เปิดทำการกี่โมง?

จันทร์ 08:00 - 18:00 อังคาร 08:00 - 18:00 พุธ 08:00 - 18:00 พฤหัสบดี 08:00 - 18:00 ศุกร์ 08:00 - 18:00 เสาร์ 08:00 - 18:00

ร้านนัจวา เบเกอรี่

หน้าหลัก
ประเทศไทย
Yala
ร้านนัจวา เบเกอรี่

ศูนย์รวมอุปกรณ์ เครื่องมือสำหรับทำขนม เบเกอรี่ และบรรจุภัณฑ์ ครบวงจร

24/03/2025

#สูตรน้ำชาไทย 5 ลิตร เข้มๆหอมๆ

ส่วนผสม
ชาไทยตรามือ(แดง) 100 กรัม
ชาไทยตรามือ(ทอง) 100 กรัม
ครีมเทียม 200 กรัม
น้ำตาลทราย 350 กรัม
ครีมเทียมข้นหวาน 1000 กรัม
นมข้นจืด 500 กรัม

วิธีทำ
1.ต้มน้ำ(ปิดฝา) 5 ลิตรให้เดือด แล้วปิดแก๊ส
2.ใส่ผงชาลงไป ปิดฝา แช่ชาไว้ 3-5 นาที
3.กรองเอาผงชาออก
4.ใส่น้ำตาล ครีมเทียม ครีมเทียมข้นหวาน และนมจ้นจืด คนผสมให้เข้ากัน
5.บรรจุใส่ขวด หรือใส่เหยือก แล้วแช่เย็นไว้สัก 1 คืน ก่อนทาน รสชาติชาจะอร่อย เข้มข้นขึ้น
6.สามารถเก็บแช่ตู้เย็นไว้ได้ 5-7 วัน

*บรรจุใส่ขวด 180 มล.ได้ 38 ขวด
ต้นทุนขวดละประมาณ 6 บาท
(ราคาต้นทุนขึ้นอยู่กับราคาวัตถุดิบแต่ละพื้นที่)

#ชาไทย #ชาตรามือ #แจกสูตชาไทย #ชานม

24/03/2025

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

1. อุดมไปด้วยไขมันดี
อะโวคาโดมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งเป็นไขมันดีที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL) ซึ่งดีต่อสุขภาพหัวใจ

2. มีไฟเบอร์สูง: อะโวคาโดมีไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารและส่งเสริมระบบขับถ่ายให้ทำงานได้ดี นอกจากนี้ ไฟเบอร์ยังช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน ลดความอยากอาหาร และช่วยควบคุมน้ำหนักได้

3. มีวิตามินและแร่ธาตุหลากหลาย: อะโวคาโดเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น วิตามินเค วิตามินซี วิตามินอี วิตามินบี โพแทสเซียม และโฟเลต ซึ่งมีส่วนช่วยในการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกาย

4. มีสารต้านอนุมูลอิสระ: อะโวคาโดมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ลูทีนและซีแซนทีน ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและมะเร็ง

5. ช่วยบำรุงสายตา: สารลูทีนและซีแซนทีนในอะโวคาโดช่วยบำรุงสุขภาพดวงตาและลดความเสี่ยงของโรคจอประสาทตาเสื่อม

6. ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด: อะโวคาโดมีไฟเบอร์สูงและมีดัชนีน้ำตาลต่ำ ซึ่งช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่

7. ช่วยบำรุงผิวพรรณ: วิตามินอีและสารต้านอนุมูลอิสระในอะโวคาโดช่วยบำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้นและดูอ่อนเยาว์

อย่างไรก็ตาม ควรรับประทานอะโวคาโดในปริมาณที่เหมาะสม เนื่องจากอะโวคาโดมีแคลอรี่สูง หากรับประทานมากเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ค่ะ 😊

23/03/2025

#แกะสูตรเพจดัง

สูตร “พิสตาชิโอ ทีรามิสุ”

