禾藏烘焙坊

禾藏烘焙坊 真實的烘焙有著實在的口感
不同於常見鬆軟的麵包,我們其實偏向較有嚼勁的口感烘焙,Q彈而有味;歐包以無糖無油低GI值烘烤,讓味蕾慢慢咀嚼,身體慢慢感受,用心.自然.美味的愉在實在

🏆得獎紀錄
2019.05 韓國KICC國際餐飲大賽/歐式麵包 金牌
2019.11 韓國KWFC世界廚藝大賽/藝術麵包 金牌
2019.11 國際婚禮文創藝術大賽/藝術麵包 銀牌
2020.11 國產羊創食尚/創意料理甜品競賽 亞軍
2021.06 韓國KICC國際餐飲大賽/藝術麵包 金牌
2021.06 韓國KICC國際餐飲大賽/歐式麵包 銀牌
2021.11 韓國KWFC世界廚藝大賽/藝術麵包 金牌
2021.03 韓國KWFC世界廚藝大賽/藝術麵包 金牌
2022.03 路易樂斯福亞洲盃麵包賽台灣代表選拔賽/藝術麵包 銅牌

一早的忙碌後,長形的、酸種的、無糖無油的...在自然發酵中麵包陸續出爐了 #大麵包— 裸麥優格  以無糖優格與麵團不同食材加在一起,乍聽之下落差極大,但自然菌種酸度麵團融入🥛鮮奶優格相對順口、充滿優格酸香、濕潤而紮實 .ᐟ #酸種— 斯貝爾...
04/06/2026

一早的忙碌後,長形的、酸種的、無糖無油的...在自然發酵中麵包陸續出爐了

#大麵包— 裸麥優格 以無糖優格與麵團不同食材加在一起,乍聽之下落差極大,但自然菌種酸度麵團融入🥛鮮奶優格相對順口、充滿優格酸香、濕潤而紮實 .ᐟ

#酸種— 斯貝爾特裸麥亞麻子吐司 🌾石臼麵粉本身所含醣份較低,附有果仁香的斯貝爾特小麥,細細的穀粉清香更加顯現!

#酸麵包— 使用全麥、裸麥粉、水、鹽揉麵,並且低溫發酵12小時烘烤的 #酸麵包 #核桃酸麵包,沒有額外添加香料,為的是讓麵包能散發出自然原始麥香,給喜歡品嚐純粹原味的朋友們

📌預訂麵包連結在這裡:https://lin.ee/x2QhHqg

🛎️6/4(四)出爐———
●法國長棍(無糖無油)
●雙乳酪魯邦(無糖無油)👉售完
●核桃酸麵包(無糖無油)
●裸麥優格(低GI)
●斯貝爾特裸麥亞麻子吐司(無糖無油)【酸種】

————————————————

📌6/9(二) 有事處理,安排店休一天

#禾藏烘焙坊 #魯邦種 #歐式麵包 #黑麥 #酸種 #風味吐司 #虎尾麵包店 #雲林酸種

發揚歐洲🇫🇷南法地區,擁有高含水量,每一顆皆有不同形狀的洛代夫Pain de Lodève,是師傅前兩天在工作室就開始進行備料、麵種調整的無糖無油麵包,因為麵團超級濕軟,著實需要費心,並加入了🍓草莓乾、🍑水蜜桃乾烘烤,外皮酥脆內裡氣孔大,吃...
31/05/2026

發揚歐洲🇫🇷南法地區,擁有高含水量,每一顆皆有不同形狀的洛代夫Pain de Lodève,是師傅前兩天在工作室就開始進行備料、麵種調整的無糖無油麵包,因為麵團超級濕軟,著實需要費心,並加入了🍓草莓乾、🍑水蜜桃乾烘烤,外皮酥脆內裡氣孔大,吃起來有濕潤Q彈的口感!

