新台灣餅舖

新台灣餅舖 新台灣餅舖 歷久.彌新

本舖前身即日治時期【日向屋本店】,由日本九州人 吉田秀太郎創立於1901年(明治34年),1937年後由其外甥小林幸太郎接手傳承。

本舖創業人盧福先生自十七歲就在【日向屋本店】服務,由於年輕工作勤奮,受當時的日籍老闆小林幸太朗的栽培後奠定了經營糕餅店的基礎。

終戰後日人離台,盧福先生於民國35年在【日向屋本店】的原址重新創業並取名為【新台灣餅舖】以延續日向屋的餅藝及融入台式糕餅。

20/02/2026
17/01/2026



1/18(日) 本舖公休一日

街角館的集章活動來到了第7天,反響熱烈,目前集章派報已經接近索取完畢。如果你還想加入集章行列,趕快來索取吧!機會難得,我們期待見到更多熱愛活動的朋友們!不要錯過這個難得的機會!今天嘉義建城321週年,「320+1嘉義市城市博覽會」 正式開幕...
12/12/2025

街角館的集章活動來到了第7天,反響熱烈,
目前集章派報已經接近索取完畢。

如果你還想加入集章行列,趕快來索取吧!機會難得,我們期待見到更多熱愛活動的朋友們!
不要錯過這個難得的機會!

今天嘉義建城321週年,「320+1嘉義市城市博覽會」 正式開幕,在市府北棟大樓預定地舉行
「Wooden Wonders 嘉義市博願景館」開幕茶會。

「320+1 嘉義市城市博覽會」規劃三大策展主軸,在市府北棟大樓預定地以「共享城市」為核心策展主軸之一,由國際建築事務所MVRDV所規劃的「永續願景館」更是重要亮點,採全木構工法打造,運用自然光影、木材紋理與開放式動線,象徵嘉義百年木構文化的延續,並融入嘉義市多處著名的木構立面,呈現嘉義「木都」的文化底蘊。

歡迎全國各地的好朋友們從12 月 12 日至 12 月 28日起走進嘉義市,透過城市博覽會感受「嘉己人」滿滿的熱情與活力。

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本計畫獲「114年嘉義市街角館營造補助計畫」
支持

更多嘉義街角館消息請看:
FB|https://www.facebook.com/openchiayimuseum
IG|https://www.instagram.com/openchiayimuseum/

指導單位|嘉義市政府
主辦單位|嘉義市政府文化局
承辦單位|嘉義異鄉人
獲補助單位|新台灣餅舖


#嘉義市街角館
#打開嘉義

10/12/2025
今天我們迎來了一群可愛的小小貴客,他們來到本店體驗當小小導覽員,首先參觀我們的店面,瞭解歷史和產品介紹。一進門,大家就被新鮮做餅的香氣吸引。過程中,小朋友們對羊羹特別感興趣。在我完成一番說明後,切了羊羹給他們試吃,不一會兒,羊羹就被一掃而空...
15/11/2025

今天我們迎來了一群可愛的小小貴客,
他們來到本店體驗當小小導覽員,
首先參觀我們的店面,瞭解歷史和產品介紹。
一進門,大家就被新鮮做餅的香氣吸引。
過程中,小朋友們對羊羹特別感興趣。
在我完成一番說明後,切了羊羹給他們試吃,
不一會兒,羊羹就被一掃而空,每個人都意猶未盡。

離開前,我告訴他們我們要贈送每位小朋友一條羊羹,
聽到這個訊息,大家的眼睛都亮了起來,
紛紛乖乖排隊選擇自己喜歡的口味,感覺心滿意足,
洋溢著開心的笑容。
這樣的活動不僅讓小朋友們享受了美味,也增進了
他們對傳統美食的認識。

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本計畫獲「114年嘉義市街角館營造補助計畫」支持

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指導單位|嘉義市政府
主辦單位|嘉義市政府文化局
承辦單位|嘉義異鄉人
獲補助單位|新台灣餅舖


#嘉義市街角館
#打開嘉義

有些味道,是時間教會的。從日治時期街角飄出的餅香,到今日玻璃門裡的甜氣,那股香氣在風裡繞了一百年,仍舊會在人經過的瞬間,讓人忍不住放慢腳步。我們把百年餅香留在嘉義的街頭,也把老屋的記憶留給了下一個世代。———————————————不妨找找...
29/10/2025

有些味道,是時間教會的。

從日治時期街角飄出的餅香,
到今日玻璃門裡的甜氣,
那股香氣在風裡繞了一百年,
仍舊會在人經過的瞬間,
讓人忍不住放慢腳步。

我們把百年餅香留在嘉義的街頭,
也把老屋的記憶留給了下一個世代。

———————————————

不妨找找照片中您熟悉的嘉義角落(老闆也藏在裡面ㄛ!)

