14/04/2020
🍨มาดับร้อน ด้วยของหวานเย็น เย็น
🥭 บิงซูมะม่วง ทำเองกินเอง #อยู่บ้านช่วยชาติ
วันนี้ทำของว่าง ทานเล่น ดับร้อนด้วยบิงซูค่ะ หน้าตาอาจไม่สวย แต่อร่อยมว๊ากกก ด้วยของหาง่าย ทำได้เองเพียงแค่มีตู้เย็นก็คูลได้
🍶เตรียมอุปกรณ์
มะม่วง 1 ลูก
นมสดแบบมีไขมัน, นมข้นหวาน
ขนมปัง 1 แผ่น
บัตเตอร์เค้ก (ใส่หรือไม่ก็ได้)
ถุงซิปล็อค
ขั้นตอนการทำ
✨นำนมสด ผสมนมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะ ผสมคนจนเข้าที่ นำไป freeze ในตู้เย็น 6-8 ชั่วโมง(1คืน) นำออกมาทุบให้เนื้อละเอียด เป็นเกล็ดน้ำแข็งหิมะ
✨นำนมข้นหวาน อุ่นร้อนเข้าไมโครเวฟ ไฟกลาง 30 วินาที
✨หั่นขนมปัง มะม่วง บัตเตอร์เค้กเป็นลูกเต๋า สี่เหลี่ยม ท๊อปปิ้งจัดได้ตามชอบใจ (ของแอดชิ้นใหญ่ไปนะ)
✨เริ่มจัดวางเป็นชั้นๆจากชั้นล่าง เริ่มด้วยมะม่วงบางส่วนเป็นฐาน > โรยเกล็ดน้ำแข็ง > ขนมปัง > โรยเกล็ดน้ำแข็งขึ้นยอด > ตกแต่งด้วยมะม่วงและบัตเตอร์เค้ก
โรยด้วยนมข้นหวานอุ่นร้อน แค่นี้ก็ฟินดับร้อน ให้ฉ่ำเย็น ทำเองที่บ้านได้
ปล.แอดมือใหม่ทำครั้งแรกก็จะไม่สวย อาจไม่เหมือนบิงซูเกาหลีตามร้าน รอบหน้า แอคจะแก้ตัวใหม่น๊า😋
#ทำเองกินเอง #ใช้ของหาง่ายก็ทำกินได้