🛎️5/31(日)出爐———
𝙉𝙚𝙬 ● #莓果洛代夫
● 🌿香菜麵包(芫荽麵包)
●鹽可頌
●抹茶白巧栗子(無糖無油)
●明太子(無糖無油)
●草莓魯邦(無糖無油)
●T80酸麵包(無糖無油)【酸種】
●黑麥無花果吐司(無糖無油)【酸種】

📌看更多今日麵包預訂:
https://lin.ee/x2QhHqg
⏰系統開放點餐時間:星期六~~隔天下午1:30,超過時間可撥打電話星期三晚上9:00詢問

❚ 我們在這裡
地址:雲林縣虎尾鎮廉使里361號(廉使里牌樓進來約300公尺右邊)
聯絡電話:0975-119995

#禾藏烘焙坊 #魯邦種 #歐式麵包 #黑麥 #酸種 #風味吐司 #虎尾麵包店 #雲林酸種

27/05/2026

歐式麵包外觀向來樸實低調,不使用工業酵母培養的魯邦種老麵,可延緩麵包老化外,剛烤好的 🧀 #雙乳酪魯邦 皮脆內軟,切開來更有撒滿塊狀金黃乳酪的鹹香美味!

🛎️5/27(三)出爐———
●香菜麵包(🌿芫荽貝果) 台式滋味
●雙乳酪魯邦(無糖無油)
●斯貝爾特核桃葵花籽吐司(無糖無油)【酸種】
●巧克力櫻桃(無糖無油)【酸種】

📌看更多今日麵包預訂:
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⏰系統開放點餐時間:星期六~星期三晚上9:00~隔天下午1:30,超過時間可撥打電話詢問

🛎️本週 5/28週四限定歐包 ——
線上還可以預訂
●紅酒果乾核桃歐包(無糖無油)
●黃金義式香草(無糖)
●巧克力魯邦(無糖無油)
●迷迭香酸麵包(無糖無油)
●黑麥吐司【酸種】
📌請與平日訂單分開下單

#禾藏烘焙坊 #魯邦種 #歐式麵包 #黑麥 #酸種 #風味吐司 #虎尾麵包店 #雲林酸種

酸種、歐式麵包陸續出爐後,被私訊多次的 🌿 #香菜麵包👉花生香菜貝果,師傅在今天加碼製作了!🛎️5/24(日)出爐———🥯香菜麵包●抹茶白巧栗子(無糖無油)●全麥核桃乳酪(無糖無油)●雙乳酪魯邦(無糖無油)●T80酸麵包(無糖無油)【酸種】...
24/05/2026

酸種、歐式麵包陸續出爐後,被私訊多次的 🌿 #香菜麵包👉花生香菜貝果,師傅在今天加碼製作了!

🛎️5/24(日)出爐———
🥯香菜麵包
●抹茶白巧栗子(無糖無油)
●全麥核桃乳酪(無糖無油)
●雙乳酪魯邦(無糖無油)
●T80酸麵包(無糖無油)【酸種】
●黑麥無花果核桃吐司(無糖無油)【酸種】

📌看更多今日麵包預訂:
https://lin.ee/x2QhHqg
⏰系統開放點餐時間:星期六~~隔天下午1:30,超過時間可撥打電話星期三晚上9:00詢問

❚ 我們在這裡
地址:雲林縣虎尾鎮廉使里361號(廉使里牌樓進來約300公尺右邊)
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#禾藏烘焙坊 #魯邦種 #歐式麵包 #黑麥 #酸種 #風味吐司 #虎尾麵包店 #雲林酸種

記憶中巧克力風味帶來的是Sweet香甜,但低溫發酵⏰48小時,用可可粉融入酸種麵團後的 🫘 #巧克力酸麵包,已是不折不扣的顆酸種麵團。無糖無油剛出爐的巧克力酸麵包,不但能聞到自然散發微酸,咀嚼每一口還能嚐到明治可可多酚黑巧克力帶來的微苦醇香...
19/05/2026

記憶中巧克力風味帶來的是Sweet香甜,但低溫發酵⏰48小時,用可可粉融入酸種麵團後的 🫘 #巧克力酸麵包,已是不折不扣的顆酸種麵團。

無糖無油剛出爐的巧克力酸麵包,不但能聞到自然散發微酸,咀嚼每一口還能嚐到明治可可多酚黑巧克力帶來的微苦醇香~

給自己味蕾多一點嚐試,體驗酸種的美好☺️

📌看更多今日麵包預訂:
https://lin.ee/x2QhHqg
⏰系統開放點餐時間:星期六~星期三晚上9:00~隔天下午1:30,超過時間可撥打電話詢問

—— 本週 ❚ 5/21週四限定歐包 ——
線上還可以預訂
●義式橄欖(無油)
●全麥核桃乳酪(無糖無油)
●酸麵包(無糖無油)
●黑麥種子【酸種】
●黑麥核桃無花果吐司【酸種】
📌請與平日訂單分開下單

