閣樓上· In The Attic Bakery

閣樓上· In The Attic Bakery 一起來閣樓上當好厝邊～

/本日工事：🎉客訂20包招牌白吐司完工🎉每一位吐司都是老闆用盡洪荒之力製作出來的頂尖學員🫡從早上7點到下午5點nonstop的桿桿桿 整個很有中秋手斷節的即視感💦💦最後叩謝這位客人乾媽讓老闆多活好幾天❤️❤️❤️- #桃園烘焙坊 #八德烘...
19/09/2022

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本日工事：

🎉客訂20包招牌白吐司完工🎉

每一位吐司都是老闆用盡洪荒之力製作出來的頂尖學員🫡

從早上7點到下午5點nonstop的桿桿桿 整個很有中秋手斷節的即視感💦💦

最後叩謝這位客人乾媽讓老闆多活好幾天❤️❤️❤️

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#桃園烘焙坊 #八德烘焙坊 #究極白吐司 #團購美食

/一年一度的中秋手斷節終於接近尾聲了💦💦感謝有購買月餅禮盒的所～有好厝邊們 希望今年的月餅大家都能吃的滿意又開心🥳小的在這祝福各位中秋節大快樂 月餅怎麼吃都不會胖 永遠18歲唷❤️❤️
08/09/2022

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一年一度的中秋手斷節終於接近尾聲了💦💦

感謝有購買月餅禮盒的所～有好厝邊們 希望今年的月餅大家都能吃的滿意又開心🥳

小的在這祝福各位中秋節大快樂 月餅怎麼吃都不會胖 永遠18歲唷❤️❤️

/本日工事：我們家的沙發從來都不是給我躺的………. #忙到瘋掉一抬頭就看到 #睡得香甜的嚕比 #人比狗還不如 #心酸流出 #怕她熱還開電扇給她吹 #我吹自然風🥲 #狗跟工作區域隔很遠勿恐慌 #角度問題所以看起來很近 #食安的...
20/08/2022

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本日工事：

我們家的沙發從來都不是給我躺的……….

#忙到瘋掉一抬頭就看到 #睡得香甜的嚕比 #人比狗還不如 #心酸流出 #怕她熱還開電扇給她吹 #我吹自然風🥲 #狗跟工作區域隔很遠勿恐慌 #角度問題所以看起來很近 #食安的部分絕對做好做滿💪

/本日工事：超爆多綠豆沙的綠豆椪又包入流沙餡 不可能大顆到盒子差點蓋不起來吧….🤣🤣🤣📍：桃園市八德區和平路546號2樓☎️：(03)3648036 / 0979-607-627 #桃園美食 #八德美食 #八德烘焙坊 #個人工作室 ...
18/08/2022

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本日工事：

超爆多綠豆沙的綠豆椪又包入流沙餡 不可能大顆到盒子差點蓋不起來吧….🤣🤣🤣
📍：桃園市八德區和平路546號2樓
☎️：(03)3648036 / 0979-607-627

#桃園美食 #八德美食 #八德烘焙坊 #個人工作室 #中秋月餅禮盒 #純手工蛋黃酥 #純手工流沙綠豆椪

16/08/2022

～今天店裡有麵包～
歡迎預訂自取或外送😎
🔥量不多 售完為止哦🔥

《岩燒蜂蜜蛋糕》💰480/6吋🐝鹹甜滋味 有如初戀🐝還記得初戀的感覺嗎？是不是滿滿的酸甜苦辣呢🥲想當年失戀分手，十年好友陪你夜衝陽明山看夜景、三八閨蜜陪你夜唱隔天上課還集體遲到、壞嘴好室友陪你熬夜嘴爛那個不懂得珍惜你的人…..太多太多都是青...
14/08/2022

《岩燒蜂蜜蛋糕》💰480/6吋

🐝鹹甜滋味 有如初戀🐝

還記得初戀的感覺嗎？是不是滿滿的酸甜苦辣呢🥲

想當年失戀分手，十年好友陪你夜衝陽明山看夜景、三八閨蜜陪你夜唱隔天上課還集體遲到、壞嘴好室友陪你熬夜嘴爛那個不懂得珍惜你的人…..太多太多都是青春的回憶。

即便現在已有人陪在身旁，還是不敢隨意去翻閱那時候的時光🙂(絕對不是怕被砍頭還是怎的)

