17/06/2026
🌾 Fırın Gibi’de Artizan Ekmekler Başladı!
15 yıllık ekşi mayamızla, uzun fermantasyon tekniği ve katkısız içeriklerle hazırladığımız artizan ekmeklerimiz artık tezgâhımızda.
🌾 Yedi Tahıllı
🌾 Siyez
🫐 Yaban Mersinli & Cevizli
🌶️ Jalapeno Biberli & Cheddar Peynirli
🌾 Karakılçık
🌱 Karabuğday
🌾 Çavdar
Tüm ekmeklerimiz; tam buğday, çavdar, durum buğdayı ve atalık tahıllarla, yaklaşık %80 hidrasyon oranında, 15 yıllık ekşi mayamız ve uzun fermantasyon tekniğiyle katkı maddesi kullanılmadan üretilmektedir.
Kabukta çıtırlık, içte yumuşacık doku, bol aroma… 🥖✨
Artık Fırın Gibi’de gerçek artizan ekmek zamanı.
📍Urla & Alsancak