Halawiet Senzy Sanouma Gafsa

Halawiet Senzy Sanouma Gafsa Les recettes faciles a faire avec Senzy Sanouma

05/04/2014
13/01/2014

K3ak lwar9a

13/01/2014
عصيدة الزقوقو المكونات:المقادير 1كغ زقوقو 700غ فرينة 3،5 لتر من الماء 500غ سكر مقادير الكريمة -لتر من الحليب -أربع ملاعق...
12/01/2014

عصيدة الزقوقو



المكونات:
المقادير 1كغ زقوقو 700غ فرينة 3،5 لتر من الماء 500غ سكر مقادير الكريمة -لتر من الحليب -أربع ملاعق سكر -أربع ملاعق أكل نشاء -أربع بيضات -عطر حسب الذوق ماء زهر أو فانيليا
التحضير:
***********************************************

طريقة التحضير :
-ينقى الزقوقو و يغسل جيدا و يجفف في الفرن ثم يرحي بفرامة اللحم حتى يصبح كالعجين ثم يحل في الماء و يمرس و يدلك جيدا ليستخرج خلاصته
-يصفي الزقوقو بدقة حتي لا يبقي منه إلا القشور
-نضيف كمية الفرينة (و نصفيها بالكسكاس باش ما تتكعبرش من بعد) و نصف كمية السكر و نحرك جيدا قبل أن نضعه علي النار
-بعد الغليان نتركها لمدة ساعة تقريبا تغلي لنضيف الكمية المتبقية من السكر
-عندما تعقد العصيدة و تتخثر جيدا ننزلها من الغاز
-نضعها في الأواني للنصف
-ثم نحضر الكريمة من المقادير المذكورة سابقا
-نضعها فوق كل أنية بعد أن تكون قد بردت و تجمدت طبعا حتى لا يخلط الأبيض بالأسود
-و أخيرا نزينها بالمكسرات

15/12/2013

Address

Gafsa
2100

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Halawiet Senzy Sanouma Gafsa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Category