但…老闆決定要把初戀的潘朵拉盒打開，把那時候的刻苦銘心化成蛋糕來呈現給各位好厝邊———

起司代表眼淚，蜂蜜代表甜甜的愛，蛋糕頭上的焦黑代表被背叛的愛焚燒後的心((愛開玩笑

《純手工金沙綠豆椪》💰350/盒(6入)🥮中秋好吃驚系列🥮我們家的綠豆椪非常適合不喜歡太甜膩的朋友！老闆親自調配低甜度的綠豆沙餡搭配流心鹹蛋黃💪💪一口咬下，酥脆薄的皮、帶點顆粒增加口感的綠豆沙餡、鹹香鹹香的流心鹹蛋黃，每一個層次都牽動著舌尖...
13/08/2022

《純手工金沙綠豆椪》💰350/盒(6入)

🥮中秋好吃驚系列🥮

我們家的綠豆椪非常適合不喜歡太甜膩的朋友！老闆親自調配低甜度的綠豆沙餡搭配流心鹹蛋黃💪💪

一口咬下，酥脆薄的皮、帶點顆粒增加口感的綠豆沙餡、鹹香鹹香的流心鹹蛋黃，每一個層次都牽動著舌尖上的味蕾，口感滋味都恰到好處，怎麼能讓人不愛上它🥹🥹

每一口都是驚艷，讓人忍不住一顆接著一顆，都停不下來啦怎麼辦～～～～🤪🤪

📍桃園市八德區和平路546號2樓
☎️(03)3648036 / 0979-607-627

#中秋月餅禮盒 #中秋節 #桃園 #八德 #個人工作室 #綠豆椪

/本日工事：昨天原本快快樂樂的想說今天只要做完30顆古早味蛋糕就可以快快樂樂的下班快快樂樂的躺在床上追劇，殊不知下一秒手機跳出通知直接把我嚇得魂飛魄散….「老闆，50條維也納明天下午行嗎？」….謝謝客人的愛戴 我的舒服躺床夢瞬間破碎🥲但還是...
11/08/2022

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本日工事：

昨天原本快快樂樂的想說今天只要做完30顆古早味蛋糕就可以快快樂樂的下班快快樂樂的躺在床上追劇，殊不知下一秒手機跳出通知直接把我嚇得魂飛魄散….

「老闆，50條維也納明天下午行嗎？」

….謝謝客人的愛戴 我的舒服躺床夢瞬間破碎🥲

但還是忙的很爽啦哈哈哈哈哈哈～歡迎大家用新台幣使勁虐爆我🤪 當然我也會努力顧好各位的五臟廟噢😉

《純手工蛋黃酥》💰330/盒(6入) 💥限量💥《純手工土鳳梨酥》💰360/盒(6入)🥮中秋好吃驚系列🥮各位好厝邊們照過來唷～老闆遵循古法堅持使用現敲的鹹鴨蛋製作蛋黃酥，讓蛋黃酥吃起來更有層次，香氣十足💯今年老闆手癢，竟然自己手炒土鳳梨做土鳳...
09/08/2022

《純手工蛋黃酥》💰330/盒(6入)
💥限量💥《純手工土鳳梨酥》💰360/盒(6入)

🥮中秋好吃驚系列🥮

各位好厝邊們照過來唷～
老闆遵循古法堅持使用現敲的鹹鴨蛋製作蛋黃酥，讓蛋黃酥吃起來更有層次，香氣十足💯

今年老闆手癢，竟然自己手炒土鳳梨做土鳳梨酥！？嚴選在地香氣爆棚的土鳳梨，經過慢火翻炒製作而成的土鳳梨餡纖維飽滿，口感滿分～堅持不加任何調味和有的沒的，就是要為您的健康把關❤️ 喜歡口感的好厝邊可以試試看噢！

⚡️即日起(8/9)至(8/31)日止 開放私訊或來電預購 千萬不要錯過囉⚡️

📍桃園市八德區和平路546號2樓
☎️(03)-3648036 / 0979-607-627

/熱騰騰剛出爐的古早味棉花蛋糕🍰🍰看看那漂亮的色澤 每一顆都超美超濕潤超有彈性的😋🌟還沒購買的好厝邊歡迎私訊或留言訂購ㄡ🌟另外～老闆強烈希望各位好厝邊可以自備購物袋來裝可愛的蛋糕回家老闆絕對不會承認是因為昨天晚上睡前看了有關環保議題的影片 ...
05/08/2022