主辦單位|嘉義市政府文化局、嘉義市立博物館

承辦單位 | 嘉義異鄉人
獲補助單位| 新台灣餅舖
本計畫獲「114年嘉義市街角館營造補助計畫」支持


#新台灣餅舖 #嘉義街角館 #百年餅香 #老屋新生 #打開嘉義

07/10/2025

114/10/7(二)公休一日。

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在新台灣餅舖中享用期間限定的月餅,讓人倍感珍貴,特別是在中秋節這樣的特殊時刻。這不僅是品嚐美味,更是與親朋好友共享團圓與感情的時光。蛋黃酥雖然流行,但這些傳統的月餅同樣代表著深厚的人際情感和生活中的美好回憶。每位嘉義人或過客在中央噴水池旁都...
29/09/2025

在新台灣餅舖中享用期間限定的月餅,讓人倍感珍貴,特別是在中秋節這樣的特殊時刻。這不僅是品嚐美味,更是與親朋好友共享團圓與感情的時光。

蛋黃酥雖然流行,但這些傳統的月餅同樣代表著深厚的人際情感和生活中的美好回憶。每位嘉義人或過客在中央噴水池旁都有自己獨特的甜蜜記憶,或許是與家人一起品嘗美食的瞬間,或許是在夜市中漫遊的歡笑聲。每一次的相聚和享受都是對生活的珍惜,帶著歲月的痕跡和對家的思念。

你對噴水池旁令人懷念的記憶又是什麼呢?

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本計畫獲「114年嘉義市街角館營造補助計畫」支持

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FB|https://www.facebook.com/openchiayimuseum
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主辦單位|嘉義市政府文化局、嘉義市立博物館
承辦單位|嘉義異鄉人
獲補助單位|新台灣餅舖


#嘉義市街角館
#打開嘉義

🌟🥮中秋佳節禮盒隆重上市!🥮🌟親愛的朋友們,中秋節馬上就要來臨,您準備好與家人朋友一起共度這個特別的時刻了嗎?🎁 多款精美中秋禮盒🌙精選各式手工月餅,經典口味與創新風味一應俱全,絕對滿足每一位食客的心!讓您的祝福更顯心意,適合送禮自用兩相宜...
19/09/2025

🌟🥮中秋佳節禮盒隆重上市!🥮🌟
親愛的朋友們,中秋節馬上就要來臨,您準備好與家人朋友一起共度
這個特別的時刻了嗎?

🎁 多款精美中秋禮盒🌙
精選各式手工月餅,經典口味與創新風味一應俱全,絕對滿足每一位
食客的心!讓您的祝福更顯心意,適合送禮自用兩相宜。

🍂今年的中秋,不妨用一份用心的禮盒來表達您的心意,讓我們一起 在月下共賞明月,分享美食,享受這份團圓的幸福。

🔥快來預訂,數量有限,錯過就要等明年囉!

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歡迎來電洽詢詳細資訊,讓我們一起慶祝這個美好的中秋節!

祝福大家中秋快樂,月圓人圓!🌕💖
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過去兩年以中正路「二通生活圈」為主的街角館營造計畫終於延伸到大通「中山路」啦!坐落於中央噴水圓環旁,橫跨日治與民國時代傳承百年的糕餅店,儲存了嘉義的菓子文化與歷史,即將以說故事的方式,讓人們回顧過去的印記。希望加深與在地社群的連結,讓大家在...
28/08/2025

過去兩年以中正路「二通生活圈」為主的街角館營造
計畫終於延伸到大通「中山路」啦!

坐落於中央噴水圓環旁,橫跨日治與民國時代
傳承百年的糕餅店,儲存了嘉義的菓子文化與歷史,
即將以說故事的方式,讓人們回顧過去的印記。
希望加深與在地社群的連結,讓大家在這裡體驗熟悉
的滋味與情感。

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本計畫獲「114年嘉義市街角館營造補助計畫」支持

更多嘉義街角館消息請看:
FB|https://www.facebook.com/openchiayimuseum
IG|https://www.instagram.com/openchiayimuseum/
主辦單位|嘉義市政府文化局、嘉義市立博物館
承辦單位|嘉義異鄉人
獲補助單位|新台灣餅舖


#嘉義市街角館
#打開嘉義

🎊賀🎉 恭喜  #新台灣餅舖榮獲2025年度  #嘉市好店 好禮組這次的入選作品是「米穀橘澄磅蛋糕」這款「米穀橘澄磅蛋糕」結合了50%米穀粉與熟成的香橙果皮,浸漬在蘭姆酒中,搭配核桃,讓蛋糕口感層次分明,且果乾不黏牙。採用進口發酵奶油增添香...
31/07/2025

🎊賀🎉 恭喜 #新台灣餅舖
榮獲2025年度 #嘉市好店 好禮組

這次的入選作品是「米穀橘澄磅蛋糕」

這款「米穀橘澄磅蛋糕」結合了50%米穀粉與熟成的香橙果皮,浸漬在蘭姆酒中,搭配核桃,讓蛋糕口感層次分明,且果乾不黏牙。採用進口發酵奶油增添香氣,並減少糖的用量,利用果乾的自然甜味平衡,使蛋糕香橙風味十足,甜而不膩,適合各年齡層享用。

誠摯歡迎與我們一起享受這份獨特的甜蜜吧!

門市資訊
時間|早上8:30-晚上9:30(週一~週六)
早上10:30-晚上7:30(週日)
據點|嘉義市中山路294號(中央噴水池旁)
專線|05-2222154
線上官方通路
官網| https://www.newtaiwan-bakery.com.tw

Address

嘉義市西區中山路294號
Chiayi
600

Opening Hours

Monday 08:30 - 21:30
Tuesday 08:30 - 21:30
Wednesday 08:30 - 21:30
Thursday 08:30 - 21:30
Friday 08:30 - 21:30
Saturday 08:30 - 21:30
Sunday 08:30 - 21:30

Telephone

05-2222154

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