ส่วนผสม
1. สําหรับเค้กสปันจ์พิสตาชิโอ:
* แป้งเอนกประสงค์ 1 ถ้วย
* พิสตาชิโอป่น 1/2 ถ้วย
* ผงอบ 1 ช้อนชา
* เกลือ 1/4 ช้อนชา
* ไข่ใหญ่ 4 ฟอง แยกไข่ขาวและไข่แดง
* น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
2. สําหรับครีมมาสคาร์โปน:
* มาสคาร์โปนชีส 1 ถ้วย
* น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ถ้วย
* วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
* กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
3. อื่นๆ:
* กาแฟเอสเปรสโซ่เข้มข้น 1/2 ถ้วย
* น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
* ผงโกโก้ สําหรับโรยหน้า
* พิสตาชิโอสําหรับตกแต่ง

วิธีทำ:
1. ทำเค้กสปันจ์พิสตาชิโอ:
* วอร์มเตาอบที่ 175 องศาเซลเซียส เตรียมพิมพ์เค้กขนาด 8 นิ้ว ทาเนยและรองกระดาษไข
* ร่อนแป้ง ผงอบ และเกลือ เข้าด้วยกัน พักไว้
* ผสมพิสตาชิโอป่นลงในแป้งที่ร่อนไว้
* ตีไข่แดงกับน้ำตาลทรายจนขึ้นฟูและสีอ่อนลง
* ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแป้งลงในไข่แดง ตีจนเข้ากัน
* ตีไข่ขาวจนตั้งยอดอ่อน ค่อยๆ ตักไข่ขาวใส่ในส่วนผสมไข่แดง ตะล่อมเบาๆ จนเข้ากัน
* เทส่วนผสมลงในพิมพ์เค้ก อบประมาณ 25-30 นาที หรือจนเค้กสุก
* พักเค้กให้เย็นสนิท ก่อนนำมาตัดแบ่งเป็นชั้น
2. ทำครีมมาสคาร์โปน:
* ตีมาสคาร์โปนชีสกับน้ำตาลไอซิ่งจนเนียน
* ตีวิปปิ้งครีมจนตั้งยอดอ่อน
* ค่อยๆ ตักวิปปิ้งครีมใส่ในส่วนผสมมาสคาร์โปน ตะล่อมเบาๆ จนเข้ากัน
* ใส่กลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน
3. ประกอบทีรามิสุ:
* ผสมกาแฟเอสเปรสโซ่กับน้ำเปล่า
* นำเค้กสปันจ์พิสตาชิโอที่เย็นแล้วมาตัดแบ่งเป็นชั้น
* นำเค้กแต่ละชั้นมาชุบในกาแฟให้ชุ่ม
* วางเค้กชั้นแรกในถาด เสิร์ฟ ทาครีมมาสคาร์โปนให้ทั่ว
* วางเค้กชั้นที่สอง ทำซ้ำจนครบ
* ทาครีมมาสคาร์โปนที่เหลือให้ทั่ว โรยผงโกโก้ และตกแต่งด้วยพิสตาชิโอ
* แช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ

เคล็ดลับเพิ่มเติม
* หากต้องการเพิ่มความหอมให้กับกาแฟ สามารถเติมกลิ่นวานิลลาเล็กน้อย หรือกลิ่นอัลมอนด์ลงไปได้
* เพื่อเพิ่มความสดชื่น สามารถเพิ่มผลไม้สด เช่น ราสเบอร์รี่ หรือสตรอว์เบอร์รี ลงในชั้นของทีรามิสุได้

หวังว่าสูตรนี้จะเป็นประโยชน์และทำให้คุณได้เพลิดเพลินกับพิสตาชิโอ ทีรามิสุแสนอร่อยนะคะ 😊

พิกัดวัตถุดิบ
Shopee:
พิสตาชิโอเต็มเมล็ด👇👇
https://s.shopee.co.th/7zymPAE5r8
มาสคาร์โปนแช่เย็น👇👇
https://s.shopee.co.th/1VlIfTfF9p

