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Wednesday 15:30 - 19:30 Friday 15:30 - 19:30

509 sourdough裸麥野酵烘培

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Beitun District
509 sourdough裸麥野酵烘培

法國裸麥起種餵養野生酵母
嚴選日本進口的鳥越麵粉、法國進口裸麥/全麥粉、發酵奶油、紐西蘭奶粉、義大利初榨橄欖油。
無添加商業酵母、人工香精、人工色素、乳化劑與膨鬆劑。

06/06/2026

6/10（三）麵包菜單來嘍！
👉 強烈建議：提前預訂，沒預訂現場無法保證

菜單上若有不一定＆暫定空白代表闆娘還沒決定的口味

509 的麵包就是需要時間醞釀才好吃。
我們的酵母
❤️自養裸麥／黑麥酸種
❤️自養葡萄乾天然酵母液
我們的工法
❤️低溫、隔夜長時發酵
每一口，都是時間換來的風味。

若遇大訂單，菜單品項可能會變少，
想吃菜單外的，也可以私訊問問我們。

#酸種麵包（原味／無油／無糖）
#奶素可食 #全素可食
※ 想要請至少提前三天告訴闆娘呦！
---
🌞 509 小公告 ☀️
營業時間：每週三 15:30–19:30
（一週就這一天！）
歡迎提前預訂，週三出爐、新鮮取貨 🍞✨

23/05/2026

5/27（三）麵包菜單來嘍！
👉 強烈建議：提前預訂，沒預訂現場無法保證
💥6月店休日=＞6/1週一～6/5週五💥

菜單上若有不一定＆暫定空白代表闆娘還沒決定的口味

509 的麵包就是需要時間醞釀才好吃。
我們的酵母
❤️自養裸麥／黑麥酸種
❤️自養葡萄乾天然酵母液
我們的工法
❤️低溫、隔夜長時發酵
每一口，都是時間換來的風味。

若遇大訂單，菜單品項可能會變少，
想吃菜單外的，也可以私訊問問我們。

#酸種麵包（原味／無油／無糖）
#奶素可食 #全素可食
※ 想要請至少提前三天告訴闆娘呦！
---
🌞 509 小公告 ☀️
營業時間：每週三 15:30–19:30
（一週就這一天！）
歡迎提前預訂，週三出爐、新鮮取貨 🍞✨

16/05/2026

5/20（三）麵包菜單來嘍！
👉 強烈建議：提前預訂，沒預訂現場無法保證
💥6月店休日=＞6/1週一～6/5週五💥

菜單上若有不一定＆暫定空白代表闆娘還沒決定的口味

509 的麵包就是需要時間醞釀才好吃。
我們的酵母
❤️自養裸麥／黑麥酸種
❤️自養葡萄乾天然酵母液
我們的工法
❤️低溫、隔夜長時發酵
每一口，都是時間換來的風味。

若遇大訂單，菜單品項可能會變少，
想吃菜單外的，也可以私訊問問我們。

#酸種麵包（原味／無油／無糖）
#奶素可食 #全素可食
※ 想要請至少提前三天告訴闆娘呦！
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🌞 509 小公告 ☀️
營業時間：每週三 15:30–19:30
（一週就這一天！）
歡迎提前預訂，週三出爐、新鮮取貨 🍞✨

09/05/2026

5/13（三）麵包菜單來嘍！
👉 強烈建議：提前預訂，沒預訂現場無法保證

菜單上若有不一定＆暫定空白代表闆娘還沒決定的口味

509 的麵包就是需要時間醞釀才好吃。
我們的酵母
❤️自養裸麥／黑麥酸種
❤️自養葡萄乾天然酵母液
我們的工法
❤️低溫、隔夜長時發酵
每一口，都是時間換來的風味。

若遇大訂單，菜單品項可能會變少，
想吃菜單外的，也可以私訊問問我們。

#酸種麵包（原味／無油／無糖）
#奶素可食 #全素可食
※ 想要請至少提前三天告訴闆娘呦！
---
🌞 509 小公告 ☀️
營業時間：每週三 15:30–19:30
（一週就這一天！）
歡迎提前預訂，週三出爐、新鮮取貨 🍞✨

