CMD_Salaya

โทร เส้นทาง เว็บไซต์ ติดต่อ ธุรกิจของเรา

CMD_Salaya Art l Coffee l Slowbar l Bakery l Roastery l Space
📍 CMD_Salaya (Salaya Soi 9)
📍 CMD_Sathon (130 Soi Sathon 11, Yan Nawa)

15/09/2026

🟢 THAILAND NATIONAL BREWERS CUP CHAMPIONSHIP 2027 OFFICIAL RANKING 🏆

นี่คือผลคะแนนและอันดับอย่างเป็นทางการของผู้เข้าแข่งขันทั้งหมดในทุกรอบการแข่งขัน Thailand National Brewers Cup Championship 2027

ขอแสดงความยินดีกับผู้ชนะและผู้เข้าแข่งขันทุกอันดับอีกครั้ง และขอชวนทุกคนมาร่วมส่งกำลังใจเชียร์แชมป์ตัวแทนประเทศไทย ให้ก้าวสู่เวทีระดับโลกในการแข่งขัน World Brewers Cup Championship 2027 ณ เมืองโบโกตา ประเทศโคลอมเบีย ระหว่างวันที่ 30 กันยายน - 2 ตุลาคม 2027

ขอขอบคุณผู้เข้าแข่งขันทุกท่านที่ทุ่มเทอย่างเต็มที่ รวมถึงทุกแรงสนับสนุนและกำลังใจจากแฟน ๆ กาแฟทั่วประเทศที่ติดตามเชียร์กันมาตลอดการแข่งขัน 🤎☕✨

ติดตามข่าวสารและอัปเดตการแข่งขันรายการต่อไปของ Thailand Coffee Championships ได้ทุกช่องทาง ผ่าน Facebook / Instagram / YouTube : Thailand Coffee Championships

—

🟢 THAILAND NATIONAL BREWERS CUP CHAMPIONSHIP 2027 OFFICIAL RANKING 🏆

Official scores and final rankings of all competitors across all rounds of the Thailand National Brewers Cup Championship 2027.

Congratulations once again to the winners and all competitors! Let’s continue to support and cheer for our national champion as they step onto the global stage to represent Thailand at the World Brewers Cup Championship 2027 in Bogotá, Colombia, from 30 September - 2 October 2027.

A big thank you to all the competitors and coffee fans for your amazing support throughout the competition.🤎☕✨

Stay tuned for more updates and future competitions via Facebook / Instagram / YouTube : Thailand Coffee Championships.



𝐖𝐞 𝐚𝐫𝐞 𝟏𝐬𝐭 𝐫𝐮𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐮𝐩!🥈🏆🙏𝐓𝐡𝐚𝐢𝐥𝐚𝐧𝐝 𝐁𝐫𝐞𝐰𝐞𝐫 𝐂𝐮𝐩 𝐂𝐡𝐚𝐦𝐩𝐢𝐨𝐧𝐬𝐡𝐢𝐩 𝟐𝟎𝟐𝟕เป้าหมายปีนี้คือจะเอาถ้วยมาให้น้องๆได้ดูสักใบ แต่ทำไปทำมาคื...
15/09/2026

𝐖𝐞 𝐚𝐫𝐞 𝟏𝐬𝐭 𝐫𝐮𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐮𝐩!🥈🏆🙏
𝐓𝐡𝐚𝐢𝐥𝐚𝐧𝐝 𝐁𝐫𝐞𝐰𝐞𝐫 𝐂𝐮𝐩 𝐂𝐡𝐚𝐦𝐩𝐢𝐨𝐧𝐬𝐡𝐢𝐩 𝟐𝟎𝟐𝟕

เป้าหมายปีนี้คือจะเอาถ้วยมาให้น้องๆได้ดูสักใบ แต่ทำไปทำมาคือมันเกือบจะทะลุเป้าไปอีก รอบนี้อุปสรรคเยอะจริ้งแบบเอาอีกแล้วเหรอ จริงดิ!? ทั้งหวัดใหญ่ หายแล้วแต่เสียงหายทั้งเดือน ซ้อมไปไอไป ต้องขอยากินยาแรงๆเพื่ออยากหายทันหลอนอยู่เพราะค่าตับที่เพื่งกลับมาดี ยิมก็ลืมไปได้เลยเพราะในคนยิมคนไอๆเราเองเจอก็คงหลอนยอมอ้วนขึ้นเวที ทำกาแฟรอบแรกที่ปากซีดๆคือกราวิสค่อนกินเพื่อไม่ให้ไอลืมเช็ดปาก! คือเป็นไปไม่ได้ที่เราไปแบบเต็มที่โดยไม่สละบางอย่าง ต้องขอโทษที่ให้ลูกค้า CMD_Sathon จากใจเราจะกลับมาเปิดแล้วครับรอได้เลย