22/03/2025

ซอสชีสสําหรับทอด 🧀🍟✨

✅ ส่วนผสม: รีโพสต์ 💐

- นมล้วน 200 มล.
- เชดด้าชีส 150 กรัม ขูด
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งเอนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด 1/2 ช้อนชา (ไม่บังคับ)
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา (ไม่บังคับ)
- เกลือและพริกไทยที่จะลิ้มรส

🟢 คําแนะนํา:

1. เตรียม Roux:
- ในกระทะที่มีไฟปานกลาง ละลายเนย
- ใส่แป้งและตีไปเรื่อยๆ ประมาณ 1 นาทีจนเนียน

2. ทําซอส:
- ค่อยๆ เทนมในขณะที่ตีเพื่อหลีกเลี่ยงก้อนเนื้อ
- กวนต่อไปจนกว่าส่วนผสมจะหนาขึ้นเล็กน้อย

3. เพิ่มชีส & เครื่องปรุงรส:
- ลดความร้อนลงและผัดในชีสเชดด้าขูดจนละลายหมด
- ใส่มัสตาร์ด ผงกระเทียม เกลือ พริกไทย ผสมให้เข้ากัน

4. เสิร์ฟร้อน:
- เทมันฝรั่งทอดกรอบและเพลิดเพลิน!

เคล็ดลับ: ถ้าซอสเข้มข้นเกินไป ให้ใส่นมอีกนิด เพื่อความสม่ําเสมอที่ต้องการ

⏱ เวลาเตรียม: 5 นาที | เวลาทําอาหาร: 5 นาที

18/03/2025

#เมนูใหม่ท้าลอง
#เมนูคลายร้อน

กาแฟเจลลี่โซดา (Coffee Jelly Soda)

ส่วนผสม
* เจลลี่กาแฟญี่ปุ่นที่ทำไว้
* น้ำโซดาเย็น
* น้ำเชื่อมกลิ่นวานิลลา (หรือน้ำเชื่อมกลิ่นอื่น ๆ ตามชอบ)
* น้ำแข็ง
* ใบมิ้นต์สด (สำหรับตกแต่ง)

วิธีทำ
* ใส่เจลลี่กาแฟลงในแก้วทรงสูง
* เติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว
* เทน้ำเชื่อมกลิ่นวานิลลาลงไปเล็กน้อย (ปรับปริมาณตามความชอบ)
* เทน้ำโซดาเย็นลงไปจนเต็มแก้ว
* คนให้เข้ากันเบา ๆ
* ตกแต่งด้วยใบมิ้นต์สด

เคล็ดลับ:
* สามารถปรับเปลี่ยนปริมาณส่วนผสมและรสชาติได้ตามความชอบ
* การตกแต่งเครื่องดื่มสามารถทำได้หลากหลายตามความคิดสร้างสรรค์

หวังว่าสูตรนี้จะเป็นประโยชน์นะคะ!

สูตร Japanese Coffee Jelly อ่านต่อในคอมเม้นต์ 👇👇👇

11/03/2025

#ขนมอาเก๊าะ

เป็นขนมพื้นเมืองขึ้นชื่อของจังหวัดนราธิวาส มีลักษณะคล้ายขนมหม้อแกง แต่มีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและรสชาติหวานมันเป็นเอกลักษณ์

ขนมอาเก๊าะมีหลากหลายสูตร แต่สูตรดั้งเดิมของนราธิวาสจะมีส่วนผสมและขั้นตอนการทำดังนี้

