11/05/2026
☕ อัพเดตเมล็ดกาแฟและมัทฉะที่ร้านครับ 11/5/69 🌳🏠
______________________________________
🇹🇭 ปางขอน (เชียงราย) *เมล็ดกาแฟหลัก*
Variety | Arabica (สายพันธุ์อาราบิก้า)
Process | Honey
Taste note | Wild berry and peach notes with a honey-like aroma
Roast level | Light roast (คั่วอ่อน)
_______________________________________
🇭🇳 Honduras Masaguara (ฮอนดูรัส) *เมล็ดกาแฟหลัก*
Variety | Catuai, Caturra (สายพันธุ์คาทุย, คาร์ทูรา)
Process | Whisky-aged washed
Taste note | Vanilla ,Whisky ,Honey ,Creamy
Roast level | Light roast (คั่วอ่อน)
______________________________________
🇹🇭 แม่สลอง (เชียงใหม่) *เมล็ดกาแฟหลัก*
Variety | Arabica (สายพันธุ์อาราบิก้า)
Process | Washed
Taste note | It has a well-balance and smooth mouthfeel, with a subtle bitterness
Roast level | Medium roast (คั่วกลาง)
______________________________________
🇹🇭🇻🇳 House Blend (ไทย, เวียดนาม) *เมล็ดกาแฟหลัก*
Variety | Arabica 80%, Robusta 20%
(สายพันธุ์อาราบิก้า 80%, โรบัสต้า 20%)
Process | Dry, Washed
Taste note | Chocolate, Brown sugar, Hazenut, Whisky, Full body, Sweet tone aroma
Roast level | Medium - Dark roast (คั่วกลางเข้ม)
______________________________________
🇪🇹 Ethiopia Daye Bensa Sidama (เอธิโอเปีย)
Variety | สายพันธุ์ 74158
Process | Natural anaerobic
Taste note | White floral, Black cherry, Prune
Roast level | Light roast (คั่วอ่อน)
______________________________________
🇰🇪 Kenya Kirinyaga Kamwangi PB (เคนยา)
Variety | สายพันธุ์ SI28, SI34
Process | Washed
Taste note | Pomelo, Honey, Orange
Roast level | Light roast (คั่วอ่อน)
______________________________________
🇰🇪 Kenya Mukunga (เคนยา)
Variety | สายพันธุ์ SI28, Ruiru
Process | Washed
Taste note | Berry, Roselle, Sugarcane, Lemon tea
Roast level | Light roast (คั่วอ่อน)
______________________________________
🇹🇿🇱🇦 Tanzania Masangula + Laos Bolaven
(แทนซาเนีย + ลาว)
Variety | Bourbon, Catimor (สายพันธุ์เบอร์บอน, คาติมอร์)
Process | Washed Process
Taste note | Blackcurrant, Lavender, Bubble Gum
Roast level | Light roast (คั่วอ่อน)
______________________________________
🇨🇴 Colombia Finca Blanco (โคลอมเบีย)
Variety | Caturra, Castillo (สายพันธุ์คาทูรา, คาสติลโล)
Process | Washed
Taste note | Green apple, Tamarind, Lemon, Vanilla, Caramal, Brown sugar sweetness
Roast level | Light roast (คั่วอ่อน)
______________________________________
🇨🇴 Colombia ZZ (โคลอมเบีย)
Variety | Arabica (สายพันธุ์อาราบิก้า)
Process | Washed
Taste note | Fruity ,Passion ,Kiwi ,Berries
Roast level | Light roast (คั่วอ่อน)
______________________________________
🇨🇴 Colombia ZZ (โคลอมเบีย)
Variety | Arabica (สายพันธุ์อาราบิก้า)
Process | Washed
Taste note | Roses, Jasmine, Flowers, Honey
Roast level | Light roast (คั่วอ่อน)
______________________________________
🇧🇷 Brazil Cerrado (บราซิล)
Variety | Arabica (สายพันธุ์อาราบิก้า)
Process | Dry
Taste note | Chocolate, Nutty, Caramel, Good body and mouthfeel, Medium acidity, Sweet
Roast level | Medium roast (คั่วกลาง)
______________________________________
🇹🇭 Nhamlug Nan Fine Robusta Rank 1 TCE 2024 (น่าน)
Variety | Robusta (สายพันธุ์โรบัสต้า)
Process | Yeast + Scm natural + Cold fermentation
Taste note | Fruit berry, Tropical fruit, Winey, Apple jam, Sweet, Chocolate, Plum, Peach, Spice, Whiskey, Sugar, Appicot
Roast level | Light (คั่วอ่อน)
______________________________________
🇹🇭 แม่จันใต้ (เชียงราย)
Variety | Catimor (สายพันธุ์คาติมอร์)
Process | Osmanthus fd washed
Taste note | Rose ,Lychee ,Black tea
Roast level | Light roast (คั่วอ่อน)
______________________________________
🇹🇭 ดอยผาฮี้ (เชียงราย)
Variety | Arabica (สายพันธุ์อาราบิก้า)
Process | Washed
Taste note | Chocolate, Nutty, Butter, Lime, Sweet
Roast level | Light roast (คั่วอ่อน)
______________________________________
🇹🇭 ห้วยหอม (แม่ฮ่องสอน)
Variety | Arabica (สายพันธุ์อาราบิก้า)
Process | Washed
Taste note | Bright orange, White cherry, Brown sugar
Roast level | Light roast (คั่วอ่อน)
______________________________________
🇹🇭 ดอยช้าง (เชียงราย)
Variety | Arabica (สายพันธุ์อาราบิก้า)
Process | Washed
Taste note | Smooth and sweet, featuring a well-rounded balance between sour and bitter notes
Roast level | Medium roast (คั่วกลาง)
______________________________________
🇹🇭🇭🇳 Thailand + Honduras (ปางขอน, ฮอนดูรัส)
Variety | Arabica (สายพันธุ์อาราบิก้า)
Process | Lactic anaerobic fermentation, Washed & Whisky barrel-aged
Taste note | Sweet plum, Whisky, Vanilla
Roast level | Light roast (คั่วอ่อน)
______________________________________
🇹🇭🇪🇹 Thailand + Ethiopia (ปางขอน, เอธิโอเปีย)
Variety | Arabica (สายพันธุ์อาราบิก้า)
Taste note | Fruity, Berry, Brown sugar, High acidity
Roast level | Light roast (คั่วอ่อน)
______________________________________
🍵 Mini Matcha For All
- หอมนุ่ม / ถั่ว / นม / ดื่มง่าย
🍵 Mini Pure Matcha
- หอมนัว / สาหร่าย / อูมามิ / Long aftertaste
🍵 Kappa Premium Matcha
(Saemidori + Yutakamidori + Yabukita )
- อูมามิ / ครีมมี่ / ถั่ว
🍵 Qingsakaru Matcha
- หอมนุ่ม / สาหร่าย / อูมามิ
______________________________________
📍 ร้านอยู่ติดถนนหน้าวัดแก้ว อ.บางแพ จ.ราชบุรี
https://maps.app.goo.gl/Lgp48sP22M8QDF1h8
⏰ เปิดให้บริการทุกวัน 07:30 - 15:30 น.
☎️ 099-325-4465
Line : https://lin.ee/rfk1v8P
