餅不甜 Cookie No Sweet

餅不甜 Cookie No Sweet 可麗露專賣 【品牌故事】
因為自己很喜歡吃好吃的東西
往往吃到手工餅乾會覺得那麼甜了一點油多了一點

所以想要做出甜度剛剛好比較不油的餅乾
但又非常好吃

讓你
吃在嘴裡
甜在心裡

有點甜
又不會太甜
所以我們叫他

餅不甜

🐴 2026 歲次丙午|馬到成雙.台法禮讚 新年禮盒今年過年,餅哥想做一盒「打開就知道不一樣」的年節點心。不走大紅,而是以 餅不甜橘 × 現代法式插畫,把熟悉的年味,變成更耐看的新年風景。但真正的重點,藏在裡面——是那種一咬下去就聽得到聲音...
16/01/2026

🐴 2026 歲次丙午|馬到成雙.台法禮讚 新年禮盒

今年過年,
餅哥想做一盒「打開就知道不一樣」的年節點心。

不走大紅,
而是以 餅不甜橘 × 現代法式插畫,
把熟悉的年味,變成更耐看的新年風景。

但真正的重點,藏在裡面——
是那種一咬下去就聽得到聲音的酥脆感。

這盒新年禮盒,
餅哥特別把重心放在三款「酥到有記憶點」的品項上:

🥮 烏魚子布列塔尼酥餅
奶油酥香、入口即碎,海味鹹香在嘴裡慢慢展開,是大人會懂的年味。

🥮 起司金沙甜燒餅
多層酥皮結構,起司與鹹蛋黃交織,酥到會掉屑,但你一定會撿起來吃。

🥮 蝴蝶酥餅
層層摺疊、薄脆奶香,一片接一片,完全停不下來。

搭配柔潤的瑪德蓮,
以及新竹在地人最熟悉的 花生仁糖、寸棗,
讓整盒從第一口到最後一口,都有節奏、有層次。

🎨 馬年限定插畫聯名
特邀 .pumpkin_studio
繪製「馬上不甜」春聯,
把好運、可愛與祝福,一起放進禮盒裡。

🎁 禮盒內容
・瑪德蓮 ×5(檸檬甜柚/紅烏龍)
・甜燒餅 ×6(經典原味/起司金沙)
・布列塔尼酥餅 ×2(烏魚子)
・蝴蝶酥餅 ×4
・花生仁糖
・寸棗

💰 早鳥預購價 $1,099(原價 $1,399)
📅 1/17(六)開放預購
🚚 1/29(四)起依序出貨/可店取

手作產能有限,滿單即止。
這盒真的太美、也太酥,
建議多買一盒,免得送出去自己會後悔。

🔗 官網連結:https://cookienosweet.waca.tw/product/detail/2499711
今年過年,用一盒酥脆,讓親友記住你的品味。

餅不甜|台中小蝸牛聖誕市菜單來了下週六台中見,餅不甜來過聖誕啦 這次會參加2025 LOLE XMAS 小蝸牛耶誕派對帶了一份「很餅不甜」的市集精選甜點 《市集資訊》📍 夏綠地公園(國家歌劇院對面)🗓 12 / 20(六)🕐 13:00 –...
14/12/2025

餅不甜|台中小蝸牛聖誕市菜單來了

下週六台中見,餅不甜來過聖誕啦
這次會參加
2025 LOLE XMAS 小蝸牛耶誕派對
帶了一份「很餅不甜」的市集精選甜點

《市集資訊》

📍 夏綠地公園(國家歌劇院對面)
🗓 12 / 20(六)
🕐 13:00 – 17:00

🐌 小蝸牛市集|精選販售品項

《可麗露 Canelé》

經典香草 $85
法芙娜可可 $85
伯爵茶 $85
西西里咖啡 $100
泰式奶茶 $100
提拉米蘇 $110
生乳開心果 $120

《潘尼朵尼 Panettone》

經典款(義大利糖漬橙丁 & 葡萄乾)
350g/$450
巧克力款(Weiss 55%、明治 72%、36%)
350g/$500

《瑪德蓮 Madeleine》
檸檬甜柚 $90
雙倍可可 $90

《巴斯克 Basque》
義大利開心果 $250

如果你剛好在台中
如果你想在聖誕前吃點甜
那我們小蝸牛市集見

這次會和 一起聯合出攤
來市集找我們吧🎄

#餅不甜
#小蝸牛耶誕派對 #台中市集
#可麗露 #潘尼朵尼 #巴斯克
#聖誕甜點

 #竹風好市集  #日嚐計畫餅哥這週要帶大家去日本味覺散步啦🇯🇵這次集結 40+ 間超強品牌從鹹食一路吃到甜點和風香氣直接從護城河畔吹過來走著走著就好像瞬間飛去日本街角超 chill~11/15(六)-11/16(日)時間:15:00-20...
13/11/2025

#竹風好市集 #日嚐計畫

餅哥這週要帶大家去日本味覺散步啦🇯🇵
這次集結 40+ 間超強品牌
從鹹食一路吃到甜點
和風香氣直接從護城河畔吹過來
走著走著就好像瞬間飛去日本街角
超 chill~

11/15(六)-11/16(日)
時間:15:00-20:00
地點|新竹護城河畔(信義街 × 勝利路)

餅哥也會在現場擺攤(8 號攤位!)

