28/07/2026
阿桂的家|原料小故事 vol.1
我們選用來自苗栗四方牧場的鮮乳。
四方是台灣少數擁有自有牧場的乳品品牌,從乳牛飼養、鮮乳生產到品質管理,都堅持每一個環節的用心。以100%生乳製成,不經奶粉還原,保留鮮乳自然純淨的乳香與醇厚口感。
對我們而言,鮮乳不只是配方中的一項原料,更是麵包風味的重要一部分。隨著發酵與烘烤,鮮乳自然的奶香慢慢展開,讓麵包多了一份溫潤、柔和與細緻的口感。
四方,也不只是一瓶鮮乳。
它是陪伴我們成長、從小喝到大的熟悉味道。把自己也會天天吃的麵包分享給大家,選用自己信任、喜愛的原料,是阿桂一直以來的堅持。