02/05/2020
CARACTÉRISTIQUES AGRONOMIQUES
DE TROIS VARIÉTÉS DU QUINOA
RENDEMENT DES AGRICULTEURS
& RENDEMENT DE LA RECHERCHE
En 2015 la production mondiale de quinoa approchait de 229 milles tonnes. En 2014, cette production a été de 192 506 t contre 114 112 t en 2013. avec le Pérou, la Bolivie et l'Équateur comme premiers producteurs et exportateurs et les États-Unis, le Canada et la France comme premiers importateurs.
RENDEMENTS MOYENS DES PRODUCTEURS DE QUINOA EN AMÉRIQUE DU SUD.
En 2017, les rendements du quinoa péruvien s'élevaient à environ 1274,4 kilogrammes par hectare soit 12,74 qx/ha.
En 2016, le rendement en quinoa s'élevait à environ 1234,3 kilogrammes par hectare soit 12,34 qx/ha .
En 2015 le premier producteur mondial de quinoa a été le Pérou avec 105 621 tonnes avec 68 099 hectares cultivés soi un rendement moyen de 1.551 t/ha soit 15,51 qx/ha.
RENDEMENTS MOYENS DE LA RECHERCHE À L’INSCRIPTION DES VARIÉTÉS AU PERÇU
Comme le montrent les photos qui accompagnent ce statut, on peut voir que le rendement moyens de la recherche du quinoa sont de loin plus élevés que les rendement moyen des agriculteurs. En effet certaines variétés peuvent produire jusqu’à 35 qx/ha
La forte hausse de la consommation mondiale de quinoa a entraîné une hausse importante des prix passant de 2,96 dollars en 2010 à 6,74 dollars en 2014.
