20/02/2026
กำลังฮิต
นี่ๆกำลังฮิตเลย!!!
เอาสูตรไปทำกันครับ
สูตรแป้ง เอแคร์
ส่วนผสม
เนยอลาวรี่พรีเมียมชนิดเค็ม 110 กรัม
น้ำ 250 กรัม
น้ำตาลทราย 5 กรัม
แป้งขนมปัง 150 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 2. 4 ฟอง
วิธีทำ
1.ต้มน้ำ เนย น้ำตาลทราย ให้เดือด
2.ใส่แป้งลงไปผัด ให้แป้งสุก แล้วนำไปใส่โถตี ใช้หัวตีตะกร้อ ปั่นไล่ความร้อน ความเร็วต่ำ
3.ใส่ไข่ที่ละฟอง ตีให้ส่วนผสมเข้ากัน
4.หลังจากที่ได้ส่วนผสมแล้ว นำไปใส่ถุงบีบ เลือกบีบตามรูปทรงที่ต้องการได้เลย อยากได้รูปแบบไหน จะกลม จะยาว จะบีบเป็นวง หรือจะเอาไปทอดเป็นชูโรสก็ได้หมด
5.อบไฟบนล่าง 200 องศา 20-30 นาทีแล้วแต่รูปทรง
#เชฟก้องสร้างอาชีพ
