04/12/2018
MALZEMELER
1 lt süt
4 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket (200 ml) krema
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı tereyağ
2 paket Bebe bisküvisi
YAPILIŞI
Sütün içine toz şeker, un, nişasta ve yumurta sarısını koyun. İyice karıştırıp ateşin üzerine alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak iyice koyulaşana kadar pişirin. Ateşten almadan önce vanilya ve tereyağını koyup iyice karıştırın. Daha sonra ateşten alıp arada karıştırarak biraz soğumasını sağlayın. Son olarak kremayı ekleyip mikserle iyice çırpın. Soğuduğundan emin olduktan sonra elinizle buyuk parçalara kırdığınız bisküvileri içine koyup yavaşça karıştırın. Ben şekil için baton kek kalıbı kullandım siz dilediğiniz kalıbı kullanabilirsiniz. Ama kolay çıkması için kalıbınızın içine kenarlara da gelecek şekilde streç film ile kaplayın. Daha sonra malzemeyi kalıba koyup 2 saat derin dondurucu kısmında bekletin sonrasında ise soğutucu kısmına alın bir gece bekletin. Sonrasında mozaik pastanız servise hazır. AFİYET OLSUN.. 😊
Mozaik Pastamız ağzınıza layık...