:00 - 19:00
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