大家散步到這邊歡迎來打招呼、補點甜甜能量

➡️ 店家網站 & 節目表我放在留言區啦💬

#竹風好市集 #日嚐計畫 #日式美食 #甜點控集合
#新竹護城河 #週末市集 #新竹活動 #餅不甜出沒 #跟風玩新竹

📣店休公告📣10/31-11/2我們去春浪店休
30/10/2025

📣店休公告📣

10/31-11/2
我們去春浪店休

🎉 新竹之光,需要你的一票 🎉  餅不甜正式入圍【2025 竹風好市集優選】啦!  我們靠著一顆顆可麗露、瑪德蓮、巴斯克乳酪蛋糕一路堅持「甜點不一定要很甜,才值得回味」投票只要幾秒鐘但對我們來說,是超大的鼓勵與支持🙌👉 投票時間:9/20–...
20/09/2025

🎉 新竹之光,需要你的一票 🎉

餅不甜正式入圍【2025 竹風好市集優選】啦!

我們靠著一顆顆可麗露、瑪德蓮、巴斯克乳酪蛋糕
一路堅持「甜點不一定要很甜,才值得回味」

投票只要幾秒鐘
但對我們來說,是超大的鼓勵與支持🙌

👉 投票時間:9/20–10/19
👉 每人每天可以投兩票(不能重複投同品牌喔!)
👉 完成投票還能抽全聯禮券 $1000

📌 投票連結放在這裡 ➡️
https://www.hsinchucitygoods.com/voted-ODA
(每天一票,讓餅哥衝起來 💪)

2025 中秋限定禮盒 送禮不撞款,今年就送餅不甜的中秋甜燒餅禮盒!外酥內綿密的甜燒餅搭配層層香酥的蝴蝶酥手工現烤、口感酥酥脆脆每一口都是滿滿誠意商品內容A款|甜燒餅 8 入 $520B款|甜燒餅 4 入 + 蝴蝶酥餅 8 片 $460甜燒...
18/08/2025

2025 中秋限定禮盒

送禮不撞款,今年就送餅不甜的中秋甜燒餅禮盒!

外酥內綿密的甜燒餅
搭配層層香酥的蝴蝶酥
手工現烤、口感酥酥脆脆
每一口都是滿滿誠意

商品內容

A款|甜燒餅 8 入 $520
B款|甜燒餅 4 入 + 蝴蝶酥餅 8 片 $460

甜燒餅:酥皮層層分明,內餡香甜柔和,入口回味無窮
蝴蝶酥餅:焦糖脆香,千層層層交織出滿滿奶油香氣

保存方式 & 食用方式

甜燒餅
常溫保存:5~7 天內風味最佳
冷凍保存:14 天(食用前先退冰 20 分鐘,回烤 180°C 約 5 分鐘)
蝴蝶酥餅
常溫保存:10 天

請置於陰涼乾燥處,避免受潮

✨優惠方式✨

即日起8/31 前官網預購享早鳥 95 折優惠

大量訂購 10 盒以上 請訊息官方 LINE 另享優惠
Line:

可宅配與新竹門市自取

出貨與配送時間

預計 9/7 起依序出貨
黑貓常溫宅配:運費 $170 起
門市自取(新竹市)

🍰 2025 億滋當代新銳甜點獎|甜點跑店企劃開跑啦! .tw 調酒有 Bar Surfing咖啡有 Latte Surfing甜點控當然要來 Dessert Drifting!😎今年餅哥和全台 60+ 間人氣甜點店,一起玩「經典再造」把 ...
16/08/2025

🍰 2025 億滋當代新銳甜點獎|甜點跑店企劃開跑啦!

.tw

調酒有 Bar Surfing
咖啡有 Latte Surfing
甜點控當然要來 Dessert Drifting!😎

今年餅哥和全台 60+ 間人氣甜點店,一起玩「經典再造」

把 OREO + Philadelphia 菲力鮮奶油乳酪翻玩成你想不到的新味道。

餅不甜的參賽作品——✨ 黑金提拉米蘇可麗露 ✨

濃縮咖啡手指餅乾 × 馬斯卡彭 × OREO 巧酥
層次滿滿,等你來現場咬一口

📍 拿好你的「甜點跑店 PASS」
👉 用優惠價就能吃到參賽限定款!
👉 每一口都是神聖一票!幫餅哥衝人氣!