❚ 我們在這裡
地址:雲林縣虎尾鎮廉使里361號(廉使里牌樓進來約300公尺右邊)
聯絡電話:0975-119995

#禾藏烘焙坊 #魯邦種 #歐式麵包 #黑麥 #酸種 #風味吐司 #虎尾麵包店 #雲林酸種

🔔叮咚~當出單機印出一張張印有蔓越莓鄉村的訂單,宣告今天還未到營業時間已被預訂完畢的狀況….資深內場經驗的師傅,馬上調整出爐品項,把🌾麥子的纖維和蛋白質完整保留,加入烘烤過的香脆核桃與自家老麵,下午前來,會有加碼酸種麵包喔!🛎️5/17(日...
17/05/2026

🔔叮咚~當出單機印出一張張印有蔓越莓鄉村的訂單,宣告今天還未到營業時間已被預訂完畢的狀況….

資深內場經驗的師傅,馬上調整出爐品項,把🌾麥子的纖維和蛋白質完整保留,加入烘烤過的香脆核桃與自家老麵,下午前來,會有加碼酸種麵包喔!

🛎️5/17(日)出爐———
● 法國長棍(無糖無油)
●巧克力魯邦(無糖無油)
●裸麥蔓越莓鄉村(無糖無油)👉售完
●黑麥核桃葵花籽吐司(無糖無油)【酸種】
●黑麥無花果吐司(無糖無油)【酸種】
●黑麥核桃(無糖無油)【酸種】

📌看更多今日麵包預訂:
https://lin.ee/x2QhHqg
⏰系統開放點餐時間:星期六~星期三晚上9:00~隔天下午1:30,超過時間可撥打電話詢問

❚ 我們在這裡
地址:雲林縣虎尾鎮廉使里361號(廉使里牌樓進來約300公尺右邊)
聯絡電話:0975-119995

#禾藏烘焙坊 #魯邦種 #歐式麵包 #黑麥 #酸種 #風味吐司 #虎尾麵包店 #雲林酸種

因應大量訂單製作👉5/13(三)店休👈5/14(四)恢復正常營業線上已可預定5/14(四)麵包喔🛎️5/14(四)出爐———●法國長棍(無糖無油)●明太子法國(無糖無油)●酒釀櫻桃(無糖無油)●紅藜麥(無糖無油)📌加LINE線上點餐預留|h...
13/05/2026

因應大量訂單製作
👉5/13(三)店休👈

5/14(四)恢復正常營業
線上已可預定5/14(四)麵包喔

🛎️5/14(四)出爐———
●法國長棍(無糖無油)
●明太子法國(無糖無油)
●酒釀櫻桃(無糖無油)
●紅藜麥(無糖無油)

📌加LINE線上點餐預留|
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#禾藏烘焙坊 #魯邦種 #歐式麵包 #黑麥 #酸種 #風味吐司 #虎尾麵包店 #雲林酸種

 #大麵包 出爐啦 .ᐟ.ᐟ🍷 #紅酒果乾核桃歐包,是一顆沒有奶沒有油,沒有蛋,更沒有Suger揉成的麵團,只有🍇葡萄乾發酵酸甜裡的紅酒甜香,搭配果乾核桃增加口感的減法烘烤,讓濕潤度和風味大幅升級~今天還有🌰栗子般小巧造型的  #脆皮烤年糕...
12/05/2026

#大麵包 出爐啦 .ᐟ.ᐟ
🍷 #紅酒果乾核桃歐包,是一顆沒有奶沒有油,沒有蛋,更沒有Suger揉成的麵團,只有🍇葡萄乾發酵酸甜裡的紅酒甜香,搭配果乾核桃增加口感的減法烘烤,讓濕潤度和風味大幅升級~

