Melter

25/05/2026

พรุ่งนี้ใครว่าง แวะมาจอยๆกิจกรรมเล่นกันฮะ 🙂🙂

22/05/2026

Koso เครื่องดื่มที่ทำโดยการเอา ยีสต์ธรรมชาติ จากตัววัตถุดิบมาหมัก แล้วเกิดเป็นกลิ่นต่างๆ เกิดขึ้น นี้เป็นเครื่องดื่มที่ลองผิดลองถูกมาเรื่อยๆเลยฮะ จะบอกว่าทำง่ายก้ง่าย จะบอกว่าทำยากก้ยาก ฮ่าๆๆ ช่วงนี้ที่ร้านมี koso อยู่สามตัว มีตัวที่เป็น citrus เบิ้มๆ กินแล้วสดชื่นสุดๆ หรือจะนุ่มนวลโดยการเอาใบเก็กฮวยมาหมักกับตัวเกนไมฉะก็ได้ อีกตัวจะเป็น ฝางแล้วก็หอมหมื่นลี่ฮะ ทุกตัวถูกหยิบมาแล้วผสมกับน้ำโซดา ให้กินได้ง่ายขึ้น เข้าถึงง่ายขึ้น

แถมตัวน้องก้เป็นพวกตระกูลคล้าย kobucha ก้เลยช่วยในเรื่องของการขับถ่ายเบาๆด้วยนะ ไว้มาลองกินกันฮะ

18/05/2026

งั่มๆๆๆ 😛😛

ของอร่อยอันใหม่ฮะๆ เป็นเบสขนมปังหวาน ที่ยัดชีสไปสามตัวเลยแหละ มีทั้งเชดด้า , มอส, พาเมซาน เวลากัดก้จะได้ความเค็มเบาๆของตัวชีส พร้อมทั้งมะกอกด้วย ไว้มาลองกันนะ 🤤🤤

16/05/2026

ใครไม่ได้ไป WOC ที่ร้านช่วงนี้ มีกาแฟดีดีแบบ ดีด◌ีเลยแหละ มาให้กินก◌ันฮะ ทั้งโรงคั่วจีน เกาหลี ออส ที่เป็นแชมป์โลกกันซะส่วนใหญ่ ใครอยากมาลองด◌ูว่า โรงคั่วต่างประเทศเค้าคั่วกันยังไง หรือรสชาติจะแบบไหน ไว้มาลองกันครับ หมดแล้วหมดเลยนะ ถ้ามาช้าเจ้าของร้านก้จะกินหมดเอานะฮะ 🤤🤤🤤

13/05/2026

ช่วงปลายเดือนนี้ ทางร้านเรามีกิจกรรมสนุกๆ ร่วมกับทาง boncafe korat ด้วยน้า ไว้มาเจอกันครับ 😁😁

12/05/2026

วันนี้ที่ร้านทำ Madeleine ด้วยน้าาา แต่เนื่องจากยังไม่พิมพ์ก้เลย ด้นสดใส่พิมพ์ฟินองไปก่อนละกัน แหะๆ 😝😝

Madeleine เป็นขนมเค้กฝรั่งเศษ ที่แอบคล้ายขนมไข่บ้านเรา แต่ความต่างคงเป็นส่วนประกอบข้างในที่มีเนยอยู่เยอะมากๆ ทำให้เป็นขนมที่มีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำแล้วก้หอมเนยแบบสุดๆเลยแหละ แต่ที่ร้านมีเพิ่มอะไรนิดๆหน่อย อย่างตัวคาราเมลเข้าไปอีกนิด เคี่ยวให้ติดขมหน่อยๆ ทำให้ความหวานดรอบ เพิ่มมิติของรสชาติเข้าไปด้วย แล้วก้โรยเกลือ maldon ไปหน่อยให้ตัดความเลี่ยนฮะ

ไว้ลองมาชิมกันนะ 😁😁😁

30/04/2026

🎉🎉🎉 ที่ร้านจะมีกิจกรรมร่วมกับทาง boncafe korat ครับ ใครอยากลองมาเทสเครื่องชง lama ตัวใหม่ หรือจะเป็นเครื่องบดรุ่นใหม่ล่าสุดของทาง ceado ไว้ลงทะเบียนแล้วมาลองเล่นกันฮะ 🙂🙂

📣มาร่วมสัมผัส นวัตกรรมแห่งปีของวงการกาแฟ📣
กับงาน BONCAFE (ESAN) ROADSHOW 2026 x MELTER ร้านสุดคูลที่ อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมา
วันอังคารที่ 26/05/2026 เวลา 13.00 -16.00 น.