👑說不定就能把我們送上 2025 人氣獎冠軍 👑

🔗 PASS領卷傳送門

#億滋甜點獎

🥭 餅哥出沒注意|荔枝節市集限定登場!這週日 6/22 我們會在新竹大遠百1F廣場出沒啦 🎪由新竹市農會主辦的「荔枝節市集」有吃有逛還有在地農產品餅不甜也準備了夏日限定風味可麗露 & 人氣甜點組合想吃的朋友們這天一定要來找我們玩!📍 地點|...
16/06/2025

🥭 餅哥出沒注意|荔枝節市集限定登場!

這週日 6/22 我們會在新竹大遠百1F廣場出沒啦 🎪
由新竹市農會主辦的「荔枝節市集」有吃有逛還有在地農產品
餅不甜也準備了夏日限定風味可麗露 & 人氣甜點組合
想吃的朋友們這天一定要來找我們玩!

📍 地點|新竹大遠百1樓戶外廣場
📅 日期|6/22(日)
🕙 時間|11:00–16:00

🍮 品項搶先報:夏季限定風味可麗露、荔枝莓果瑪德蓮等⋯

✨市集限定小驚喜也在籌備中,歡迎來餅哥這邊打個卡

市集最想要吃哪一款甜點?

#餅不甜 #餅哥出沒注意 #荔枝節市集 #新竹市農會 #新竹大遠百

我們要改版可麗露禮盒啦!來幫餅哥一個忙 正在默默的規劃新的可麗露禮盒包但卡在一個大哉問:送禮這件事,大家比較喜歡幾入的禮盒?💭 是一次大滿足的 8 入豪華款?💭 還是延續現在的 6 入剛剛好?💭 還是小巧精緻、送禮自用都 OK 的 4 入輕...
14/06/2025

我們要改版可麗露禮盒啦!來幫餅哥一個忙
正在默默的規劃新的可麗露禮盒包
但卡在一個大哉問:
送禮這件事,大家比較喜歡幾入的禮盒?

💭 是一次大滿足的 8 入豪華款?
💭 還是延續現在的 6 入剛剛好?
💭 還是小巧精緻、送禮自用都 OK 的 4 入輕盈款?

每人可以投1票,
拜託幫餅哥這位選擇障礙做個市場調查
留言也可以偷偷告訴我們你的理想組合!

我們會依照結果試著推出符合大家想像的新版禮盒~
感謝你們的參與🧡

這是一款台式口味的可麗露發想自花生捲冰淇淋芋頭冰淇淋、百香果冰淇淋帶來口感脆脆不可或缺的花生糖碎和靈魂台灣抹茶-香菜味道、口感和香氣的搭配是這款可麗露的特色口味微調整中即將推出🙌🙌🙌
11/06/2025

這是一款台式口味的可麗露
發想自花生捲冰淇淋
芋頭冰淇淋、百香果冰淇淋
帶來口感脆脆不可或缺的花生糖碎和靈魂台灣抹茶-香菜
味道、口感和香氣的搭配是這款可麗露的特色

口味微調整中
即將推出🙌🙌🙌

餅不甜 Chill Hi! 市集限定菜單《市集資訊》📍台中市北屯區遼陽六街71號🗓 5/10(六)12:00 - 17:00📌 Chill Hi! 小市集|免費入場,歡迎來玩!【可麗露】✨外酥內嫩的靈魂甜點・經典香草/法芙娜可可/伯爵茶/中...
08/05/2025

餅不甜 Chill Hi! 市集限定菜單

《市集資訊》

📍台中市北屯區遼陽六街71號
🗓 5/10(六)12:00 - 17:00
📌 Chill Hi! 小市集|免費入場,歡迎來玩!

【可麗露】

✨外酥內嫩的靈魂甜點
・經典香草/法芙娜可可/伯爵茶/中焙咖啡 各 $85
・黑糖麻糬抹茶/西西里咖啡/伯爵黑糖珍珠鮮奶茶 各 $100

【布丁】

🍮 北海道生乳焦糖布丁 $110
北海道鮮奶油、小農雞蛋與香草籽交織的濃郁滑嫩口感

【巴斯克乳酪蛋糕】

🧀 經典香草 $180
💚 開心果(限量) $260

【瑪德蓮】

🍋 檸檬甜柚/🍫 雙重巧克力 各 $90

【費南雪】

🥧 經典香草 $75

02/05/2025

✨週末限定・現烤出爐✨

你們最愛的「可麗露」這週末現烤供應!

從爐中熱呼呼出來的那一刻
外殼酥脆內裏濕潤香氣四溢
每一顆都是餅哥親手烘烤
數量有限,賣完就沒了!

想吃現烤版本的你,這週末別錯過!

⏰供應日:每週六・日限定
📍現場自取限定

#餅不甜 #週末限定 #現烤可麗露 #新竹甜點 #可麗露控 #手作甜點
#法式甜點 #餅哥出爐了

Address

新竹市北區長安街87號
Hsinchu
300

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