Levon Patisserie

Levon Patisserie Sipariş üzerine üretiyoruz. Lütfen bizi arayın 0532 792 29 46 Böylelikle 1992 yılında Swiss Otel’de çalışmaya başladı.

LEVON, İçerenköy/ Kozyatağı bölgesinde çalışanlara ve yaşayanlara, lezzetli, hijyenik, sağlıklı malzemeden patisserie ürünleri sunmak için açıldı. LEVON, tüm özel günlerinize lezzet katarken; toplantılarınız, iş yemekleriniz ve şirket kutlamalarınız için catering hizmeti sunuyor. LEVON bugün, şefi ve çalışanları ile sadece Kozyatağı ve civarından değil, İstanbul’un birçok semtinden gelen misafirl

erini ağırlıyor.Levon, tadına doyulmaz bu dünya kentinin günlerine lezzet katmaya devam ediyor.

Şef Levon Balıkçıoğlu, Alman Lisesi’nde aldığı eğitimin ardından, Boğaziçi Üniversitesi Sosyoloji Bölümü’nü bitirdi. Tur rehberliği yaparken Anadolu’nun benzersiz tatlarının cazibesi ve çocukluğundaki sofraların hatırası onu belki de hep yapmak istediği aşçılık mesleğine yöneltti. Swiss Otel’in Executive Şefi Herve Merendet’in yardımcısı Andreas Erni’den dört ay boyunca, günde sekiz saat aşçılık dersleri aldı. Fransız ve Çin mutfaklarında da çok başarılı olmasına rağmen pastane mutfağı onun için her zaman daha özel oldu. Dört yıl boyunca çalıştığı Swiss Otel mutfağının ardından, yeni açılan Four Seasons’a geçti. Burada “Yardımcı Şef” olarak bir yıl çalıştıktan sonra Alis Pastacılık’ın kurucu şefliğini üstlendi. Daha sonra aldığı yeni bir teklifle Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü’ne bağlı Swiss Otel’in Otelcilik Okulu öğrencilerine üç yıl boyunca “Mutfak Teorisi ve Pratiği” dersleri verdi. Bugün hala Yeditepe Universitesi Mutfak Sanatları Bölümü’nde “Mutfak Sanatları ve Pastacılık” dersleri veriyor ve genç aşçıların, şeflerin yetişmesine katkıda bulunuyor.

Öğrendiği ve öğrettiği lezzetleri paylaşmak isteyen Levon Usta, 2000 yılında kendisi gibi Boğaziçi Üniversitesi mezunu olan ve iyi yemek yapmayı- yemeyi seven bir aileden gelen Yeşim Yılmaz ile beraber Levon Patisserie’yi kurarak işletmeye başladı. Böylelikle, birlikte kurdukları ilk hayali gerçekleştirdiler. 2010 yılında Lojistik Yönetimi ile ilgili işinden emekli olan Yeşim Yılmaz, artık zamanının tümünü Levon Patisserie'nin lezzetlerine lezzet katmaya ayırıyor.

Çiftin, birlikte kurdukları diğer bir hayal ise gerçekleşmeyi bekliyor: Edebiyat, yemek ve müziğin harmanlandığı, denizin hemen yanı başında bol muhabbetli, gün batımınlarının keyifle yaşanacağı bir mekan. Levon Balıkçıoğlu, Patisserie'nin imalat mutfağında mutfak eğitimlerine devam edecektir.

Çilekli Tart- Gevrek tart hamuru üzerine vanilya kremalı ve çok hafif, çok lezzetli💥
24/04/2026

Çilekli Tart- Gevrek tart hamuru üzerine vanilya kremalı ve çok hafif, çok lezzetli💥

Bahara Vals YakışırSevgili ögretmenlerimiz Sedef ve İzzet, yarın ( 25 Nisan Ctesi) saat 15.30'da Tangoport dans merkezi...
24/04/2026

Bahara Vals Yakışır

Sevgili ögretmenlerimiz Sedef ve İzzet, yarın ( 25 Nisan Ctesi) saat 15.30'da Tangoport dans merkezinde bir tango pratiği düzenliyor. Dans etmek için harika bir ortam. Henüz Arjantin tangosu ve valsiyle tanısmayanlar için ise mükemmel bir fırsat 🥰(Tangoprt:0507 797 6252).
Sedef Öge

Bu özel keki sipariş etme için lütfen bizi arayın. Ürünlerimizi sipariş üzerine hazırlayıp size ulaştırıyoruz. 0...
21/04/2026

Bu özel keki sipariş etme için lütfen bizi arayın. Ürünlerimizi sipariş üzerine hazırlayıp size ulaştırıyoruz. 0532722946

Tamamen badem unu ile yapılmış çilekli pastamız.
10/04/2026

Tamamen badem unu ile yapılmış çilekli pastamız.

Yılbaşı kurabiyeleri ile süslenmiş 10 kişilik Budapeşte Rulosu. Photo credit
28/12/2025

Yılbaşı kurabiyeleri ile süslenmiş 10 kişilik Budapeşte Rulosu. Photo credit

Bereket Keki- siparişleriniz için lütfen bizi arayınız. 0532 792 29 46
24/12/2025

Bereket Keki- siparişleriniz için lütfen bizi arayınız. 0532 792 29 46

✨Bereket Çöreği✨ - Stollen
24/12/2025

✨Bereket Çöreği✨ - Stollen

Pastamız kadar renkli, dondurmalar kadar tatlı bir yıl senin olsun Nil Ada 🎂🎂🎂🎂🎂
25/05/2025

Pastamız kadar renkli, dondurmalar kadar tatlı bir yıl senin olsun Nil Ada 🎂🎂🎂🎂🎂

Biz de Miray'a mutlu bir ömür diliyoruz. 😍😍😍
12/04/2025

Biz de Miray'a mutlu bir ömür diliyoruz. 😍😍😍

Yılbaşı sofranızda çok özel bir lezzet🥳🥳Antep fıstıklı Cheesecake. Siparişleriniz için bizi lütfen arayın. 0532 792 29 4...
21/12/2024

Yılbaşı sofranızda çok özel bir lezzet🥳🥳Antep fıstıklı Cheesecake. Siparişleriniz için bizi lütfen arayın. 0532 792 29 46

Yılbaşı ve diğer tüm siparişleriniz için bizi lütfen arayın 05327922946
20/12/2024

Yılbaşı ve diğer tüm siparişleriniz için bizi lütfen arayın 05327922946

Address

Karaman Çiflik Yolu Caddesi No:29/A İçerenköy Mahallesi Ataşehir
Istanbul
34752

Opening Hours

Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00

Telephone

+905327922946

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Levon Patisserie posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Levon Patisserie:

Shortcuts

Share

Category