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創作的本質 在於「發想」,藝術的本質 在於「想像」。將兩者結合在一起,成就了新的樣貌。想都沒想過的組合,就這樣 迸出新滋味 ✨咖啡的苦、肉桂的辛、卡宴辣椒的辣再加上海鹽焦糖甜鹹 與乳酪的酸你以為會很奇怪的組合,沒想到卻是出奇的驚喜!口感交織...
21/05/2026

創作的本質 在於「發想」,
藝術的本質 在於「想像」。

將兩者結合在一起,成就了新的樣貌。

想都沒想過的組合,就這樣 迸出新滋味 ✨

咖啡的苦、肉桂的辛、卡宴辣椒的辣
再加上海鹽焦糖甜鹹 與乳酪的酸

你以為會很奇怪的組合,
沒想到卻是出奇的驚喜!

口感交織帶來的五味蕾 讓整體和諧又不衝突~

被浸潤的奶油餅乾體 一口咬下
焦糖海鹽乳酪餡的濃香 讓你停不下~

原來 這才是最幸福又不失真的滋味。✨

🎉

以往都是選用嚴選茶粉製作餅乾跟馬卡龍,那天看到  的茶 是我第二次喝靈機一動 💡 不然?拿來做甜點如何?於是~ 捨棄了平常的乾燥草莓、檸檬皮屑選用果香茶包,烘烤後碾碎 加到內餡跟麵團裡,一股淡淡的果香 搭配著馬卡龍外酥內軟的外殼內餡除了果香...
16/05/2026

以往都是選用嚴選茶粉製作餅乾跟馬卡龍,
那天看到 的茶 是我第二次喝
靈機一動 💡 不然?拿來做甜點如何?

於是~ 捨棄了平常的乾燥草莓、檸檬皮屑
選用果香茶包,烘烤後碾碎 加到內餡跟麵團裡,
一股淡淡的果香 搭配著馬卡龍外酥內軟的外殼
內餡除了果香茶包,我還加了紅心芭樂汁、少許檸檬汁
讓整體味道 更~ 提升一層樓~~~

濃郁的果香,很有即將迎來的夏至氣息~

餅乾不像過往的奶油餅乾,入口是莓果酸甜的味道~

這次的內餡選用 Passion fruit Mago & Peach果茶
餅乾麵糰是選用 Raspberry Grapefruit 果茶

奶白金黃的馬卡龍 內裡透著淡粉紅的果香
夢幻的聯動組合~ 千萬別錯過!

忙碌的草莓季…. 🍓手工萬丹紅豆餡(豆沙版搭配薄如蟬翼的Q軟糯麻糬皮當然還有最最最大顆的香甜草莓 😍&可愛又少女的淡粉色外殼內裏裹著酸甜的檸檬乳酪奶霜與稀有的白草莓白草莓的純潔與少女般的外殼淡黃的檸檬乳酪奶霜 三種顏色交織出一種高級的感覺~...
07/02/2026

忙碌的草莓季…. 🍓

手工萬丹紅豆餡(豆沙版
搭配薄如蟬翼的Q軟糯麻糬皮
當然還有最最最大顆的香甜草莓 😍

&

可愛又少女的淡粉色外殼
內裏裹著酸甜的檸檬乳酪奶霜
與稀有的白草莓

白草莓的純潔與少女般的外殼
淡黃的檸檬乳酪奶霜

三種顏色交織出
一種高級的感覺~

看了是不是很有幸福感?✨😍

#草莓大福
#夾白草莓馬卡龍

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305

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