ต้องขอบคุณลุกค้าทุกคนที่เป็นซุปเปอร์สปอนเซอร์ของเรา ขอบคุณคุณโจแห่ง Rinji Bean & Brew Cafe' ทีให้เรายื้มอาวุธรอบชิงให้เครื่องบด Lagom p01 มา ขอโทษเพื่อนๆที่ไม่รับโทรศัพท์ ไม่ตอบไลน์เลยคือเพื่อนตายยากยังไม่ตายเสร็จศึกแล้วจะไปหา ขอบคุณคุณเล็กคุณปลื้มแห่ง หลังบ้านคาเฟ่ Langbaan dog cafe&chill ที่คอยดูแลลูกชายลูกสาวเราให้

สำคัญที่สุดต้องขอบคุณ 𝐓𝐄𝐀𝐌 ที่ทำให้เราทำทุกอย่างได้แบบยกกำลัง เราจะไปไม่ได้เลยถ้าขาดมือพี่ๆที่จับมือและคอยผลักดันเราอยู่ข้างหลัง โค้ชหลักพี่ดาว Daoz Pirada ใส่สุดแบบไม่ยั้ง Military Grade แม้ไมค์ดับเราก็ยังจิตแข็งไปต่อได้ dial in ละเอียดยิบ โค้ชพี่ปอม Pomme Rinlapat ผู้ชี้ทางตั้งแต่รอบแรก prelim- ยันรอบชิง เราจะเลือกแก้วถูกได้อย่างไร? เพราะแก้วที่ดีที่สุดอาจจะไม่ใช่แก้วที่เราชอบที่สุด โค้ชพี่จิ๊บ Jibbithe Littles ที่มาพร้อมสุดยอดไอเดียเราเปลี่ยนตีม 5 ตีม ช่วยค้นหาสิ่งที่เราอยากสื่อสาร ประสพการณ์แข่งแบบของจริงหาที่ไหนไม่ได้ แถมฝีมือคั่วล๊อตแข่งนี้ให้ด้วย ใช้เครื่อง traditional drum อย่าง Probat ที่ให้ความหวานและรสสัมผัสเฉพาะที่เราอยากนำเสนอ พี่ดั๊ก พี่โน๊ต พี่อ้น คอยถามไถช่วยน้องตลอด แจ๊บ ออม นายคือคนที่จะขับเคลื่อนวงการนี้ต่อไป พี่ตุลก้อยปีหน้าเราเอาใหม่กันครับไฟกลับมาละ น้องภูมิที่มาช่วยชิมและฟังตีมเราสองปีแล้ว น้องๆ 𝗖𝗠𝗗_ ทีมที่แม้จะดื้อบ้างแต่ก็ไม่ทำให้พี่ผิดหวัง และปุณมือหนึ่งเบเกอรี่บ้าน 𝗖𝗠𝗗_ ที่แม้จะยุ่งยังไงก็ยังคงจัดการทุกอย่างได้สุดยอดเสมอ

โชว์ Win Rate กันนิดจาก 40 คน ทีมเราซ้อมกัน 5 คนที่ร้านพี่ปอมพี่ดั๊กก่อนรอบแรก แล้วเรากลับมาคาริเบรตกันอีกหลายครั้ง
Prelim- Compulsory เราเข้า | 40 to top 16 = 5 คน
Open Service | top 16 to top 12 = 4 คน
Compulsory | top 12 to top top 6 = 3 คน
แกร่งจัด

พูดถึงตีม 𝗢𝗽𝗲𝗻 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗶𝗰𝗲 เราสักนิด เผื่อใครไปย้อนดู สิ่งที่เราอยากบอกว่าคือการบรูวให้มันเข้าเป้า(อร่อย)มันไม่ควรยาก เราเองอาจจะสนุกกับการบรูวแบบต่างๆเทแบบนั้นแบบนี้ปรับ parameters อันนี้แล้วไปทางไหนเราคนที่ทำมันประจำอยู่แล้วก็ต้องทำได้ แต่คนอื่นที่แค่อยากกินกาแฟแต่สนุกแบบพอประมาณล่ะ ลูกค้าที่เราเอาเมล็ดกลับไปล่ะ มันลำบากนะ อยากให้เอาเทคนิคไปลองดูนะเผื่อชอบ ว่างจะทำคลิปภาษาไทยให้ครับ

