韓式裱花教學,婚禮/裱花/造型蛋糕訂製

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品藝糕堂 主理人/講師
◆KFA韓國（各式奶油/豆沙）裱花師資/韓國IFA刮刀花師資/韓國CLAB蠟燭裱花師資
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◆教學 ❶裱花（證書＆進修＆創業＆單日興趣課程）❷刮刀花❸寒/暑期兒童烘焙藝術 ❹政府單位/學校&企業團體烘焙課程合作
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◆客製化蛋糕訂製➜ 裱花蛋糕、婚禮蛋糕、主題造型蛋糕
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◆假日手作➜ 歡迎手作老師合作，提供假日場地租借

｜聖誕玫瑰｜寒冬中綻放，象徵著堅韌與希望。如同擠聖誕玫瑰的力道一樣，手勁要溫柔而堅定，相較其它花型擠出來需要稍稍使力，才能擠出一朵挺拔的花。•┈┈┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈┈┈• #케이크 #擠花蛋糕...
08/05/2026

｜聖誕玫瑰｜

寒冬中綻放，象徵著堅韌與希望。

如同擠聖誕玫瑰的力道一樣，手勁要溫柔而堅定，相較其它花型擠出來需要稍稍使力，才能擠出一朵挺拔的花。

•┈┈┈┈┈┈୨୧┈┈┈┈┈┈•


#케이크 #擠花蛋糕課程 #裱花蛋糕證書課程 #韓式裱花蛋糕 #新竹裱花教學 #豆沙裱花 #奶油霜裱花 #團課體驗邀約 #裱花蛋糕創業課程

｜學員作品｜證書課程｜藝術裱花不只是甜點裝飾，更是一門需要耐心、美感與細節觀察的手作藝術。在課程中，從花瓣方向、擠花力道，到整體色彩搭配，每個步驟都需要不斷練習與累積。而最令人感動的，是看著學員從原本不熟悉花嘴操作，到最後完成一顆屬於自己的...
07/05/2026

｜學員作品｜證書課程｜

藝術裱花不只是甜點裝飾，
更是一門需要耐心、美感與細節觀察的手作藝術。

在課程中，從花瓣方向、擠花力道，到整體色彩搭配，每個步驟都需要不斷練習與累積。

而最令人感動的，
是看著學員從原本不熟悉花嘴操作，
到最後完成一顆屬於自己的藝術蛋糕。

每一份作品背後，
都有著投入與堅持。

這次學員完成的證書課程作品，
以溫暖橘色玫瑰搭配柔和奶油色花朵，呈現優雅又充滿生命力的花藝感。
不只是蛋糕，更像一件能被欣賞的藝術創作。

｜藝術裱花蛋糕證書課程｜
• 適合初學者學習
• 系統化花型教學
• 美感與配色訓練
• 完成專屬藝術蛋糕作品

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#케이크 #擠花蛋糕課程 #裱花蛋糕證書課程 #韓式裱花蛋糕 #新竹裱花教學 #豆沙裱花 #奶油霜裱花 #團課體驗邀約 #裱花蛋糕創業課程 #奶油土證書課程

01/05/2026

🧁2026暑期兒童烘焙｜甜點美學創作家

🧑‍🍳 適合對象｜國小中高年級～國中三年級（以今年暑假升年級為主）

🌈不是一般的烘焙課，而是一堂結合「甜點 × 美感 × 創作」的進階課程。更是讓孩子培養「做好一件事」能力的開始。

在這裡，孩子不只學會做甜點，
更學會——如何把作品做到精緻、有質感、有設計感。

這堂課有一點點挑戰，
但完成作品的那一刻，會很不一樣🌟

⸻

❤️特別適合
熱愛烘焙，願意耐心完成的孩子。

📌 課程內容與報名連結
個人檔案可直接連結🔗
https://forms.gle/VRs49ghzT47KNrxU8

📌 超級早鳥優惠
即日起～5/3 完成報名與繳費，即享優惠名額

✔️第一梯次 7/13～7/17 剩餘名額6
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🍒共兩個梯次，每梯次12位滿班，名額有限

