07/09/2026
วันนี้หมักผลไม้อบแห้งไปแล้วเกือบ 4 กิโลกรัม หมักแช่เย็นไว้อย่างน้อย 1 เดือน เพื่อเตรียมสำหรับเมนูรัมฟรุตเค้ก
ความพิเศษของรัมฟรุตเค้กที่แตกต่างจากที่อื่น คือ เราใช้การหั่นผลไม้อบแห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำให้เมื่ออบเป็นเค้กแล้ว ผลไม้จะกระจายอยู่ทั่วทุกคำ ไม่กองรวมกันอยู่แค่บางส่วน
#รัมฟรุตเค้ก