ลงทะเบียน https://forms.gle/39SGtskf5Gzv48ay7
-------------------------------------------------------------------------
🤩สิ่งที่น่าสนใจภายในงาน 🤩
-นวัตกรรมการเชื่อมต่อสื่อสารระหว่างเครื่องบด mahlkonig กับเครื่องชง La marzocco ปรับหยาบหรือละเอียดแบบอัตโนมัติ
☕️มาทดสอบรสชาติ กาแฟ ที่ผ่านเครื่องบดแบรนด์ที่ได้รับสนับสนุนการแข่งระดับโลกอย่าง ceado
☕️เครื่องชงอัจฉริยะที่เป็นที่รู้จักและนิยมอย่าง La marzocco STRADA X
☕️ปิดท้ายเครื่องชงทันสมัยเรียบหรู ราคาดีจับต้องได้อย่าง Carimali Glow
💯ที่สำคัญงานนี้ ฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย 💯แวะมาลองเล่น มาลองสัมผัส กันเยอะๆนะคะ นะคะ
----------------------------------------------------------------------
สำหรับท่านใดไม่สะดวกงานในวันดังกล่าวยังมีอีก 2 สถานีถัดไป
วันที่ 20/05/2026 Boncafe roadshow x Vachi ร้านดัง จ.ยโสธร อ.เมือง
วันที่ 23/05/2026 Boncafe roadshow x Purpose ร้านน้องใหม่ที่น่าจับตามอง อ.เมือง จ.บุรีรัมย์

สะดวกที่ไหนเลือกจับจองกันได้เลยค่ะ
น้องบอนกาแฟเตรียมของขวัญและโปรสุดพิเศษพกติดตัวไปให้ภายในงานแล้วค่ะ แล้วพบกันที่งานนะคะ นะคะ ❤

28/04/2026

Mr.bunny ซิกเนอเจอร์สนุกๆ ของที่ร้าน ที่หยิบเอาความเป็นเค้กแครอทมาแงะๆออก แล้วก้ประกอบมันใหม่เป็นเครื่องดื่มที่กินปัป เอ้อออ เค้กแคร๊อททท !! ที่ร้านหยิบสไปรค์มาเล่นทั้ง ซินนามอน นัทเม็ค นำมาผสมกับกาแฟ แล้วทำโฟมครีมสไปรค์ที่ให้ความนุ่มๆๆๆท็อปเป็นเลเยอร์ข้างบน

ไว้มาลองกินกันนะ 😆😆

23/04/2026

Melter update patch 1.1.1

- แก้ไขตัวล็อคประตูที่หลุดทั้งสามห้องแล้ว เจาะสว่านติดป้ายแล้วด้วยนะ ติดกระจกครบแล้วเย้ๆๆ
- เหมือนลูกค้ามาบอกว่า ว่าอบขนมไม่ร้อน ก่อนหน้าเราหยิบตัวเครื่องอบลมร้อนมาใช้ แล้วก้พึ่งมารู้ว่า ความร้อนมันแรกไม่ถึงแกนกลาง อุ่นบางทีก้จะยังเย้นๆอยู่ก้เลย ปรับมาใช้เตาอบปกติคืนครับ
- ช็อกโกแลตลูกค้ามาบอกว่า ปั่นเอาฟองมาเยอะไป อันนี้ก้ยอมรับว่ารีบๆทำกันสุดๆ ก้เลยกดปั่นเร็วๆ อัดอากาศเข้าไป เลยทำให้ได้ฟองเยอะครับ เลยกลับมาทำช้าๆ เหมือนเดิมละครับ ( กินช็อคโกแลตรอนิดนึงนะคร้าบบ 🙂🙂 )
- เดือนที่แล้วแอร์พัง ช่างแอร์มาซ่อมให้แล้ว แต่การไฟฟ้ายังไม่ได้มาดูเรื่องไฟตกรัวๆให้เลยอะครับ 🥹🥹

ขนมที่ร้าน ถ้าอุ่นแล้วกิน มันไม่ร้อนหรืออยากให้อุ่นเพิ่มก็บอกกันได้เลยนะครับ ยินดีอุ่นให้ใหม่มากๆครับ ที่ร้านยังพึ่งเปิด แต่ก้จะค่อยๆ พยายามปรับให้ทีละอย่างๆให้มันลงตัวนะครับ อะไรหลายๆอย่างยังไม่ลงตัวเลย ตัวร้านก้ยังสร้างไม่เสร้จอีกหลายจุดเลยครับ ยังไงฝากเอนดูวว ร้าน melter ของพวกเราไว้ด้วยนะครับ 😺😺 อยากกินขนมปังแบบไหนก้บอกกันได้เลย หรือมีอะไรที่อยากให้ปรับๆกันก้บอกมาได้เสมอเลยนะครับ (บอกเถอะครับ 🥹🥹) เดี่ยวจะพยายามปรับให้หลายๆอย่างดีขึ้นเรื่อยๆนะครับ

ขอบคุณค้าบบบ