ขอบคุณทุกคนที่ให้กำลังใจและการสนับสนุนครับ

ขอบคุณ คุณ Toon Bluetamp - for Thai Coffee Community ที่ติดตามเชียร์และให้กำลังใจ ว่างๆเรียนเชิญมาที่ร้านได้เลยนะคะ Art ...
14/09/2026

ขอบคุณ คุณ Toon Bluetamp - for Thai Coffee Community
ที่ติดตามเชียร์และให้กำลังใจ ว่างๆเรียนเชิญมาที่ร้านได้เลยนะคะ

Art l Coffee l Slowbar l Bakery l Roastery l Space
📍 CMD_Salaya (Salaya Soi 9)
📍 CMD_Sathon (130 Soi Sathon 11, Yan Nawa)

ขอแสดงความยินดีกับคุณ Q Kamontorn Khamrun จาก CMD_ ที่คว้ารางวัลอันดับ 2 ในการแข่งขัน Thailand National Brewers Cup 2027...
14/09/2026

ขอแสดงความยินดีกับคุณ Q Kamontorn Khamrun จาก CMD_
ที่คว้ารางวัลอันดับ 2 ในการแข่งขัน Thailand National Brewers Cup 2027 🏆☕️ ในงาน Thailand Coffee Fest 2026: Made by All of Us ที่ผ่านมา

Congratulations to Kamontorn Khamrun of CMD_ on winning 2nd place in the Thailand National Brewers Cup 2027! 🏆☕️

The competition was held as part of Thailand Coffee Fest 2026: Made by All of Us.

Art l Coffee l Slowbar l Bakery l Roastery l Space
📍 CMD_Salaya (Salaya Soi 9)
📍 CMD_Sathon (130 Soi Sathon 11, Yan Nawa)



Sourdough Class {>_} เปิดแล้ว รอบ สค. และ กย. ตอนนี้ว่างเดือนละ 2 รอบ ถ้าใครว่างตรงกัน ทักมาถามได้นะคะ CMD Salaya Cafe -...
14/07/2026

Sourdough Class {>_}
เปิดแล้ว รอบ สค. และ กย.
ตอนนี้ว่างเดือนละ 2 รอบ

ถ้าใครว่างตรงกัน ทักมาถามได้นะคะ

CMD Salaya Cafe - Coffee l Bakery l Roastery
คาเฟ่กาแฟ Slow Bar สไตล์ Brutalist อยู่หน้ามหาวิทยาลัยมหิดล (ศาลายา)
📍 ตรงข้าม ม.มหิดล ศาลายา
🕙 เปิดทุกวัน 07.30- 19.00 น.
https://maps.app.goo.gl/XnwHogzPFQn9qXGD7

🍵Matcha X🥤Yakult 📍 CMD_Sathon Coffee & Sourdough (130 Soi Sathon 11, Yan Nawa)🔗 Temporary Map: https://maps.app.goo.gl/...
30/06/2026

🍵Matcha X🥤Yakult

📍 CMD_Sathon Coffee & Sourdough
(130 Soi Sathon 11, Yan Nawa)

🔗 Temporary Map: https://maps.app.goo.gl/r9e6vStCnJ7MHtNv6
(Please use this link for navigation while our official pin is being processed!)

🕰 Open:
Mon - Fri | 07:00 - 15:00
Sat - Sun | Hours may vary — please check with us before visiting
📞 Tel: 093-325-4692
🛵 Delivery: Available via Apps

Thank you :)Credit by : 17_th_ “ทำเพจมาหลายปี ก็จะชอบมีคนถามอยู่เรื่อยๆว่า มีกาแฟร้านประจำไหม เราตอบได้เลยว่าร้านCMDครับ...
27/06/2026

Thank you :)
Credit by : 17_th_

“ทำเพจมาหลายปี ก็จะชอบมีคนถามอยู่เรื่อยๆว่า มีกาแฟร้านประจำไหม เราตอบได้เลยว่าร้านCMDครับ เอาง่ายๆว่าใน1สัปดาห์จะเจอเราที่ร้านสาขาศาลายาอย่างน้อย1ครั้ง เพื่อแวะไปซื้อกาแฟ หรือบางที่ก็ไปนั่งคิดงาน และเมนูที่เรากินประจำก็คือ อเมริกาโน่เย็นKenya พร้อมกับเอสเพรสโซ่ช็อตBrazil หรือบางที่ก็จะมีซาวโดว์มาแพริ่งด้วยเรียกได้ว่าร้านนี้ทำทั้งกาแฟกับซาวโดว์ได้โดดเด่นไม่แพ้กัน