ส่วนผสม:
* ไข่ไก่หรือไข่เป็ด 10 ฟอง
* น้ำตาลโตนดหรือน้ำตาลมะพร้าว 250 กรัม
* แป้งสาลี 200 กรัม
* กะทิ 750 มิลลิลิตร
* น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร
* เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ:
1. เตรียมน้ำตาล:
นำน้ำตาลโตนดหรือน้ำตาลมะพร้าวมาเคี่ยวกับน้ำเปล่าจนละลายและข้นเล็กน้อย พักไว้ให้เย็น
2. ผสมส่วนผสม:
ตีไข่ไก่หรือไข่เป็ดให้เข้ากัน เทน้ำตาลที่เคี่ยวไว้ลงไป คนให้เข้ากัน
3. ใส่แป้งและกะทิ:
ใส่แป้งสาลีและกะทิลงไป คนให้เข้ากันจนเนื้อเนียน ใส่เกลือป่น คนให้เข้ากันอีกครั้ง
4. อบขนม:
เทส่วนผสมลงในถาดอบที่ทาเนยหรือน้ำมันไว้ นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 35-40 นาที หรือจนขนมสุก
5. พักให้เย็น:
นำขนมออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็นก่อนตัดเป็นชิ้น

เคล็ดลับ:
* เพื่อให้ขนมมีกลิ่นหอม สามารถใส่ใบเตยลงไปเคี่ยวกับน้ำตาลได้
* สามารถปรับปริมาณน้ำตาลได้ตามความชอบ
* การอบขนมขึ้นอยู่กับเตาอบของแต่ละบ้าน

เพิ่มเติม:
* บางสูตรอาจมีการใช้ไข่เป็ดผสมกับไข่ไก่เพื่อให้ขนมมีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นขึ้น
* สามารถดูคลิปวิธีการทำได้จากแหล่งข้อมูลเหล่านี้ค่ะ
1. วิธีทำขนมอาเกาะสูตรโบราณ - TikTok
2. ขนมอาเก๊าะ สูตรโบราณ 40กว่าปี เจ้าดังในนราธิวาส - YouTube

ร้านขนมอาเก๊าะที่ได้รับความนิยมและมีการพูดถึงบ่อยครั้ง ได้แก่

1. ร้านขนมอาเก๊าะเจ้าดังในนราธิวาส ได้แก่ ร้านขนมอาเก๊าะบริเวณริมถนนระแงะมรรคา ตรงทางเข้าตลาดน้ำยะกัง เขตเทศบาลเมืองนราธิวาส ซึ่งเป็นร้านที่ได้รับความนิยมและมีชื่อเสียงในพื้นที่
ซึ่งจากข้อมูลของข่าวสด นางปัทมาเจ้าของร้านผลิตขนมอาเก๊าะวันละ400-500ลูก

2. ร้านขนมอาเก๊าะในปัตตานีได้แก่ ร้าน Barahom Barzaar เป็นอีกหนึ่งร้านที่ได้รับความนิยมมีชื่อเสียงในจังหวัดปัตตานี

#บันทึกสูตรขนมโบราณ

29/09/2016

#ประกาศคลาสเรียนเดือนตุลาคม ได้รับเกียรติจากครูปัด ร้านฮาลาลเค้ก หาดใหญ่ มาเปิดคลาสต่อเนื่องที่จังหวัดยะลา
(📱082-8344043 line id : halalcake)

#ซึ่งได้รับความสนใจอย่างมากในคลาสแรกที่จังหวัดยะลา มีผู้มาเรียนจากจังหวัดนราธิวาส ปัตตานี และยะลา จนได้รับความสำเร็จในคลาสแรก ทุกคนสนุกกับกิจกรรมการเรียนการสอน ทางร้านนัจวาเบเกอรี่ ต้องขอขอบคุณทุกท่านมากๆ ค่ะ??😊

