Sümer Ekşi Maya

Directions

Sümer Ekşi Maya Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Sümer Ekşi Maya, Bakery, Merkez Mah. Eskiköy Caddesi Milenyum Plus B Blok No:36 BC Mezitli/Mersin, Mersin.

21/10/2026

Ekşi mayalı ekmeğimiz bu kez biraz havalara girdi! 🚀

Sümer Ekşi Maya’da lezzetin yolculuğu hep bir başka!

17/10/2026

GERÇEK LEZZETİN KISA YOLU YOK!

Zamanla ekmek üretimi hızlandı, yöntemler değişti. Ancak biz Sümer Ekşi Maya’da geleneksel yöntemlerden ve uzun fermantasyon sürecinden vazgeçmedik.

Çünkü bizim için iyi ekmek; yalnızca un, su ve tuzdan değil, aynı zamanda sabırdan ve emeğe duyulan saygıdan doğar.

Ekmek hızlandıkça biz biraz yavaşlamayı seçtik.

📍 Sümer Ekşi Maya

14/10/2026

Sümer’in enleriyle tanışmaya hazır mısınız?

En çikolatalısından en çıtırına, Antep fıstığının en yoğun hâlinden kahvenin yanına en çok yakışan lezzetlere kadar Sümer Ekşi Maya’nın favorilerini bir araya getirdik!

Çünkü Sümer’de her damak tadına, her ana ve her tatlı krizine eşlik edecek bir lezzet var.

Peki sizin Sümer’deki “en”iniz hangisi? 👇

📍 Sümer Ekşi Maya

11/10/2026

PİZZA İTALYANLARIN, PEKİ YA EKŞİ MAYA?

Makarna, pizza, hamur işleri… İtalya bu konuda oldukça iddialı. Peki, ekşi mayanın hikâyesinin binlerce yıl öncesine, Anadolu topraklarına uzandığını biliyor muydunuz?

Çatalhöyük’te ortaya çıkarılan yaklaşık 8.600 yıllık fermente hamur kalıntıları, bu kadim geleneğin ne kadar eski olduğunu gösteriyor.

Pizza İtalyanların işi olabilir ama ekmeğin mayasında Anadolu’nun kocaman bir yeri var.

Biz de Sümer Ekşi Maya’da bu binlerce yıllık hikâyeyi bugünün sofralarına taşıyoruz.

09/10/2026

Bir pastayı tanımak için ne kadarını görmek yeterli? 🎂👀 | Bölüm 2

Butik pastalarımızı bu kez biraz daha zor detaylarla tahmin etmeye çalıştık!

Muslera’dan Patron’a, Kuğulu Pasta’dan birbirinden özel tasarımlara… Her pastanın kendine özgü detayları, renkleri ve en önemlisi bir hikâyesi var.

Sümer Ekşi Maya’da hazırladığımız butik pastalar yalnızca özel günlerinize eşlik etmiyor, aynı zamanda o günlerin unutulmaz bir parçası oluyor.
Çünkü her pastanın ayrı bir hikâyesi, her hikâyenin de ayrı bir anısı var. 🤍

📍 Sümer Ekşi Maya

07/10/2026

Bir pastayı tanımak için tamamını görmeye gerek var mı?

Bazen küçük bir fiyonk, bazen leopar deseni, bazen sadece birkaç renk… Sümer Ekşi Maya’nın butik pastalarını bu kez yalnızca küçücük detaylarından tahmin etmeye çalıştık.

007’den Zerrin’e, Aşk’tan Wednesday’e… Her birinin kendine ait bir karakteri, tasarımı ve hikâyesi var.

Çünkü bizim için butik pasta sadece lezzetli olmak değil; baktığınız anda hatırlayacağınız kadar size özel olmak demek.

📍 Sümer Ekşi Maya

05/10/2026

Sümer’in imza lezzetlerinden biriyle tanışın: Tahinli Simit. 🤎

Dışı çıtır, içi yumuşacık ve her lokmasında bolca kavrulmuş tahin… Daha kokusunu aldığınız anda klasik bir simitten çok daha fazlasıyla karşı karşıya olduğunuzu anlıyorsunuz.

“Çayın yanına bir tane alayım.” diye başlayabilirsiniz ama baştan söyleyelim: Bir taneyle kalmak pek mümkün değil. 😄

📍 Sümer Ekşi Maya

02/10/2026

Neden ekşi maya?

Kendine has aroması, uzun fermantasyon süreci ve sofradaki yeriyle ekşi mayalı ekmek bizim için sadece bir ekmek tercihi değil.

Lezzetinin arkasında zaman, sabır ve ustalık isteyen uzun bir süreç var. Belki de onu bu kadar özel yapan tam olarak bu.

Biz neden sevdiğimizi anlattık, şimdi sıra sizde:
Siz neden ekşi mayalı ekmek tercih ediyorsunuz? 👇

📍 Sümer Ekşi Maya

30/09/2026

Her zevke uygun bir pasta, hepsinde ortak bir lezzet!

Minimal tasarımlardan çikolata tutkunlarına, sade şıklıktan gösterişli pastalara…

Sümer Ekşi Maya’da her pasta, hem görünümüyle hem de lezzetiyle unutulmaz anlarınıza eşlik etmek için özenle hazırlanıyor.

Birbirinden özel tariflerimiz, taptaze malzemelerimiz ve her detayı özenle düşünülmüş tasarımlarımızla tatlı molalarınızı çok daha keyifli hale getiriyoruz.

İster özel bir kutlama ister günün en tatlı kaçamağı olsun, Sümer’de her damak zevkine uygun bir lezzet mutlaka var!

27/09/2026

Bu videoyu izlerken canınızın çekmesinden biz sorumlu değiliz.

Hafifçe pişmiş hamuru, yormayan kreması ve en güzel kısmı; bolca çikolatası…

Canınız çektiyse, Sümer’e bekliyoruz.

Address

Merkez Mah. Eskiköy Caddesi Milenyum Plus B Blok No:36 BC Mezitli/Mersin
Mersin
33330

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sümer Ekşi Maya posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category