#2026烘焙夏令營 #新竹市 #兒童烘焙

01/05/2026

🧁2026暑期兒童烘焙夏令營｜小小甜點藝術家

今年暑假，讓孩子不只是「做甜點」，
而是在動手做的過程中，認識食材、理解烘焙、培養美感與專注力。

透過故事引導＋實作體驗＋互動教學，
帶孩子走進一場有溫度的甜點學習之旅。

📌 適合對象
無烘焙經驗可
幼兒園大班～國小六年級（以今年暑假升年級為主）

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即日起～5/3 完成報名與繳費，即享超早鳥優惠

📌 課程內容與報名連結
個人檔案可直接連結
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✨第一梯次 餘1位名額
✨第二梯次 釋出1位名額
✨第三梯次 餘6位名額
✨第四梯次 餘4位名額

🍒共四個梯次，每梯次12位滿班，名額有限

#2026烘焙夏令營 #新竹市 #兒童烘焙教室

在多數人的印象中，裱花是一門「遠觀驚艷、近看卻不敢靠近」的藝術。那些層層堆疊的花瓣、細膩流暢的線條，總讓人忍不住讚嘆，卻也常在下一秒輕聲說出：「好美，但感覺好難。」而我，正是在這一句「好難」與「想試試看」之間，選擇成為一座橋。身為一名裱花藝...
01/05/2026

在多數人的印象中，裱花是一門「遠觀驚艷、近看卻不敢靠近」的藝術。那些層層堆疊的花瓣、細膩流暢的線條，總讓人忍不住讚嘆，卻也常在下一秒輕聲說出：「好美，但感覺好難。」

而我，正是在這一句「好難」與「想試試看」之間，選擇成為一座橋。

身為一名裱花藝術蛋糕裝飾老師，我一直在思考：這樣一門需要技巧與時間累積的工藝，是否真的只能停留在專業領域？還是，它其實也可以被重新詮釋，用更溫柔、更貼近生活的方式，走進每一個人的世界？

於是，我開始帶著孩子，也帶著長輩，從「最簡單的一個動作」開始。

不是一開始就要求完美的玫瑰花型，也不是追求精準無誤的角度與力道，而是先讓手指認識奶霜的溫度，讓擠壓的節奏變得自然，讓每一次落下的紋路，都成為一種探索，而不是壓力。

就像照片中的長輩，她專注地用刮刀在吐司上鋪展色彩，那不是標準的花型，也不需要被定義為「對或錯」。那是一種當下的投入，是手與心的對話。對她來說，這不只是學習一項技巧，而是在創作一段屬於自己的時光。

很多人以為，裱花的價值在於「做出多漂亮的作品」，但在教學的過程中，我越來越確信，它更深層的意義，是讓人重新找回「我也可以做到」的那份自信。

對孩子而言，這是一種創造力的啟發；
對年長者而言，這是一種手部協調與心靈專注的練習；
而對每一位參與其中的人來說，這都是一次與自己相處的機會。

裱花確實不簡單，但它也不應該遙不可及。

當我們把門檻降低，把「技巧」轉化為「體驗」，你會發現——原來藝術，不是少數人的專利，而是一種每個人都能參與的生活方式。

而我想做的，只是持續把這扇門打開，讓更多人走進來，在一朵不完美卻真實的花裡，看見自己的可能。

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25/04/2026

🧁2026暑期兒童烘焙夏令營｜小小甜點藝術家

今年暑假，讓孩子不只是「做甜點」，
而是在動手做的過程中，認識食材、理解烘焙、培養美感與專注力。

透過故事引導＋實作體驗＋互動教學，
帶孩子走進一場有溫度的甜點學習之旅。

📌 適合對象
無烘焙經驗可
幼兒園大班～國小六年級（以今年暑假升年級為主）

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✨第一梯次 餘2位名額
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#2026烘焙夏令營 #新竹市 #兒童烘焙教室

🧁2026暑期兒童烘焙｜甜點美學創作家 🧑‍🍳 適合對象｜國小中高年級～國中三年級（以今年暑假升年級為主）🌈不是一般的烘焙課，而是一堂結合「甜點 × 美感 × 創作」的進階課程。更是讓孩子培養「做好一件事」能力的開始。在這裡，孩子不只學會做...
25/04/2026