จากSalayaสู่ Sathon วันนี้CMDบุกย่านCBDมาเสิร์ฟชาวกทม.ถึงที่กับสาขาใหม่ในซอยสาทร11 เป็นสาขาเล็กๆที่เน้นไวบ์grab&go แต่ยังkeepความคราฟต์ไว้เหมือนสาขาแรก ตั้งแต่shopfrontไปจนถึงภายในร้านที่เน้นงานไม้ เป็นเฟรมที่ให้ความรู้สึกเหมือนบาร์kissaใน ญี่ปุ่น

และถึงตัวร้านจะมีสเปชไม่ได้เยอะมาก แต่เมนูทั้งเครื่องดื่มและขนมปังก็เรียกว่าขนมาเกือบทั้งศาลายา ทั้งกาแฟblend, single origin, matcha

รวมไปถึงขนมปังซาวโดว์ หลากหลายหน้า เช่น Smoked Salmon Creamcheese, Tuna Sourcream หรือ Spicy Hamcheese เมนูเอ็กคลูชีฟเฉพาะสาขาสาทร

📍cmd_salaya
Location: Sathon 11
Opening Hour: Daily
Mon-Fri & Sun 7.30-15.30 hrs
Sat 8.00-16.00 hrs

25/06/2026

เสาร์-อาทิตย์นี้ Sourdough Class
หลุดจอง 1 ที่ ใครสนใจรีบทัก ib มาได้เลยค่า

กาแฟแก้วเดียวกัน อาจให้ความรู้สึกไม่เหมือนกันสำหรับทุกคน ☕บางคนชอบความหวานคล้ายผลไม้บางคนพบความเข้มและกลิ่นช็อกโกแลตบางค...
18/06/2026

กาแฟแก้วเดียวกัน อาจให้ความรู้สึกไม่เหมือนกันสำหรับทุกคน ☕

บางคนชอบความหวานคล้ายผลไม้
บางคนพบความเข้มและกลิ่นช็อกโกแลต
บางคนเจอความสดใสแบบซิตรัส

เพราะการรับรู้รสชาติและความชอบของแต่ละคนแตกต่างกัน การเรียน Coffee Sensory จึงเป็นทักษะสำคัญที่ช่วยให้บาริสต้าเข้าใจภาษาและคาแรกเตอร์ของกาแฟได้ลึกยิ่งขึ้น

วันนี้พาทีม 𝗖𝗠𝗗_ มาเพิ่มเติมความรู้ Coffee Sensory ทั้งภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ ฝึกการรับรู้กลิ่น รสชาติ และการสื่อสารสิ่งที่อยู่ในแก้วกาแฟออกมาอย่างเป็นระบบ

เราอาจไม่สามารถบอกได้ว่ากาแฟตัวไหนคือ “กาแฟที่ดีที่สุด”
แต่เราสามารถเข้าใจได้มากขึ้นว่ากาแฟแบบไหนคือ “กาแฟที่เหมาะกับคุณ”

เพราะเบื้องหลังทุกคำแนะนำที่หน้าบาร์ คือการเรียนรู้และการฝึกฝนอย่างต่อเนื่อง

ขอบคุณพี่ปอม Pomme Rinlapat สำหรับความรู้และประสบการณ์ดี ๆ ในครั้งนี้ครับ 🤎

Run Positive. Output Joy.

ที่อยู่

135/346 Salaya Soi 9
Nakhon Pathom
73170

เวลาทำการ

จันทร์ 07:30 - 19:00
อังคาร 07:30 - 19:00
พุธ 07:30 - 19:00
พฤหัสบดี 07:30 - 19:00
ศุกร์ 07:30 - 19:00
เสาร์ 07:30 - 19:00
อาทิตย์ 07:30 - 19:00

เบอร์โทรศัพท์

+66933247496

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

เป็นคนแรกที่รู้ข่าว: เราจะส่งอีเมลแจ้งเมื่อ CMD_Salaya โพสต์ข่าวสารและโปรโมชั่น อีเมลของคุณจะไม่ถูกนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น และคุณสามารถยกเลิกการรับข่าวสารได้ทุกเมื่อ

ติดต่อ ธุรกิจของเรา

ส่งข้อความของคุณถึง CMD_Salaya:

ทางลัด

แชร์