今天還有🌰栗子般小巧造型的 #脆皮烤年糕,小點心的存在不是為了飽食,咬下後軟Q軟Q似年糕內餡彈牙口感,是讓多巴胺釋放增加愉悅感🥰

🛎️5/12出爐———
●脆皮烤年糕
●紅酒果乾核桃(無糖無油)
●黑麥原味吐司(無糖無油)【酸種】
●黑麥核桃無花果吐司(無糖無油)【酸種】
●黑麥核桃葵花籽子吐司(無糖無油)【酸種】

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❚ 我們在這裡:雲林縣虎尾鎮廉使里361號(新來朋友可用Google map)
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#禾藏烘焙坊 #魯邦種 #歐式麵包 #黑麥 #酸種 #風味吐司 #虎尾麵包店 #雲林酸種

\ 𝗢𝗣𝗘𝗡 今日有營業 /休息了三天,師傅多了時間備料~被詢問何時再烘烤的🫘榛果苦甜巧克力,耐嚼的質地和尾韻帶有堅果香氣的100%裸麥酸種,還有外殼薄脆,內部濕潤柔軟的  #洛代夫 麵包 .ᐟ🛎️5/11出爐———\ 新品 / ●草莓洛代...
11/05/2026

\ 𝗢𝗣𝗘𝗡 今日有營業 /
休息了三天,師傅多了時間備料~被詢問何時再烘烤的🫘榛果苦甜巧克力,耐嚼的質地和尾韻帶有堅果香氣的100%裸麥酸種,還有外殼薄脆,內部濕潤柔軟的 #洛代夫 麵包 .ᐟ

🛎️5/11出爐———
\ 新品 / ●草莓洛代夫
●草莓魯邦(無糖無油)
●榛果巧克力(無糖無油)
●黑麥核桃無花果吐司(無糖無油)【酸種】
●黑麥核桃葵花籽子吐司(無糖無油)【酸種】

📌加LINE線上點餐預留|
https://lin.ee/x2QhHqg

❚ 我們在這裡:雲林縣虎尾鎮廉使里361號(新來朋友可用Google map)
❚ 聯絡電話:0975-119995

#禾藏烘焙坊 #魯邦種 #歐式麵包 #黑麥 #酸種 #風味吐司 #虎尾麵包店 #雲林酸種

揮別滴滴答答的天氣,🌞陽光暖暖中會唱歌的🥖法棍   出爐了~~~剛出爐的法棍,像開演唱會般發出啵嗞.ᐟ啵嗞.ᐟ 聲,同屬法棍麵包體的明太子法國一樣有外脆內軟本質,或者喜歡  #酸種 紮實口感,也有T80酸麵包和全麥酸麵包選擇,師傅還另外做了...
07/05/2026

揮別滴滴答答的天氣,🌞陽光暖暖中會唱歌的🥖法棍 出爐了~~~

剛出爐的法棍,像開演唱會般發出啵嗞.ᐟ啵嗞.ᐟ 聲,同屬法棍麵包體的明太子法國一樣有外脆內軟本質,或者喜歡 #酸種 紮實口感,也有T80酸麵包和全麥酸麵包選擇,師傅還另外做了能吃到🍑水蜜桃果肉濕潤感的伯爵紅軟歐,全部無糖無油的減法烘烤,讓身體嚐到更多麥香美味

明天起將店休3天,有預訂麵包的朋友下午4點~8點記得前來,避免它們孤單留在架上喔

🛎️5/7出爐———
●法式長棍(無糖無油)
●明太子法國(無糖無油)
●水蜜桃伯爵紅茶(無糖無油)
●T80酸麵包(無糖無油)【酸種】
●全麥酸麵包(無糖無油)【酸種】
●巧克力酸麵包(無糖無油)【酸種】

📌加LINE線上點餐預留|
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—— 店休公告 ——
5.8 — 5.10 店休3天
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❚ 我們在這裡:雲林縣虎尾鎮廉使里361號(新來朋友可用Google map)
❚ 聯絡電話:0975-119995

#禾藏烘焙坊 #魯邦種 #歐式麵包 #黑麥 #酸種 #風味吐司 #虎尾麵包店 #雲林酸種

Address

雲林縣
虎尾鎮廉使里361號
632

Opening Hours

Monday 13:00 - 20:00
Tuesday 13:00 - 20:00
Wednesday 13:00 - 20:00
Thursday 13:00 - 20:00
Friday 13:00 - 00:00
Sunday 13:00 - 20:00

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