🧁2026暑期兒童烘焙｜甜點美學創作家

🧑‍🍳 適合對象｜國小中高年級～國中三年級（以今年暑假升年級為主）

🌈不是一般的烘焙課，而是一堂結合「甜點 × 美感 × 創作」的進階課程。更是讓孩子培養「做好一件事」能力的開始。

在這裡，孩子不只學會做甜點，
更學會——如何把作品做到精緻、有質感、有設計感。

這堂課有一點點挑戰，
但完成作品的那一刻，會很不一樣🌟

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✔️第二梯次 8/10～8/14 剩餘名額 5

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20/04/2026

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#2026烘焙夏令營 #新竹市 #兒童烘焙

今年的暑期兒童烘焙課程，入門基礎班《小小甜點藝術家》終於完整定案了。這一套課程，其實反覆調整了好幾次，直到內容真正符合自己心中期待的樣子，才安心定稿。每一年在設計課程時，都會問自己一個問題：孩子來上課，除了「做出甜點」，還能帶走什麼？所以今...
20/04/2026

今年的暑期兒童烘焙課程，入門基礎班《小小甜點藝術家》終於完整定案了。

這一套課程，其實反覆調整了好幾次，直到內容真正符合自己心中期待的樣子，才安心定稿。

每一年在設計課程時，都會問自己一個問題：
孩子來上課，除了「做出甜點」，還能帶走什麼？

所以今年特別安排了幾個主題，讓烘焙不只是操作，而是一次次有趣的探索——
「巧克力的身世之謎」
「烘焙工具的悄悄話」
「環遊世界認識甜點文化」
還有那個每年都不能少、孩子們玩到不想下課的——
在遊戲中認識香草植物 🌿

希望孩子們帶走的不只是作品，
還有對食材的認識、文化的理解，甚至是一點點觀察世界的能力。

今天，終於可以不用再被家長們追著問課程內容了（笑）

至於「兒童進階課程」——
其實內容也已經設計完成，只差最後的報名圖表整理。

🧁2026暑期兒童烘焙夏令營｜小小甜點藝術家今年暑假，讓孩子不只是「做甜點」，而是在動手做的過程中，認識食材、理解烘焙、培養美感與專注力。透過故事引導＋實作體驗＋互動教學，帶孩子走進一場有溫度的甜點學習之旅。📌 適合對象無烘焙經驗可幼兒園大...
20/04/2026

🧁2026暑期兒童烘焙夏令營｜小小甜點藝術家

今年暑假，讓孩子不只是「做甜點」，
而是在動手做的過程中，認識食材、理解烘焙、培養美感與專注力。

透過故事引導＋實作體驗＋互動教學，
帶孩子走進一場有溫度的甜點學習之旅。

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📌 課程內容與報名連結
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✨第一梯次 餘5位名額
✨第二梯次 餘4位名額
✨第三梯次 餘11位名額
✨第四梯次 餘9位名額

🍒共四個梯次，每梯次12位滿班，名額有限

#2026烘焙夏令營 #新竹市 #兒童烘焙教室

大家都聽過，小時候把玩具拆光光，是為了「研究構造」——雖然最後大多數都裝不回去（笑）。但你以為只有小孩這樣嗎？其實，做裱花的人也一樣，只是我們拆的不是玩具，是「花」。有時候，一朵好好的花，會在我手上被「理直氣壯地分解」：花瓣一片一片拆、角度...
19/04/2026

大家都聽過，小時候把玩具拆光光，是為了「研究構造」——雖然最後大多數都裝不回去（笑）。

但你以為只有小孩這樣嗎？
其實，做裱花的人也一樣，只是我們拆的不是玩具，是「花」。

有時候，一朵好好的花，會在我手上被「理直氣壯地分解」：花瓣一片一片拆、角度一個一個看、厚薄慢慢摸。

旁人看了可能會心想：「這人是不是壞掉？」
但內心其實在上演一場

👉 花瓣弧度分析大會
👉 中心結構解密現場
👉 靈魂在哪裡研討會

因為裱花，如果只停在「擠得出來」，其實只是技術。

細細觀察看到的是——
厚薄的變化、光的停留，還有結構留下的痕跡。

而那些看似不完美的地方，
才是讓花活起來的原因。

那一刻，你擠的就不只是奶油，而是「一朵花的個性」。

很多人會問：「怎樣才能讓花看起來有靈動感？」

答案其實很殘酷——
不是多買幾個花嘴，也不是多上幾堂課。
而是你有沒有願意，像個有點偏執的研究員一樣，把一朵花拆掉，再慢慢觀察並理解它。

放心，我們會把它「重生」在蛋糕上。
（只是這次，它會更漂亮一點✨）

所以，下次當你看到有人默默在拆花，請不要阻止他。

那不是破壞，是創作的前奏。

Address

中山路284號
Hsinchu
300

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00

Website

https://lin.ee/VmmjeDy

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