Open Crumb - Artisan bread

Open Crumb - Artisan bread Welcome to our Sourdough Sanctuary!�� We craft each loaf with love and tradition.

Dark cocoa & white chocolate add on walnuts ิษณุโลก
13/12/2024

Dark cocoa & white chocolate add on walnuts

ิษณุโลก

Ready to deliver to cafe in town🥖✨ ิษณุโลก
12/12/2024

Ready to deliver to cafe in town🥖✨

ิษณุโลก

Proper fermentation, shaping and baking = open crumb
11/12/2024

Proper fermentation, shaping and baking = open crumb

ทำไมการทำขนมปังเปลือกแข็งต้องกรีดผิวหรือทำ scoring ก่อนอบเหตุผลหลักๆ คือ• ช่วยควบคุมการขยายตัว รอยกรีดจะช่วยควบคุมการ ov...
10/12/2024

ทำไมการทำขนมปังเปลือกแข็งต้องกรีดผิวหรือทำ scoring ก่อนอบ

เหตุผลหลักๆ คือ

• ช่วยควบคุมการขยายตัว รอยกรีดจะช่วยควบคุมการ oven spring ให้ไปในทิศทางที่เราต้องการระหว่างอบ ทั้งรูปร่างและปริมาตร

It’s all about time and temp
09/12/2024

It’s all about time and temp

สิ่งที่สนุกและสำคัญในการทำขนมปังจากยีสต์ธรรมชาติคือ อุณหภูมิและระยะเวลาในการหมัก การหมักในระยะเวลานานผลพลอยได้คือรสชาตที...
02/12/2024

สิ่งที่สนุกและสำคัญในการทำขนมปังจากยีสต์ธรรมชาติคือ อุณหภูมิและระยะเวลาในการหมัก การหมักในระยะเวลานานผลพลอยได้คือรสชาตที่ซับซ้อนขึ้นของตัวแป้ง และกลูเตนที่ย่อยแล้วบางส่วนทำให้ย่อยได้ง่ายขึ้น
เอนจอย!🥖🥖✨

Crumb check dark cocoa with white chocolate🥖🥰
18/08/2024

Crumb check dark cocoa with white chocolate
🥖🥰

Check crumb oatmeal and spelt🥖🥰
18/08/2024

Check crumb oatmeal and spelt
🥖🥰

Sourdough country bread with high hydration
08/08/2024

Sourdough country bread with high hydration

ที่อยู่

172/14
Phitsanulok
65000

เบอร์โทรศัพท์

+66868366766

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Open Crumb - Artisan breadผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง Open Crumb - Artisan bread:

ทางลัด

แชร์

ประเภท