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熱騰騰剛出爐的古早味棉花蛋糕🍰🍰
看看那漂亮的色澤 每一顆都超美超濕潤超有彈性的😋
🌟還沒購買的好厝邊歡迎私訊或留言訂購ㄡ🌟

另外～老闆強烈希望各位好厝邊可以自備購物袋來裝可愛的蛋糕回家

老闆絕對不會承認是因為昨天晚上睡前看了有關環保議題的影片 突然被感動到也想為地球出一份心力這樣🤣🤣

好啦！總之我們要努力的愛護地球哦❤️🌍❤️
#桃園烘焙坊 #桃園美食 #八德美食 #古早味蛋糕 #個人工作室 #蛋糕

《古早味棉花蛋糕》💰100/ 6吋 (可幫切4塊 需提前告知)🐲普渡拜拜 唯一指定🐲快要中元普渡了～還沒買好拜拜蛋糕嗎🥳不妨參考一下我們的古早味棉花蛋糕吧！70度溫熱水+老闆的巧手+一小時低溫烘烤的成品就是又軟綿又彈牙👏嚴選有機雞蛋 讓蛋糕...
02/08/2022

《古早味棉花蛋糕》💰100/ 6吋 (可幫切4塊 需提前告知)

🐲普渡拜拜 唯一指定🐲

快要中元普渡了～還沒買好拜拜蛋糕嗎🥳

不妨參考一下我們的古早味棉花蛋糕吧！

70度溫熱水+老闆的巧手+一小時低溫烘烤的成品就是又軟綿又彈牙👏

嚴選有機雞蛋 讓蛋糕的香氣飆破100分❤️❤️❤️

不乾不粗糙又入口即化的蛋糕 像極了一頭兇猛野獸抓住全家大小的胃🥹

一吃就ㄉㄧㄠˊ上的古早味棉花蛋糕 誠摯的推薦給愛吃蛋糕的每位好厝邊🤩🤩

《純手工德式布丁》💰35/個🍮一輩子都堅持手工現做的香酥塔皮🍮德式布丁絕對可以稱的上是老闆的代表作。想當年還在麵包店當學徒的時候，有一個師傅寧願自己每天手工捏500個塔皮也不願讓我們這些學徒碰，沒有人知道為什麼當然也沒有人敢問。好奇心爆表的...
19/07/2022

《純手工德式布丁》💰35/個

🍮一輩子都堅持手工現做的香酥塔皮🍮

德式布丁絕對可以稱的上是老闆的代表作。

想當年還在麵包店當學徒的時候，有一個師傅寧願自己每天手工捏500個塔皮也不願讓我們這些學徒碰，沒有人知道為什麼當然也沒有人敢問。

好奇心爆表的我總是趁師傅開始要捏塔皮時偷偷的站在後面裝忙，其實是在偷看偷學😂

師傅的手指超級靈活，先將塔皮秤到需要的重量，搓長再壓入模具中然後瘋狂的邊壓邊旋轉….每一個步驟都令我眼花撩亂又為之讚嘆。

「一直偷看是不是？給我過來學！」

我當下心情激動到差點哭出來，覺得自己何德何能可以被師傅叫來學其他人想都別想碰到的塔皮，就連現在回想起來都覺得有幾分不可置信🥹

「噢沒有啦想說看妳好像一直在裝忙，怕妳太爽才叫妳過來的。」

？？是在哈囉？把我的眼淚還來🙂

總之在師傅有耐心的教導下，某一天我終於可以穩穩抓到塔皮的厚薄度了！太厚就顯得太乾，布丁餡會太少不好吃、太薄又容易焦黑脆裂，影響口感…每一個捏塔皮的細節與技巧環環相扣，缺一不可。

感謝當時的我有在後面裝忙被發現(?)才能把超好吃的德式布丁帶來閣樓上給大家，希望大家會喜歡💕

Address

和平路546號2樓
Bade District
334

Opening Hours

Monday 08:00 - 18:30
Wednesday 08:00 - 18:30
Thursday 08:00 - 18:30
Friday 08:00 - 18:30
Saturday 08:00 - 18:30
Sunday 08:00 - 18:30

Telephone

+886979607627

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