30/06/2026
Bir Fransız efsanesi Kruvasan , ilk günkü saflığına ve ruhuna sadık kalarak yaşatıyoruz. Unun elendiği ilk andan itibaren tam üç gün süren bir sabır yolculuğu başlatıyoruz mutfağımızda .Gerçek tereyağını, hamurun her bir katmanına adeta bir nakış gibi işliyor; doğru anı bulana kadar fırınımızda sabırla dinlendiriyoruz.