02/05/2026

5/6（三）麵包菜單來嘍！
👉 強烈建議：提前預訂，沒預訂現場無法保證
菜單上的不一定＆暫定空白代表闆娘還沒決定的口味

509 的麵包就是需要時間醞釀才好吃。
我們的酵母
❤️自養裸麥／黑麥酸種
❤️自養葡萄乾天然酵母液
我們的工法
❤️低溫、隔夜長時發酵
每一口，都是時間換來的風味。

若遇大訂單，菜單品項可能會變少，
想吃菜單外的，也可以私訊問問我們。

#酸種麵包（原味／無油／無糖）
#奶素可食 #全素可食
※ 想要請至少提前三天告訴闆娘呦！
---
🌞 509 小公告 ☀️
營業時間：每週三 15:30–19:30
（一週就這一天！）
歡迎提前預訂，週三出爐、新鮮取貨 🍞✨

26/04/2026

4/29（三）麵包菜單來嘍！
👉 強烈建議：提前預訂

509 的麵包就是需要時間醞釀才好吃。
我們的酵母
❤️自養裸麥／黑麥酸種
❤️自養葡萄乾天然酵母液
我們的工法
❤️低溫、隔夜長時發酵
每一口，都是時間換來的風味。

若遇大訂單，菜單品項可能會變少，
想吃菜單外的，也可以私訊問問我們。

#酸種麵包（原味／無油／無糖）
#奶素可食 #全素可食
※ 想要請至少提前三天告訴闆娘呦！
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🌞 509 小公告 ☀️
營業時間：每週三 15:30–19:30
（一週就這一天！）
歡迎提前預訂，週三出爐、新鮮取貨 🍞✨

22/04/2026

20260422週三今日麵包新鮮出爐嘍！
OPEN 3：30pm~7:30pm
天然酵母湯種吐司
海鹽可頌
奶油餐包
低油低糖水煮貝果
#魯邦酸種歐包
白酒蔓越莓酸種歐包
三重起司酸種歐包
日曬蕃茄黑橄欖巧巴達
可可巧克力酸種巧巴達
核桃無花果酸種歐包
起司麥穗
#奶素麵包 #全素麵包

20/04/2026

4/22（三）麵包菜單來嘍！
👉 強烈建議：提前預訂，才不會現場沒有麵包

509 的麵包就是需要時間醞釀才好吃。
我們的酵母
❤️自養裸麥／黑麥酸種
❤️自養葡萄乾天然酵母液
我們的工法
❤️低溫、隔夜長時發酵
每一口，都是時間換來的風味。

若遇大訂單，菜單品項可能會變少，
想吃菜單外的，也可以私訊問問我們。

#酸種麵包（原味／無油／無糖）
#奶素可食 #全素可食
※ 想要請至少提前三天告訴闆娘呦！
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營業時間：每週三 15:30–19:30
（一週就這一天！）
歡迎提前預訂，週三出爐、新鮮取貨 🍞✨

11/04/2026

4/15（三）麵包菜單來嘍！
👉 強烈建議：提前預訂，才不會現場沒有麵包

509 的麵包就是需要時間醞釀才好吃。
我們的酵母
❤️自養裸麥／黑麥酸種
❤️自養葡萄乾天然酵母液
我們的工法
❤️低溫、隔夜長時發酵
每一口，都是時間換來的風味。

若遇大訂單，菜單品項可能會變少，
想吃菜單外的，也可以私訊問問我們。

#酸種麵包（原味／無油／無糖）
※ 想要請至少提前三天告訴闆娘呦！
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營業時間：每週三 15:30–19:30
（一週就這一天！）
歡迎提前預訂，週三出爐、新鮮取貨 🍞✨

08/04/2026

20260408週三今日麵包新鮮出爐嘍！
OPEN 3：30pm~7:30pm
天然酵母湯種吐司
海鹽可頌
奶油餐包
亞麻籽奇亞籽歐包
#魯邦酸種歐包
白酒蔓越莓酸種歐包
三重起司酸種歐包
可可巧克力酸種巧巴達
30%黑麥核桃
30%黑麥無花果
30%黑麥酸種歐包

Address

遼寧路一段51巷24號
Beitun District
406

Opening Hours

Wednesday	15:30 - 19:30
Friday	15:30 - 19:30

Telephone

+886909029729

Website

https://www.instagram.com/509_sourdough?igsh=MWh0bDNhOTJicDA3OQ%3D%3D

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