#เก็บตกภาพบรรยากาศคลาสเรียน วันที่ 18 กันยายน 2559 ที่ผ่านมา ผู้เรียนทุกคนได้รับสูตรเค้ก 5 สูตร รับประกันความอร่อย สามารถทำทานเอง ทำแจก ทำขายได้ทุกสูตร และได้ลงมือทำเค้กเองทุกขั้นตอน โดยมีครูคอยให้แนะนำและช่วยแก้ไขปัญหา เพราะบางท่านเพิ่งได้ทำขนมเค้กครั้งแรก ได้รู้จักการใช้อุปกรณ์เครื่องมือทำขนม การใช้เตาอบ และบางท่านทำขนมเป็นอาชีพก็มาเรียนเพื่อเพิ่มพูนประสบการณ์นำไปต่อยอดการทำขนมที่ร้านตนเอง

#เพราะการเรียนรู้ไม่มีคำว่าสิ้นสุด #มาเรียนรู้ #ฝึกประสบการณ์ #และค้นหาความสามารถของตนเองด้วยกันนะคะ ❤

#สนใจติดต่อลงทะเบียนเรียนกันนะคะที่ครูปัดโดยตรงเลยค่าาา #รีบตัดสินใจก่อนจะพลาดโอกาสดีดีนะคะ

#ทางร้านขออนุญาตลงภาพผู้เรียนนะคะ

22/08/2016

#ร้านนัจวาเบเกอรี่ ได้รับเกียรติจากครูผู้มีประสบการณ์ด้านการทำเค้กมายาวนาน มาเปิดคลาสสอนทำขนมเค้ก สำหรับทุกท่านที่สนใจที่ร้านนัจวาเบเกอรี่

#คลาสเค้กรอบนี้ ท่านจะได้ 5 สูตรเค้กขายดี ได้ฝึกทำเค้กจริง ลองใช้เครื่องตีไข่ เตาอบ ได้เทคนิคการแพคขนมสำหรับขาย และได้ขนมกลับบ้านทุกคน

#ผู้ไม่เคยทำเค้กก็สามารถเรียนได้ เป็นพื้นฐานให้ท่านสามารถไปทำเค้กชนิดอื่นๆ ได้ค่ะ

#เรียนวันอาทิตย์ที่ 18 กันยายน 2559 #เรียนทั้งวัน
#ฟรีอาหารกลางวัน

สนใจติดต่อโดยตรงที่ ครูปัด FB ฮาลาลเค้กหาดใหญ่

ติดต่อคลาสเรียนครูปัด โทร 082-8344043
line id : halalcake ค่ะ

หรือสอบถามรายละเอียดได้ทางกล่องข้อความค่ะ

03/07/2016

#กล่องสวยขนมอร่อย

เลือกบรรจุภัณฑ์ที่สวยมีคุณภาพ..ช่วยเพิ่มมูลค่าของสินค้า😊😊

กล่องที่ร้านมีหลายแบบ หลายขนาด สามารถใส่คุกกี้ เค้ก หรือผลิตภัณฑ์ต่างๆ #ราคาส่งจากโรงงาน
🌟🌟สั่งซื้อจำนวนมาก ยิ่งได้ลดราคา🌟🌟 เพราะเราเป็น #ตัวแทนจำหน่ายเฉพาะ3จังหวัด (ยะลา ปัตตานี นราธิวาส) หรือถ้าลูกค้าจากจังหวัดอื่นๆ สนใจผลิตภัณฑ์ ติดต่อมาได้ค่ะ ยินดีส่งสินค้าทั่วประเทศ (ส่งโดยบริษัท Kerry express บริการส่งถึงบ้าน และราคาถูกกว่าไปรษณีย์)

สนใจสินค้า
Inbox
☎073720595 หรือ 0935785821
Line: nujwa_bakery

25/06/2016

ครีมชีส..มีจำหน่ายนะคะ ❤

25/06/2016

ครีมชีส..มีจำหน่ายนะจ๊ะ❤

ที่อยู่

ถนนสิโรรส
Yala
95000

เวลาทำการ

จันทร์	08:00 - 18:00
อังคาร	08:00 - 18:00
พุธ	08:00 - 18:00
พฤหัสบดี	08:00 - 18:00
ศุกร์	08:00 - 18:00
เสาร์	08:00 - 18:00